PLAN DE NEGOCIO SIMULACIÓN

PRESENTACIÓN DEL EQUIPO DE GESTIÓN

REPRESENTANTE DE LA COMPAÑÍA

NOMBRE DEL REPRESENTANTE Equipo: ____________

EMAIL Nani_30_08@hotmail.com

COMPONENTES DEL EQUIPO

1 Steffany Martinez Mejia

2 Beatriz Escorcia
3 Kateryn
4 Yadira
5
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DIAGNÓSTICO MOMENTO DEL SER

FOOD COMPANY
Debilidades Oportunidades Fortalezas Amenazas
Nuevo en el Tienen variedad Adaptación al Competencias
mercado de producto cambio antiguas y
Ausencia de Gran demanda Innovador fuertes.
personal de de lácteos Analista Aumento del
ventas Gran demanda Variedad de poder de
No hay fuertes de lácteos productos. negociación de
puntos de venta Capacidad para los grandes
No son adaptar los grupos
conocidos productos a industriales.
especificaciones Competencia de
de los Clientes. los súper e
Precios hipermercados
competitivos

MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO

Factores Pondera Food Company Compañía A Compañía B

critico de ción
éxito en la
industria a
la Califica Result Calific Result Calific Result
pertenece ción ado ación ado ación ado
nuestra ponder ponde ponder
empresa ado rado ado
Participaci 0,40 2 0,70 1 0,40 4 1,60
ón en el
mercado
Competitiv 0,20 3 0,30 4 0,80 1 0,20
idad del
precio
Posición 0,20 3 0,60 3 0,40 2 4,0
financiera
Calidad 0,10 4 0,40 3 0,30 3 0,30
del
producto
Lealtad del 0,10 3 0,30 3 0,30 3 0,30
consumido
r
Resultado 1,00 2.30 2,20 2,80
ponderado

Ponderación: Calificación: 4=fortaleza

0,0= sin importancia 1=debilidad grave importante.
1,1= muy importante 2=debilidad menor Optimo: 3,7
3=fortaleza menos Máximo: 4,0
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Respect Food Company Compañía A Compañía B

o al 3,70
2,30 61,16 2,20 59,46 2,80 75,68
optimo
% % %

La tabla anterior contiene una muestra de una matriz del perfil competitivo. En
este ejemplo, la “participación en el mercado” es el factor crítico de mayor
importancia para el éxito, como señala el peso de 0.40. La “calidad del producto”
de la compañía de la muestra es superior, como lo destaca la calificación de 4;
la “participación en el mercado” del competidor 1 es mala, como lo señala la
calificación de 1; el competidor 2 es la empresa más fuerte en general, como lo
indica el total ponderado de 2.8.

MATRIZ DE ESTRATÉGIAS
PARA Estimular la demanda selectiva para captar clientes a
ESTIMULAR LA través de Food Company con producto innovadores,
DEMANDA prácticos, divertidos y diferenciadores para un mercado
SELECTIVA que se encuentra en crecimiento.
PARA Estimular la demanda primaria de Food Company para
ESTIMULAR LA atraer nuevos consumidores destacando los beneficios de
DEMANDA nuestro productos a través de campañas nutricionales
PRIMARIA mediante asesorías con profesionales.
PUBLICIDAD Y Camiones propios refrigerados con imágenes publicitarias
DISTRIBUCIÓN de nuestros productos para la entrega del producto en la
ciudad y el resto del país a través de transportadores
externos.
CAPACITACIÓN Crear políticas de capacitación las cuales consistan en
DEL PERSONAL que todos los empleados deben estar permanentemente
capacitados para que brinden a nuestros clientes una
asesoría especializada, las capacitaciones serian sobre la
empresa, el producto, portafolio, técnicas de venta,
protocolo y etiquetado por ultimo manejo de zona.
PROGRAMA DE Las ventas, necesitan de mucha motivación por esto Food
INCENTIVOS Company , debe manejar un esquema de incentivos
PROMOCIONES Dar a conocer el producto a los consumidores. Persuadir,
DE VENTA motivar o inducir la compra del producto promocionando
sus ventajas. Informar las características del producto en
cuanto a valor nutricional y diseño innovador
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ORIENTACIONES ESTRATÉGICAS

Estrategia Genérica
- Ventaja competitiva defendible-
(liderazgo en costes/diferenciación/especialización)

Manejamos relativamente los precios Manejamos una amplia gama en

más bajos en la ciudad y a nivel cuanto a la mezcla y línea de nuestros
nacional tenemos precios los mejores productos.
precios de distribución
Contamos con certificaciones como ISO 9001: Sistema de Calidad
ISO 14000: Medio Ambiente
OHSAS 18001: Salud y Seguridad
Lo cual reitera la calidad de nuestros productos.

Propuesta de Valor
(Define en una frase el argumento principal que define tu marca respecto
a los competidores.)

“Tu sana alimentación es nuestro mayor compromiso”.

