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Mundigas, S.L. fue creada en el año 1989 por D. Fernando Expósito, el cual
tiene una amplia y reputada experiencia en el mundo del metal ya que toda su vida
profesional la ha desarrollado en este sector, observó una oportunidad de un
negocio próspero y fiable, después de estudiar el entorno del sector de
maquinaria hostelera se percató que muchas necesidades estaban sin cubrir y se
puso manos a la obra creando una amplia gama de cocinas industriales de gran
calidad y consistencia, y también una variada gama de planchas industriales
tanto de gas como eléctricas, con diferentes tamaños a fin de cubrir las posibles
necesidades de nuestros clientes. Mundigas, S.L. desde sus orígenes ha sido una
empresa familiar, intentando prestar siempre el mejor servicio a nuestros clientes.
Mundigas, S.L. no ha parado de crecer y evolucionar, dando a nuestros productos
una imagen más actual y dinámica pero seguimos apostando por varias constantes
que son: la calidad, el diseño y la funcionalidad de nuestros productos.
Mundigas, S.L. en la actualidad tiene unas instalaciones de 3.000 m2 en la que
se concentran nuestra producción. Seguimos trabajando para superarnos día a día
y llegar a nuevos mercados y ampliar nuestros productos para poder cubrir
todas sus necesidades.
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:33 Página 2
INDICE
PLANCHAS SOBREMESA A GAS .........................................................................................................................3
PLANCHAS SOBREMESA A GAS Y ELECTRICAS LINEA ECONOMICA ...........................................................4
PLANCHAS SOBREMESA ELECTRICAS..............................................................................................................5
HORNILLOS ELÉCTRICOS....................................................................................................................................6
ACCESORIOS PLANCHAS ....................................................................................................................................6
ACCESORIOS PARA CONEXIONES DE GAS.......................................................................................................6
CONEXIONES FLEXIBLES INOXIDABLES ..........................................................................................................6
PLANCHAS DE CROMO-DURO A GAS Y ELÉCTRICAS .....................................................................................7
PLANCHAS ESTRIADAS Y LISA-ESTRIADA ........................................................................................................8
PLANCHAS DE SOBREMESA A GAS PARA PERRITOS CALIENTES.................................................................9
COCINAS MODULARES A GAS SERIE ENCIMERAS ........................................................................................10
PLACAS LISAS Y ESTRIADAS INTERCAMBIABLES .........................................................................................10
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................11
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................12
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..............................................................................13
MESA SOPORTE GAMA 550...............................................................................................................................13
FRY-TOP A GAS Y ELECTRICO GAMA 550 LINEA SNACK ..............................................................................14
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICA SERIE 550 ............................................................................15
HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 550 LÍNEA SNACK ..........................................................16
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 550 LÍNEA SNACK.......................................................................................17
BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 550 LÍNEA SNACK ...............................................................................18
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750 ......................................................................................................19
ELEMENTO NEUTRO SERIE 750 ........................................................................................................................19
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 750 ......................................................................................................20
FRY-TOP A GAS SERIE 750 ................................................................................................................................21
FRY-TOP ELECTRICO SERIE 750 .......................................................................................................................22
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICA SERIE 750.............................................................................23
HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 750 ...................................................................................23
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 750................................................................................................................24
BAÑOS MARÍAS ELÉCTRICOS SERIE 750 ........................................................................................................24
FREIDORAS A GAS SERIE 700...........................................................................................................................25
FREIDORAS SOBREMESA A GAS SERIE 700 ...................................................................................................25
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900 .......................................................................................................26
COCINAS MODULARES A GAS SERIE 900 .......................................................................................................27
FRY-TOP A GAS SERIE 900 ................................................................................................................................28
FRY-TOP ELECTRICO SERIE 900 .......................................................................................................................29
