PLAN DE NEGOCIO

PRIMERA PARTE. ASPECTOS GENERALES

1. RESUMEN EJECUTIVO
Flores artesanales “Venta de arreglos florales artesanales para decorar todo lo
relacionado con eventos y venta de arreglos florales ¡Entrega a domicilio!”.

Estas son hermosas flores ofrece toda una gama de decoraciones para diferentes
eventos Como vemos no solo venderemos flores. Sino que esas flores artesanales la
convertiremos en hermosos arreglos para decorar cualquier tipo de eventos.

Estas flores también pueden ser utilizadas para decorar habitaciones como sala,
comedor, cocina, ETC.

2. DATOS DE LA EMPRESA / ORGANIZACIÓN

Datos Generales de la Empresa

Razón social MUNAY TIKA S.A.

Dirección MAGISTERIO 1-B6

Región CUSCO

Provincia CUSCO

Distrito WANCHAQ

Representante
LISBETH RAMOS IDME/ 930145603
/Contacto

Correo electrónico lisbethramosidme@gmail.com

Sector económico Sector terciario: producción de bienes y servicios

Actividad económica actividades económicas terciarias

3. REFERENCIAS DE LA PROPUESTA

N° Señalar la experiencia exitosa Factores de éxito

01

02

03

1
04

SEGUNDA PARTE. DISEÑO DEL MODELO DE NEGOCIO CON LA METODOLOGÍA

CANVAS

¿QUÉ ES UN MODELO DE NEGOCIO?

Un modelo de negocio es la forma en que una empresa busca crear, captar, distribuir,
proporcionar y hacer llegar valor a sus clientes. El diseño del modelo de negocio es una
herramienta para planificar cómo la empresa pretende servir a los clientes y cómo generar
ingresos. Incluye, pues, los aspectos importantes del negocio.
El modelo de negocio debe recoger la forma, en la que el proyecto empresarial hará viable las
propuestas de valor que ofrece a sus clientes.

Un modelo de negocio desarrolla una idea original de negocio a partir de cuatro elementos:
- Un producto o servicio que cubra una necesidad o expectativa y aporte valor (QUÉ).
- La capacidad de hacer o disponer de ese producto o servicio (CÓMO).
- Un mercado interesado y la capacidad de hacerle llegar el producto o servicio (PARA QUIÉN).
- La habilidad de hacer todo lo anterior de forma rentable y sostenible (CON QUÉ).

¿QUÉ ES EL MODELO DE NEGOCIO CANVAS?

El modelo CANVAS es una herramienta empresarial desarrollada por Alex Osterwalder, que
permite ver y moldear en una sola hoja, estructurada en nueve elementos, cual es el modelo de
nuestro negocio. Y lo mejor de todo, es tan sencillo que puede ser aplicado para cualquier
negocio, ya sea un emprendimiento empresarial, una asociación de productores, una
microempresa, pequeña, mediana y/o gran empresa.

A continuación se muestra el lienzo del modelo de negocio CANVAS.

2
DESARROLLANDO CADA ELEMENTO DEL MODELO DE NEGOCIO CANVAS

1. PROPUESTA DE VALOR

La primera pieza del rompecabezas es la propuesta de valor: Se trata de describir en el recuadro

qué problema o necesidad resuelve tu producto o servicio. Es el valor tangible o intangible que
se proporciona a cada segmento de clientes. Es un conjunto de beneficios que nuestro negocio
ofrece a sus clientes y consumidores, que va más allá del producto o servicio en sí mismo.

Para construir la propuesta de valor es necesario realizarnos algunas preguntas:

¿En que nos diferenciamos de nuestros competidores?

¿Qué problema de nuestros clientes ayudamos a solucionar?
¿Qué necesidades de los clientes satisfacemos?
¿Qué se ofrece a los clientes en términos de productos y servicios?
¿Cuáles son aquellas cosas por las que pagan los clientes?
¿Por qué los clientes vienen a nosotros?
¿En qué se diferencia nuestro producto/servicio de la competencia?

Explica y detalla la propuesta de valor de tu iniciativa de negocio:

“Venta de arreglos florales para decorar todo lo relacionado con tus eventos y decoración de
ambientes ¡Entrega a domicilio!”
La utilización del materia es diferencio a los existentes en el mercado
Utilización de modelos y diseños innovadores

3
2. SEGMENTO DE CLIENTE

 Sexo: hombres o mujeres.

