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En 1913 se relacionó por primera vez la dieta con el cáncer. Desde entonces cada año se
hacen varios estudios para progresar en su conocimiento. Según los epidemiólogos el 65-
70% de los cánceres están producidos por factores asociados con el estilo de vida, en
particular tabaco, alcohol y dieta. Hasta un 30% de los cánceres parecen estar directamente
relacionados con la nutrición y el otro 30% con el tabaco.
Prevenir es mejor que curar. Según los expertos con una dieta adecuada se podría prevenir
el 50% de los tumores. Para ayudaros a escoger los alimentos que van a entrar en vuestra
próxima cesta de la compra os voy a presentar una lista con los 41 alimentos que nos
ayudaran a prevenir o curar el cáncer.