ESCUELA DE EDUCACION ESPECIALIDAD: TECNICO CARGO: MEP

TECNICA Nº3141 QUIMICO

REGIMEN CURRICULAR: CARGA HORARIA: AÑO ACADEMICO:
ANUAL 2018
20 HS. SEMANALES

CICLO SUPERIOR DOCENTE: ALDERETE,

NELSON RICARDO

FUNDAMENTO:

El droguero es el sitio en el que se guardan las drogas que se utilizan en todos los
trabajos de laboratorio, ya sean habituales o especiales.
Debe distinguirse de un simple "depósito", el droguero conllevan una problemática
particular ya que está compuesto por frascos y botellas con relativamente pocas
cantidades de drogas muy diversas.
El droguero ideal sería uno con el suficiente lugar, divisiones interiores y
ventilación, que además fuera de materiales anticorrosivos o acondicionados para
que lo sean. Sin embargo con frecuencia ello no es así por diversos motivos,
dentro de los cuales la escasez de recursos es el más importante.
Sabido es que muchos de los productos químicos que se utilizan en los
laboratorios además de comportar riesgos por sí mismos, en contacto con otros
productos pueden producir reacciones muy peligrosas.
El almacenamiento incorrecto de determinadas sustancias en un laboratorio
puede dar origen a accidentes que puede afectar a la salud de las personas y
también al medio ambiente. Para evitar estos problemas, en el almacenamiento de
los productos químicos es necesario tener en cuenta determinadas precauciones y
medidas de seguridad.
En un laboratorio la seguridad debe de ser el objetivo principal. Un correcto
manejo de las sustancias químicas y residuos que en ellos se manipulan y

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generan es esencial para evitar accidentes y obtener los mejores resultados
analíticos. Existen laboratorios de diferentes dimensiones y tipos, pero en todos
ellos existen riesgos que hay que minimizar. La diversidad de productos químicos
nos lleva a la necesidad de extremar precauciones.

OBJETIVOS GENERALES:

 El Maestro de Enseñanza Practica (MEP) requiere contar con un acabado

conocimiento respecto del manejo de materiales de vidrio, equipos,
almacenamiento correcto y manipulación segura de los reactivos químicos.
 El correcto uso de un lenguaje técnico especifico y el conocimiento de
fórmulas y nomenclaturas que le permita reconocer rápidamente los
diferentes reactivos y así también poder tener un conocimiento de las
normas de seguridad para la correcta manipulación de soluciones sales y/o
precursores.
 Conocer las normas y procedimientos para realizar las tareas propias del
droguero es de fundamental importancia para poder desarrollar las
actividades con total diligencia y responsabilidad teniendo en cuenta las
buenas prácticas de seguridad e higiene.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

El cuidado del droguero y de los materiales de vidrios que en él se encuentran

requiere de acciones por parte del MEP a tener en cuenta:

LA ADMINISTRACIÓN DEL DROGUERO COMO HECHO DOCENTE

En el caso de los laboratorios de instituciones educativas, los estudiantes se

forman tanto por los ejemplos que observa a su alrededor como de los textos y
clases que toman. Por lo tanto la administración del droguero es parte de la
educación que recibe, y de la que va a extraer valiosas experiencias para su
trabajo futuro, en el que seguramente va a tener a cargo recursos materiales
similares. Por tales motivos es sumamente importante que el MEP se encuentre

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capacitado sea dirigente y capaz de transmitir buenos hábitos de manejo del
droguero.

FORMAS DE ORDENAMIENTO DE LAS DROGAS

Las formas de ordenar las drogas en el droguero son diversas y dependen

esencialmente del tipo de tareas que desempeña el laboratorio. Sin embargo hay
algunas frecuentes:
A- Por cationes y aniones
B- Por tipo de tareas
C- Por orden alfabético vulgar
D- Según su peligrosidad: Es vital conocer las incompatibilidades entre los
productos almacenados, esto evita reacciones y efectos no deseados.
Un ejemplo de este sistema es intercalar sustancias inertes entre las
incompatibles “Ácidos - Materiales inertes - bases”
Aislar o confinar ciertos productos. En especial los siguientes:
 Cancerígenos

 Altamente tóxicos

 Inflamables

 Mutagénicos

Cualquiera sea el sistema de ordenamiento elegido, debe cumplir con el requisito

esencial de que el MEP pueda en cualquier momento de una forma sencilla saber
para cada reactivo Donde, cuanto y de que calidad hay en el droguero.
EL REGISTRO Y CONTROL DE LAS EXISTENCIAS
Es necesario tener un registro actualizado de las existencias, puesto que de ello
dependerá el éxito o el fracaso de las tareas que se realicen. Esta precaución es
particularmente importante en el caso de los laboratorios de trabajos prácticos en
las cuales las tareas no se pueden postergar hasta conseguir las drogas
necesarias. En nuestro país la situación se agrava debido a las limitaciones para
la compra de precursores actualmente controlados por SEDRONAR.

