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Maestría

Nombre: Ileana María Pérez Sánchez

Nombre del curso: Contabilidad y Nombre del profesor:


Administración Financiera Jorge Humberto Gutiérrez Lozano

Actividad: Evidencia 1. Reporte final sobre el caso

Fecha: 20 de octubre del 2017

Bibliografía:
Guajardo, G. (2010). LS-eBook Contabilidad financiera (5 ed.). México: McGrawHill
Ramirez, D. (2013). Contabilidad administrativa (9 ed.). México: McGrawHill.
Mallach, E. (2009). Decisión Support and Data Warehouse System. Singapur: McGraw Hill.
Ramírez D.N., Contabilidad administrativa, 2013, Contabilidad administrativa. Un enfoque
estratégico para competir, China, Mc Graw Hill
Benavides Pañeda, Raymundo Javier (January 2014), Administración (2ª. Ed.). McGraw-Hill
Interamericana

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Opi
de Réplica que
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Se toman en cuenta las 3 etapas de


las tomas de decisiones:

Inteligencia (situación): las


decisiones que tienen que ver con la forma en que
deben ser usados los recursos de la empresa.

Diseño (proceso): utilizando el sentido común,


experiencia, herramientas técnicas e información,
se diseñan las alternativas que la empresa puede
Ilean utilizar.
Indi a
vid Marí Solución: consiste en evaluar las
ual a alternativas que se desarrollan en la fase de No aplica
Pére diseño, y escoger una de ellas.
(pro z El producto final de esta fase es la decisión que se
pia) Sánc llevará a cabo.
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Según (Mallach,2009) el principal objetivo de una
empresa es la de generar dinero, en este caso
podemos observar como la empresa tiene
complicaciones con ciertos canales, lo cual es un
claro ejemplo de los estados financieros, aquí
tenemos que analizar el correcto uso de los
recursos de la empresa y si estos son utilizados
eficientemente. Tener un mejoramiento continuo
en la empresa es vital para que la empresa siga
creciendo y no represente perdidas
Maestría

Por lo tanto, sería conveniente cerrar el canal de


distribución tradicional y conveniencia, debido a
que este canal tiene las menores ganancias a
comparación de las otras. El canal tradicional es
un sector con ventas bajas. Pero estas se
encuentran en todos lados, prácticamente en cada
esquina como Oxxo, Extra y Seven eleven, es un
sector que es creciente y estará ahí los próximos
años.

A pesar de eso la inversión que se le pone a este


canal es muy alto y con ganancias bajas. El
empeño, esfuerzo y dinero se podría invertir en
otros canales de distribución para incrementar la
calidad del producto, buscar nuevos clientes y
abarcar más mercado de cada canal, expandir las
importaciones a más países (en el caso del canal
de exportación) se puede trabajar en nuevos
proyectos para reducir desperdicio o certificar la
empresa en diferentes ramos. Así subiría la
calidad de nuestro producto, el renombre de la
empresa y el impacto que esta tiene en el
mercado.

Mantendría el mismo sistema de costeo ya que


permitió identificar que canales afectaban o eran
poco rentables, y los que necesitan apoyo para
reforzar los procesos e ingresos

En cuanto a los estados Financieros presentaría


un estado Integral de todos los canales y por
canal para monitorear los ingresos, costo –gastos
y tomar las mejores decisiones para la mejora
continua.

Estoy de
De acuerdo a la tabla resumen presentada a acuerdo con
continuación, se deberían promover más los dos tu propuesta
canales más altos y analizar o fortalecer con ya que se
alguna estrategia de comercialización y análisis de debe generar
costos los dos más bajos: más ganancia
para la
empresa
Ventas ventas DIFER
Ram Canal "Tecnologías
on % Brutas netas ENCIA Alimentarias M
Sim Vitel 3 $ 191, $ 179,5 $ éxico"
GOBIE
ilar a 7 840,156.3 86,561.0 12,253, conforme a la
Suce RNO tabla hay que
% 3 0 595.33
da reforzar
AUTOS 1 $ 98, $ 92,2 $ 6,29 estrategias
ERVICI 9 512,512.7 20,012.0 2,500.7 para la ruta
O % 1 0 1 de convivencia
FOOD 1 $ 77, $ 72,8 $ 4,96 y tradicional.
SERVIC 5 773,036.3 05,362.0 7,674.3
Para analizar
E % 5 0 5 de una mejor
forma y con
Maestría

