Camarones Apanados

El plato que elegimos son los camarones apanados. Para realizar este plato se
necesitan los siguientes ingredientes:
1 Libra de Camarón
2 tazas de Arroz
6 Cucharas de Apanadura
3 Verdes
Cilantro
3 limones
Sal
Aceite
3 Huevos
Preparación
1) Lavar cuidadosamente el arroz.
2) Colocar el arroz en una olla con agua, aceite, sal y proceder a cocer.
3) Pelar los camarones y luego lavar con sal y limón.
4) Batir 2 huevos en un recipiente.
5) Introducir los camarones en los huevos batidos, luego colocarlos en
apanadura.
6) Freír lo camarones apanados y ubicarlos en un recipiente cuando ya estén
listos.
7) Pelar los verdes y cortar en trozos.
8) Agregar aceite en un sarten y en seguida freír los verdes, cuando ya estén
listos, ponerlos en un recipiente.
9) Agregar un huevo en la licuadora, encenderla y poco a poco agregar aceite
dentro y después sal al gusto.
10) Emplatar.
11) Poner el arroz, los camarones apanados, los patacones y la salsa en un
plato.
Breaded shrimp
The dish we choose are the breaded shrimp. To make this dish the following
ingredients are needed:
1 Pound of Shrimp
2 cups of rice
6 Apanadura Spoons
3 Greens
Coriander
3 lemons
Salt
Oil
3 eggs
Preparation
1) Carefully wash the rice.
2) Place the rice in a pot with water, oil, salt and proceed to cook.
3) Peel the shrimp and then wash with salt and lemon.
4) Beat 2 eggs in a bowl.
5) Introduce the shrimp in the beaten eggs, then place them in apanadura.
6) Fry the breaded shrimp and place them in a container when they are ready.
7) Peel the greens and cut into pieces.
8) Add oil in a pan and then fry the greens, when they are ready, put them in a
container.
9) Add an egg in the blender, turn it on and gradually add oil inside and then salt to
taste.
10) Plating.
11) Put the rice, the breaded shrimp, the patacones and the sauce on a plate.