EQUILIBRIO LÍQUIDO VAPOR EN UN SISTEMA NO IDEAL

Objetivo
El alumno obtendrá el punto azeotrópico para el sistema acetona-cloroformo,
calculará los coeficientes de actividad de cada componente a las composiciones
del líquido y el vapor en equilibrio a diferentes temperaturas de ebullición y
determinará el tipo de desviación a la ley de Raoult que presenta el sistema.

Guía de estudios

1. ¿Cómo se define una solución ideal? [1,2]

Es aquella en que la actividad de cada constituyente es igual a su fracción molar
bajo todas las condiciones de temperatura, presión y concentración.

2. ¿Qué es una disolución azeotrópica? [1,3]

Es una mezcla líquida de dos o más compuestos químicos que hierven a
temperatura constante y que se comportan como si estuviesen formadas por un
solo componente.

3. ¿Qué variables afectan el punto azeotrópico de un sistema dado?[1]

Presión y Temperatura.

4. Enuncie la ley de Raoult. [3]

La presión de vapor parcial del constituyente volátil de una solución es igual a la
presión del vapor constituyente puro multiplicada por la fracción molar de tal
constituyente en la solución.

5. ¿Qué es el coeficiente de actividad? [1,3]

Es un número que expresa el factor de actividad química de una sustancia en su
concentración molar. Se designa normalmente con la letra griega.
 6. ¿Qué valores tienen el coeficiente de actividad y la actividad en una
disolución ideal? [1,3]
El coeficiente de actividad, Ƴi, mide el grado de divergencia del comportamiento
de la sustancia i con respecto del comportamiento ideal.
Siendo, Ƴi= (ai)(xi), el coeficiente de actividad
La actividad juega en las disoluciones reales el mismo papel que la fracción molar
en las ideales. ai= (xi)(Ƴ)i.

7. ¿Qué es el índice de refracción y de que variables depende? [1,3]

El índice de refracción (n) está definido como el cociente de la velocidad (c) de un
fenómeno ondulatorio como luz o sonido en el de un medio de referencia a la
velocidad de fase (vp). Depende de composición química, concentración y
temperatura.

8. Explique los tipos de desviación a la ley de Raoult. [1,3]

Considerando la interacción entre las moléculas 1 y 2. Si la fuerza de interacción
entre las moléculas semejantes 1-1 o 2-2 es mayor que entre las moléculas 1-2 la
tendencia será que ambos componentes pasen a la fase de vapor. Esto aumenta
la presión por encima de lo que predice la ley de Raoult y se conoce como
desviación positiva.
Igualmente, existe la desviación negativa de la ley de Raoult que se da cuando las
atracciones entre los componentes 1 y 2 son fuertes y puede darse una retención
de moléculas que de otra manera pasarían al estado gaseoso.

9. ¿Por qué los sistemas binarios que presentan un máximo en el diagrama de

presión de vapor contra composición, tienen un mínimo en el diagrama de
temperatura de ebullición contra composición? [3]
Debido a que las fuerzas intermoleculares en la disolución son menores que en los
componentes puros.
10. Dibuje un diagrama de temperatura de ebullición contra composición, para
un sistema que presente un punto de ebullición máximo y otro que presente
un mínimo. [3]
 Metodología
EQUILIBRIO LÍQUIDO
VAPOR EN UN
SISTEMA NO IDEAL
Colocar sobre un baño de arena el
aparato para destilación
Retirar el termómetro y tomar una
muestra de líquido en el matraz de
destilación con otra pipeta Pasteur
y vaciarla en un tubo marcado como
L1, tapar inmediatamente el tubo
Agregar 0.6 mL de acetona el
matraz de destilación, colocar el
termómetro en su lugar y repetir el
procedimiento, anotar la
temperatura y tomar muestras de
vapor V2 y de líquido L2
V1
Leer y anotar la presión
barométrica
FIN
Verter 5 mL de cloroforma y una
perla de ebullición en el matraz de
destilación.
Continuar calentando y tomar una
muestra de vapor introduciendo
una pipeta Pasteur por el extremo
abierto del refrigerante y vaciarla
en un tubo marcado como V1. Tapar
inmediatamente el tubo
Repetir el procedimiento del punto
anterior, pero agregando una
porción de acetona de 0.4 mL y una
porción de 0.2 mL
Repetir el procedimiento, pero
utilizando una porción de
cloroformo de 2 mL, dos de 1 mL
cada una y una de 1.8 ml.
Hacer recircular agua por el refrigerante
y calentar el matraz hasta que el líquido
hierva. Anotar la temperatura de
ebullición cuando ésta se mantenga se
mantenga constante
Agregar 0.4 mL de acetona al
matraz de destilación. Calentar
nuevamente hasta alcanzar una
ebullición suave. Anotar la
temperatura de ebullición cuando
se mantenga constante
Retirar el matraz de destilación y
vaciar su contenido en el frasco de
deshechos. Montar nuevamente el
aparato
Agregar 5 mL de acetona y una
perla de ebullición en el matraz de
destilación. Calentar hasta que el
líquido hierva. Anotar la
temperatura cuando se mantenga
constante