EXPOR 1 $ 72, $ 67,9 $ 4,63 datos más


TACIÓ 4 588,167.2 51,671.0 6,496.2 completos del
caso, se
N % 6 0 6
recomienda
1 $ 62, $ 58,2 $ 3,97 solicitar los
CLUBS 2 218,429.0 44,290.0 4,139.0 estados
% 8 0 8 financieros de
CONVE $ 10, $ 9,7 $ 66 la empresa,
2 son los que
NIENCI 369,738.1 03,381.0 6,357.1
% nos
A 8 0 8 proporcionan
$ 5, $ 4,8 $ 33 información
TRADI 1
184,869.0 53,690.0 1,179.0 esencial
CIONAL %
9 0 9 acerca de la
situación
$ 518, $ 485,3 $ financiera de
486,909. 64,967.0 33,121, una empresa,
00 0 942.00 así como los
resultados de
operación en
un período
determinado,
una vez
teniendo la
información
completa, se
tomara la
decisión, y si
es el caso de
que el director
general tomar
a la decisión
de eliminar los
canales con
utilidad
negativa, sería
necesario
analizar con
exactitud el
costo de la
utilidad
negativa
contra el costo
fijo que
absorbe el
canal de forma
general, ya
que si
tenemos
utilidad
negativa, pero
el canal nos
ayuda a
absorber el
costo fijo para
que en los
demás
canales no se
vean tan
afectados, a
Maestría

veces es más
recomendable
dejar un canal
con utilidad
negativa, pero
que nos ayude
en el prorrateo
de los costos
fijos
Considerando
que de las
grandes
paradojas de
los negocios ,
la única
constante es
el cambio,
creo que es
posible no
eliminar
ningún canal
de
distribución,
ya que puede
presentar
cambios
favorables si
se logra
incrementar
las ventas de
todos los
canales si se
aumenta la
promoción de
los mismos.
Además, una
consecuencia
de eliminar un
canal de
distribución es
que el costo
fijo de ese
canal va a
incrementar el
costo fijo de
los demás
canales. (Ra
mírez D. 2013)
Al final los
accionistas de
una compañía
quieren ver las
utilidades
globales que
les remunera
la empresa,
independiente
mente de las
estrategias
que se utilicen
Maestría

en la
compañía.
Ramírez D.N.,
Contabilidad
administrativa,
2013, Contabil
idad
administrativa.
Un enfoque
estratégico
para
competir, Chin
a, Mc Graw
Hill

