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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA


EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y
TECNOLOGÍA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
EXTENSIÓN MATURÍN

CALIDAD

Autora:
Ávila Alejandra C.I 26.933.671

Docente de la asignatura(a):
Gutiérrez Xiomara.

Maturín, enero del 2019.


ÍNDICE

Pág.

INTRODUCCIÓN.

CALIDAD ………………………………………………………………………………………. 4

NACIMIENTO DE LA CALIDAD …………………………………..……………………. 4

SISTEMA DE CALIDAD ………………………………………………..…………………. 4

ESTANDARIZACIÓN O NORMALIZACIÓN …………………………..…………….. 5

PRODUCTIVIDAD …………………………………………………………………………… 5

EFICIENCIA Y EFICACIA …………………………………………………………………. 5

NORMAS ISO ………………………………………………………………………………... 6

PRINCIPIOS DE LA CALIDAD ………………………………………………………….. 6

CONVENIN ……………………………………………………………………………………. 8

CONCLUSIÓN ………………………………………………………………………………… 9

REFERENCIAS ELECTRÓNICAS ……………………………………………………….. 10

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INTRODUCCIÓN

Hoy día, el concepto de Calidad puede considerarse plenamente


incorporado al acerbo empresarial. Sin embargo, se observa cierta confusión
en empresas y entidades de todo tipo a la hora de manejar los conceptos de
Aseguramiento de la Calidad y Calidad Total. El concepto de calidad ha
evolucionado a lo largo de los años y dado lugar a que tanto lo referente a su
función como a su ámbito y objeto de control hayan variado hasta nuestros
días, cuando la calidad se configura como una modelo de gestión y un estilo
de dirección implantado en las empresas líderes.

La calidad es un concepto que permite dar cuenta, por un lado, de la


serie de propiedades propias de una persona o de una cosa y que son las que
nos permiten considerarla en relación al resto de aquellas que pertenecen a su
misma especie o categoría. Y, por otra parte, asimismo, designa la excelencia
que dispone alguna persona o cosa y que claro la destacan sobremanera dentro
de su grupo. El origen de esta estrategia se remonta a las décadas del
cincuenta y del sesenta del siglo pasado en Japón.

El organismo internacional de normalización, ISO, ha definido a la


calidad como la totalidad de características de una entidad que le confiere la
capacidad para satisfacer necesidades explicitas e implícitas. Complementando
esta definición, diremos que las necesidades explicitas se definen mediante una
relación contractual entre Clientes y Proveedores; mientras las necesidades
implícitas se definen según las condiciones que imperan en el mercado.

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CALIDAD

La calidad se pudiera definir como una herramienta básica para


cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de
su misma especie. La palabra calidad tiene múltiples significados. De forma
básica, se refiere al conjunto de propiedades a un objeto que le confieren
capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas. Por otro lado, la
calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene del
mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con
dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus
necesidades.

NACIMIENTO DE LA CALIDAD

Los primeros estudios sobre la calidad se hicieron en los años 30 antes


de la 2da. Guerra Mundial, la calidad no mejoró sustancialmente, pero se
hicieron los primeros experimentos para lograr que ésta se elevará, los
primeros estudios sobre calidad se hicieron en Estados Unidos. En el año de
1933 el Doctor W. A. Shward, de los Bell Laboratories, aplicó el concepto de
control estadístico de proceso por primera vez con propósitos industriales; su
objetivo era mejorar en términos de costo-beneficio las líneas de producción el
resultado fue el uso de la estadística de manera eficiente para elevar la
productividad y disminuir los errores, estableciendo un análisis específico del
origen de las mermas, con la intención de elevar la productividad y la calidad.

SISTEMA DE CALIDAD

Un Sistema de Calidad es, en pocas palabras, el resultado de acciones


conjuntas que una empresa u organización pone en marcha para la mejora de
sus procesos. No es algo aislado o que se implemente desde el exterior; todo

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lo contrario, obedece a un modelo integrado en todas sus etapas. Estos
procesos suponen la orientación de todos los elementos que se tengan a mano
en un sentido específico, que en este caso es optimizar las labores internas de
fabricación, diseño, distribución y venta para que, simultáneamente, dichos
esfuerzos se reflejen en el nivel de satisfacción de los clientes o destinatarios.

