Capitolul II

Dimensionarea şi funcţionalul sectorului de reproducție – tineret părinți

(TP)

2.1. Elemente de calcul pentru tineret părinţi

1 Perioada de creştere 0-20 săptămâni
2 Durata vidului sanitar 4 săptămâni
3 Sistemul de creştere la sol (pe aşternut permanent)
4 Suprafaţa halei 400 m2
5 Densitatea la populare 7,2 cap/m2
6 Raportul între sexe 1 ♂: 10♀
7 Mortalitate 3,8
1) la 8 săptămâni = 4,5%; 870 g la ♀ şi 1260 g la ♂
8 Reforme tehnologice
2) la 20 săptămâni = 2%; 2300 g la ♀ şi 2900 g la ♂
9 Necesarul de aşternut 20 kg/m2
21-3IR (0-3 săptămâni) consum: 28 g cap/zi/femelă;
38,7 g cap/zi/mascul
Consum de hrană 21-3IR (4-17 săptămâni) consum: 58,2 g cap/zi/femelă;
10
(3 tipuri) 73,1 g cap/zi/mascul
21-4R (18-19 săptămâni) consum: 88,3 g cap/zi/femelă;
92,3 g cap/zi/mascul
Consum de apă 0-8 săptămâni = 70-90 ml/cap/zi
11
(2 tipuri) 9-11 săptămâni = 180-200 ml/cap/zi
12 Front de adăpare 1,5 cm/cap
0-5 săptămâni = 5 cm/cap
13 Front de furajare 6-10 săptămâni = 10 cm/cap
11-19 săptămâni = 15 cm/cap

2.2. Dimensionare sectorului tineret părinţi

2.2.1. Calculul efectivului anual de păsări

a) Efectivul total tineret păsări la populare

Et = Necesar păsări adulte x (100+mortalitate+reforme)/100 = 2190 cap.
b) Efectivul de cocoşi la populare :
Ec = Efectiv la populare/10 = 2190/10 = 219 cocoşi la populare
c) Efectiv de puicuţe la populare :
Ep = Efectiv total de TP la populare – Efectiv de cocoşi la populare =
2190-219 =1971 puicuţe
d) Durata unei serii de creştere :
Ds.c. = Perioada de creştere + vidul sanitar = 20săpt. + 4săpt. =24 săpt.
e) Numărul anual de serii de creştere :

Pagina 1 din 14 (calcule tineret părinţi)

Na = Număr de săptămâni pe an : Durata unei serii de creştere = 52 : 24..... = 28

Pagina 2 din 14 (calcule tineret părinţi)

 f) Mişcarea efectivelor de păsări
Anul Luna Săpt. Sector reproducţie Sector producţie - broileri
TP PA H1 H2 H3 H4 H5 H6
48
49
2018 Decembrie 50
51
52
2019 1
2
Ianuarie 3
4
5
6
7
Februarie 8
9
10
11
Martie 12
13
14
15
Aprilie
16
17
18
19
20
Mai
21
22
23
Iunie 24
25
26

Pagina 3 din 14 (calcule tineret părinţi)

 27
28
29
Iulie
30
31
32
33
August 34
35
36
37
Septembrie 38
39
40
41
42
Octombrie
43
44
45
46
47
Noiembrie
48
49
50
Decembrie 51
52
1
2
2020 Ianuarie 3
4
5

Pagina 4 din 14 (calcule tineret părinţi)

 a) Capacitatea unei hale
CH = suprafaţă hală x densitate la populare = 400 x7,2 = 2880 cap/hală
b) Necesar de hale
NH = Efectiv total TP la populare : Capacitatea unei hale = 2190:2880 = 1hale

