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Diarrea
1,8 millones de personas mueren cada año debido a enfermedades diarreicas (incluido el cólera); un
90% de esas personas son niños menores de cinco años, principalmente procedentes de países en
desarrollo. Se piensa que un 88% de las enfermedades diarreicas son producto de un abastecimiento
de agua insalubre y de un saneamiento y una higiene deficientes. La mejora del abastecimiento de
agua reduce entre un 6% y un 21% la morbilidad por diarrea, si se contabilizan las consecuencias
graves. La mejora del saneamiento reduce la morbilidad por diarrea en un 32%. Las medidas de
higiene, entre ellas la educación sobre el tema y la insistencia en el hábito de lavarse las manos,
pueden reducir el número de casos de diarrea en hasta un 45%. La mejora de la calidad del agua de
bebida mediante el tratamiento del agua doméstica, por ejemplo, con la cloración en el punto de
consumo, puede reducir en un 35% a un 39% los episodios de diarrea.
Paludismo
1,3 millones de personas mueren cada año de paludismo; de éstos, un 90% son niños menores de
cinco años. Cada año se producen 396 millones de casos de paludismo. La mayor parte de la carga
de morbilidad se registra en el África, al sur del Sahara. La intensificación de la irrigación, las presas y
otros proyectos relacionados con el agua contribuyen de forma importante a esta carga de
morbilidad.
El mejoramiento de la gestión de los recursos hídricos reduce la transmisión del paludismo y de otras
enfermedades de transmisión vectorial.
Esquistosomiasis
Se calcula que 160 millones de personas padecen esquistosomiasis. La enfermedad causa decenas
de miles de defunciones cada año, principalmente en el África subsahariana. Está estrechamente
relacionada con la falta de higiene en la evacuación de excretas y con la falta de servicios cercanos
de abastecimiento de agua potable.
El saneamiento básico reduce la enfermedad hasta en un 77%. Los reservorios artificiales y las obras
de regadío mal diseñadas son las principales causas de la expansión y la intensificación de la
esquistosomiasis.
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Helmintiasis intestinales (ascariasis, tricuriasis, anquilostomiasis)
133 millones de personas padecen graves infecciones debidas a helmintos intestinales, que a menudo
tienen consecuencias graves como alteraciones cognitivas, disentería importante o anemia. Esas
enfermedades causan unas 9400 defunciones cada año. El acceso a los servicios de agua potable y
saneamiento y el mejoramiento de las prácticas de higiene pueden reducir la morbilidad por
ascariasis en un 29% y la morbilidad por anquilostomiasis en un 4%.
Encefalitis japonesa
Un 20% de los casos clínicos de encefalitis japonesa con síntomas clínicos mueren, y un 35% padecen
lesiones cerebrales permanentes. El mejoramiento de la gestión de los recursos hídricos para el
regadío reduce la transmisión de la enfermedad en el sur de Asia y en Asia oriental y sudoriental.
Hepatitis A
Arsénico
En Bangladesh, entre 28 y 35 millones de personas consumen agua de bebida con elevados índices
de arsénico. Se calcula que en Bangladesh existen 1,5 millones de casos de lesiones cutáneas
relacionadas con la presencia de arsénico en el agua de bebida. En muchos países, como la
Argentina, Bangladesh, Chile, China, India, México, Tailandia y los Estados Unidos, se han encontrado
aguas subterráneas contaminadas con arsénico.
La clave para la prevención es reducir el consumo de agua de bebida con elevados índices de
arsénico, buscando fuentes alternativas de agua con poco arsénico o utilizando sistemas para
extraerlo.
Fluorosis
En China, más de 26 millones de personas padecen fluorosis dental debido a las altas concentraciones
de fluoruro en el agua de bebida. En China, más de 1 millón de casos de fluorosis ósea se pueden
atribuir al agua de bebida. Las principales estrategias de mitigación consisten en explotar el agua de
las profundidades marinas, utilizar el agua dulce, construir reservorios y proceder a la defluorización.
En 2000, 1100 millones de personas carecían de un suministro mejorado de agua, lo que supone
un 17% de la población del planeta.
Màs de la mitad de la población mundial se abastece de agua mejorada por una conexión
doméstica o un grifo en el patio.
De los 1100 millones de personas que no tienen acceso a fuentes de agua mejorada, cerca de
dos tercios viven en Asia.
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En el Africa subsahariana, un 42% de la población sigue sin disponer de un suministro mejorado de
agua.
Para cumplir la meta de los ODM relacionada con el abastecimiento de agua sería preciso que
cada día, desde ahora hasta 2015, 260000 personas lograran acceder a un suministro mejorado
de agua.
Se calcula que entre 2002 y 2015 la población mundial experimentarà un crecimiento anual de
74,8 millones de personas.
Emergencias y desastres
En el último decenio del siglo XX los desastres naturales afectaron a casi 2000 millones de personas,
de las cuales un 86% sufrieron las consecuencias de inundaciones y sequías.
Las inundaciones aumentan la amenaza continua para la salud que representan la
contaminación de los sistemas de agua de bebida, los servicios de saneamiento inadecuados, los
desechos industriales y los vertederos de basura.
Las sequías son la principal causa de mala salud y morbilidad porque provocan y exacerban la
malnutrición y el hambre a la vez que privan del acceso a un abastecimiento adecuado de agua.
El control de situaciones de urgencia requiere una serie de actividades como la prevención, la
preparación, la respuesta a las emergencias, el socorro y la recuperación.
El desarrollo de los recursos hídricos continúa a un ritmo acelerado para satisfacer las necesidades
en materia de fibra alimentaria y energía de una población mundial de 8000 millones de personas
para 2025.
La falta de capacidad para evaluar los impactos de salud transfiere costos ocultos al sector de la
salud y aumenta la carga de morbilidad en las comunidades locales.
Los enfoques del manejo ambiental de la salud deben incorporarse en las estrategias de gestión
integral de los recursos hídricos.
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OCDE (por sus siglas en inglés), es una organización gubernamental grupada por 34 países
comprometidos con las economías de mercado y con sistemas políticos democráticos, que
en su conjunto representan el 80% del PIB mundial.
Morbilidad
Se entiende por morbilidad la cantidad de individuos que son considerados enfermos o que
son víctimas de enfermedad en un espacio y tiempo determinado. Es un dato estadístico
importante para comprender la evolución o retroceso de alguna enfermedad, las razones
de su surgimiento y las posibles soluciones.
Mortandad
Es la cantidad de muertes causadas por una desgracia, ya sea una guerra, una epidemia o
una catástrofe natural.
Indicadores de calidad de vida en México
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Las principales causas de morbilidad femenina por egreso hospitalario están relacionadas
con el embarazo, el aborto y partos. La distribución de las causas de morbilidad para ambos
sexos, los traumatismos y envenenamientos son la primera causa de morbilidad por egreso
hospitalario.
Índices de mortandad en México
Las defunciones sujetas a vigilancia epidemiológica representaron solo el 1.8% del total de
las defunciones. Las entidades federativas que tuvieron mayor número de defunciones
sujetas a vigilancia epidemiológica fueron: Veracruz (1205), Chiapas (748), Distrito Federal
(731) y Baja California (643).
Las entidades federativas con las tasas más altas fueron: Baja California (19.0%), Tabasco
(17.5%), Veracruz (15.2%), Chiapas (14.6%) y Quintana Roo (13.7%).
Principales causas de mortalidad sujetas a vigilancia epidemiológica.
1 VIH-SIDA 4,971
2 Tuberculosis 2,151
3 Neumonía no especificada 968
4 Otras gastroenteritis y colitis de origen infeccioso 821
5 Bronconeumonía no especificada 484
6 Bronquitis aguda no especificada 312
7 Muertes maternas 204
8 Meningitis bacteriana, no especificada 161
9 Dengue hemorrágico 125
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La planificación es uno de los pasos más importantes que puede tomar un barrio para
convertirse en una comunidad más saludable, segura y económicamente fuerte. Reuniendo
a los residentes, los líderes y los expertos en el desarrollo comunitario, una comunidad puede
crear diferentes metas para su fututo, establecer prioridades y comenzar el camino hacia los
cambios positivos. La planificación es un gran esfuerzo, pero produce grandes resultados.