ESTANDARIZACIÓN O NORMALIZACIÓN

La Estandarización, en resumen, permite la creación de normas o


estándares que establecen las características comunes con las que deben
cumplir los productos y que son respetadas en diferentes partes del mundo.
Ésta también es llamada normalización, la cual es el proceso de elaborar,
aplicar y mejorar las normas que se aplican a distintas actividades científicas,
industriales o económicas, con el fin de ordenarlas y mejorarlas.

PRODUCTIVIDAD

La productividad, también conocido como eficiencia, es genéricamente


entendida como la relación entre la producción obtenida por un sistema de
producción o servicios y los recursos utilizados para obtenerla. También puede
ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para
obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado
deseado, más productivo es el sistema

EFICIENCIA Y EFICACIA

Para hablar de ambas definiciones hay que hablar de la efectividad que


es el equilibrio entre eficacia y eficiencia, es decir, se es efectivo si se es eficaz
y eficiente. La eficacia es lograr un resultado o efecto (aunque no sea el
correcto) y está orientado al qué. En cambio, eficiencia es la capacidad de
lograr el efecto en cuestión con el mínimo de recursos posibles viable o sea el
cómo. Ejemplo: matar una mosca de un cañonazo es eficaz (conseguimos el

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objetivo) pero poco eficiente (se gastan recursos desmesurados para la meta
buscada).

NORMAS ISO

Las normas ISO son documentos que especifican requerimientos que


pueden ser empleados en organizaciones para garantizar que los productos y/o
servicios ofrecidos por dichas organizaciones cumplen con su objetivo. En este
caso las ISO 9000, que son las más relacionadas al contenido de dicho trabajo,
es un conjunto de normas sobre calidad y gestión de calidad, establecidas por
la Organización Internacional de Normalización (ISO). Se pueden aplicar en
cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción de bienes
o servicios. Las normas recogen tanto el contenido mínimo como las guías y
herramientas específicas de implantación como los métodos de auditoría.

PRINCIPIOS DE LA CALIDAD

La calidad aparece como principio de una organización en el siglo XXI y


está vinculado a aquella empresa moderna que busca consolidarse, crecer y
desarrollarse para tener éxito. Los principios de organización son las grandes
premisas a transmitir por la alta dirección de la empresa.

Principio 1: Enfoque al Cliente

La empresa debe tener claro que las necesidades de sus clientes no son
estáticas, sino dinámicas y cambiantes a lo largo del tiempo, además de ser
los clientes cada vez más exigentes y cada vez está más informado. Por ello,
la empresa no sólo ha de esforzarse por conocer las necesidades y expectativas
de sus clientes, sino que ha de ofrecerles soluciones a través de sus productos
y servicios, y gestionarlas e intentar superar esas expectativas día a día.

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Principio 2: Liderazgo

El liderazgo es una cadena que afecta a todos los directivos de una


organización, que tienen personal a su cargo. Si se rompe un eslabón de esa
cadena, se rompe el liderazgo de la organización.

Principio 3: Participación del personal

La motivación del personal es clave, así como que una organización


disponga de un plan de incentivos y de reconocimientos. Sin estas dos
acciones, difícilmente una organización podrá conseguir el compromiso del
personal.

Principio 4: Enfoque basado en procesos

El cambio reside en la concepción de “organización”. Ha dejado de ser


una organización por departamentos o áreas funcionales para ser una
organización por procesos para poder crear valor a los clientes.

Principio 5: Enfoque de sistema para la gestión

El fin último que se persigue es el logro de los objetivos marcados. Para


ello será necesario que la organización detecte y gestione de manera correcta
todos los procesos interrelacionados.

Principio 6: Mejora continua

Esa mejora continua de los procesos se consigue siguiendo el ciclo PCDA


del Dr. E. Deming: Planificar – Desarrollar – Controlar – Actuar, para mejorar.

