ASIGNATURA

ADMINISTRACIONES DE LOS RECURSOS

PRODUCTIVOS
TEMA
TAREA VI

PROFESOR
MANUEL CUEVAS

PARTICIPANTE
ELENA DE OLEO M.

MATRICULA
09-2819
 Introducción

La finalidad de los métodos de planeación consiste en que el administrador que

las utilice, tome las decisiones más adecuadas de acuerdo a la situación más
específica del medio y de la organización en donde se actúe. Las técnicas pueden
ser usadas en cualquier proyecto. Estos métodos también son conocidos como
ciencia de la administración e investigación de operaciones. Estos primero se
aplicó en términos militares y después fueron usados por los administradores.
Lea en fuentes bibliográficas y/o electrónicas sobre los siguientes temas:

6.1- Planeación estratégica de la capacidad.

En congruencia con MRP de ciclo cerrado, (El MRP es un sistema para planear y
programa los requerimientos de los materiales en el tiempo para las operaciones
de producción finales que aparecen en el programa maestro de producción). La
retroalimentación acerca de las cargas de trabajo se obtiene a partir de cada
centro de trabajo. Los informes de carga muestran los requerimientos de recursos
en un centro de trabajo para todo el trabajo asignado a ese centro, para todo el
trabajo planeado, y para los pedidos esperados.

Las tácticas para equilibrar la carga de trabajo y minimizar el efecto de los

cambios en el tiempo de entrega incluyen lo siguiente:

Superposición, lo cual reduce el tiempo de entrega, para enviar piezas a la

segunda operación antes de completar el lote en la primera operación.

División de las operaciones para evitar el lote de dos máquinas distintas con el fin
de realizar la misma operación. Eso implica una preparación adicional, pero da
como resultado tiempo más cortos de producción porque solo parte del loto se
procesa en cada máquina.

División del lote o de la orden, lo cual implica fragmentar la orden y comenzar

parte de su producción antes de lo que indica el programa.

6.2. La planeación de las operaciones en las empresas.

La planeación de operaciones es una herramienta con la cual una empresa busca

un equilibrio entre productos y la capacidad entre los distintos niveles para lograr
competir adecuadamente, ya que la misma se centra en el volumen y en el tiempo
de producción de los productos y la utilización de la capacidad de las operaciones.

Es por ello que los objetivos básicos de cualquier Plan de Operaciones son:

1) Establecer los procesos de producción logísticos de servicios más adecuados

para fabricar, comercializar, prestar los productos y servicios definidos por el Plan
de la empresa.

3) Valorar los parámetros básicos (capacidades, plazos, existencias, inversiones,

etc.) asociados a los procesos y recursos citados en los dos punto anteriores y
comprobar que son coherentes con los condicionantes y limitaciones esenciales
impuestos por el entorno, la definición de negocio, las estrategias generales del
mismo y los otros componentes del Plan de empresa (Planes de Marketing y
Ventas, Económico-Financiero, de Recursos Humanos). Si no se da dicha
coherencia, es imprescindible revisar a fondo el Plan de Operaciones, para lo cual
es preciso tener presente en todo momento los condicionantes y limitaciones.

6.3- Los métodos de planeación de las operaciones.

La finalidad de los métodos de planeación consiste en que el administrador que

las utilice, tome las decisiones más adecuadas de acuerdo a la situación más
específica del medio y de la organización en donde se actúe. Las técnicas pueden
ser usadas en cualquier proyecto. Estos métodos también son conocidos como
ciencia de la administración e investigación de operaciones. Estos primero se
aplicó en términos militares y después fueron usados por los administradores.

Método de planeación:

Al planificar las distintas actividades de la empresa, es necesario, primordialmente,

estudiar su situación actual, la respuesta del mercado de que se dirige, el
crecimiento y desarrollo que ha alcanzado y las oportunidades que el medio le
ofrece.