2.2.3. Calculul necesarului de furaje

a) Necesarul de furaje pe serie de creştere

21-3R (0-3 săptămâni)
♀ 1971 x 21 zile x 28 g = 1159 kg/perioadă
♂ 219 x 21zile x 38,7 g = 178 kg/perioadă
21-3IR (4-17 săptămâni)
♀1971 x 98 zile x 58,2 g = 11241 kg/perioadă
♂ 219 x 98 zile x73,1 g = 1564 kg/perioadă
21-4R (18-20 săptămâni)
♀ 1971 x 14 zile x 88,3g =2437kg/perioadă
♂ 219x 14zile x 92,3= 283kg/perioadă
Subtotal 21-3 R = 1337 kg
Subtotal 21-3 IR = 12810 kg
Subtotal 21-4R = 2720kg
Total: 1337 kg + 12810 kg + 2720 kg =16867 kg

b) Necesarul anual de furaje

Na = kg x număr de serii
21-3R 1337 kg x 2,16 = 2888 kg
21-3IR 12810 kg x 2,16 = 27669 kg
21-4R 2720 kg x 2,16 = 5875 kg
Total = 2888 kg + 27669 kg + 5875 kg = 36432. kg

Pagina 5 din 14 (calcule tineret părinţi)

 Reţeta n.c. Tineret părinţi, perioada 0-3 săptămâni (21-3 R)

Norme de hrană
Valoarea nutritivă a nutreţurilor
Ingrediente % 2800 19 0,84 1,06 5,4 1 0,65
EM PB M+C Liz CB Ca P EM PB M+C L CB Ca P

TOTAL

Pagina 6 din 14 (calcule tineret părinţi)

 Reţeta n.c. Tineret părinţi, perioada 4-17 săptămâni (21-3 IR)

Norme de hrană
Valoarea nutritivă a nutreţurilor
Ingrediente % 2800 17 0,63 0,68 5,5 1 0,65
EM PB M+C Liz CB Ca P EM PB M+C L CB Ca P

TOTAL

Pagina 7 din 14 (calcule tineret părinţi)

 Reţeta n.c. Tineret părinţi, perioada 18-20 săptămâni (21-4 R)

Norme de hrană
Valoarea nutritivă a nutreţurilor 15-
Ingrediente % 2800 0,67 0,67 </=5,5 3 0,70
16
EM PB M+C Liz CB Ca P EM PB M+C L CB Ca P

TOTAL

Pagina 8 din 14 (calcule tineret părinţi)

 Tabelul 5
Repartizarea nutreţurilor combinate la TP
Perioada de vârstă (săptămâni)
0-30 (21-3R) 4-17 (21-3IR) 18-20 (21-4R)
Total
Reţeta S Consum zilnic (g/cap/zi)
(tone)
♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂
28 38,7 58,2 73,1 88,3 92,3
Ianuarie 1 0,60 0,09
2 0,60 0,09
3 0,60 0,09
4 1,27 0,18
5 1,27 0,18
Februarie 6 1,27 0,18
7 1,27 0,18
8 1,27 0,18
9 1,27 0,18
Martie 10 1,27 0,18
11 1,27 0,18
12 1,27 0,18
13 1,27 0,18
Aprilie 14 1,27 0,18
15 1,27 0,18
16 1,27 0,18
17 1,27 0,18
Mai 18
19
20
21
22
Iunie 23
24
25
26
Iulie 27
28
29
30
31
August 32
33
34
35
Septembrie 36
37
38

Pagina 9 din 14 (calcule tineret părinţi)

 39
Octombrie 40
41
42
43
44
Noiembrie 45
46
47
48
Decembrie 49
50
51
52

2.2.4. Calculul necesarului de apă

a) Necesarul de apă de adăpare/serie de creştere

Napă = Efectiv total x Număr de zile x Consum mediu zilnic
0-8 săptămâni = 80ml/cap
9-20 săptămâni = 190 ml/cap
0-8 săptămâni : 2190 cap x 56 zile x 0,07 l = 9811 l/perioadă
9-20 săptămâni : 2190 cap x 77 zile x0,2 l = 33726 l/perioadă
Total apă/serie = 3811 l + 33626 l = 43537 l/serie

b) Necesarul anual de apă pentru adăpare:

Nanual apă = Consum pe serie x Număr de serii/an = 43537 l x 2,16 = 115231 l

c) Necesarul anual de apă/fermă

Na = Necesar anual apă pentru adăpare + Apă tehnologică (15%)
1152 x 15:100 = 17285 l
115231 + 17285 = 132516 l

2.2.5. Calculul necesarului de echipamente tehnologice

a) Adăpători circulare cu ventil (circumf. = 106 cm, front de furajare = 1,5

cm/cap)
Ac = Efectiv total de TP la populare : (106:1,5) = 2190 : 71 = 30,8 ≈ 40 adăpători

Pagina 10 din 14 (calcule tineret părinţi)

 b) Hrănitori circulare (circumf. = 120 cm)
0-5 săptămâni = front de furajare 5 cm/cap
120 : 5 = 24 cap./hr.
6-10 săptămâni = front de furajare 10 cm/cap
120 : 10 = 12 cap./hr.
11-20 săptămâni = front de furajare 15 cm/cap
120: 15 = 8 cap./hr.
2190 : 24 = 92 hr.
2190: 12 = 183 hr.
2190: 8 = 274 hr.

c) Corpuri de iluminat
Ci = (suprafaţă hală x Număr de lucşi) : (Putere bec x K) =
(400 cm2 x 10) : (60 x 5) = 14 corpuri de iluminat

d) Necesarul de ventilatoare (1 ventilator de 3 Kw la 50 m2 de hală)

145 m2 : 50 m2 = 8 ventilatoare

e) Necesar de eleveuze (o eleveuză la 500 pui)

Ne = 2190 (efectiv pui) : 500 pui =4,4 ≈ 5 eleveuze

2.2.6. Necesarul de energie

a) Necesarul de energie electrică pentru iluminat

Ne = ore iluminat/serie x Număr becuri/hală x Putere bec x Număr serii/an =
1169h x 14 x 60 x 2,16 = 2121033,6 W = 2121,03 Kw/hală/an

b) Necesar de energie electrică pentru încălzire

Ne.î. = program de funcţionare eleveuză x putere eleveuză x nr eleveuze x număr
serii de creştere/an = 560 h x 2,16 Kw x 5x 2,16 = 13064 Kw/hală/an

c) Necesarul de energie electrică pentru ventilaţie

Nev = Program funcţionare ventilator x Putere ventilator x număr de ventilatoare/hală
x număr serii creştere/an = 840 h x 3 Kw x 8x 2,16 = 43546 Kw/hală/an

Pagina 11 din 14 (calcule tineret părinţi)

 d) Necesarul total de energie electrică
N.t. = N.t./hală/an * nr. hale = (2121,03Kw + 13064Kw + 43546 Kw) * 6 = 58731.03
* 6 ≈ 252386,18 Kw/an

2.2.7. Calcule economice la sectorul de TP

a) Planul de livrare către abator a reformelor de la TP
Păsări reformate Greutate Total greutate
Luna Săptămâna Sex
(cap) medie (kg) vie (kg)
F 89 0,87 77,43
Februarie 8
M 10 1,26 12,6
F 39 2,3 89,7
Mai 20
M 5 2,9 14,5
F 89 0,87 77,43
August 8
M 10 1,260 12,6
F 39 2,3 89,7
Noiembrie 20
M 10 2,7 27
Total - 291 389,26

b) Planul de livrare al tineretului de reproducţie către alte unităţi

Păsări livrate Greutate Total greutate
Luna Săptămâna Sex
(cap) medie (kg) vie (kg)
F 1803 2,8 5059
Mai 20
M 180 2,2 396
F 1803 2,8 5049
Noiembrie 20
M 180 2,2 396
Total 10890

c) Venituri realizate din vânzarea la abator a reformelor la tineret părinţi

(TP)
Păsări Greutate
Preţ/kg viu Venituri
Luna reformate livrată
*RON realizate RON
(cap) (kg)
Februarie 99 268 7,8 2090,4
Mai 44 127 7,8 5588
August 99 268 7,8 2090,4
Noiembrie 44 127 7,8 5588
Total 286 15356
*preţ pe kg viu = preţ pe kg viu + subvenţie pe kg viu = 3,15 + 0,8 = 3,95 RON