BARBACOAS A GAS DE CARBÓN VOLCÁNICO SERIE 900 ............................................................................30
HORNILLOS DE PAVIMENTO - PAELLEROS SERIE 900 ...................................................................................30
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE 900................................................................................................................31
FREIDORAS GAS SERIE 900 ..............................................................................................................................31
BAÑOS MARIA ELÉCTRICOS SERIE 900...........................................................................................................32
MARMITA A GAS SERIE 900...............................................................................................................................32
COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO PASANTE Y ENCIMERA ...........................................................33
COCINAS CENTRALES A GAS CON HORNO PASANTE Y ENCIMERA ...........................................................34
FRY-TOP A GAS GAMA CENTRAL .....................................................................................................................35
EQUIPOS DE CHURROS .....................................................................................................................................35
ESCURRIDORES PARA CHURROS ....................................................................................................................37
FOGON ELECTRICO PARA CHURROS ..............................................................................................................38
FOGON A GAS BUTANO PARA CHURROS........................................................................................................38
FOGON A GAS NATURAL/BUTANO PARA CHURROS ......................................................................................38
AMASADORAS ESPIRAL.....................................................................................................................................39
CHOCOLATERA ...................................................................................................................................................39
ACCESORIOS.......................................................................................................................................................40
MESAS DE TRABAJO..........................................................................................................................................41
ARMARIOS CALIENTES ELÉCTRICOS...............................................................................................................42
ASADORES DE POLLOS .....................................................................................................................................43
CUBAS GASTRONORM PARA BAÑOS MARIAS ...............................................................................................44
FREGADEROS INDUSTRIALES EN ACERO INOXIDABLE ................................................................................45
GRIFERIA - DUCHA PRELAVADO.......................................................................................................................45
HORNOS DE CONVECCION ..............................................................................................................................46
HORNOS DE CONVECCIÓN MIXTOS.................................................................................................................47
ACCESORIOS HORNOS CONVECCION.............................................................................................................47
HORNOS DE CONVECCIÓN ELÉCTRICOS GAMA ECONOMICA.....................................................................48
BANDEJAS Y REJILLAS PARA HORNOS...........................................................................................................49
FREIDORAS Y BAÑOS MARIA ELECTRICAS GAMA IMPORTACION...............................................................50
FREIDORAS GAS GAMA IMPORTACION ...........................................................................................................50
GRILL ELECTRICOS GAMA IMPORTACION ......................................................................................................51
HORNOS ELECTRICOS GAMA IMPORTACION .................................................................................................51
CONDICIONES DE VENTA...................................................................................................................................54
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QUEMADORES
DIMENSIONES
MODELO POTENCIA (Kw) PVP
(mm) CURVO RECTO ENCIMERA
3
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MODELO DIMENSIONES mm
CURVO RECTO KW PVP
P-450 ECO-CROMO 1 400X430X220 4,5 Kw 710 €
P-650 ECO-CROMO 1 1 600X430X220 7 Kw 866 €
P-850 ECO-CROMO 2 800X430X220 9 Kw 1.000 €
4
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5
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HORNILLOS ELÉCTRICOS
• Hornillo eléctrico rápido
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Conmutador y Piloto
PE-510/2
PE-250/1
ACCESORIOS PLANCHAS
MODELO DIMENSIONES (mm) PVP
ESPATULA COD.381010 100 x 250 mm 7,00 €
PALA COD.382000 70 x 160 mm 9,00 €
ESPATULA PALA
MODELO PVP
Regulador RBP-30 9,67 €/Unid.
Tubo trenzado 3014 5,18 €/m
KIT (RBP30+1,5 MTROS TUBO+2 ABRAZADERAS) 18 €
Regulador RP02002 salida 1-2 kg 17,60 €/unid
Regulador RP02004 30 gr 15,85 €/unid
Regulador RP02007 50 gr 21,80 €/unid
6
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PLANCHAS DE CROMO-DURO
A GAS Y ELÉCTRICAS
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Baño cromo-duro, 60 micras
• Grifo termostático
• Válvula termopar de seguridad
• Placa rectificada y pulida de 20 mm.,
• Canal recogegrasas frontal
• Patas regulables en altura
PCG-450
PCG-850
PCG-1000
QUEMADORES
MODELO DIMENSIONES (mm) POTENCIA (Kw) PVP
CURVO RECTO
S GAS
7
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PLANCHAS ESTRIADAS
Y LISA-ESTRIADA
• Válvula termopar de seguridad.
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Placa rectificada de 14 mm.
• Canal recogegrasas frontal.
• Patas regulables en altura.