 Para la propuesta de decisión se tomó en cuenta De acuerdo al


las 3 etapas de las tomas de decisiones: problema
detectado en la

empresa
 Inteligencia (situación): las decisiones que tienen
“Tecnologías
que ver con la forma en que deben ser usados los
Alimentarias
recursos de la empresa.
México” en cuanto
 Diseño (proceso): utilizando el sentido común, a perdida en costos
experiencia, herramientas técnicas e información, de venta de
se diseñan las alternativas que la empresa puede algunos productos
utilizar. difiero un poco con
 Solución: consiste en evaluar las alternativas que tu propuesta de
se desarrollan en la fase de diseño, y escoger una solución en
de ellas. El producto final de esta fase es la algunas partes una
decisión que se llevará a cabo. de ellas es el cierre
(Mallach, 2009): El principal objetivo de una de algunos canales
empresa es la de generar dinero, en este caso de distribución, ya
podemos observar como la empresa tiene que generaría
Aaro
complicaciones con ciertos canales, lo cual es un perdidas a la
n claro ejemplo de los estados financieros, aquí empresa.
Dife Pére tenemos que analizar el correcto uso de los
z recursos de la empresa y si estos son utilizados De acuerdo a como
rent eficientemente. Tener un mejoramiento continuo
Corz menciona
e en la empresa es vital para que la empresa siga (Benavides
o creciendo y no represente perdidas, por lo tanto: Pañeda,
Mi solución sería cerrar el canal de distribución Raymundo Javier,
tradicional y conveniencia, debido a que este 2014), la toma de
canal tiene las menores ganancias a comparación decisiones es en la
de las otras. El canal tradicional es un sector con mayoría de los
ventas bajas. Pero estas se encuentran en todos casos, la elección
lados, prácticamente en cada esquina como Oxxo, de la opción que
Extra y Seven eleven, es un sector que es nos proporcionara
creciente y estará ahí los próximos años. mejores resultados
A pesar de eso la inversión que se le pone a este en un futuro de
canal es muy alto y con ganancias bajas. El corto o mediano
empeño, esfuerzo y dinero se podría invertir en plazo. Dado que el
otros canales de distribución para incrementar la entorno en que las
calidad del producto, buscar nuevos clientes y empresas se
abarcar más mercado de cada canal, expandir las desenvuelven es
importaciones a más países (en el caso del canal en muy alto grado
de exportación) se puede trabajar en nuevos cambiante, es
proyectos para reducir desperdicio o certificar la decir, pueden
empresa en diferentes ramos. Así subiría la existir factores que
calidad de nuestro producto, el renombre de la no sean los más
Maestría

empresa y el impacto que esta tiene en el convenientes para


mercado. A veces se tiene que retroceder un paso tomar la decisión
para poder seguir avanzando. de cerrar los
canales de
Referencias: distribución, debido
Mallach, E. (2009). Decisión Support and Data a que puede haber
Warehouse System. Singapur: McGraw Hill. factores que
ayuden a la
implementación de
la propuesta que se
implementara para
la solución del
problema y seguir
contribuyendo al
crecimiento de la
empresa de
manera
internacional.

Una vez que se


analicen todas las
posibles causas
que provocan que
el crecimiento de
los canales de
distribución no
tiene alguna
solución, se puede
tomar la decisión
de cerrarlas o
cambiar el giro a
otro ramo que en
base a los demás
estudios es más
factible, debido a
que en caso de que
se cierren los
canales en perdida,
puede que
reduzcan gastos en
gastos indirectos
de fabricación, pero
también se estaría
reduciendo la poca
ganancia que se
obtenía de estos
canales, por lo que
considero que es
más recomendable
que si se decide
cerrar los canales,
se tenga la opción
de implementar
nuevos canales
que compensen el
cierre de los
mismos,
permitiendo así que
la empresa
Maestría

continúe creciendo
y obteniendo
ganancias exitosas
como hasta el
momento.

Benavides Pañeda,
Raymundo Javier
(January 2014),
Administración (2ª.
Ed.). McGraw-Hill
Interamericana
Solución final

El mejoramiento continuo es una herramienta fundamental para todas las empresas porque les
permite renovar los procesos administrativos que ellos realizan, lo cual hace que las
organizaciones estén en constante actualización; además permite que sean más eficientes y
competitivas, fortalezas que le ayudarán a permanecer en el mercado.

(Guajardo, 2010), menciona que los más importante de una empresa los estados financieros
básicos son los que proporcionan la información esencial acerca de la situación financiera de
una empresa, así como los resultados de su operación durante un periodo y los cambios que
se dan respecto a su situación financiera.
La ausencia de sistemas de comercialización, elaboración y distribución que funcionen
perfectamente es un obstáculo en el camino hacia el objetivo de la empresa. Con demasiada
frecuencia, la capacidad para almacenar alimentos y trasladarlos desde las zonas de
producción a las de elaboración o consumo es insuficiente. Las instalaciones de elaboración
funcionan a menudo de modo ineficaz. Los costos de la comercialización pueden ser
considerables y constituir un componente importante del precio final. Los costos de estas
limitaciones en lo que respecta a oportunidades de empleo perdidas, crecimiento económico no
realizado y acceso material insuficiente a los alimentos, son enormes.

