Metabolismo Secundario

Prof. Carolina Ponce de León

 RUTAS BIOSINTÉTICAS

METABOLISMO SECUNDARIO

Conjunto de procesos mediante los cuales se generan

sustancias que no forman parte del metabolismo
primario.

Cantidad significativa del carbono asimilado y de la

energía a la síntesis de moléculas orgánicas que no
tienen una función directa en procesos fotosintéticos,
respiratorios, asimilación de nutrientes o síntesis
de proteínas, carbohidratos o lípidos, denominados
metabolitos secundarios.
 RUTAS BIOSINTÉTICAS

METABOLITOS SECUNDARIOS

Son compuestos químicos sintetizados por las plantas,

producto del metabolismo secundario y que cumplen
funciones no esenciales en ellas, de forma que su
ausencia no es fatal para la planta, ya que no intervienen
en el metabolismo primario de las plantas.

Tienen función protectora, proporcionando a la planta

sabores amargos, haciéndolas indigestas o venenosas.
 RUTAS BIOSINTÉTICAS

Fam. Solanaceae
(alcaloides)

Fam. Lamiaceae
( aceites esenciales )
M. Soto 2014
 METABOLITOS SECUNDARIOS
FUNCIÓN
Protección contra el ataque de herbívoros y
patógenos ( Taninos)
Atrayentes de los animales para la
polinización (flavonoides y antocianósidos) y
la dispersión del fruto y de la semilla

RUTINA

M. Soto 2014 Forsythia intermedia agente polinizador visual que atrae a los insectos.
 Protección de la radiación solar (Flavonoides)

Protección contra plagas (Aceites esenciales, alcaloides

tóxicos, flavonoides)

ROTENONA
(flavonoide)
Derris elliptica Insecticida natural M. Soto 2014
 RUTAS BIOSINTÉTICAS

Todos los organismos

vivos realizan funciones
fisiológicas en la que
están implicadas rutas
metabólicas

Estas funciones son fundamentarles para que estos

organismo se mantengan con vida.
(M. Soto, 2014)
RUTAS METABÓLICAS DE LAS PLANTAS

Existen tres rutas metabólicas:

• Ruta del Acido Shikímico

• Ruta del Acido mevalónico
• Ruta del Acetato – malonato (ruta policétida)
RUTAS BIOSINTÉTICAS
 ÁCIDO SHIKIMICO

AISLADO
(1885)

ÁCIDO
SHIKÍMICO Illicium anisatum PARECIDO AL ANIS
(Fam. Illiciaceae) ESTRELLA

SHIKIMI-NO-KI EN JAPONÉS
El ácido Shikímico es reconocido como el compuesto punto de partida
para un vasto número de sustancias naturales y es un metabolito
universal de las plantas superiores y de muchas clases de organismos
no mamíferos.
 RUTA DEL ACIDO SHIKÍMICO

La ruta del ácido shikímico es un conjunto de reacciones

metabólicas importantes en la biosíntesis de metabolitos
secundarios.

Biosíntesis de: Ácidos fenólicos, taninos, flavonoides,

lignanos, cumarinas y alcaloides; los carbohidratos son
los compuestos precursores de su formación.

El ácido shikímico se biosintetiza del fosfoenol piruvato y

la eritrosa 4- fosfato.
Biosíntesis del ácido Shikímico
 RUTA DEL ACIDO SHIKÍMICO
• La primera reacción de la ruta del ácido shikímico es la
condensación del fosfoenol piruvato (PEP) con la eritrosa 4-
fosfato para formar el compuesto 3-desoxi-D-
arabinoheptusolanato-7-fosfato (DAHP) que luego se cicla y
forma el 3-dehidroquinato y por deshidratación origina el
shikimato.

• El shikimato sufre una fosforilación y eliminación vía 1-4

trans para originar el corismato.

• A partir del ácido corísmico vía prefenato y fenilpiruvato se

origina la fenilalanina, que sufre una desaminación
transformándose en el ácido cinámico.
 Este ácido puede formar varios metabolitos, como el ácido
shikímico, el ácido protocatéquico, el ácido gálico y el ácido
quínico .

Ac. Clorogénico

Antimicrobial
presente en plantas
Taninos
hidrolizables
 RUTA DEL ACIDO SHIKÍMICO
• La primera reacción de la ruta del ácido shikímico es la
condensación del fosfoenol piruvato (PEP) con la eritrosa 4-
fosfato para formar el compuesto 3-desoxi-D-
arabinoheptusolanato-7-fosfato (DAHP) que luego se cicla y
forma el 3-dehidroquinato y por deshidratación origina el
shikimato.

• El shikimato sufre una fosforilación y eliminación vía 1-4

trans para originar el corismato.

• A partir del ácido corísmico vía prefenato y fenilpiruvato se

origina la fenilalanina, que sufre una desaminación
transformándose en el ácido cinámico.
 RUTA DEL ÁCIDO SHIKIMICO
• A partir de los ácidos cinámico se originan los ácidos
fenólicos, los fenoles simples, las cumarinas, los lignanos,
taninos, flavonoides y antocianos.

El Ac. Corísmico puede

producir metbolitos de
gran diversidad química
 RUTA DEL ACIDO MEVALÓNICO
La ruta del ácido mevalónico es prácticamente universal y
se lleva a cabo en el citosol. Por esta ruta se sintetizan
principalmente sesquiterpenos, triterpenos y politerpenos.

• Esta ruta biosintética parte de 2 unidades de Acetil

Coenzima A, en donde se condensan para dar Acetoacetil
– CoA (AcAcCoA).
• Esta molécula se vuelve a condensar con una tercera
unidad de AcCoA para dar como producto 3 – hidroxi – 3
- metilglutaril –CoA (HMG-CoA) como intermediario.

• El tíoester de la coenzima A se reduce para formar el

aldehído correspondiente, el mevaldehído (MVA)
 RUTA DEL ACIDO MEVALÓNICO

• El MVA se reduce a acido mevalónico (MEV).

 RUTA DEL ACIDO MEVALÓNICO
• Por acción de dos moléculas de adenosin trifosfato (ATP) el
mevalonato se fosforila (MEV-P y MEV-PP) y descarboxila para
dar como productos los precursores de los terpenos, el
pirofosfato de isopentenilo (IPP) y su isómero, el pirofosfato de
dimetilalilo (DMAPP).
RUTA DEL ACIDO MEVALÓNICO
BIOSINTESIS – RUTA DE LOS POLICÉTIDOS
 Eritrosa 4-fosfato
(de la ruta de las Ácido fosfoenolpirúvico
pentosas fosfatos ) (de la glicólisis)

Ruta del ácido

Acetil coA
Shikímico

Fenilalanina Ruta de
Poliacetatos
Ácido cinámico

• Fenoles simples Flavonoides Quinonas

• Ácidos Fenólicos
• Cumarinas
• Lignanos
• Taninos
PRINCIPALES RUTAS DEL METABOLISMO SECUNDARIO