PG/E-450
PG/E-850
PG/E-650
PG-LE/850 PG-LE/1000
POTENCIA QUEMADORES
MODELO PALASTRO DIMENSIONES (mm) PVP
(Kw) CURVO RECTO
PG/E-450 ESTRIADO 465 x 430 x 260 4,5 1 - 881,00 €
S GAS
8
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 9
P-450/3
P-850/3
P-650/3
PG/LE-850/3 PG/LE-1000/4
9
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 10
PM-650
PM-330
PM-970
QUEMADORES
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 85
S GAS
PARRILLA ESMALTADA
MEDIDAS:
320 X 320 mm. (PM-Encimera)
370 X 370 mm. (Gama 550 y 900)
113 € 370 X 295 mm. (Gama 750)
425 X 425 mm. (Gama central)
10
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M-1200/3H MG-1200/3H
Con gratinador eléctrico a 220 V 2.250 W.
M-1200/3E MS-1200/3E
Dos entrepaños en acero inoxidable y Dos entrepaños en acero inoxidable.
armario portabombonas
QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
M-1200/3H 1200x550x850 22,4 KW 1 2 2.000 €
S GAS
11
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 12
M-900/2H MG-900/2H
Con gratinador eléctrico a 220 V 2.250 W.
M-900/2E M-900/1E
Dos entrepaños en acero inoxidable. Dos entrepaños en acero inoxidable.
QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
1.700 €
S GAS
12
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PM-900/2E
PM-900/1E
QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
S GAS
MXP-650 MXP-950
13
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DIMENSIONES QUEMADORES
MODELO POTENCIA PVP
mm RECTO CURVO
FS-15 450X550X275 6,5 KW 1 763 €
FS-15 CR (CROMODURO) 450X550X275 6,5 KW 1 1.228 €
1.100 €
S GAS
14
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 15
BS-25
BS-15
B-15
BS-35
15
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 16
HPS-550 HP-550
HPS-600/1 HPS-600/2
16
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 17
FR-15 FR-25
FRS-15 FRS-25
17
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 18
BM-15 BM-25
BMS-15 BMS-25
DIMENSIONES CUBETAS
MODELO POTENCIA VOLTAJE PVP
(mm) RECOMENDADAS
BM-15 355X550X850 8W 220 V II 1 de 1/3 y 2 de 1/4 1.174,00 €
BM-25 705X550X850 8+8 W 220 V II 2 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2 1.565,00 €
BMS-15 355X550X275 8W 220 V II 1 de 1/3 y 2 de 1/4 508,00 €
BMS-25 705X550X275 8+8 W 220 V II 2 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2 669,00 €
18
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M-1200/6H MG-1200/6H
Con gratinador eléctrico a 220 V 2.900 W
M-1200/6E PM-1200/6E
Dos entrepaños en acero inoxidable
QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
M-1200/6H 1200x750x850 37,80 KW 1 5 3.959,00 €
S GAS
MA-750
19
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 20
M-900/4H MG-900/4H
Con gratinador eléctrico a 220 V-2900 W
M-900/4E M-750/2E
Dos entrepaños en acero inoxidable Dos entrepaños en acero inoxidable
PM-750/2E PM-900/4E
QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
M-900/4H 825x750x850 27,8 KW 1 3 2.990,00 €
MG-900/4H 825x750x850 27,8 KW 1 3 3.300,00 €
S GAS
20
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F-27/LE F-27/E
DIMENSIONES QUEMADORES
MODELO POTENCIA PVP
mm
CURVO
F-17/L (LISO) 450X750X850 7,5 KW 1 1.600,00 €
F-17/E (ESTRIADO) 450X750X850 7,5 KW 1 1.774,00 €
F-17/L CR (CROMODURO) 450X750X850 7,5 KW 1 2.000,00 €
S GAS
21
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 22
FSE-27/L
FE-17
FE-27
22
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 23
BS-27 850x750x275 15 KW 2
B-17 450x750x850 7,5 KW 1 1.800,00 €
B-27 850x750x850 15 KW 2 2.600,00 €
