Diagrama de flujo de procesos

Diagrama de Flujo de Procesos

Ubicación: Observaciones
Producción de aguas de sabores
Actividad:
embotelladas
Fecha: 3 de Julio del 2017 El tiempo de producción total
De 100 botellas es de; 63
Operador: Fernando Pérez
minutos.
Reviso

DESCRIPCION DE
TIEMPO
ACTIVIDAD

Se almacena la
materia prima X 2 minutos
(cargador)
Inicia la limpieza
del embotellado en
el lavabo. (1 X 10 minutos
empleado de
limpieza)
Se preparan los
ingredientes de las
aguas de sabores X 2 minutos
(empleado de
cocina)
Preparación de
mezcla de
ingredientes X 10 minutos
(empleado de
cocina)
Llenado y
envasado (2
X 20 minutos
auxiliares de
cocina)
Realizar el
etiquetado (1 X 10 minutos
empleado general)
Se inspecciona el
producto (1 X 5 minutos
Inspector)
Se almacena
(cargador)
X 4 minutos

Total 1 hora, 3 minutos