→ NÃO monte seu negócio Sem Ver Este Vídeo. #É SÉRIO!

Fábrica de Cerveja: Como Montar Uma do Zero

ASSISTIR AGORA ►

Por Vinicius Gonçalves

Sempre sonhou em ter uma fábrica de cerveja? Confira como é fácil e possível!

Você não abre mão de uma cerveja com os amigos no final de semana? Saiba que você
não está sozinho, a maioria dos brasileiros também não dispensa esta bebida, uma das
preferidas de Norte ao Sul do país.

Para atender às preferências dos consumidores, os fabricantes de cerveja apostam em

diferentes categorias desta bebida, produzindo desde as sutis até aquelas com um sabor
mais marcante.

Evite Cometer o ERRO dos Empreendedores de 1ª Viagem!

Veja quais são as 3 PERGUNTAS que todo empreendedor esperto deveria saber
responder antes de iniciar seu negócio. Saiba mais.

PS: Estas respostas podem salvar seu negócio antes mesmo dele ser criado. Confira!

A sua intenção é começar um negócio no ramo de bebidas? Então, que tal investir na
fabricação de cervejas? Sem dúvidas, as cervejarias estão entre as melhores modalidades
de negócios voltadas para bebidas, visto que se trata de um produto que é amplamente
consumido pelos brasileiros durante todo o ano e tem um potencial de crescimento para
os próximos anos, gerando lucros financeiros altos.
A fabricação de cerveja no Brasil é uma atividade que vem ganhando cada vez mais
→ NÃO monte seu negócio Sem Ver Este Vídeo. #É SÉRIO!
espaço no mercado, podendo ser feita de forma industrial ou artesanal.

Independente da categoria de atuação, é necessário estruturar o negócio para que as

operações de produção e administrativas sejam realizadas da maneira adequada,
evitando prejuízos.

Ao contrário do que alguns pensam, fazer a cerveja não é tão complicado assim, bastante
compreender um passo a passo e segui-lo. Contudo, operacionalizar todo o processo, a
fábrica de cerveja, administração, vendas, distribuição e etc, sim, isso é o difícil!

Veja 12 ideias para vender mais.

Para te ajudar nós iremos trazer aqui mais informações e

dicas sobre como abrir uma fábrica de cerveja do Zero.
Confira abaixo!

Conheça Mais Sobre a Cerveja

Uma das premissas para atingir o sucesso em qualquer
atividade é conhecer tudo sobre o produto que será
oferecido. Pois bem, não é à toa que a cerveja é uma das
bebidas mais consumidas em todo o mundo, tendo sido
uma das primeiras a ser criada.

Estudos apontam que ela existe há mais de 10 mil anos, sendo inicialmente uma bebida
fermentada e ao longo dos séculos foi transformada no que conhecemos hoje.

Quando se fala em cerveja, a Alemanha é uma das principais referências dos produtores
e consumidores. No entanto, este país se destaca na história moderna da bebida, devido
ao fato de ter ditado tendências e fabricar cervejas de alta qualidade.

Contudo, devido ao fato de cerveja ser antiguíssima, é difícil precisar a sua origem, tendo
sido aprimorada nas civilizações grega e egípcia.

Nos primórdios, a cerveja era feita pelos padeiros, levando em sua composição grãos de
cereais como o milho. Na atualidade, a bebida é fermentada e feita através da cevada
maltada.

Além de água, lúpulo, fermento e agentes clarificantes, mas também é possível adicionar
outros ingredientes, algo que é bastante comum, principalmente nas cervejarias de
produção artesanal.
Mercado
→ NÃOPara a seu
monte Fabricação deVerCerveja
negócio Sem Este Vídeo. #É SÉRIO!
Antes de começar a fabricar um determinado produto é necessário saber quais são as
variantes da área e analisar se o investimento é vantajoso. Em se tratando da fabricação
de cerveja, esta é uma das atividades mais lucrativas no mercado de bebidas.

No último ano, o SINDICERV (Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja), apontou um

crescimento no consumo desta bebida de 10,34 bilhões de litros, deixando o Brasil atrás
apenas da China e da Alemanha.

Investir na fabricação de cerveja é um negócio vantajoso porque se trata de um produto

que é amplamente consumido durante todo o ano e segue com uma tendência de
crescimento para os próximos anos.

Porém, é preciso alertar que a concorrência neste setor é alta, sendo necessário primar,
ao máximo, pela qualidade administrativa do negócio e do produto em si para se
destacar.

Devido a grande concorrência, o ideal é que você desenvolva, antes mesmo de entrar no
mercado, um plano de negócios eficiente, prevendo todas as possibilidades e passos a
serem seguidos.

Isso irá auxiliar a identificar as falhas cometidas pelos concorrentes, manter um bom
desempenho na sua empresa, garantir um capital de giro adequado, manter-se firme no
que precisa e se estabelecer no mercado.

Nunca desenvolveu esse documento? Sem problemas, temos um texto que ensina
exatamente como elaborar um plano de negócios.

Passo a Passo Para Montar Uma Fábrica de Cerveja

É possível abrir uma fábrica de cerveja de pequeno, médio ou grande porte.
Independente da sua escolha será necessário saber como estruturar o negócio, colocar
em prática desde as questões operacionais até as administrativas.

Fazendo isso da forma adequada, provavelmente terá excelentes resultados no setor,

conquistando sua parcela de mercado e tornando-se um empreendedor bem sucedido.
Acompanhe abaixo nosso passo a passo de como montar uma fábrica de cerveja:

1- Escolha do Local Para Montar a Fábrica de

Cerveja
O sucesso de um empreendimento está diretamente ligado ao local em que ele é
→ NÃO monte seu negócio Sem Ver Este Vídeo. #É SÉRIO!
instalado. Afinal, é preciso que ele traga praticidade para a realização das atividades.