23
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 24
FR-17 FR-27
~ ELÉCTRICO
DIMENSIONES CUBETAS
MODELO POTENCIA VOLTAJE PVP
(mm) RECOMENDADAS
BM-17 355X750X850 1000 W 220 V II 1 de 1/2 y 2 de 1/3 1.350,00 €
BM-27 705X750X850 1000+1000 W 220 V II 4 de 1/3 2 de 1/4 y 1 de 1/2 1.720,00 €
24
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 25
25
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M-1600/8H2 M-1600/8HE
DIMENSIONES QUEMADOR
MODELO POTENCIA PVP
mm Ø 150 Ø 120
M-1600/8H2 1655x900x850 58,6 KW 2 6 6.371,00 €
M-1600/8HE 1575x900x850 51,8 KW 2 6 5.531,00 €
S GAS
26
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 27
M-900/4HH M-900/4EE
Dos entrepaños en acero inoxidable
DIMENSIONES QUEMADOR
MODELO POTENCIA PVP
mm Ø 150 Ø 120
M-900/4HH 825x900x850 29,30 KW 1 3 3.200,00 €
S GAS
27
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 28
F-19/L F-19/E
Posibilidad de hacerlo sobremesa
DIMENSIONES QUEMADORES
MODELO POTENCIA PVP
mm CURVO
F-19/L (LISO) 450X900X850 10 KW 1 1.700,00 €
F-19/L CR (LISO CROMODURO) 450X900X850 10 KW 1 2.100,00 €
S GAS
28
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 29
FSE-29/L FE-29/L
FE-19/L MA-900
29
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 30
BS-29 850x900x275 20 KW 2
B-19 450x900x850 10 KW 1 1.885,00 €
B-29 850x900x850 20 KW 2 2.875,00 €
HORNILLOS DE PAVIMENTO -
PAELLEROS SERIE 900
• Acabado exterior en acero inoxidable
• Parrilla varilla cromada
• 2 Quemadores. HP-900
• Válvula termopar de seguridad. Entrepaño inferior
HPS-900 en acero inoxidable
30
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 31
FR-19 FR-29
~ ELÉCTRICO
31
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 32
DIMENSIONES CUBETAS
MODELO POTENCIA VOLTAJE PVP
(mm) RECOMENDADAS
BM-19 355X900X850 1000 W 220 V II 1 de 1/2 y 4 de ¼ 1.500,00 €
BM-29 705X900X850 1000+1000 W 220 V II 3 de 1/3 4 de 1/4 y 2 de 1/2 2.000,00 €
32
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 33
MC-1600/8H2 MC-1600/8E
MC-1600/6H MC-1600/6E
DIMENSIONES QUEMADOR
MODELO POTENCIA PVP
mm Ø 150 Ø 120
MC-1600/8H2 1890X1040X850 58,6 KW 2 6 7.500,00 €
S GAS
33
_MUNDIGAS-2014 VALE.qxp_•MUNDIGAS-06-07 25/06/15 11:02 Página 34
MC-1600/4H MC-1600/4E
QUEMADOR
MODELO DIMENSIONES mm POTENCIA PVP
Ø 150 Ø 120
4.099,00 €
S GAS
MCA-1040
34
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 35
FC-19/L FC-29/L
FC-29/E FC-29/LE
DIMENSIONES QUEMADORES
MODELO POTENCIA PVP
mm CURVO
FC-19/L (LISO) 450X1040X850 10 KW 1 1.783,00 €
FC-19/L CR (LISO CROMODURO) 450X1040X850 10 KW 1 2.531,00 €
FC-19/E (ESTRIADO) 450X1040X850 10 KW 1 1.922,00 €
S GAS
35
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:36 Página 36
EQUIPOS DE CHURROS
CH-1-D CH-6
CH-4-C
CH-3-R
CH-2-S
36
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 37
EQUIPOS DE CHURROS
CH-7 CH-8 CHP
Escurridor Escurridor
Ref. Cm PVP
Escurrefritos 945160 60x40x8 204,00 €
Esc. Cónico 211020 38 43,00 €
37
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 38
CARATERISTICAS TECNICAS
Modelos MSFE70 MSFE80
Material Acero inoxidable Acero inoxidable
Capacidad de trabajo 14 litros 22 litros
Potencia quemador 25 Kw 25 Kw
Eléctrico Eléctrico
Funcionamiento
monofásico/trifásico monofásico/trifásico
Fondo x ancho x altura 700 x 700 x 800 mm. 800 x 800 x 800 mm.
P.V.P 3.170 E 3.420 E
CARATERISTICAS TECNICAS
Modelos MSF70 MSF80
Material Acero inoxidable Acero inoxidable
Capacidad de trabajo 14 litros 22 litros
Potencia quemador 25.032 Kcal. 25.032 Kcal.