Los aspectos fundamentales de un proceso de planeación son:

1. Fijar objetivos y metas posibles de alcanzar,

2. Determinar cuáles son las actividades necesarias para llegar a cumplir con los
objetivos,

3. Identificar cuáles son los medios necesarios para llevar a cabo las actividades
previamente definidas,

4. Ubicar en el tiempo, las distintas actividades programadas.

5. Asignar a cada miembro del equipo de trabajo, responsabilidades específicas

para cada actividad a desarrollar.

6.4- Unidades de la capacidad operacional.

Las decisiones sobre la capacidad se dirigen al suministro de la cantidad correcta
de capacidad, en el lugar correcto y en el momento exacto. La capacidad a largo
plazo la determina el tamaño de las instalaciones físicas que se construyen. A
corto plazo, en ocasiones se puede aumentar la capacidad por medio de
subcontratos, turnos adicionales o arrendamiento de espacio. Sin embargo,
la planeación de la capacidad determina no sólo el tamaño de las instalaciones
sino también el número apropiado de gente en la función de operaciones.

Se ajustan los niveles de personal para satisfacer las necesidades de

la demanda del mercado y el deseo de mantener una fuerza de trabajo estable. A
corto plazo, la capacidad disponible debe asignarse a tareas específicas y puestos
de operaciones mediante la programación de la gente, del equipo y de las
instalaciones.

Las decisiones de esta categoría determinan el proceso físico o instalación que se

utiliza para producir el producto o servicio. Las decisiones incluyen el tipo de
equipo y tecnología, el flujo de proceso, la distribución de planta así como todos
los demás aspectos de las instalaciones físicas o de servicios. Muchas de estas
decisiones sobre el proceso son a largo plazo y no se pueden revertir de manera
sencilla, en particular cuando se necesita una fuerte inversión de capital.

6.5- Relación entre capacidad y localización.

Después de seleccionar un proceso de producción, es necesario determinar la

capacidad. Capacidad es la salida o número de unidades que pueden tener,
recibir, almacenar o producir una instalación en un periodo determinado. La
capacidad afecta a una porción considerable del costo fijo. También determina si
se cumplirá la demanda o si las instalaciones estarán ociosas. Si la planta es
demasiado grande, partes de ellas estarán ociosas y agregaran costos a la
producción o a los clientes.

Si la planta es demasiado pequeña, se perderán clientes o quizás el mercado

completo. Por lo tanto, es crucial determinar el tamaño de las instalaciones, con el
objetivo de alcanzar una utilización alta y rendimiento sobre la inversión elevado.

La planeación de la capacidad de la empresa se visualiza desde tres horizontes de

tiempo, la capacidad a largo plazo (mayor que 1 año), es una función de agregar
instalaciones y equipo con un tiempo de entrega largo. En el intervalo intermedio
de 3 a 18 meses), es posible agregar equipo, personal y turno de trabajo, se
subcontrata y almacena o utiliza el inventario, esta es la tarea de la planeación de
operaciones.
En el corto plazo (casi siempre hasta 3 meses), lo más importante es la
programación de trabajos y personas, así como la asignación de maquinaria. En
el corto plazo es difícil modificar la capacidad, se usa la capacidad existente.

Cuando una empresa decide aumentar su capacidad mediante nuevas

instalaciones tiene tres opciones básicas: expandir una instalación existente, (si
existe espacio y la localización actual es adecuada), Crear nuevas instalaciones
en nuevos lugares (falta de espacio o incursión en nuevos mercados). Cerrar
instalaciones en algún lugar y abrir otras en otros sitios (genera grandes costos).

6.6- Los inventarios (tipos y modelos).

Un inventario es un recurso pero útil que posee un valor económico. Se da la

existencia de inventario debido a que los proveedores que abastecen los insumos
a las empresas no pueden dar respuesta inmediata a los requerimientos de esta,
puesto que hay una diferencia entre el tiempo de abastecimiento y la demanda
interna. Es por esta razón que las empresas mantienen inventarios como colchón
de seguridad o un stock para que para que al momento de una necesidad se
satisfaga la demanda.