Los sistemas de costeo contable permiten que las empresas puedan controlar la información
sobre sus procesos operativos de producción o venta. Imagina que una empresa no tenga una
idea clara de lo que le cuesta un producto, o bien que el costo se determine posteriormente a la
venta; esto sería un grave problema, ya que no se podrían tomar decisiones adecuadas, tales
como fijar precios de venta, cambiar proveedores, cerrar o abrir líneas de producción, entre
otras. Por ello es necesario establecer sistemas de costeo.

Dentro del costo directo, (Ramirez, 2013) representa algunas ventajas y desventajas:

Pros:

1.- Facilita la planeación al utilizar costo-volumen-utilidad


2.- Al considerar el margen de contribución se pueden identificar las áreas que afectan
significativamente a los costos.
3.- El análisis marginal de las distintas líneas de producción ayudan a escoger la composición
óptima.
4.- De igual manera, ayuda a decidir que líneas deben apoyarse y cuáles eliminarse.
5.- Elimina fluctuaciones de costos por efectos de los diferentes volúmenes de producción.
6.- Facilita la rápida valuación de los inventarios.
7.- Ante una recesión, constituye una excelente herramienta para determinar estrategias que
optimicen la capacidad instalada.

Contra:

1.- En la práctica, separar los costos en variables y fijos es una tarea muy compleja.
2.- El uso del análisis marginal a largo plazo puede resultar perjudicial para fijar los precios a
corto plazo.
Maestría

Se debe analizar cómo llegan los productos al destinatario final, dado que la utilización de
canales adecuados mejora la eficiencia de las ventas. Cuanto más largo o extenso sea el canal
de comercialización, es decir, cuanto mayor sea el número de sus componentes, menor será el
beneficio que quede para el exportador. La función primordial.

Se cerrarían las rutas de convivencia y tradicional ya que genera muy pocos ingresos según las
siguientes tablas:

Ganancias aportadas por canal de ventas:

Canal Porcentaje Ventas (Ton) Ventas Brutas Ventas Netas

Gobierno 37% 2101,4 $191.840.156,33 $179.586.561,08


Autoservicio 19% 997,5 $98.512.512,71 $92.220.125,96
Food Service 15% 728,4 $77.773.036,35 $72.805.362,60
Exportación 14% 575,2 $72.588.167,26 $67.951.671,76
Clubs 12% 418,9 $62.218.429,08 $58.244.290,08
Conveniencia 2% 74,8 $10.369.738,18 $9.707.381,68
Tradicional 1% 40,9 $5.184.869,09 $4.853.690,84

Costos variables:

Food
AutoServ Clubes Conven Expor GOB Tradicional
Serv
Materia
$48,74 $49,04 $40,18 $40,32 $38,52 $32,69 $47,86
Prima
Material de
$16,24 $21,84 $15,85 $10,90 $5,51 $11,15 $15,81
empaque
Logística $3,06 $1,66 $3,52 $3,04 $1,82 $0,42 $2,47
Total $86,90 $90,22 $78,32 $71,70 $60,78 $57,41 $83,88

Utilidad Marginal:

AutoServ Clubes Conven Expor Food Serv GOB Tradicional


Materia Prima $48,74 $49,04 $40,18 $40,32 $38,52 $32,69 $47,86

Material de
$16,24 $21,84 $15,85 $10,90 $5,51 $11,15 $15,81
empaque

Logistica $3,06 $1,66 $3,52 $3,04 $1,82 $0,42 $2,47


Por kilo $68,04 $72,54 $59,55 $54,26 $45,85 $44,26 $66,14
por ton $68.040,00 $72.540,00 $59.550,00 $54.260,00 $45.850,00 $44.260,00 $66.140,00

Costo total $67.869.900,00 $30.387.006,00 $4.454.340,00 $31.210.352,00 $33.397.140,00 $93.007.964,00 $2.705.126,00


Utilidad marginal $24.350.225,96 $27.857.284,08 $5.253.041,68 $36.741.319,76 $39.408.222,60 $86.578.597,08 $2.148.564,84
Maestría

 ¿Es atractiva la propuesta que encontraste similar a la tuya? Si ¿Por qué?