OBJETIVOS/LÍNEAS DE ACTUACIÓN
Indicadores de gestión - Factores clave de éxito mensuales

Valor
Indicadores/Factores Indicador Valor inicial
objetivo
Rentabilidad de la categoría PYG/ROI 12 39
Crecimiento en vetas septiembre Seguimiento a la 12 6
a octubre 2017 venta meta con
respecto al ejecutado
Posicionamiento Medición de la Marca 12 80
Seguimiento al impulso en las Número de Unidades 1 100
ventas por parte de nuestras vendidas/Cliente
promotoras
Revisión de precios de los Rentabilidad vs. 12 39
competidores Precio del mercado
Rotación del producto vs colocación de 1 90
inventario en punto de venta Producto/Punto de
Venta
Garantiza que nuestro producto Impacto en Redes 1 3
le genera mayor confiabilidad sociales, medios
masivos e Internet
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 El mercadeo estratégico es un proceso de identificación necesidades y su

satisfacción, con un producto o servicio de manera rentable generando
relaciones de largo plazo.
 El plan de mercadeo estratégico nos ayuda a minimizar el riesgo y poder
tener un panorama de la situación actual y cuál debería ser su posible
orientación hacia el mercado y productos, de esta forma estar mejor
preparados para asumir los actuales del cambio del mercado.

 Aprovechar las oportunidades que brinda el crecimiento del sector lácteo

para incursionar en el segmento de los niños, adultos, etc., con los
productos de Food Company ya que tienen las características para
competir en este mercado.

 La estructura organizacional y administrativa busca estabilidad y control

empresarial con metas como el desarrollo de estrategias agresivas que le
permiten a la empresa enfrentar el reto de incursionar y enfrentarse a las
exigencias del nuevo mercado.

DIRECTRICES DE ACTUACIÓN

SEGMENTOS OBJETIVOS/LÍNEAS ACTUACIÓN

Menores de 18 años. Realizar productos atractivos y a bajo

NIÑOS/JÓVENES costo para niños y jóvenes y a su vez para sus padres porque
en algunos casos son ellos los que deciden si compran o no el
producto.

ADULTOS Mayores de 18 años. Gran parte de esta población se puede

trabajar por medio de publicidad a través de redes sociales,

25 años en adelante (minoría de la población). Es grupo selecto

HEALTHY de personas preocupadas por su salud y altamente interesadas
en mantener una dieta variada y equilibrada. Para ellas
tenemos una amplia gama de productos light, bajos en sal, etc.

POR CANALES DE COMERCIALIZACIÓN

CANALES LÍNEAS ACTUACIÓN

Aumentar la cantidad de eventos en restaurantes, colegios, etc.
HOSTELERÍA A los cuales asiste Food Company con el fin de incrementar el
conocimiento que se tiene de la marca.
TIENDA Pequeños comercios que ofrecen un servicio personalizado,
TRADICIONAL aunque una menor amplitud de ofertas. Ej: minimarket
Estas grandes superficies se caracterizas por comprar en
GRAN grandes cantidades y por ende adquieren los productos a menor
SUPERFICIE costo, para ello tendremos producción masiva para reducir costos
y aumentar el margen de utilidad.
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POR PRODUCTO

OBJETIVOS LÍNEAS ACTUACIÓN O ESTRATEGIA

Lograr una Diseñar diversos tipos de empaques acorte a cada producto y población
presentación a la cual va dirigida. Ej.: para los niños los embaces serán decorados
impecable, con imágenes de caricaturas y también si es posible darles formas de
atractiva y única juguetes.
Lograr una Recalcar el valor nutricional de nuestros productos, entregar cucharitas
buena imagen en para el consumo de nuestros productos.
la mente de los
consumidores
Evitar entregar el Transportar y almacenar nuestros productos en almacenes
producto caliente acondicionados para la conservación de nuestros productos

POR ÁREA DE DECISIÓN

OBJETIVOS LÍNEAS ACTUACIÓN

Hacer seguimiento al precio
buscando la mayor rentabilidad
Aumentar las ventas
Generar a nuestros
consumidores la tranquilidad y
confianza para adquirir nuestro
producto
Aumentar los volúmenes de
ventas y repartir de este modo
costo I&D, publicidad, ventas y
administrativos en más
unidades, mientras más
unidades venda una empresa
más bajan sus costos unitarios
 De acuerdo a las fluctuaciones de la demanda, se
irán ajustando los precios.
 Los productos que tengan la mayor demanda,
tendrán un aumento de precios con el fin de que
todo el inventario siga rotando de la forma más
equitativa posible. Si el producto más atractivo
para los clientes, se pone a un menor precio, la
rotación de los productos se verá afectada
negativamente y como consecuencia se daría un
aumento en sus inventarios.
 Capacitación al personal
 Entrega de muñecos en figuras
 Remodelación alcoba Stand en ferias
 Degustación de productos
Estudio de las necesidades de cada segmento de
mercado para la satisfacción de las necesidades de cada
grupo.
crear lazos con las grandes superficies, estas se
caracterizan por adquirir grandes cantidades de
productos lo cual nos favorece porque tendremos flujo de
efectivo

Dentro de la inversión inicial del Medios de financiación:

para creación de la empresa se hizo un crédito que cubrió el 55% de la inversión inicial
se contempló el diseño, lo restante fue cubierto por socios los cuales aportaron el
ensamblaje branding, y 45% restante.
equipos , entre otros
componentes.