Tipo de cuba Cónica Cónica
Fondo x ancho x altura 700 x 700 x 800 mm. 800 x 800 x 800 mm.
PVP GAS BUTANO 2.150 E 2.400 E
38
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 39
AMASADORAS ESPIRAL
• Control mecanico.
• Espiral, rejilla, rompe pasta y cuba en acero inox.
• Los modelos VS tienen velocidad variable maquina con inverter.
CHOCOLATERA
• Modo de cocción al baño María con bandeja antiadhe-
rente patentada. Diseño moderno y cautivador.
• Caldera de agua caliente aislada térmicamente, con
vaciado facilitado rápido.
• Bandeja de producto de desmontaje rápido.
• Grifo fácilmente desmontable para una limpieza más
atenta y rápida.
• Termostato para regulación de temperatura del producto.
• Bandeja recogedora de gotas de gran capacidad y resis-
tente, dotada con señalador de nivel de agua.
• Sistema de agitacón y antiestratificación del producto.
• Indicador de nivel de agua en caldera y sistema de segu-
ridad por falta de agua.
• Pies antideslizantes.
CHO-5 CHO-10 • Calentamiento al baño-maria, para cocer sin quemar el
CAPACIDAD 5L 10 L producto.
39
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ACCESORIOS
40
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 41
MESAS DE TRABAJO
Para otras medidas consultar precios
• Mesa construida en acero inoxidable.
• Patas regulables
• Entrepaño inferior.
EXP-1800 EXP-1500
EXP-1200 EXP-900
EXP-750
41
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 42
Armario Mural
Características generales
42
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ASADORES DE POLLOS
MESA DE TROCEAR
43
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 44
44
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FREGADEROS INDUSTRIALES
EN ACERO INOXIDABLE
Fregadero en acero inoxidable el cual incluye válvulas de desagüe y tubo rebosadero.
Bastidores en acero inoxidable con y sin estante inferior
CÓDIGO DESCRIPCIÓN €
GRIF01SC Ducha prelavado 1 agua sin caño 248
GRIF01CC Ducha prelavado 1 agua con caño 250
GRIF02SC Ducha prelavado 2 aguas sin caño 237
GRIF02CC Ducha prelavado 2 aguas con caño 277
45
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 46
HORNOS DE CONVECCION
15ECH 20 CH
JUNTA ENCASTRADA JUNTA ENCASTRADA
PUERTA DOBLE CRISTAL 2 PUNTOS DE CIERRE PUERTA DOBLE CRISTAL INSPECCIONABLE
HUMIDIFICADOR AUTOMATICO HUMIDIFICADOR AUTOMATICO
CHIMENEA EVACUACION RAPIDA CHIMENEA EVACUACION RAPIDA
VENTILADOR AUTOREVERSE
ESTANTE ESTRAIBLE
Bandejas no incluidas
Distancia Alimentación
Nº
Dimensiones Dimensiones entre (V/Fases)
Horno Máximo Capacidad Rejillas Potencia Kw PVP
Ext. mm. (AxFxH) Int. mm. (AxFxH) rejillas Potencia Kcal.
Cubiertos
mm (modelos gas)
2,5/3 kw 230V 1.782 E
3EH 525x415x590 345x410x265 4 - GN 2/3 60
3kw 415V/3N 1.794 E
~ ELÉCTRICO
10 GCH 100 840x820x1100 634x360x670 10 - GN 1/1 60 17 kw/h 0,5 Kw 14620 Kcal-230V 7.500 E
15 GCH 200 975x900x1320 710x425x940 15 - GN 1/1 65 26 kw/h 0,8 Kw 22360 Kcal-230V 9.860 E
20 GCH 300 1010x1170x1250 710x700x780 20 - GN 1/1- 10 2/1 GN 70 26 kw/h 0,8 Kw 22360 Kcal-230V 10.246 E
46
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Bandejas no incluidas
Alimentación
Dimensiones Distancia (V/Fases)
Nº Máximo Dimensiones Capacidad
Horno
Cubiertos Ext. mm. (AxFxH)
Int. mm. Rejillas
entre rejillas Potencia Kw Potencia PVP
(AxFxH) mm Kcal. (mode-
los gas)
~ ELÉCTRICO
6 EMD Mecc.
Super
50 860x720x730 580x365x440 6 – GN 1/1 60 7,8 kw. 415V/3N 4.877 €
10 EMD
Mecc.