Proceso de planificación
El proceso de planificación para mejorar la calidad de vida capta la visión del futuro de los
habitantes y convierte sus metas en proyectos y programas alcanzables. No es planificación
por el hecho de planear sino planificación práctica basada en las necesidades de la
comunidad, que brindará resultados visibles.
Modelo de calidad de vida
El modelo sugiere que la calidad de vida percibida de una persona se relaciona de forma
significativa con factores pertenecientes a tres dominios principales de la vida: la vida en el
hogar y la comunidad, la escuela o el trabajo, y la salud y el bienestar.
Técnicas de mejoras en la calidad de vida
Toda obra de construcción es un ambiente cambiante. Ante esto, los riesgos de caídas,
golpes, etc. son innumerables. Además, se trabaja con varios elementos: químicos,
mecánicos y pesados que pueden caernos encima.
La gran mayoría de trabajadores del sector de la construcción conocen estos riesgos y los
peligros que están en su lugar de trabajo y a pesar de ello, continúan los accidentes.
Hay varios factores que se confabulan para que esto se dé:
Exceso de confianza
“Es que solo fue un ratito”, es otra típica contestación cuando se les consulta: ¿por qué no
están trabajando anclados con su arnés o por qué se quitaron el casco cuando están en
obra? Los accidentes ocurren en una fracción de segundo y va a ocurrir en ese momento
que usted no cumplió las normas de seguridad.
Apuros
Caídas al mismo nivel. Un cuarto de los accidentes se produce por este motivo:
tropiezos, choques, resbalones… Con las señalizaciones adecuadas y el calzado
pertinente, estas caídas deberían evitarse.
Caídas de altura. Estas caídas no sólo afectan al sector de la construcción, en el resto
de ámbitos laborales las escaleras suponen un riesgo muy alto.
Contactos eléctricos. Más de 2,000 accidentes se producen al año por el contacto con
la electricidad. El sector que nos incumbe aquí, el de la construcción, es especialmente
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importante por la complejidad eléctrica que lleva y las mezclas entre bajas y altas
tensiones.
Cortes y pinchazos. Con las herramientas y los elementos propensos a producir cortes
que existen en una obra, si no se usan las protecciones adecuadas el nivel de peligro
aumenta.
De entre más de 425,000 accidentes laborales que registró el IMSS en 2015, los últimos datos
disponibles, los trabajadores de la construcción se llevan la peor parte. Es la profesión con
más incidentes registrados, más de 37,000 casos anuales, y con los accidentes más
severos. No hay ningún otro rubro en el que mueran más trabajadores, 220 cada año. Les
siguen aquellos que operan con maquinaria pesada y herramientas, con 98 muertes.
Desastre natural
Hace referencia a las enormes pérdidas materiales y vidas ocasionadas por eventos o
fenómenos naturales como los terremotos, inundaciones, tsunamis, deslizamientos de
tierra, tornados, explosiones volcánicas, contaminación ambiental, entre otros.
Terremoto del 19 de septiembre de 1985
Este movimiento telúrico que tuvo lugar en la costa del pacífico, en los límites de
Michoacán y Guerrero, afectó severamente la Ciudad de México.
En la escala Richter con 8.1 grados, el terremoto derribó una gran cantidad de edificios,
entre los cuales se encontraban condominios, oficinas y hospitales, entre otros.
Indican que el movimiento trepidatorio y oscilatorio, que duró por poco más de dos
minutos, dejó un saldo cercano a las 10 mil personas fallecidas. Aunque estimaciones
posteriores indican que el número pudo haber ascendido a 40 mil.
Terremoto de Haití
Hace ocho años, un terremoto de 7.3 grados Richter sacudió Haití y dejó a su paso 222 mil
570 muertos, un millón y medio de damnificados y pérdidas materiales de millones de
dólares; en la actualidad, el país continúa en reconstrucción. Los registros indican que
millón y medio de haitianos perdieron su hogar y, un importante número de ellos continúa
viviendo en refugios.
Tsunami, Japón 2011
En 2011, el mundo se despertó con la noticia de que Tokio había sido el escenario de una
de las catástrofes climáticas más despiadadas del siglo XXI.
Los miles de millones que invirtió esta ciudad en ingeniería a prueba de terremotos, de
inicio fueron un respiro para la población, sin embargo, lo peor llegó después. A 100 km
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de la costa, las placas tectónicas detonaron una masa de agua que colapsó como olas
inmensas llevándose todo lo que tenía a su paso: personas, calles, casas, embarcaciones
y más.
¿Cómo afectan los fenómenos naturales?
El Centro de Ciencias de la Tierra (CCT) abrió sus puertas en 1999 con el objetivo de
estudiar las ciencias naturales y alcanzar un entendimiento más profundo de los
fenómenos del planeta y su relación con la agricultura, la calidad de vida y la seguridad
de la población.
El problema de la escasez
Una parte de la captación del agua se produce a través de los ríos y de los embalses, y esa
agua se recopila a través de la lluvia. Sin embargo, en algunos lugares la lluvia escasea o se
produce una situación de emergencia que se agrava con la inexistencia del agua.
Según un estudio publicado por Advances Science, el 66% de la población mundial (es decir,
alrededor de 4 millones de personas) viven sin acceso al agua durante, al menos, un mes al
año. En ese mismo estudio se destaca que el consumo de agua es dos veces mayor que los
recursos disponibles.
Causas
Como es fácil de imaginar, la escasez de agua tiene efectos devastadores sobre la infancia.
Los últimos datos publicados por la UNICEF sobre el cambio climático, el agua y las niñas y
niños son alarmantes:
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El agua es la que sufre algunos de los efectos más graves del cambio climático en
forma de sequía, inundaciones o tormentas. Este tipo de desastres naturales pueden
destruir el suministro de agua y contaminarla.
Más de 300 millones de niñas y niños viven en zonas con un riesgo alto de inundación.
Durante los periodos de sequía, pocas familias pueden emigrar a otros lugares y
consumen agua contaminada.
Casi 160 millones de niñas y niños viven en zonas con alto riesgo de sequía.
Fuente de consulta
• Oxfam Intermón. (2018). La importancia del abastecimiento de agua | Ingredientes
que Suman. [online] Available at: https://blog.oxfamintermon.org/la-importancia-del-
abastecimiento-de-agua/#Como_funciona_el_abastecimiento_de_agua_potable
[Accessed 8 Sep. 2018].
• Iglesias Ledezma, R. (2018). Fuentes de abastecimiento de agua potable:
Funcionamiento real. [online] Fuentes de. Available at:
https://fuentesde.com/abastecimiento-de-agua/ [Accessed 6 Sep. 2018].
• Bvsde.paho.org. (2018). Programa de salud y nutrición para los pueblos indígenas.
[online] Available at:
http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd61/saneamiento/proteccion.pdf [Accessed 7
Sep. 2018].
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A todas estas se les conoce como dotación que es la cantidad de agua que se le asigna a
cada persona por día expresándose en litros/habitantes/día.
El consumo doméstico es el que se requiere en las casas habitación, varía según los hábitos,
nivel de vida, grado de desarrollo, clima, etc.
Se estima que por fugas y desperdicios se consume un 35% del consumo básico.
o Una de las formas de reducir pérdidas de agua potable es tener en buen estado de
funcionamiento la infraestructura hidráulica, para tal efecto debe de haber un
mantenimiento preventivo que permita detectar a tiempo las fallas que se pueden
presentar.
o Mejoramiento de los organismos operadores de agua potable, los cuales deben contar
con el personal más capacitado para poder plantear, construir y operar los sistemas
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de agua potable, debiendo tener un catastro actualizado con los planos que indiquen
la localización correcta de la tubería y sus accesorios como válvulas de
seccionamiento, lapas ciegas que indique las zonas de presión, entre otros. Esto
permitirá reparar una fuga de manera más rápida y expedita, así como también
realizar una maniobra de operación precisa en caso de una escasez de agua por una
situación fortuita.
o Con una normatividad más clara se podría regular los derechos y obligaciones de los
consumidores de agua potable e incluso saber el monto a cubrir de las penas que se
deben aplicar a las personas que dañan u operan algún componente de sistema
hidráulico.
o Las acciones realizadas por los responsables del suministro del servicio constituyen una
parte importante de la solución, pero la otra parte más importante depende de los
usuarios, de su participación consciente y decidida, es decir una educación sanitaria.
o Las campañas para el uso eficiente del agua deberán seguir en forma permanente,
así el usuario podrá valorar el agua potable y les permitirá conocer las medidas más
prácticas para ahorrar y cuidar el agua dentro de sus casas.
o Es recomendable sustituir los escusados viejos por los de bajo consumo, los cuales
consisten en un depósito de 8 litros con diseño de arrastre que funciona en óptimas
condiciones, así mismo los accesorios de alto consumo por los reductores de agua.
o En las ciudades grandes y medianas es de vital importancia empezar a utilizar el agua
residual tratada para el riego de áreas verdes, ya que se ha demostrado que los
volúmenes de agua que se utilizan son muy altos.