 Edad: 18-50 años ya muy raro ver alguien fuera de este rango de edad organizando
eventos o comprando flores para decorar ambientes. Sin embargo esto no quiere decir
que si nos llega un cliente fuera de este rango no lo atenderemos.
 Ubicación geográfica: dentro de nuestra ciudad o ciudades cercanas. Ya que
ofrecemos entregas a domicilio pero se pueden hacer envíos.
 Característica especial: persona que quiera organizar un evento o decorar ambientes
pero no excluiremos a aquellas personas que quieran hacer un regalo en especial.

3. CANALES DE COMUNICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN

Canales físicos:

En nuestro negocio de venta de arreglos florales tendremos un local. Éste debe cumplir algunos
requerimientos:

 Ubicación de fácil acceso por los clientes y dónde circulen muchas personas ¡Debe ser
un lugar estratégico!

 Debe tener carteles y anuncios en la parte de afuera muy llamativos. Es decir que la
persona que pase sepa lo que allí se vende. Si se pueden ver los arreglos de
muestras por medio de un vidrio transparente mucho mejor ¡Los clientes son muy
visuales!

Por otro lado podemos promocionar en las calles:

 Entrega de folletos (catálogo).

 Pegar carteles en lugares estratégicos: Por ejemplo en lugares donde se compren

elementos para complementar un evento. Si es una boda podemos pegar carteles en
dónde vendan vestidos, pasteles, refrigerios…

 Publicidad por la radio y prensa.

Canales virtuales:

Aquí utilizaremos el internet como medio. Es decir, blogs, redes sociales, vídeos online

Para nuestro negocio:

 Crearemos cuentas en diferente redes sociales

 Diseñaremos una web dónde ofreceremos nuestros servicios así como también haremos
visibles los precios y ofertas.

 Tendremos un blog para compartir información.

 Pagaremos campañas ads para promocionar todos nuestros medios pasado

4
Existen dos momentos en la promoción de un negocio, el primero de ellos es el de lanzamiento
del producto y/o servicio que se da durante los primeros meses del negocio, el segundo es la
promoción de mantenimiento, la cual se da lo largo de la vida del negocio.

Caracterice los dos momentos en la promoción de su negocio.

Primer Momento. Promoción de lanzamiento:

¿Cuánto va durar el lanzamiento de su producto? (Meses)

¿Qué actividades se harían? (Promoción, publicidad, relaciones públicas, etc.)

¿Cuál sería el Monto de inversión para este lanzamiento?

Segundo momento. Promoción de mantenimiento:

¿Qué actividades se harían cada año?

¿Cuál sería el Monto por año de la promoción de mantenimiento?

4. RELACIÓN CON LOS CLIENTES

Aquí plasmas la estrategia de cómo captar clientes, atraerlos, aumentarlos y fidelizarlos. Se debe
identificar que se le da al cliente para que nos prefiera y lo más importante para que regrese por
más. El objetivo de las relaciones que establecemos con los clientes puede ser la adquisición o
retención de los mismos.

Debe definirse qué tipos de relaciones se establecen con cada uno de los segmentos atendidos,
desde una atención personalizada hasta una relación masiva, pero que en ambos casos permita
estar en contacto permanente con nuestros clientes.

Se deben tener en cuenta las distintas etapas del ciclo de la relación con el cliente como preventa,
venta y postventa. Debe definirse qué tipos de relaciones se establecen con cada uno de los
segmentos atendidos.

Algunas preguntas que nos pueden ayudar a precisar la relación con los clientes son las
siguientes:

5
¿Qué tipo de relación esperan tus diferentes tipos de clientes?
¿Tenemos una estrategia de gestión de relaciones?
¿Qué tipo de relaciones hemos establecido?
¿Cuál es su costo del tipo de relaciones con los clientes?
¿Cómo se integran en nuestro modelo de negocio?

Cuidar a un cliente es tan importante como conseguirlo

#HazloFácil

6
Describe la estrategia de relación con tus clientes que implementarás:

5. FUENTES DE INGRESO

Son las fuentes de las cuales se reciben los ingresos por la propuesta de valor que se ofrece. Se
incluyen: ingresos por venta de productos o servicios, suscripciones, alquiler, entre otros.