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Tener un registro actualizado permanente de las drogas con que se cuenta, es
propio de un droguero confiable al servicio del laboratorio.
LA FICHA DE CADA DROGA
Es conveniente tener una ficha para cada clase de droga del droguero,
clasificadas y distribuidas de forma que sea sencilla la localización rápida de lo
que se tiene.
Se debe ir anotando los ingresos y egresos del droguero y el stock existente. Es
conveniente no borrar las anotaciones anteriores a la actual, puesto que van a
servir para determinar los stocks críticos y máximos de cada droga, en función de
los consumos.
STOCKS CRÍTICOS
Cuando las necesidades del laboratorio lo requieran, por ejemplo si los lapsos
entre el pedido de una droga y su llegada al laboratorio son prolongados, es
necesario que las que sean de carácter crítico, es decir que no se puedan
conseguir por compra directa o cuya falta redunde en un gran perjuicio para los
servicios que se prestan, tengan calculado su stock crítico.
El stock crítico se calcula en base al consumo mensual y a la cantidad de meses
que se tarda en reponerla.
LAS DROGAS CORROSIVAS
Hay un grupo de drogas que, a pesar de los esfuerzos que se hagan para
hermetizar sus frascos, a la larga genera problemas de contaminación y corrosión
dentro del droguero por lo que su ubicación dentro del droguero será un lugar
específico con acceso restringido.

CONTENIDOS PROCEDÍMENTALES:

Existen Criterios Generales que han de ser tenidos en cuenta para cualquier tipo
de almacenamiento de productos químicos que deben ser incorporados para el
correcto desempeño dentro del droguero.
 Etiquetación adecuada: En cuanto a los preparados químicos deben reflejar
las pautas de seguridad de aplicación y las frases que indiquen las
precauciones a considerar con cada sustancia.

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 Reetiquetación: En caso de trasvasar líquidos a otros recipientes deberá
indicarse igualmente el tipo de sustancia que contiene.
 Ficha de datos de seguridad: Debe estar siempre disponible y accesible para
todo el personal del laboratorio. En ella se indican las características del
producto, su reactividad, incompatibilidades, información sobre
almacenamiento, actuación en caso de accidente etc.
 Agrupar y clasificar productos según su peligrosidad: Es vital conocer las
incompatibilidades entre los productos almacenados, esto evita reacciones
indeseadas que pueden llevar a reacciones y efectos no deseados, etc.
 Aislar o confinar ciertos productos. En especial los siguientes:
 Cancerígenos

 Altamente tóxicos

 Inflamables

 Mutagénicos

 Implementar procedimientos de orden y limpieza.

 Planificar emergencias, como incendios, derrames, salpicaduras.
 Para las salpicaduras hay que disponer de una ducha y lavaojos o al
menos, lavaojos portátiles

 Para los vertidos o derrames se recomiendan materiales absorbentes

para su recogida, compatibles con los líquidos derramados.

ASPECTOS INNOVADORES:

Trabajar fuertemente en la consecución de los siguientes puntos:

 Implementar procedimientos de orden y limpieza.

 Planificar emergencias realizando la instalación de ducha y lavaojos, Para los
vertidos o derrames se recomiendan materiales absorbentes para su recogida,
compatibles con los líquidos derramados.

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 Implementación de normas y procedimientos para realizar las tareas propias
del droguero es de fundamental importancia para poder desarrollar las
actividades con total diligencia y responsabilidad teniendo en cuenta las
buenas prácticas de seguridad e higiene y cuidado del medio ambiente.
 Es imprescindible evitar el contacto entre sustancias que reaccionan entre sí.
Podemos realizar operaciones para evitar en contacto entre sustancias de alta
peligrosidad utilizando como guía la tabla de la industria Química Alemána
que nos proporciona una visión de cómo realizar esta tarea de separación y
ordenamiento de sustancias químicas.
 Es de vital importancia Sectorizar con bandejas de retención es el modo más
sencillo de evitar contacto entre líquidos incompatibles en primera instancias
(El metal por ejemplo es aconsejado para sustancias inflamables y el
polietileno para corrosivos). Es muy importante que las estanterías puedan
recoger los posibles vertidos de las sustancias que contienen y que además
los recipientes de retención sean de material compatible con los productos
que pueden accidentalmente generar derrames.
 Aislamiento o confinación de ciertos productos de extremo cuidado, Los
productos más peligrosos como tóxicos o cancerígenos deberían colocarse
en armarios independientes y cerrados para evitar accesos no autorizados.