Al final los accionistas de una compañía quieren ver las utilidades globales
que les remunera la empresa, independientemente de las estrategias que
se utilicen en la compañía

 ¿Hubo elementos que no habías considerado en la propuesta diferente a la


tuya? Si ¿Por qué? Recabaría más información referente a los estados
financieros de la empresa.

De igual manera, datos sobre los precios de los envases, que tipo de
envases y en qué porcentaje son usados en cada uno de los canales

 ¿Cambió tu perspectiva individual al revisar las aportaciones de tus


compañeros? Si ¿De qué forma? Falta información sobre costos de los
envases, y cantidades.

 ¿Qué soluciones habían considerado tus compañeros que tú no habías


considerado?

Es importante que permanezcan los canales de distribución para dar una


cobertura adecuada, sin embargo, se deben establecer estrategias de
mercado que permitan dar a conocer los productos y comercializarlos en
diferentes mercados y así incrementar los clientes y las ventas para que
pueda aumentar la utilidad

 ¿Cómo influyó el que hicieras este análisis para replantear tu propuesta


de solución? Basteris y Rebeil (2008) Nos presenta una reflexión
profunda sobre el tema abordado, pues nos dice: “Así como la medicina
ha logrado prolongar la esperanza de vida en las personas, la
contabilidad y la gestión estratégica son las disciplinas necesarias para
tener el mismo resultado en las pequeñas y medianas empresas.

La contabilidad y su estructura nos ayudaran a analizar la situación de la


empresa en conjunto con los estados financieros, podemos decir que una
contabilidad por área de responsabilidad son sistemas estructurales y
reportes que enfatizan la contabilización de departamentos específicos.
La contabilidad abarca tres propósitos: reportes financieros, reporte de
costos de productos y servicios, y reportes de evaluación del desempeño.

Conclusiones y aprendizajes personales

Es difícil de creer que en la actualidad sea posible dirigir y administrar una empresa,
careciendo de información financiera veraz y oportuna, específicamente hablo de los estados
de resultados, que mes tras mes muestran la situación real de la empresa, así como la manera
en que directa e indirectamente los diferentes canales y líneas de productos, como es en este
caso, contribuyen a la utilidad del negocio. Es sumamente importante el encontrar una fórmula
que ayude a los dueños de las empresas, gerentes y directivos a analizar e interpretar el
significado de sus cifras y a fundamentarse en ellas para tomar decisiones vitales para el
negocio, en tiempo y forma. Aquí es donde entra al juego del negocio, la contabilidad, en la
figura misma de los contadores, quienes deben presentar y estructurar los estados financieros
de tal manera que se puedan leer asertivamente por quienes toman las decisiones en las
empresas.

Identificaría qué se está haciendo bien y qué se está haciendo mal. Compararía los resultados
financieros de esta empresa con los de otras empresas, sobre todo si compiten con nosotros
en el mismo sector, gama de productos y servicios al cliente. Esto lo que comúnmente se le
Maestría

conoce como análisis de FODA o DOFA, mismo que aplicaría en el tema financiero,
detectando, por un lado, las debilidades y fortalezas de la empresa, y por el otro las amenazas
y oportunidades que nos lleven a que se potencien las posibilidades del negocio en el mercado
actual. El análisis DAFO, también conocido como análisis FODA o DOFA, es una herramienta
de estudio de la situación de una empresa o un proyecto, analizando sus características
internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en
una matriz cuadrada, para conocer la situación real en que se encuentra una organización,
empresa o proyecto, y planear una estrategia de futuro. El objetivo del análisis DAFO es
determinar las ventajas competitivas de la empresa bajo análisis y la estrategia genérica a
emplear por la misma que más le convenga en función de sus características propias y de las
del mercado en que se mueve.

De igual manera, le solicitaría a mi equipo de contadores, que los estados de resultados que
me presenten mencionen la contribución marginal y la ganancia neta, de cada canal de ventas
y de cada línea de productos, para que me sea más fácil la interpretación y análisis de esos
informes, así como el poder identificar claramente dónde hay ganancias y pérdidas internas.

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