Dentro de los tipos de inventarios, tenemos el Inventario según la Demanda,

dentro de esta tenemos la demanda probabilística que es la demanda de un
artículo que está sujeta a una cantidad significativa de variabilidad, por otro lado
demanda determinantica que es la demanda de un artículo que se conoce con
certeza.

En los diferentes modelos de inventarios podemos clasificar:

Modelo EOQ (Cantidad económica de producción). Es una técnica de

administración de inventarios para determinar el tamaño óptimo de pedido de un
artículo, este modelo considera varios costos de inventario y luego determina que
tamaño de pedido minimiza el costo total del inventario. Los costos que se
determinan son el costo de mantener inventario y el costo de pedir.

Modelo LEP (lote económico de producción). Este modelo de inventario sugiere

que la empresa lleve operaciones hasta llegar a un nivel máximo de producción
(inventario máximo), después de esto se dispone a detener la producción hasta
agotar las existencias, y luego que esto suceda deben volver a empezar el
proceso de producción.

Modelo Probabilístico (EOQ con demanda variable). Este modelo permite

faltantes en la demanda, la política requiere ordenar la cantidad y siempre que el
inventario caiga al nivel reorden R. Como en el caso determinista de reorden R
es una función del tiempo de entrega entre colocar y recibir un pedido.

Los valores óptimos de reorden, se determinan minimizando el costo esperado por

unidad de tiempo que incluye la suma de los costos de preparación, conservación
y faltante.

6.7- Planeación de los requerimientos de los materiales (PRM).

La Planeación de los Requerimientos de Materiales –MRP- (Material

Requirements Planning), es un procedimiento sistemático de planificación de
componentes de fabricación, el cual traduce un Plan Maestro de Producción en
necesidades reales de materiales, en fechas y cantidades. El MRP funciona como
un sistema de información con el fin de gestionar los inventarios de demanda
dependiente y programa de manera eficiente los pedidos de reabastecimiento.

El MRP gestiona los inventarios de demanda dependiente, razón por la cual

debemos definir los diferentes tipos de demanda según su criterio de
dependencia.

 Demanda Independiente: Es la demanda en la que solamente influyen las

condiciones del mercado, es sumamente difícil estimarla con exactitud, razón
por la cual esta debe ser pronosticada.
 Demanda Dependiente: Es la demanda cuya cantidad es función derivada de
una demanda independiente, por ejemplo: la demanda de llantas en ocasiones
es una demanda dependiente de la demanda independiente de bicicletas.
 Demanda Mixta: Es el caso de los elementos que pueden estar sujetos tanto a
demandas dependientes como independientes, por ejemplo: el caso en que las
llantas de una bicicleta sean comercializadas también de forma individual. En
tal caso tendrá una demanda independiente sujeta al mercado, y una demanda
dependiente del número de bicicletas que se vendan.

Luego de leer realice las siguientes asignaciones:

Elabora un mapa conceptual acerca de los métodos de planeación de

operaciones.
Fijar
objetivos Métodos de planeación de
y metas operaciones Asignar a
posibles cada
de miembro del
alcanzar. equipo de
trabajo,
responsabili
dades
específicas
Determinar para cada
Identificar Ubicar en el actividad a
cuáles son las
cuáles son tiempo, las desarrollar.
actividades
los medios distintas
necesarias para
necesarios actividades
llegar a cumplir
para llevar a programadas.
con los
objetivos. cabo las
actividades
previamente
definidas.
 Conclusión

La planeación de operaciones es una herramienta con la cual una empresa busca

un equilibrio entre productos y la capacidad entre los distintos niveles para lograr
competir adecuadamente, ya que la misma se centra en el volumen y en el tiempo
de producción de los productos y la utilización de la capacidad de las operaciones.

FUENTE BIBIOGRAFICA:

RECURSO DE LA ASIGNATURA QUE ESTA COLGADO EN LA PLATAFORMA.

DEL LIBRO PRINCIPIO DE ADMINITRACION DE OPRERACIONES.