No Carbohidrato Refinado

Grasas

Omega 3 y Omega 6 son vitales

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Proteinas
 Clara - 5 unidades
 Jamon de Pavo - 1 palma
 Mantequilla de Mani - 1 cucharadita y media
 Mantequilla de Sésamo - 1 cucharadita y media
 Mantequilla de Maravilla - 1 cucharadita y media
 Aceite de Calabaza -1 cucharadita
 Aceite de Coco - 1 cucharadita
 Queso de Cabra - 2 pulgares
 Mozzarella - 1 Pulgar
 Cheddar, Provolone o Jack - 1 pulgar
 Parmesano - 2 pulgares
 Pavo o Pollo - 1 Palma
 Yogurth Griego sin Grasa - 3/4 de taza
 Yogurth normal sin grasa - 1 taza
 Crustaceos - 1 palma
 Carne Roja - 1 palma
 Tampeh - 1 palma
 tofu - 1 palma
 Cerdo - 1 palma
 Queso Ricotta - 1 palma
 Leche de vaca - 1 taza
 Hamburguesa vegana - 1 pequeña
 Queso Cottage - 1/2 taza
Carbohidratos:
 Kele 2 tazas y media cocido, ilimitado crudo
 Coles verdes 2 tazas cocido, ilimitado crudo
 Espinaca 2 tazas cocida, ilimitada cruda
 Brucela 10
 Brocoli 1 taza y media cocido
 Espárrago 20 unidades
 Bok Choy 4 tazas crudo
 Tomate 4 tazas
 Calabaza 4 tazas crudo
 Poroto Verde 2 tazas cocido o 2 tazas y media crudo
 Arveja 2 tazas crudo
 Repollo 3 y media taza
 Apio Ilimitado
 Lechuga Ilimitado
 Rábano Ilimitado
 Cebolla 1 y media taza
 Pepinillo Dulce - 3 tazas cortado
 Mushrooms [ilimitado ]
 Salsa de Tomate - Max 1 Puño
 Pico de Gallo- Max 1 Puño
 Sopa de Vegetales - 1 taza
 Brotes Ilimitados.
 Zanahorias - 1 taza y media
 Papa - media y cocida

 Frutillas 1 taza y media

 Arandanos 1 taza
 Moras 1 taza y cuarto
 Melon 1 taza y 3 cuartos
 Sandia 1 taza y media
 Naranja 1 sola
 Manzana 1
 guindas 20
 uvas 25
 kiwi 2 medianos
 mango 3/4 de taza
 durazno 1
 Nectarin 1
  Pera 1
 platano 1/2 unidad
 Higos -2
 Fruto seco - 3 pulgares y no endulzado ni salado
 Garbanzo - 1/3 taza cocido
 Lentaja - 1/3 taza cocido
 Hummus - 2 pulgares
 Agua de coco 1 taza y media
 leche de almendra 2 tazas

Carbohidratos de Granos
 Quinoa - 1 palma
 Arroz moreno - 1 palma
 amaranta - 1 palma
 Brugol - 1 palma
 muesli - 1/2 palma
 pan pita - 1 unidad
 Panqueque - 1 unidad pequeña
 Pasta - 1/3 palma
 cereal- 1/2 taza
 Tortilla - 1 unidad
 Tortilla de maiz - 2 unidades
 Muffin - 1/2 muffin

Grasas

 Palta -1/8 de palta

 Almendras - 6
 Pistacho -10
 Mani - 7
 Sesamo - 1 Pulgar
 Calabaza - 1 Pulgar
 Maravilla - 1 Pulgar
 Chia - 1 Pulgar
 Aceite oliva - 1 cucharadita
 Aceitunas -5
Comida Ilimitada
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Mostaza

Ajo

Tabasco

Vainilla

Escencia de Almendra

Cafe negro sin endulzar

Tea sin endulzar

Vinagre

Limones

Aderezos

 Paprika- 2 cucharaditas
 Pimienta Negra – 1 cucharadita
 Mustarda seca- 1 cucharadita
 Cebolla en polvo – 1 cucharadita
 Ajo en Polvo- 1 cucharadita
 Orégano – ½ cucharadita
 Comino – ¼ cucharadita
 Sal de Mar – 1 cucharadita
 Cilantro – 4 cucharaditas
 Albahaca- 4 cucharaditas
 Pimentón- 1 cucharadita
 Jengibre- 2 cucharaditas
 Canela – 1 cucharadita