La SEMARNAT obliga a los fraccionadores a tratar sus aguas residuales para ser utilizadas
en el riego de las áreas verdes de uso común.
CONAGUA. Comisión Nacional del Agua.
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En la mayoría de los países el principal aporte de agua para uso y consumo humano es de
origen subterráneo, solo aquellos países donde la precipitación es muy abundante, la mayor
contribución de agua dulce proviene de las corrientes superficiales. Los depósitos de agua
subterránea se localizan en espacios abiertos y en oquedades de las rocas y materiales
geológicos del subsuelo (acuíferos). En el caso particular de México, más del 75% del recurso
hídrico que se destina a uso urbano tiene su origen en el subsuelo (en algunas ciudades y
regiones es el 100%), al igual que el 75% del agua que se incorpora a los procesos industriales.
Estas estadísticas oficiales señalan en forma clara, que gran parte de las actividades
productivas y el consumo vital cotidiano de los habitantes del país, están sustentados en el
agua subterránea.
Actualmente, el fluoruro (F- ) y el arsénico (As) están incluidos entre las diez sustancias
químicas que están originando problemas en salud pública en el mundo. Estos elementos a
menudo se encuentran juntos en diversas unidades volcánicas por las que circula el agua
subterránea con lo que resulta una contaminación natural por encontrarse en los minerales
que forman el acuífero. Las altas concentraciones de otros elementos tales como cloruro,
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sulfato, nitrato, y el vanadio, así como los agentes patógenos, están relacionados con las
fuentes de contaminación antropógena (infiltración de aguas residuales, el flujo de retorno
de riego, y los contaminantes atmosféricos). El arsénico está clasificado en el primer lugar en
la lista de compuestos tóxicos prioritarios elaborada por la Agencia de Registro de Sustancias
Tóxicas y enfermedad (ATSDR).
Las enfermedades transmitidas por medio del agua contaminada pueden también originarse
por agua estancada con criadero de insectos, contacto directo con el agua y usos
inadecuados del agua.
Calidad del agua
La evolución de la calidad del agua ha tenido un lento desarrollo. Hasta finales del siglo XIX
no es reconocida el agua como origen de numerosas enfermedades infecciosas; sin
embargo, hoy en día, la importancia tanto de la cantidad como la calidad del agua es un
tema universal.
Factores o agentes contaminantes
1.- agentes patógenos
2.- desechos que requieren oxígeno
3.- sustancias químicas orgánicas e inorgánicas
4.- nutrientes vegetales que ocasionan crecimiento excesivo de plantas acuáticas
5.- sedimentos o material suspendido
Normativa en México
• utilización de cloro, para su posible potabilización, que elimina bacterias, pero no disminuye
la dosis de exposición a arsénico y fluoruro;
• consumo de alimentos preparados con agua contaminada, práctica tan utilizada en
nuestro país, por la creencia que al hervirla se eliminan los agentes que producen daño a la
salud. Este último punto requiere gran atención ya que, al utilizarla en la preparación de
alimentos infantiles, incluyendo fórmulas lácteas, incrementan el problema en las
poblaciones con agua contaminada, ya que el arsénico y el fluoruro están considerados
como agentes que disminuyen el Coeficiente Intelectual.
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CONAGUA considera que la cobertura de agua potable incluye a las personas con agua
entubada dentro de su vivienda o predio, o que la obtienen por otra llave pública o de otra
vivienda. Los habitantes con cobertura no necesariamente disponen de agua con calidad
potable.
A través del subsidio al consumo, se dispone que el Estado financie un porcentaje del pago
mensual de un consumo máximo de metros cúbicos de agua potable y alcantarillado y
tratamiento de aguas servidas de los residentes permanentes de una vivienda.
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El agua suministrada a través de redes públicas es considerada agua potable. Esto significa
que debería encontrarse libre de sustancias y microorganismos dañinos para la salud. A pesar
de esto, en ocasiones el agua puede estar sujeta a contaminación en el trayecto hacia los
hogares. Es decir, puede que al salir de la llave no sea apta para beber. La gran mayoría de
las enfermedades gastrointestinales son consecuencia del consumo de agua insalubre.
casa encontramos: Desinfección con cloro, por ebullición, con plata iónica, con filtros de
cerámica, con filtros de carbón activado, por ozono, rayos UV, etc.
Se definen las zonas de población como popular, media y residencial, así como zonas
industriales o de comercio.
Se hace un muestreo en zona habitacional para definir la densidad media, se multiplica por
el área de la zona para obtener la población estimada.
Población y periodo económico de proyecto
Dotación
Es la cantidad de agua que se asigna a cada habitante durante un día para cubrir sus
necesidades de consumo de agua potable y está indicada en l/hab/día.
Coeficiente de variación diaria y horaria
Los requerimientos de agua no son constantes en una población durante el año, ni durante
el día, sino que la demanda varía en forma diaria y horaria. La CNA establece que el ámbito
de variación puede ser:
Coeficiente de variación diaria: 1.40
Coeficiente de variación horaria: 1.55
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Todos los procesos bilógicos que se emplean en el tratamiento de agua residual tienen su
origen en procesos y fenómenos que se producen en la naturaleza. El proceso de tratamiento
consiste en el control del medio ambiente de los microorganismos de modo que se consigan
condiciones de crecimiento óptimas.
Las principales aplicaciones de estos procesos son: la eliminación de la materia orgánica
carbonosa del agua residual, medida como DBO, COT o DQO; la nitrificación; la
denitrificación; la eliminación de fósforo; y la estabilización de fangos.
Los principales procesos biológicos aplicados al tratamiento de agua residual se dividen en
cinco grandes grupos:
Procesos aerobios: Procesos de fangos activados, lagunas aireadas, digestión aerobia,
filtros percoladores, filtros de desbaste, sistemas biológicos rotativos de contacto o
biodiscos (RBC), biofiltros activados.
Procesos anóxicos: Denitrificación con cultivo en suspensión, y la denitrificación de
película fija.
Procesos anaerobios: Digestión anaerobia, proceso anaerobio de contacto (UASB),
filtro anaerobio, y lecho expandido.
Procesos anaerobios, anóxicos o aerobios combinados: Proceso de una o varias
etapas.
Procesos en estanques o lagunajes: Lagunas aerobias, lagunas facultativas, lagunas
anaerobias y laguna de maduración o terciarias. Estos procesos en estanques o
lagunajes se pueden incluir también en los procesos anteriormente mencionados.
La disminución de la disponibilidad de agua para uso y consumo humano ocasionado por la
contaminación de los cuerpos de agua hace necesario cumplir con la normatividad vigente
en la materia. El saneamiento del agua solo se logrará a través de la construcción de plantas
de tratamiento de aguas negras y/o residuales, de tal manera que toda descarga llegue al
cuerpo receptor con la calidad requerida por las NOM’s que se requieren.
En comunidades rurales ó poblaciones menores ó individuales, pueden ser opción los
procesos séptico-oxidación, respetando la teoría de los aerobios y
anaerobios respectivamente, así como la parte física con los
separadores de gruesos, de grasas y aceites y así es como se
pueden diseñar:
A’.- Rejilla ó criba de barras. Es una estructura de paso que sirve
para no permitir el paso de sólidos grandes a través de la fosa.
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D.- Campo de oxidación. Debe existir siempre que las condiciones locales lo permitan. El
efluente séptico se distribuye por medio de tubos perforados sobre el material filtrante,
recogiéndose en drenes localizados en el fondo, conectados a un pozo de absorción para
su disposición final.
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E.- Pozo de absorción. Será necesario en determinados casos en sustitución de D. Las aguas
provenientes de zanjas filtrantes, filtros subterráneos ó cámaras de oxidación, operadas
debidamente pueden verterse a un curso de agua, pero será conveniente clorarlas como
una medida de seguridad.