O lugar escolhido para instalar a fábrica de cerveja deve apresentar uma infra-estrutura
apropriada para o desenvolvimento da atividade, além de estar em um ponto que seja
acessível para os fornecedores, clientes e funcionários.

O local para a abertura da fábrica de cerveja também tem que estar de acordo com as
normas ambientes. Com relação à estrutura física, o estabelecimento tem que possuir
um porte mediano, oferecendo repartições para a fabricação da bebida, para o
escritório, estoque, armazenamento da matéria-prima e para guardar o produto pronto,
além de banheiro para os funcionários.

A fábrica de cerveja é um negócio barulhento, por isso, você deve ficar afastado de locais
com muita concentração de casas e residências em geral.

Isso também é importante em razão dos caminhões que estarão frequentemente

entrando e saindo da sua fábrica de cerveja.

Busque por distribuidoras de bebida, isso irá maximizar seus ganhos da fábrica de
cerveja.

2- Questões Legais Para Montar a Fábrica de

Cerveja
Para montar uma fábrica de cerveja é necessário dar início às questões legais que irão
permitir o seu funcionamento.

Em primeiro lugar, tem-se que procurar a Associação Comercial da cidade e solicitar a

abertura do empreendimento, a partir daí pode-se dar entrada ao pedido de Licença
Ambiental, Licença dos Bombeiros e Alvará de Funcionamento.

É preciso obter o CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica), o qual deve ser solicitado
na Receita Federal, este procedimento pode ser realizado através da internet, agregando
mais praticidade para o empresário. Todas as autorizações são necessárias para que a
fábrica possa operar legalmente.

Por trabalhar com produtos que serão ingeridos pelas pessoas, tem-se uma fiscalização
muito severa quanto à Vigilância Sanitária. Prepare-se para atender a uma série de
exigências e que podem levar semanas para conseguir cumpri-las.

Para saber mais sobre como abrir uma empresa (burocracia), clique no link.
3 – Estrutura Para
→ NÃO monte seu anegócio
FábricaSemde
VerCerveja
Este Vídeo. #É SÉRIO!
Para que a fabricação de cerveja seja viável é necessário montar a estrutura do negócio.
Você vai precisar de um escritório com mesa, cadeira, computador com internet,
impressora, telefone e armários para tratar das questões administrativas.

Para o setor de produção de cerveja, a empresa vai precisar de uma sala de brasagem,
que deve ser montada em uma estrutura de aço inox com pés reguláveis com agitador
elétrico, um tina-filtro, trocador de calor com bomba de transferência e termômetro,
gerador de água, tanques para o trato da cerveja, funis, aerador de mosto, moinho,
caldeira de fervura e barris para a maturação da bebida.

4-Pessoal Para Trabalhar na Fábrica de Cerveja

Todo e qualquer empreendimento necessita de mão-de-obra para executar as suas
atividades. Com relação ao pessoal, ou seja, equipe para trabalhar na fábrica de cerveja,
será preciso ter em mente que a quantidade de funcionários está diretamente ligada a
demanda que o negócio tem.

Partindo do princípio de que a fábrica de cerveja seja pequena inicialmente, você pode
contratar um número pequeno de funcionários como três operadores para a fabricação
da bebida e um auxiliar de serviços gerais.

Mais importante do que a quantidade de funcionários é mantê-los motivados para

trabalhar. Diversas são as técnicas para que se consiga isso e estudos já comprovam que
o rendimento é muito maior quando um funcionário está motivado, por isso, confira
nossas dicas para motivar seus funcionários.

5- Matéria-Prima Para Fabricação de Cerveja

Para dar início à fabricação de cerveja, além dos equipamentos também é preciso
adquirir toda a matéria-prima exigida.

Você deve comprar malte de cevada, que constitui mais de 70% da cerveja, lúpulo que é
responsável por reforçar o sabor da bebida, fermento e agentes clarificantes.

Além da matéria-prima para a composição da cerveja em si, também é preciso comprar

os demais insumos que são fundamentais para a fábrica como as latinhas ou garrafas
para embalagem e papel adesivo para a criação dos rótulos e inserção da marca.

Veja também como criar uma logomarca.

6- Divulgação da Fábrica de Cerveja

Para que o negócio aumente as suas possibilidades de se estabilizar no mercado e gerar
→ NÃO monte seu negócio Sem Ver Este Vídeo. #É SÉRIO!
lucros é necessário investir na sua divulgação. Neste caso é recomendado criar uma
marca para a cerveja e reforçá-la através dos rótulos impressos no produto.

Também é recomendado divulgar a fábrica de cerveja e a marca em sites, redes sociais,

jornais, anúncios em rádios, televisão, revistas, panfletos, patrocínio de eventos e todos
os demais meios que você consiga imaginar.

Montar parceria com mercados, bares e pub’s costuma trazer excelentes resultados.

Monte Sua Fábrica de Cerveja e se Ficar Com Dúvida Deixe Nos Comentários ou Resolva
Com o Nosso Kit de Como Abrir Uma Empresa!

Fique Atualizado!
Receba Sacadas de Negócios Diretamente no Seu E-mail!

Digite seu e-mail aqui...

QUERO RECEBER ►

    
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Vinicius Gonçalves

Vinícius Gonçalves é Administrador de Empresas pela Universidade Estadual de Goiás, Coach pela Sociedade Brasileira de Coaching,

atuou na Algar Telecom, SEBRAE e vários pequenos negócios, aficionado por criação de negócios, gestão e mentalidade empreendedora.

Também criou o Kit Como Abrir Um Negócio, o qual já contribuiu com mais de 8 mil empreendedores em vários países.

    