 Los productos inflamables, además, deben colocarse en armarios protegidos

(resistentes al fuego).

 Incendios: En el caso de almacenar productos inflamables o combustibles, es

preciso colocar extintores, hidrantes, instalaciones fijas etc.
 A modo de prueba piloto podemos implementar el siguiente sistema de
Etiquetado y sistema de almacenaje:
La etiqueta es la fuente de información básica y obligatoria que identifica a un
producto químico, así como sus riesgos. Se utilizará en el droguero un sistema de
etiquetado que utiliza números, dibujos y colores para identificar riesgos
potenciales, describir medidas precautorias y disposiciones de almacenamiento.

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Los colores indican los riesgos:
Azul: riesgo para la salud.
Rojo: riesgo de inflamabilidad.
Amarillo: riesgo de reactividad.
Blanco: riesgo de contacto.
Los números indican el grado del riesgo:
4: riesgo extremo.
3: riesgo serio.
2: riesgo moderado.
1: riesgo leve.
0: riesgo mínimo o inocuo.
Las recomendaciones para almacenar se basan en la clasificación de los
materiales en diferentes categorías según el riesgo principal que representen.
Según este criterio, las categorías principales son las siguientes:

Rojo Inflamables (Almacenar en un área para líquidos

Blanco Corrosivos
Amarillo Altamente reactivos
Azul Riesgo para la salud
Naranja Bajo riesgo
inflamables). Los materiales altamente
inflamables no se deben almacenar en
heladeras domésticas cuyos circuitos
eléctricos no están preparados para
ello.
Almacenar en un área resistente a la
corrosión.
Almacenar en un área aislada de
inflamables y combustibles.
Tóxicos, cancerígenos, etc., almacenar
en un área protegida.
Almacenar en un lugar para productos
químicos generales.

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La mayoría de las sustancias químicas presentan riesgos múltiples, de manera
que debe tomarse una decisión sobre el área más adecuada para cada sustancia
química. En general, la primera característica a tener en cuenta es la
inflamabilidad del material.

Área naranja (bajo riesgo) Se pueden utilizar estantes o gabinetes

de madera o metal cerrados. Colocarlos
en lugares frescos y lejos de la luz solar
directa.
Área roja (inflamables) No utilizar estantes o gabinetes de
madera. El lugar debe ser fresco y estar
alejado de fuentes de calor, chispa o
llama. Esta área debe estar ventilada,
es aconsejable el uso de extractores.
Área blanca (corrosivos) No utilizar estantes o gabinetes
metálicos.
Área amarilla (reactivos) No utilizar estantes o gabinetes
metálicos.
Área azul (peligrosos para la salud) Utilizar estantes o gabinetes con
extractores y las medidas de protección
personal necesarias.

METODOLOGIA DE TRABAJO:

 El MEP tiene como deber fortalecer el trabajo en conjunto con los docentes a
cargo de las prácticas de laboratorio poniéndose a disposición y
comprometido para optimizar al máximo las clases de trabajo práctico,
facilitando los materiales necesarios como así también los reactivos para
realizar las experiencias.
 Coordinar la disponibilidad del espacio físico para evitar superposición de
horarios en los laboratorios.

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 Adelantarse a las prácticas de la jornada conociendo las guías de laboratorio
proporcionada por los docentes, para que de esta manera se pueda constar
con las bandejas para las experiencias preparadas para el inicio de la jornada
y de esta manera optimizar tiempo.
 Realizar la preparación de soluciones si es necesario o solicitado por los
docentes a cargo de los trabajos prácticos.
 Estar dispuesto a todo cambio para mejorar o atender los requerimientos de
docentes y estudiantes para garantizar un mejor aprendizaje y
aprovechamiento de las horas de práctica.
 Implementación del inventario de materiales equipos y reactivos teniendo en
cuenta el estado de cada uno, operatividad de los equipos, integridad de los
materiales de vidrio, estado de los reactivos, Etc.

RECURSOS TÉCNICOS EQUIPOS Y MATERIALES:

 Computadora para un control eficaz y rápido de los materiales equipos y

reactivos.
 Disponibilidad de las guías de laboratorio proporcionada por los docentes a
cargo de las experiencias en virtud del trabajo en equipo.

Nelson Ricardo Alderete

Técnico Químico