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Los insectos que desde el punto de vista de la salud pública significa mayor trastorno para la
colectividad, y los cuales deben ser atacados no solo por las posibles enfermedades que
puedan transmitir, sino también por la significación que tienen en relación con trastornos ó
molestias para las personas que forman las comunidades, son las siguientes: moscas,
mosquitos, vinchucas, pulgas, cucarachas, chinches, piojos, hormigas y arácnidos.
Procesos de matanza
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CORRALES DE CORRALES DE
RECEPCIÓN RECEPCIÓN
DESANGRADO DESANGRADO
DESPIELADO DEPILADO
EVISCERACIÓN GAMBRELADO
INSPECCIÓN VETERINARIA
ABRIR EN CANAL •RETENCIÓN
•INCINERACIÓN
INSPECCIÓN VETERINARIA
•RETENCIÓN LAVADO
•INCINERACIÓN
BÁSCULA BÁSCULA
PRE-ENFRIADO PRE-ENFRIADO
PRE-ENFRIADO REFRIGERACIÓN
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CORRALES DE COLGADO
RECEPCIÓN
DESCUELLO
CAJA DE MATANZA
DESANGRADO
DESANGRADO
TANQUE
ESCALDADOR
DESPIELADO
DESPLUMADORA
EVISCERACIÓN
LAVADO
ABRIR EN CANAL
EVISCERACIÓN
INSPECCIÓN VETERINARIA
•RETENCIÓN
•INCINERACIÓN MESA DE CORTE
BÁSCULA
EMPACADO
PRE-ENFRIADO
MESA DE HIELO
REFRIGERACIÓN EMBARQUE
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1) Control bacteriológico
Los coliformes en el suministro de aguas son el indicio de que puede estar contaminado con
aguas negras u otro tipo de desechos en descomposición. Generalmente las bacterias
coliformes se encuentran en mayor abundancia en la capa superficial del agua ó en los
sedimentos del fondo.
Para trabajo de campo en condiciones de emergencia, hay que contar con equipos simples
y de fácil traslado e interpretación, como son el caso del uso de membranas Millipor y cajas
Petri, la primera es la que por filtración captura al coliforme y la segunda con un medio de
cultivo lo desarrolla a través de la incubación a temperaturas medias de 25 a 30° C y por un
tiempo de 24 hrs.
Se podrá hacer el conteo mismo que mayor de 0 (cero) significa el uso de bactericidas, tales
como cloro, hipocloritos ó Yodo, en estado sólido ó liquido la dosificación depende de la
cantidad de agua por manejar.
2) Manejo de desechos.
La basura o los residuos sólidos son aquellos materiales que no se consideran útiles para quien
se deshace de ellos, pero que si son manejados adecuadamente pueden obtenerse diversos
beneficios.
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La fumigación es un medio muy efectivo para la eliminación de las ratas; pero debido al
peligro que encierra debe emplearse en circunstancias especiales, tomando toda clase de
precauciones en el manejo de los mismos.
Acondicionamiento de edificios a prueba de ratas
Este puede definirse como las obras de construcción de los edificios tendentes a realizar
readaptaciones de costo relativamente bajo para evitar que las ratas entren ó circulen
por los edificios. El acondicionamiento de los edificios a prueba de ratas racionalmente
planeado y bien ejecutado, tiene las siguientes finalidades:
Saneamiento rural
Saneamiento Público
Alcantarillado Convencional
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Contaminantes primarios.
Aquellos procedentes directamente de las fuentes de emisión, por ejemplo: plomo (Pb),
monóxido de carbono (CO), óxidos de azufre (SOx), óxidos de nitrógeno (NOx), hidrocarburos
(HC), material particulado, entre otros.
Contaminantes secundarios
Aquellos originados en el aire por la interacción entre dos o más contaminantes primarios, o
por sus reacciones con los componentes naturales de la atmósfera. Por ejemplo: ozono (O3),
peroxiacetil-nitrato (PAN), hidrocarburos (HC), sulfatos (SO4), nitratos (NO3), etc.
2) Fuentes móviles
La principal fuente móvil de contaminación del aire es el automóvil, pues produce grandes
cantidades de monóxido de carbono (CO) y cantidades menores de óxidos de nitrógeno
(NOx) y compuestos orgánicos volátiles (COVs). Los programas para el control de emisiones
de automóviles, como el programa de verificación vehicular y el uso de convertidores
catalíticos, si han reducido considerablemente la cantidad de contaminantes del aire.
Además, las normas que especifican la calidad del combustible de los automóviles y límites
de emisiones de vehículos nuevos y en circulación, también han contribuido a una mayor
eficiencia y menores emisiones.
3) Fuentes de área
Las fuentes de área se refiere a una serie de fuentes pequeñas, numerosas y dispersas, que
no pueden ser incluidas de manera eficiente en un inventario de fuentes puntuales, pero que
en conjunto pueden afectar la calidad del aire en una región, por ejemplo: el uso de madera
para cocinar o calentar la casa, las imprentas, las estaciones de servicio y las tintorerías, etc.
4) Fuentes naturales
Hay dos fuentes naturales significativas, que son consideradas en los inventarios de emisiones
atmosféricas. Emisiones Biogénicas. Un gran número de investigadores han establecido que
la vegetación (ejemplo: pastos, cultivos, arbustos, bosques, etc.), emiten
cantidades significativas de hidrocarburos a la atmósfera. Emisiones de Suelos. El óxido nitroso
(N2O) es producido naturalmente en los suelos como parte de los procesos de desnitrificación
(es decir, la reducción de nitritos y nitratos a nitrógeno gaseoso como N2 o NOx). Por su parte,
los fertilizantes nitrogenados comerciales constituyen una fuente adicional de nitrógeno, lo
cual incrementa las emisiones del suelo de N2O.
Dentro de las dos clases anteriores, pueden ser totales o selectivos. Herbicida total es el
que mata cualquier tipo de plantas y herbicida selectivo es el que mata un tipo
concreto de planta, malezas de hoja ancha o hoja estrecha (Gramíneas). Existe la
posibilidad que un herbicida total, se convierta en selectivo disminuyendo la dosis o el
caso contrario igualmente.
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Fungicidas. Son sustancias tóxicas que se usan para impedir el crecimiento o desarrollo,
además eliminar los hongos (fotoparásitos) y mohos perjudiciales para las plantas, los
animales o el hombre.
Todo fungicida, por más eficaz que sea, si se utiliza en exceso puede causar daños
fisiológicos a la planta.
Como todo producto químico, debe ser utilizado con precaución para evistar
cualquier daño a la salud humana, a los animales y al medio ambiente. Contienen los
metales: azufre y cobre.
Actividad minera. En la actividad minera la presencia de contaminantes en el suelo se
refleja de forma directa sobre la vegetación induciendo su degradación, la reducción
del número de especies presentes en ese suelo, y más frecuentemente la acumulación
de contaminantes en las plantas, indirectamente, a tracés de la cadena trófica;
absorbidos y acumulados por la vegetación, los contaminantes del suelo paran a la
fauna en dosis muy superiores a las que podrían hacerlo por ingestión de tierra.
Otros agentes.
Consecuencias
Los pesticidas pueden mantenerse en los suelos y no se descomponen. Cuanto más alto se
encuentre en la cadena alimenticia, es decir, más lejos de ls vegetales, más concentrado
estará el pesticida.
A parte de los anteriores efectos de forma general, hay otros inducidos como: degradación
paisajistica, pérdida del valor del suelo: económica o productivamente, alteración de los
ciclos biogeoquímicos, contaminación de mantos freáticos, interrupción de procesos
biológicos, alteraciones en las cadenas alimenticias, etc.
Enfermedades
Para lo peor es en lugares de contaminación por materias fecales o intoxicación por agro
tóxicos, ya que muchísimos animales se envenenan con esto y mueren, y luego se clasifican
para el consumo humano, de donde nacen muchas más enfermedades e intoxicaciones
que fueron pasadas de cuerpo a cuerpo al ingerir este alimento, dándose también otras
enfermedades como: botulismo, tifoidea, cánceres, leucemias, necrosis de hígado, cefales,
entre otras.
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¿Cómo prevenir la contaminación?