Principio 7: Enfoque basado en hechos para la toma de decisión

Lo que no se puede medir no se puede controlar, y lo que no se puede


controlar es un caos. Esto no se puede olvidar.

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Principio 8: Relaciones mutuamente beneficiosas con el
proveedor

Es necesario desarrollar alianzas estratégicas con los proveedores para ser más
competitivos y mejorar la productividad y la rentabilidad. En las alianzas, gana
tanto la organización como los proveedores.

CONVENIN

El COVENIN corresponde al acrónimo de la Comisión Venezolana de


Normas Industriales, como se conoció desde 1958 hasta 2004 al ente
encargado de velar por la estandarización y normalización bajo lineamientos
de calidad en Venezuela. La COVENIN estableció los requisitos mínimos para
la elaboración de procedimientos, materiales, productos, actividades y demás
aspectos que estas normas rigen. En esta comisión participaron entes
gubernamentales y no gubernamentales especialistas en un área.

Pero no fue a partir del año 2004, que las actividades desarrolladas por
COVENIN pasan a ser ejecutadas por FONDONORMA. Y través del Decreto
Oficial 1195, “Sobre Normalización Técnica y Control de Calidad” (1973), se
crea el Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
(FONDONORMA), presidido por el Ministerio de Fomento y con participación
del sector privado. Dicho fondo fue creado con el objetivo de apoyar los
programas, que, en materia de Normalización y Certificación de la Calidad,
estableciera el Ministerio de Fomento.

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CONCLUSIÓN.

La calidad es total porque comprende todos y cada uno, de los aspectos


de la organización, porque involucra y compromete a todas y cada una de las
personas de la organización. La calidad tradicional trataba de arreglar la calidad
después de cometer errores, pero la C. T.se centra en conseguir que las cosas
se hagan bien a la primera. Es reunir los requisitos convenidos con el cliente y
superarlos, ahora y en el futuro, con lo que se supera la imprecisión del pasado,
ya que no solo tiende a ser exacta sino además medible. Otro cambio que se
obtiene es que los clientes ya no son sólo los usuarios últimos de los bienes y
servicios que vendemos, ahora el termino se amplia para incluir la idea de
Cliente

En tanto, la calidad total, también designada como gestión de calidad


total, es el concepto que denomina a aquel tipo de estrategia que tiene por
misión la instalación de una conciencia de calidad en todos aquellos procesos
vinculados a la fabricación de los productos o servicios y en lo que respecta a
la organización.

Cabe destacarse que se la denominó como total porque la idea es no


solamente satisfacer las necesidades de los clientes sino también que todos los
integrantes de la organización e implicados en la producción se vean
beneficiados.

Para la calidad total, la evolución de la fabricación y de la organización


debe ser continua y además debe observarse en cada una de las áreas que
dispone la organización, es decir, no puede haber éxito en un sector y en otro
un desempeño irregular, ya que en ese escenario no se cumpliría la premisa
de la calidad total.

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REFERENCIAS ELECTRÓNICAS.

https://www.escuelaeuropeaexcelencia.com/2017/12/los-7-principios-de-la-
gestion-de-la-calidad/

https://es.wikipedia.org/wiki/Normas_ISO_9000

https://www.isotools.org/normas/

https://proseguridad.com.ve/seguridad-laboral/normas-covenin/

https://www.definicionabc.com/economia/gestion-de-calidad.php

https://www.edenred.es/blog/cual-es-la-diferencia-entre-eficacia-y-eficiencia/

http://www.academia.edu/11332900/E_L_CONCEPTO_DE_CALIDAD_HISTOR
IA_EVOLUCI%C3%93N_E_IMPORTANCIA_PARA_LA_COMPETITIVIDAD_Mar
%C3%ADa_Constanza_Cubillos_Rodr%C3%ADguez

https://es.wikipedia.org/wiki/Comisi%C3%B3n_Venezolana_de_Normas_Indu
striales

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