Es importante identificar los ingresos que provienen de cada segmento de clientes y el sistema
de pago (por ejemplo, venta, comisión, servicio único, suscripción periódica, licencia, alquiler,
etc.), con el fin de tener una visión global de qué segmentos son los de mayor rentabilidad. En
una empresa podemos tener diferentes tipos de fuentes de ingresos.

Algunas preguntas orientadoras para el análisis de nuestras fuentes de ingresos serían:

¿Actualmente, cómo paga cada segmento de clientes?

¿Cómo prefieren pagar?
¿Es eficaz la forma de pago?
¿Cuánto aporta cada fuente de ingreso a los ingresos generales?
¿Tenemos dependencia excesiva de alguna fuente de ingresos?
¿Por qué propuesta de valor están realmente dispuestos a pagar nuestros clientes?

Identifica y analiza las fuentes de ingreso de tu negocio, particularizando el análisis para

cada segmento de mercado.

7
Una vez realizada la identificación y el análisis vayamos un poco más lejos y calculemos
rápidamente para poder cuantificar estos ingresos que se generarán. Para ello podemos utilizar
el siguiente cuadro:

Cuadro N° 1. Generación de Ingresos

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
TOTAL
MES
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic AÑO

Unidades
vendidas

Precio
unitario (S/.)

Ingresos
ventas (S/.)

Para cada producto se debe desarrollar el cuadro anterior.

6. RECURSOS CLAVE

 Local de distribución, moldes, tijeras, flórate, micro poroso, alambre…

 Conocimiento, practica, tácticas para la elaboración de las flores.
 Conocimientos de Ornato, decoración y flores.
 Un Software para programar publicaciones de forma automática en las redes sociales
 Un sistema de registro y control muy completo para almacenar la información de los
clientes y enviar los correos de forma automática.

6.1. Recursos Tangibles

 Micro poroso
 Alambre
 Moldes
 Lana
 Flórate
 Esponja verde
 Maceteros
 Tijeras
 Alicate
 Pegamento

8
 Cuadro N° 2. Infraestructura, maquinarias, equipos, herramientas, muebles y
enseres

Cantidad
Precio Inversión total en
Rubro (Unidades Posible Proveedor
Unitario S/.
requeridas)

Maquinaria y equipos

Fuente de calor 1 9 9 Venta directa

Molde 1 20 20 Compra por internet

Herramientas

Tijera 1 1 1 Ferretería

Alicate 1 3 3 Ferretería

Muebles y enseres

Mesas 1 300 300 Ferias

Sillas 3 30 60 Ferias

Organizadores 2 200 400 Ferias

6.2. Recursos Intangibles: Capacitación, asesorías, consultorías y transporte de

bienes (Flete).

Cuadro N° 3. Capacitación, asesorías, consultorías y transporte de bienes

(Flete).
Cantidad
Precio Inversión total en
Rubro (Unidades Posible Proveedor
Unitario S/.
requeridas)

Capacitación

Video tutoriales 40 0 0 Internet

9
 A. Organigrama funcional de la empresa por su función

GERENCIA

DEPARTAME DEPARTAME
NTO DE NTO DE
PRODUCCIO VENTA Y
N DITRIBUCION

B. Organigrama por funciones y plazas

DIRECCION 1
GENERAL
DESCRIPCION Cumplir con los acuerdos de la
empresa
Vigilar el cumplimiento de
todas funciones
PERFIL Líder, empático, capacidad de
interacción

DIRECCION DE 1 DEPARTAMENTO 1
PRODUCCION DE VENTA Y
DISTRIBUCION
DESCRIPCION Evaluar y controlar DESCRIPCION Evaluar y controlar
la producción de la producción de
flores flores
PERFIL Técnico en la PERFIL Disponibilidad de
producción de tiempo,
flores predisposición y
proactivo

10
 Cuadro N° 3. Requerimiento de Personal para el proceso productivo

Funciones (mínimo 3 Perfil (formación, experiencia general y

Cargo/Puesto Nro. De puestos
funciones) experiencia específica)

 Cumplir con los

acuerdos de la
empresa
DIRECCIÓN  Vigilar el
1 Líder, empático, capacidad de interacción
GENERAL cumplimiento de
todas funciones
 Coordinar las
direcciones

 evaluar y
controlar la
producción
de flores
DIRECCION DE  Vigilar el
1 Técnico en la producción de flores
PRODUCCION cumplimiento
de todas
funciones
 Coordinar las
direcciones