Los productos o contaminantes generados tanto por la industria como por la sociedad en
general, se producen en los tres estados: sólido, líquido y gaseoso, y por tanto afectan a los
tres medios: atmósfera, agua y suelo. Los residuos son aquellos productos de desecho
generados en las actividades de producción y consumo que no alcanzan, en el contexto en
que son producidos.
Uno de los mayores problemas que tiene la sociedad actual es precisamente la gestión de
estos residuos.
NOM-113-ECOL-1998 (26/OCT/98)
Que establece las especificaciones de protección ambiental para la planeación, diseño,
construcción, operación y mantenimiento de subestaciones eléctricas de potencia o de
distribución que se pretendan ubicar en áreas urbanas, suburbanas, rurales, agropecuarias,
industriales, de equipamiento urbano o de servicios y turísticas.
NOM-114-ECOL-1998 (23/NOV/98)
Que establece las especificaciones de protección ambiental para la planeación, diseño,
construcción, operación y mantenimiento de líneas de transmisión y de subtransmisión
eléctrica que se pretendan ubicar en áreas urbanas, suburbanas, rurales, agropecuarias,
industriales, de equipamiento urbano o de servicios y turísticas. Aclaración 01/ febrero/1999.
NOM-115-ECOL-1998 (25/NOV/98)
Que establece las especificaciones de protección ambiental que deben observarse en las
actividades de perforación de pozos petroleros terrestres para exploración y producción en
zonas agrícolas, ganaderas y eriales. Aclaración 29/enero/1999.
4.1 Preparación del sitio y construcción
4.1.1 Queda prohibida la quema de vegetación o uso de agroquímicos para las actividades
de desmonte y/o deshierbe durante la apertura de caminos y preparación del sitio. El
producto de estas actividades, debe ser dispuesto en el sitio que indique la autoridad local
competente o ser triturado para su reincorporación al suelo.
4.1.2 Se deben realizar las excavaciones, nivelaciones y rellenos necesarios en la preparación
del terreno, considerando las obras de drenaje pluvial necesarias para evitar la acumulación
de agua que pudiera contaminarse con aceites, lubricantes y combustibles, por el uso de
equipo, maquinaria y proceso de sitio.
4.1.3 En la instalación de campamentos se debe reducir al mínimo el área de su
establecimiento. Al concluir los trabajos se debe proceder a su desmantelamiento y retiro
total y realizar la restauración de los terrenos afectados.
4.1.4 Para cubrir las necesidades fisiológicas de los trabajadores y dependiendo de las
condiciones del suelo y el nivel del manto freático, se debe optar por la instalación de
sanitarios portátiles en número suficiente, o bien, la construcción de letrinas. En el caso de
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utilizar éstas su diseño debe garantizar evitar la contaminación del subsuelo por infiltración.
Asimismo, al término de las actividades deben ser cubiertas e inactivadas.
NOM-116-ECOL-1998 (24/NOV/98)
Que establece las especificaciones de protección ambiental para prospecciones
sismológicas terrestres que realicen en zonas agrícolas, ganaderas y eriales.
NOM-117-ECOL-1998 (24/NOV/98)
Que establece las especificaciones de protección ambiental para la instalación y
mantenimiento mayor de los sistemas para el transporte y distribución de hidrocarburos y
petroquímicos en estado líquido y gaseoso, que realicen en derechos de vía terrestres
existentes, ubicados en zonas agrícolas, ganaderas y eriales.
NOM-130-ECOL-2000 (23/MAR/01)
Protección ambiental - sistemas de telecomunicaciones por red de fibra óptica -
especificaciones para la planeación, diseño, preparación del sitio, construcción, operación
y mantenimiento.
RECURSOS
NATURALES
RENOVABLES NO RENOVABLES
ENERGIA SOLAR
MINERALES
DIRECTA
VIENTOS,
COMBUSTIBLES
MAREAS, FLUJOS
FOSILES
DE AGUA
que 242 se encuentran en peligro de extinción, 435 están amenazadas y 164 son especies
raras; 124 se encuentran en peligro de extinción, 180 están amenazadas y 96 son raras, las
especies de fauna que tienen mayor riesgo son las aves, le siguen los peces y los mamíferos.
La vida silvestre acuática costera y continental también a sufrido severas perturbaciones,
debida principalmente a la sobreexplotación y la destrucción o transformación de los
ecosistemas, para la creación de sistemas portuarios comerciales y turísticos, cabe destacar
la desaparición de humedales, especialmente de manglares, cuya importancia en materia
de productividad biológica es extraordinaria en relación con su reducida distribución
geográfica.
Las principales causas de pérdida de biodiversidad atribuibles a deficiencias institucionales
son las siguientes:
Sobreexplotación de las especies (tasas de explotación superior a las tasas de
reproducción y regeneración natural de las especies y de los ecosistemas).
Conversión del uso del suelo (terrenos forestales que se dedican a la ganadería;
proliferación de monocultivos y agricultura itinerante; conversión del hábitat, flora y
fauna silvestre a otros usos).
Introducción de especies exóticas.
Homogenización de especies (monocultivos, plantaciones e hibridaciones)
Pobreza, concentración del ingreso y presiones demográficas sobre recursos naturales
(pobreza rural en un entorno de gran riqueza biológica).
Flora
Se entiende como flora a las especies vegetales incluyendo a los hongos, que subsisten
sujetas a los procesos de selección natural y que se desarrollan libremente, incluyendo las
poblaciones o especímenes de estas especies que se encuentran bajo control del hombre.
Para comprender la presión que ejerce el sistema de producción y mercado sobre la flora
del países necesario considerar que se trata de un proceso en la que la utilidad económica
es el principal factor.
El modelo de desarrollo económico entro en abierto conflicto con los ciclos ecológicos, la
renovación y la capacidad de los suelos, la diversidad orgánica de los ecosistemas, el
equilibrio de los sistemas hidrológicos y la escala ecológicamente adecuada, de acuerdo a
la que debe apegarse toda producción.
Otro problema consiste en que, en muchas zonas del país, la flora silvestre continua siendo
un recurso necesario para la subsistencia de las comunidades campesinas indígenas.
A pesar de que los conocimientos tradicionales indígenas tienen mucho de sustentabilidad
ambiental, los altos niveles de marginación y pobreza en que se hallan muchos de estos
grupos les han conducido, cada vez con mayor frecuencia, a sobre explotar los recursos,
mientras que la pérdida de tierras comunales provoca que sean pocas las oportunidades
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para la recuperación de los hábitat afectados. Este fenómeno es patente en los casos de la
Selva Lacandona y la Sierra de Hidalgo.
Adicionalmente se establece una relación directamente proporcional entre el crecimiento
de la población y la demanda de alimentos y recursos, que muchas veces aumenta por
patrones o modas de consumo. De esta manera, la presión sobre la base de los recursos de
la flora se intensifica.
Artificialmente, en comparación con aquellas condiciones que determinan una demanda
natural. Estos núcleos población llegan al punto de usar inadecuadamente el suelo y sus
recursos vegetales, además de utilizarlos de manera tradicional para satisfacer sus
necesidades de vivienda, energía y alimentación.
El empleo de la leña como combustibles y el desmonte para obtener espacios de habitación
y cultivo, constituyen causas importantes en los procesos de reforestación.
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Una reserva ecológica o reserva natural es una porción de terreno destinada exclusivamente
a la protección de una zona con interés biológico, ya sea terrestre o acuática o ambas. Su
objetivo es la protección de los ecosistemas naturales y la biodiversidad que ahí se
encuentran y protección legal para evitar actividades humanas que la degraden.
Una reserva ecológica generalmente posee un estricto plan de manejo y se divide en una
zona núcleo y una zona de amortiguamiento.
La zona núcleo debe ser preservada de manera total y la zona de amortiguamiento sirve
como propósito de frontera con la zona externa donde se permiten algunas actividades
humanas perturbadoras ecológicamente hablando.
Las áreas naturales protegidas (ANP) son porciones terrestres o acuáticas del territorio
nacional representativas de los diversos ecosistemas, en donde el ambiente original no ha
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México tiene 116 áreas naturales protegidas (ANP) las cuales alcanzan una superficie total
de un poco más de 12.6 millones de hectáreas (INE, 1999). Los municipios de la frontera norte
cuentan con seis áreas naturales protegidas, cifra que representa el 5.2 % del total de las ANP
del país. A su vez, éstas tienen una superficie total de 2.326 millones de hectáreas, cifra que
equivale al 18.8% de la superficie total de las ANP del país.