Pagina 12 din 14 (calcule tineret părinţi)

 d) Venituri realizate din vânzarea către alte unităţi a tineretului de
reproducţie
Păsări Greutate
Preţ/kg viu Venituri
Luna livrate livrată
RON realizate RON
(cap) (kg)
Mai 1883 5445 6 32670
Noiembrie 1883 5445 6 32670
Total 65340

e) Cheltuieli efectuate
 Material biologic
Mb = Efectiv tineret părinţi la populare x 3 RON x număr serii = 3,5 cap x 3
RON/pui x 2,16 serii/an = 16556,4 RON
 Apa
A = Necesarul anual de apă (m3) x 1,1 RON/m3 = 132516 x 1,1 = 145767,6 RON
 Energie electrică
E = Necesar total energie electrică (Kw) x 0,29 RON/Kw = 352386,18Kw x0,46
RON/Kw = 162097,64 RON
 Furaje
21-3R necesar anual de furaje x număr serii/an x preţ (RON)
21-3IR necesar anual de furaje x număr serii/an x preţ (RON)
21-4R necesar anual de furaje x număr serii/an x preţ (RON)
21-3R: 2888 x 2,16 x 1,1RON = 13723,7 RON
21-3IR: 27669 x 2,16 x 1,97RON = 1177371 RON
21-4R: 5875 x 2,16 x 1,9RON = 24111 RON
TOTAL: 13723,7+1177371+24111 = 162097,64 RON
 Medicamente şi materiale sanitare (6,5% din cheltuielile cu materialul
biologic)
6,5% x 166556,4 = 1076,1 RON
 Materiale şi piese de schimb (3% din cheltuielile cu materialul biologic)
3% x 166556,4. = 496,7 RON
 Transportul tehnologic (6,5% din cheltuielile cu materialul biologic)
6,5% x 166556,4 = 1076,14RON
 Alte cheltuieli materiale şi servicii (2,5% din cheltuielile cu materialul
biologic)
2,5% x 166556,4. = 413,91RON

Pagina 13 din 14 (calcule tineret părinţi)

  Cheltuieli cu personalul
Un îngrijitor/fermă*1hale + ½ normă electromecanic = oameni/an
1,5 personal x 650 RON (salariu) x 12 luni = 34200 RON

Bilanţul economic la sectorul tineret părinţi

RON
1. Cheltuieli totale de producţie 635480,4
1.1. Cheltuieli directe totale 529567
1.1.1. Cheltuieli totale cu forţa de muncă 46512
- salarii 34200
- impozit pe salarii (16%) 5472
CAS + alte impozite (20%) 6840
1.1.2. Cheltuieli totale materiale 483055
- furaje 155571
- material biologic 16556,4
- alte consumuri 310928,09
- energie electrică 162097,64
- apă 145767,6
- medicamente + materiale sanitare 1076,2
- materiale + piese de schimb 413,91
- transport 105913,4
- alte cheltuieli + servicii 42365,4
1.2. Cheltuieli indirecte totale 63548
1.2.1. Cheltuieli comune (8% din cheltuieli directe totale) 42365,4
1.2.2. Cheltuieli generale (12% din cheltuielile directe totale) 63548
2. Venituri totale 97252,4
2.1. Valoarea producţiei secundare (reforme) 15356
2.2. Valoarea producţiei de bază (livrare la terţi) 65564
2.3. Valoarea producţiei de bază (matca proprie) 165564

Pagina 14 din 14 (calcule tineret părinţi)