 Evaluar y
controlar la
producción de
DEPARTAMENTO flores
 Vigilar el Disponibilidad de tiempo,
DE VENTA Y 1
cumplimiento predisposición y proactivo
DISTRIBUCION de todas
funciones
 Coordinar las
direcciones

11
 7. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DEL PLAN

MESES
ACTIVIDADES
1 2 3 4 5 6

Coordinación del equipo ejecutor y la organización

ganadora
Contratación de un técnico en la producción de
gallinas ponedoras

Capacitación en la crianza de gallinas

Compra de materiales para el equipamiento e

implementación de los negocios.
Asesorías técnico productivas y empresariales en la
implementación y mejora de la crianza de gallinas

Acondicionamiento del galpón

Adquisición de pollos de 21 días

Alimentación y medidas de bioseguridad X X X X X X

Recojo y embalaje de huevos X X

Venta de huevos X X

8. ACTIVIDADES CLAVE

Para nuestra propuesta de valor

 Conocimiento de la técnica para la elaboración de flores artesanales
 Realizar cursos de capacitación e innovación

Actividades para una buena relación con el cliente:

 Organizar citas.
 Diseñar preguntas que se harán en la cita.
 Estudiar las respuestas de nuestro cliente para trabajar en base a sus
necesidades (arreglos según su evento).
 Programar el envío de correo electrónico de forma automática para que el
cliente este informado.
 Diseñar la guía que venderemos.
 Organizar los cursos (clases, publicidad…)

Para obtener ingresos

 Publicidad:
 Diseñar catálogo y carteles
 Salir a repartir estos materiales
 Diseño de la web y blog

12
9. SOCIOS CLAVE

 Personal con buenos conocimientos en decoración y elección de

flores.
 Alianzas con proveedores directos de micro poroso de la ciudad de
lima
 Alianzas con organizadores de evento con la finalidad de brindar
nuestros servicios de decoración

10. ESTRUCTURA DE COSTOS

La estructura de costos está fundamentada en el listado de los costos más significativos del
modelo de negocio, fundamentalmente, recursos, actividades y red de aliados, así como su
relación con los demás bloques. Incluye los costos de la creación y entrega de valor, el
mantenimiento de relaciones con los clientes y la generación de todos los ingresos.

Los costos pueden clasificarse en costos fijos y costos variables, dependiendo del
comportamiento que muestren ante variaciones en el volumen de producción.

i. Los costos variables

 Micro poroso
 Alambre
 Lana
 Pegamento
 Fuente de calor
 Flórate
 Macetero
 Esponja
ii. Los costos fijos
 Tijeras
 Alquiler
 Moldes
 Remuneración

Cuadro N° 4. Materiales, materia prima e insumos

Materia prima Unidad de Precio Inversión Posible

Cantidad
insumos Medida Unitario total en S/. Proveedor

Micro poroso 1/2 Plancha 15 7 Plastiquita

Alambre 3 metros 0.3 9.00 céntimos Ferreterías

Lana 1 Manija 3 3 Ferretería

Silicona en 2 0.5 1libreria

Tubo
Barra Ferretería

13
 Fuente de calor 1/4 Arroba 5 0.7 Ferretería

Base 1 Unidad 5 5 Artesanía

Espuma ½ Unidad 5 2.5 Librería

Ahora sí las preguntas que nos pueden ayudar a identificar y caracterizar la estructura de
costos de nuestro negocio son las siguientes:

Los costos más importantes en nuestro modelo de negocio es el micro poroso teniendo mayor
costo de toda la estructura, nuestras actividades más costosas son la producción y remuneración
a los colaboradores, TENIENDO como costo unitario de 19 soles por arreglo floral.

Antes de poder responder estas preguntas se debe desarrollar la estructura de costos del
negocio, para lo cual se propone el siguiente cuadro:

MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
TOTAL
Costos en AÑO
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
S/.
Costos fijos 525 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 5525
Total costos
1125 1100 1100 1100 1000 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13225
fijos
Costos
2000 3000 2000 3000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 20900
Variables
Total
Costos 2100 3100 2100 3100 2100 2100 2100 2100 2100 2100 2100 2100
Variables
COSTO
TOTAL

11. IMPACTO MEDIO AMBIENTAL EN LA PRODUCCIÓN DE HUEVOS

Se trata de identificar los impactos ambientales que genere la actividad económica desarrollada
en el Plan de Negocio, del mismo modo se debe identificar, de ser el caso, las medidas de
mitigación que se aplicarán.