Las ANP fronterizas se localizan en cuatro de los seis estados de la frontera norte. Es importante
destacar que los estados de Nuevo León y Tamaulipas, aún y cuando no cuentan con ANP
dentro de su zona fronteriza, si las tienen en otro lugar de su territorio. Con la protección de
estas áreas se pretende asegurar la continuidad de los procesos ecológicos naturales y la
conservación de lugares importantes de interés cultural e histórico.
preferentemente forestales;
9. Regular las auditorías técnicas preventivas forestales;
10. Estimular las certificaciones forestales y de bienes y servicios ambientales, tomando en
consideración los lineamientos internacionales correspondientes;
11. Regular la prevención, combate y control de incendios forestales, así como de las
plagas y
enfermedades forestales;
12. Promover que los productos forestales procedan de bosques manejados
sustentablemente a
través de la certificación forestal;
13. Propiciar la productividad en toda la cadena forestal;
14. Apoyar la organización y desarrollo de los propietarios forestales y a mejorar sus
prácticas
silvícolas;
15. Regular el fomento de actividades que protejan la biodiversidad de los bosques
productivos
mediante prácticas silvícolas más sustentables;
16. Promover acciones con fines de conservación y restauración de suelos;
17. Contribuir al desarrollo socioeconómico de los pueblos y comunidades indígenas,
así como
de ejidatarios, comuneros, cooperativas, pequeńos propietarios y demás poseedores de
recursos forestales;
18. Promover la capacitación para el manejo sustentable de los recursos forestales;
19. Desarrollar y fortalecer la capacidad institucional en un esquema de
descentralización,
desconcentración y participación social;
20. Dotar de mecanismos de coordinación, concertación y cooperación a las
instituciones del
sector forestal, así como con otras instancias afines;
21. Impulsar el desarrollo de la empresa social forestal y comunal en los pueblos y
comunidades
indígenas.
De la lectura tanto de los objetivos generales como específicos de la ley, se desprende que
existe un marco legal sólido que contiene los elementos fundamentales para el uso
sustentable de los recursos y la protección de los ecosistemas forestales.
La LGDFS establece, además, criterios obligatorios de política forestal de carácter social,
ambiental, silvícola y económico, que deben ser aplicados en los instrumentos
programáticos y en todas las acciones del sector público forestal federal, así como de
entidades federativas y municipios.
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En relación con el cambio de uso del suelo de terrenos forestales, la LFDFS permite la emisión
de autorizaciones por excepción, con base en estudios técnicos justificativos que
demuestren que:
No se compromete la biodiversidad;
No se provocará la erosión de los suelos, el deterioro de la calidad del agua o la
disminución de su captación; y
Que los usos alternativos del suelo que se propongan sean más productivos a largo
plazo.
LEY GENERAL DE VIDA SILVESTRE
La Ley General de Vida Silvestre (LGDV) tiene como propósito establecer la concurrencia del
Gobierno Federal, de los gobiernos de los estados y de los municipios en cuanto a la
conservación y aprovechamiento sustentable de la vida silvestre y su hábitat en el territorio
de la República Mexicana. Define también que el aprovechamiento sustentable de los
recursos forestales maderables y no maderables será regulado por la ley forestal.
Este instrumento dispone obligaciones en materia de conservación y aprovechamiento de la
vida silvestre relativas a la participación de autoridades, ejidos y comunidades en estas
actividades y en las de capacitación, formación, investigación y divulgación. Sin embargo,
las disposiciones seńaladas tienen un carácter más general que las de la LGEEPA y refieren
en buena medida a la aplicación de normas oficiales mexicanas.
Destaca en esta ley la creación y descripción de las características del Subsistema
Nacional de Información sobre la Vida Silvestre, incluyendo la información relevante sobre los
hábitats críticos y áreas de refugio para proteger especies acuáticas, que se vincula con
la determinación de los hábitats naturales críticos (HNC) de este proyecto.
También relacionado con los HNC la LGVS establece la promoción e impulso de la
conservación y protección de las especies y poblaciones en riesgo, por medio del desarrollo
de proyectos de conservación y recuperación, el establecimiento de medidas especiales
de manejo y conservación de hábitats críticos.
Asimismo, la LGVS prohíbe la remoción, relleno, trasplante, poda, o cualquier obra o actividad
que afecte la integralidad del flujo hidrológico del manglar; del ecosistema y su zona de
influencia; de su productividad natural; de la capacidad de carga natural del ecosistema
para los proyectos turísticos; de las zonas de anidación, reproducción, refugio,
alimentación y alevinaje; o bien de las interacciones entre el manglar, los ríos, la duna, la
zona marítima adyacente y los corales, o que provoque cambios en las características y
servicios ecológicos. Se exceptúan de la prohibición las obras o actividades que tengan por
objeto proteger, restaurar, investigar o conservar las áreas de manglar.
De acuerdo con la ley la conservación del hábitat natural de la vida silvestre es de interés
público y define estos hábitats y los mecanismos para su establecimiento, así como las
medidas especiales de manejo, mitigación de impactos y conservación que se requieran
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para estos hábitats con los propietarios y legítimos poseedores de los predios en los que se
ubiquen estos hábitats.
LEY DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE
La Ley de Desarrollo Rural Sustentable (LDRS) define a éste como el mejoramiento integral
del bienestar social de la población y de las actividades económicas en el territorio
comprendido fuera de los núcleos considerados urbanos, de acuerdo con las disposiciones
aplicables, asegurando la conservación permanente de los recursos naturales, la
biodiversidad y los servicios ambientales de dicho territorio.
De conformidad con la LFDRS el desarrollo rural sustentable es de interés público e incluye la
planeación y organización de la producción agropecuaria, su industrialización y
comercialización, y de los demás bienes y servicios, y todas aquellas acciones tendientes a
la elevación de la calidad de vida de la población rural.
Por lo tanto, prácticamente la totalidad de las acciones que se inscriben en los
subcomponentes de apoyo del Proyecto están vinculados con este ordenamiento legal, el
cual establece además criterios de prioridad para el otorgamiento de apoyos a quienes se
ajusten a los criterios de sustentabilidad de la ley y establecen objetivos de compatibilidad
de las acciones productivas que se realicen en terrenos forestales o en hábitats naturales
críticos.
LEY DE AGUAS NACIONALES
De acuerdo con la Ley de Aguas Nacionales, la autoridad y administración en materia de
aguas nacionales y de sus bienes públicos inherentes corresponde al Ejecutivo Federal,
quien la ejercerá directamente o a través de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA).
La Ley de Aguas Nacionales contiene disposiciones de orden público e interés social que se
ejercen a través de la CONAGUA en coordinación con los gobiernos estatales y
municipales, y que sientan las bases para:
Establecer y hacer cumplir las condiciones particulares de descarga.
Exigir un permiso para descargar aguas residuales en cuerpos receptores del dominio
público.
Ordenar la suspensión de actividades cuando: (i) no se cuente con el permiso de
descarga;
(ii) no se cumpla con la norma oficial mexicana correspondiente o con las condiciones
particulares de descarga; (iii) se deje de pagar el derecho por el uso del bien público y
Se utilice el proceso de dilución.
Realizar las obras necesarias cuando exista riesgo de dańo para la población o
para el
ecosistema, con cargo a quien resulte responsable.
Infraccionar e imponer sanciones.
I.1.6 LEY FEDERAL DE METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN
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Establecer las prácticas a que deberán sujetarse las materias primas, productos
intermedios, productos terminados y subproductos en estado natural, semiprocesados
o procesados que hayan sido obtenidos con respeto al medio ambiente y cumpliendo
con criterios de sustentabilidad;
Promover que en los métodos de producción orgánica se incorporen elementos
que contribuyan a que este sector se desarrolle sustentado en el principio de justicia
social;
Establecer los requerimientos mínimos de verificación y Certificación orgánica para
un Sistema de control, estableciendo las responsabilidades de los involucrados en el
proceso de Certificación para facilitar la producción y/o procesamiento y el comercio
de productos orgánicos, a fin de obtener y mantener el reconocimiento de los
certificados orgánicos para efectos de importaciones y exportaciones;
Promover los sistemas de producción bajo métodos orgánicos, en especial en
aquellas regiones donde las condiciones ambientales y socioeconómicas sean
propicias para la actividad o hagan necesaria la reconversión productiva para que
contribuyan a la recuperación y/o preservación de los ecosistemas y alcanzar el
cumplimiento con los criterios de sustentabilidad;
Permitir la clara identificación de los productos que cumplen con los criterios de la
producción orgánica para mantener la credibilidad de los consumidores y evitar
perjuicios o engańos;
Establecer la lista nacional de substancias permitidas, restringidas y prohibidas bajo
métodos orgánicos así como los criterios para su evaluación, y
Crear un organismo de apoyo a la Secretaría donde participen los sectores de la
cadena productiva orgánica e instituciones gubernamentales con competencia en
la materia, quien fungirá como Consejo asesor en la materia.