12. ALCANCES PARA LA FORMALIZACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS

Se trata de aproximarnos al modelo de formalización del negocio y la estrategia y acciones que

se emprenderán para avanzar en la formalización del mismo.

14
 ANEXO I. INSUMOS QUE ALIMENTAN EL MODELO DE NEGOCIO CANVAS

1. Para la identificación y planificación de los Recursos Clave

Previamente a la identificación y planificación de los recursos necesarios, se debe determinar los

siguientes aspectos: el diseño del producto o servicio, la definición del proceso productivo, la
localización del negocio y la distribución del área de trabajo.

1.1. Diseño del producto

Teniendo en cuenta las características que hemos definido en nuestra propuesta de valor
respecto a nuestro producto, diseñaremos todos aquellos aspectos referentes al producto formal:
características, principales, calidades y presentaciones, envases, formatos, etiquetas, entre
otros.
En el caso de los servicios, describiremos detalladamente las características de los mismos.
Es lógico que tengamos presente los requerimientos del mercado; por ejemplo, si vendo a
restaurantes, el mercado me solicita formatos grandes, industriales y diferentes a los de venta a
particulares.

El diseño del producto lo expresaremos en la siguiente ficha técnica, que contiene la descripción
de las características del producto/servicio de manera detallada. Los contenidos varían
dependiendo del producto o servicio pero en general suele contener datos como el nombre,
características físicas, el modo de uso o elaboración, propiedades distintivas, especificaciones
técnicas, envases, etiquetas, entre otros.

Elaborar la ficha técnica del producto/servicio:

Ítem Descripción

Nombre del producto/servicio

Características Principales

Características especiales o
particulares (diferenciación)

Calidades y presentaciones

Envases y etiquetas

15
1.2. Definición del proceso productivo

Con todos los elementos anteriormente definidos, ahora pasamos a definir el proceso en el que
estos elementos son transformados en nuestro producto final. Esta cadena de actividades
relacionadas es el proceso productivo y podemos plasmarlo en un diagrama de flujo.
Cada proceso tiene sus actividades u otros procesos específicos que requieren de un tipo de
herramientas, máquinas específicas, al igual que personal más o menos calificado.

Explica el proceso productivo de tu producto o servicio y elabora un diagrama de flujo del

mismo.

1.3. Localización del negocio

Describir la localización del negocio, incluyendo la ubicación específica de éste.

16
1.4. Distribución del área de trabajo del negocio

Implica definir la distribución de las áreas físicas para asegurar el funcionamiento eficiente de las
diferentes áreas y unidades operativas.

Realizar un plano específico del área de trabajo de la empresa.

17
 ANEXO II. FLUJO DE CAJA E INDICADORES DE RENTABILIDAD

Aclaración. Si bien estos instrumentos no son elementos considerados de manera

expresa en el modelo de negocio CANVAS, se desarrollarán para que sirvan de insumo
a los jurados al momento de la calificación de los planes de negocio.

1. El Flujo de Caja

Muestra información del flujo de entrada y salida de efectivo de la empresa en un periodo

determinado. Nos permite conocer el saldo disponible en caja, es decir con cuánto efectivo
cuenta la empresa para seguir operando.

Años Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Ingresos
Total ingresos
Egresos
Total egresos
Flujo de caja neto

2. Indicadores de Rentabilidad

2.1. El Valor Actual Neto (VAN)

Consiste en actualizar a valor presente los flujos de caja futuros que va generar el proyecto,
descontados a un cierto tipo de interés (la tasa de descuento), y compararlos con el importe
inicial de la inversión. (El equipo consultor hará el cálculo respectivo utilizando para ello una hoja
de cálculo Excel).

2.2. La Tasa Interna de Retorno (TIR)

La TIR es la tasa de descuento a la cual el VAN se hace cero. Es decir, es la tasa máxima
tolerable para aceptar el proyecto. Es una tasa porcentual que indica el rendimiento promedio
anual del proyecto. (El equipo consultor hará el cálculo respectivo utilizando para ello una hoja
de cálculo Excel).

Nota:
Los puntos establecidos en la presente estructura de modelo de negocio, son referenciales,
dependiendo de cada rubro y negocio esta se puede ir ajustando en contenido y presentación.

18