REGLAMENTOS
Diversos reglamentos de las leyes indicadas establecen disposiciones de interés para el PSPSB,
algunas de ellas con carácter vinculante y otras de tipo contextual:
1. Reglamento de la LGEEPA en materia de Evaluación del Impacto Ambiental.
2. Reglamento de la LGEEPA en materia de Áreas Naturales Protegidas.
3. Reglamento de la LGEEPA en materia de Autorregulación y Auditorías
Ambientales.
4. Reglamento de la LGEEPA en materia de Ordenamiento Ecológico del
Territorio.
5. Reglamento de la LGDFS.
6. Reglamento de la LGVS.
7. Reglamento de la LDRS.
8. Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales.
9. Reglamento de la LFMN.
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Articulo 25.
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El sector público tendrá a su cargo, de manera exclusiva, las áreas estratégicas que se
seńalan en el artículo 28, párrafo cuarto de la Constitución, manteniendo siempre el
Gobierno Federal la propiedad y el control sobre los organismos y empresas productivas del
Estado que en su caso se establezcan. Tratándose de la planeación y el control del sistema
eléctrico nacional, y del servicio público de transmisión y distribución de energía
eléctrica, así como de la exploración y extracción de petróleo y demás hidrocarburos, la
Nación llevará a cabo dichas actividades en términos de lo dispuesto por los párrafos
sexto y séptimo del artículo 27 de esta Constitución. En las actividades citadas la ley
establecerá las normas relativas a la administración, organización, funcionamiento,
procedimientos de contratación y demás actos jurídicos que celebren las empresas
productivas del Estado, así como el régimen de remuneraciones de su personal, para
garantizar su eficacia, eficiencia, honestidad, productividad, transparencia y rendición de
cuentas, con base en las mejores prácticas, y determinará las demás actividades que
podrán realizar.
Articulo 4.
El varón y la mujer son iguales ante la ley. Esta protegerá la organización y el desarrollo de la
familia.
Toda persona tiene derecho a decidir de manera libre, responsable e informada sobre el
número y el espaciamiento de sus hijos.
Toda persona tiene derecho a la protección de la salud. La ley definirá las bases y
modalidades para el acceso a los servicios de salud y establecerá la concurrencia de la
Federación y las entidades federativas en materia de salubridad general, conforme a lo que
dispone la fracción XVI del artículo 73 de ésta Constitución.
Toda familia tiene derecho a disfrutar de vivienda digna y decorosa. La ley establecerá los
instrumentos y apoyos necesarios a fin de alcanzar tal objetivo.
Realización voluntaria. A veces el propio promotor del proyecto, previendo una serie
de conflictos sociales relacionados con su proyecto, decide realizar un EIA.
Integración en el proyecto. Integración de Sistemas de Gestión Ambiental dentro
de la empresa y dentro de cada proyecto; exigencias de la empresa a sus empresas
subcontratadas; propia conciencia ambiental de la empresa con respecto de las
consecuencias de sus proyectos sobre el Medio Ambiente.
B) Reunión del grupo de trabajo multidisciplinar que va a afrontar el EIA.
El coordinador ha de ser capaz de definir la tipología de actividades a analizar, el ámbito
territorial (escala del análisis, delimitación territorial, etc.), y enfoque del EIA, así como de
coordinar a todos los elementos humanos que participen en el mismo para lograr los objetivos
de éste.
C) Estructura metodológica de un EIA.
Una vez tomada la decisión de realizar el proyecto se pasa a la fase de recopilación de
información acerca del proyecto y del medio afectado (encontrar factores a analizar y
definir el ámbito de trabajo con precisión). Posteriormente se procede a la valoración del
inventario realizado y al cruce de impactos con elementos del MA implicados (matrices).
Si se trata de un proyecto en el que existen alternativas, este sería el momento de la elección
de la mejor de las alternativas (o de desestimar el proyecto por sus altos impactos). Si no
existen alternativas tendremos que ponderar los impactos dentro de la alternativa que se nos
plantea. El paso siguiente consiste en establecer medidas correctivas (en este proceso hay
que tener siempre en cuenta el Principio de Precaución, es decir, siempre es mejor no causar
el impacto y no tener que corregirlo, que causarlo y tener que invertir en medidas
correctoras).
La siguiente fase consiste en un plan de seguimiento de las medidas correctoras y de
potenciales nuevos impactos que pudieran surgir, así como una evaluación de los impactos
residuales (tras la realización de la obra) y establecimiento de medidas correctoras para
dichos impactos (aquí ya no cabe prevención, la cual tendría que haber estado
determinada en el EIA anterior, que para eso sirve).
También habría que seguir con detenimiento la fase de abandono y recuperación del
proyecto ó de la obra.
Los indicadores de impacto pueden ser diseńados con dos enfoques:
Reduccionista (simples: temperatura, pH, concentración de contaminantes, superficie
ocupada, etc.). Inconvenientes: alta cantidad de variables lo cual provoca una alta
cantidad de indicadores y dificulta la síntesis de los impactos a la hora de la valoración
global. Ventajas: simpleza, fáciles de medir.
Holístico (índices estructurales: diversidad, riqueza, complejidad, cadenas etc.).
Inconvenientes: dilución de efectos en indicadores globales que enmascaren importantes
impactos. Ventajas: índices con un carácter muy sintético.
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Dentro de esos métodos están los métodos matriciales, como el de Leopold′s, en los que se
confrontan cuadros de doble entrada en relación a los procesos que se llevarán a cabo en
el proyecto que se pretende realizar. (Ver Fig. 6.5.1 ).
Un método más es el conocido como método de los indicadores que consiste en evaluar
el Impacto Ambiental a través de identificadores previamente determinados, a cada uno
de los cuales se les asignan un valor ponderado y se establece un puntaje final. Ver Matriz B
Este método es útil para evaluaciones sobre el medio físico, en especial en proyectos en
que los impactos ambientales más importantes son a nivel de la calidad del suelo, agua y
aire.
Cuando se lleva a cabo una obra, los impactos pueden ser mayores si se provoca una
modificación profunda en la naturaleza, medio, cuando la alteración es parcial; menor, si la
modificación resultante es poco significativa, o mínimo o nulo, si el proyecto provoca
alteraciones mínimas al ambiente durante su construcción y/o funcionamiento.
Una vez que se evaluaron los impactos ambientales y las alteraciones que provocaron,
deberán emitirse medidas de mitigación para minimizar el efecto de los impactos
detectados. Algunos ejemplos de medidas de mitigación, pueden ser:
b) Podrán construirse canales o bordos para evitar procesos erosivos por efecto del agua
de lluvia.
c) Evitarse ruidos excesivos que dańen la tranquilidad de los vecinos. d) Instalar una planta
de tratamiento de aguas residuales.
e) Evitarse el corte de montículos y cerros.
f) Impedir la proliferación de basura, etc.
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IV. Descripción del sistema ambiental y Descripción del sistema ambiental regional y
señalamiento de la problemática señalamiento de tendencias del desarrollo y
ambiental detectada en el área de deterioro de la región;
influencia del proyecto;
V. Identificación, descripción y Identificación, descripción y evaluación de los
evaluación de los impactos impactos ambientales, acumulativos y
ambientales; residuales, del sistema ambiental regional;
VI. Medidas preventivas y de mitigación Estrategias para la prevención y mitigación de
de los impactos ambientales; impactos ambientales, acumulativos y
residuales, del sistema ambiental regional;
VII Pronósticos ambientales y, en su Pronósticos ambientales regionales y, en su
caso, evaluación de alternativas, y caso, evaluación de alternativas, y
VIII. Identificación de los instrumentos Identificación de los instrumentos
metodológicos y elementos técnicos metodológicos y elementos técnicos que
que sustentan la información sustentan los resultados de la manifestación
señalada en las fracciones anteriores de impacto ambiental.
DEFINICIONES
Los términos y definiciones que no estén contenidos en este punto y que la Secretaría de
Medio Ambiente y Recursos Naturales, esta Secretaría de Comunicaciones y Transportes o
las dependencias correspondientes apliquen, se entenderán definidas en los términos que
seńalen las leyes, reglamentos, en su caso, las definiciones derivadas de instrumentos
internacionales, ratificados por el Gobierno de México.
Los contenidos del informe preventivo, así como las características y las modalidades de
las manifestaciones de impacto ambiental y los estudios de riesgo serán establecidos por el
Reglamento de la presente Ley.
Fuentes de peligro
Las fuentes de peligro que debemos tener en cuenta están relacionadas con:
1) Elementos externos a la instalación
Infraestructuras y fuentes: estructura fábrica, agua, gas, electricidad…
Rasgos y características de las instalaciones cercanas.
Naturales: tanto físicos (tornados, maremotos, erupciones…) como biológicos
(proliferación de algas, plagas…).
Socioeconómicos: vandalismo, sabotaje, terrorismo, etc
Sucesos iniciadores
Cuando se hayan identificado las causas y peligros que se puedan encontrar en nuestra
organización pasaremos al siguiente paso, la Identificación de sucesos Iniciadores.
Es importante identificarlos, ya que gracias a ellos conseguimos:
Identificar y hallar una solución al riesgo.
Determinar mejor el escenario accidental y sus posibles consecuencias obteniendo
una gestión del riesgo más sencilla.
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más idóneas para evaluar las causas de un problema, mientras que otras son más adecuadas
para valorar las consecuencias.
Aquí le presentamos algunos de los métodos de análisis de riesgo más utilizados para que elija
el que más le convenga a su organización.
WHAT IF
El análisis what if (¿qué pasaría si…?) es una herramienta sencilla y fácil de entender para
cualquier gestor. Usualmente se utiliza en la primera fase de la gestión cuando apenas se
están identificando los riesgos. Después, este método puede complementarse con un análisis
más profundos de los riesgos y sus causas a través de otras técnicas adicionales.
Esta metodología de gestión de riesgos también forma parte del análisis inicial. Se utiliza para
identificar posibles riesgos cuando el proyecto apenas está comenzando.
El primer paso en el análisis preliminar de riesgos es identificar todas las actividades que
forman parte de un proyecto o de un proceso, intentando reconocer los posibles problemas
que se puedan enfrentar en cada fase.
Con esos datos se llena una tabla de registro. En una de las columnas se describen los riesgos
que se identificaron, en otra se ubican las posibles causas, en la tercera se listan las
consecuencias y en la última se sitúan las categorías de riesgos, combinando la frecuencia y
la gravedad del riesgo para crear una clasificación de prioridades.
Cuanto más probable sea un riesgo y más graves sus consecuencias, mayor atención debe
dársele. Con esos criterios, los riesgos se clasifican en menores, moderados, serios o
catastróficos.
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Para llevar a cabo esa priorización del riesgo, es conveniente utilizar una matriz de riesgo.
5 PORQUÉS
1. ¿Por qué se están demorando las entregas? Porque la mercancía está retenida en la
bodega.
2. ¿Por qué la mercancía está retenida en la bodega? Porque los camiones están tardando
en salir.
3. ¿Por qué los camiones están tardando en salir? Porque el trabajador está demorando en
cargarlos.
4. ¿Por qué el trabajador demora tanto en cagarlos? Porque una sola persona tiene que
cargar muchos camiones al mismo tiempo.
5. ¿Por qué el trabajador tiene que cargar tantos camiones al mismo tiempo? Porque faltan
ayudantes en la bodega.
Causa del problema: falta de funcionarios en la bodega.
FMEA (FAILURE MODE AND EFFECTIVE ANALYSIS)
El método FMEA empieza identificando las posibles fallas y efectos. Posteriormente, se crea
una clasificación de ellos. La puntuación de los riesgos se determina teniendo en cuenta tres
criterios:
1. frecuencia
2. gravedad
3. detección
Con esos tres puntos se aplica una fórmula que permite establecer cuáles fallas son más o
menos graves. Los riesgos más críticos deben ser atendidos primero que los demás.
LISTA DE CHEQUEO
Esta es una herramienta utilizada para confirmar que las medidas preventivas de los procesos
de análisis y riesgo están siendo adoptadas.
Consiste en montar una lista con todos los riesgos que se han identificado y sus
recomendaciones de prevención correspondientes. Frente a cada ítem se debe llenar una
casilla con las tareas que ya fueron hechas y las que no.
Las listas de chequeo son un método de análisis de riesgo muy útil porque son fáciles de hacer
y de usar. Además, se pueden emplear para cualquier actividad o proceso. Asimismo,
facilitan la toma de decisiones.
mejor desempeńo. Las intervenciones serán distintas para cada OO y serán priorizadas en
función de sus impactos y costos, que serán calculados con base en un catálogo de
acciones diseńado ex profeso. Las intervenciones se concentrarán en los OO que atiendan
a la mayoría de las ciudades medias del país (50,000 a 900,000 habitantes). La experiencia
ha demostrado que en localidades con más de 900,000 habitantes, se requieren proyectos
focalizados a obras específicas de mayor magnitud. Por otro lado, en el caso de las
localidades menores a 50,000 habitantes existen pocos organismos que son descentralizados,
los cuales requieren un apoyo distinto para consolidar su estructura y posteriormente
enfocarse en la mejora de sus eficiencias.
El objetivo del programa es apoyar a los OO que atienden a poblaciones del rango descrito,
en un proceso de transformación a fin de promover la sostenibilidad operativa y financiera
mediante acciones de fortalecimiento y el financiamiento de proyectos integrales a corto y
mediano plazo que permitan incrementar sus ingresos, reducir sus egresos y hacer un uso
eficiente del agua. El programa tendrá los siguientes alcances: (i) desarrollar planes de
negocios con un horizonte de tres a cinco ańos y con inversiones anuales que generen
impactos de corto plazo y mejoren la eficiencia operativa y comercial de los OO (el plan
permitirá dar continuidad a las inversiones a pesar del cambio de administración municipal);
y (ii) el desarrollo de una metodología para priorizar paquetes de acciones integrales que
incluirán los planes de inversiones anuales.
El programa tendrá tres componentes: (i) Fortalecimiento institucional: programas de
capacitación presencial y en línea para el personal de los OO, desarrollo de herramientas
de apoyo a la gestión y de autoevaluación y creación de una red de OO; (ii) Inversión en
estudios e Infraestructura: las acciones se estructurarán en proyectos integrales con
indicadores y beneficios esperados y que serán priorizados considerando sus costos y sus
impactos; y (iii) Apalancamiento de inversiones: desarrollo de un piloto enfocado a orientar
a los OO en el acceso a otras fuentes de financiamiento, mediante apoyo en la
preparación de modelos financieros y documentos de licitación.
Es así como en algunos países se entendió la necesidad de iniciar reformas en la forma y en el fondo
de sus instituciones y modelos de educación para el trabajo, esto en muchos casos ha desembocado
en el desarrollo de sistemas de normalización y certificación de competencias.
Las experiencias que se han conocido pueden agruparse en tres grupos para facilitar su comprensión:
En países como México afectan su desempeño competitivo, dándose el caso de que en muchas de
ellas, la determinación e implementación de medidas de beneficio económico y organizacional sean
más atractivas y de una medida con un claro beneficio ambiental.
Busca:
Actualmente con más de diez años en la actividad de consultoría y capacitación las MiPyMEs
latinoaméricanas, se han logrado concentrar tres ideas:
El potencial que el programa tiene para lograr el cambio de actitud de los participantes hacia
el medio ambiente, a diferencia de otras herramientas ambientales de implementación.
A través de este programa, es posible percibir como un concepto práctico y aplicable a la
medida de la realidad de cualquier empresa que se interese en llevarlo a cabo.
El hecho de gestionar correctamente los costos ambientales de una organización, esta puede
obtener ahorros económicos importantes y ciertas ganancias.
Ejemplo en México
Número de
Estado Nombre del OO
OO´s
Quintana
1 Solución Integral de Residuos Sólidos Cancún (SIRESOL)
Roo