100 940x820x1100 634x360x670 10 - GN 1/1 60 15,4 kw 415V/3N 7.119 €
6 GMD Mecc. 50 845x720x730 580x345x440 6 – GN 1/1 60 8,5 kw/h 0,5 kw 7300 Kcal 6.670 €
S GAS
10 GMD 100 940x820x1100 634x360x670 10 - GN 1/1 60 17 kw/h 0,5 kw 14.620 Kcal. 8.912 €
47
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PRO-7M
• Dimensiones Exteriores: 980x840x790mm
• Capacidad de bandejas: 7 1/1 GN 3.832 €
• Distancia entre rejillas 65mm
• Potencia: 9600 W. Alimentación: 400 V- III
• 2 Motores con función autoreverse.
• Temperatura 0-280 ºC.
• Temporizador mecánico 0-60 min
• Ajuste mecánico de la inyección de vapor directo.
• 2 bandejas de goteo
• Motor tangencial para la refrigeración
PICCOLO M
• Dimensiones Exteriores: 640x600x550mm
• Capacidad de bandejas: 3-460X330 ó 2/3 GN 902 €
• Distancia entre rejillas 80mm
• Potencia: 2600 W. Alimentación: 230 V
• 1 Motor. Puerta abatible
• Humidificador manual y Reloj 0-60 min
BRAVO M
• Dimensiones Exteriores: 640x600x640mm
• Capacidad de bandejas: 4-460X330 ó 2/3 GN 955 €
• Distancia entre rejillas 80mm
• Potencia: 2600 W. Alimentación: 230 V
• 1 Motor. Puerta abatible
• Humidificador manual y Reloj 0-60 min
DELIZIOSO M
• Dimensiones Exteriores: 780x720x540mm
• Capacidad de bandejas: 3-600X400 1/1 GN 1.575 €
• Distancia entre rejillas 80mm
• Potencia: 4200 W. Alimentación: 380 V
• 1 Motor. Puerta abatible
• Humidificador manual y Reloj 0-60 min
SUPERIORE M
• Dimensiones Exteriores: 780x720x650mm
1.685 €
• Capacidad de bandejas: 4-600X400 1/1 GN
• Distancia entre rejillas 80mm
• Potencia: 6900 W. Alimentación: 380 V
• 2 Motores. Puerta abatible
• Humidificador manual
• Reloj 0-60 min
48
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:37 Página 49
GN 2/1 33 €
GN 2/3 18 €
BANDEJA
GN 2/3 15 €
PLANA INOX
GN 1/2 40mm 16 €
GN 2/3 20 mm 19 €
GN 2/3 40 mm 25 €
GN 2/3 65 mm 28 €
GN 1/1 20 mm 22 €
BANDEJA INOX
GN 1/1 40 mm 24 €
GN 1/1 65 mm 27 €
GN 2/1 20 mm 45 €
GN 2/1 40 mm 50 €
GN 2/1 65 mm 56 €
GN 2/3 20 mm 28 €
GN 2/3 40 mm 31 €
BANDEJA GN 2/3 65 mm 38 €
PERFORADA
INOX GN 1/1 20 mm 37 €
GN 1/1 40 mm 40 €
GN 1/1 65 mm 42 €
REJILLA INOX 25 €
BANDEJA ALUMINIO 33 €
600X400 mm
BANDEJA INOX 53 €
49
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:44 Página 50
FB-4 FB-4+4
FREIDORAS GAS
GAMA IMPORTACION
• Freidora de aceite
• Acabado exterior y cuba en acero inoxidable
• Termostato de seguridad 240ª
FRBG 10 LT • Grifo desagüe FRBG 10+10
50
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:45 Página 51
R1 RM1 R2 R2L2 L1 L2
Horno en chapa galvanizada (Interior y exterior) Horno en acero inoxidable (Interior y exterior)
Capacidad: 4 bandejas de 440x315 mm Capacidad: 4 bandejas de 600x400 mm
Incluye 4 bandejas de aluminio de 440x315 mm Incluye 4 bandejas de aluminio de 600x400 mm
Temporizador: 0 a 120 minutos 2 ventiladores y 2 resistencias
Temporizador y función vapor
51
€MUNDIGAS-2014 VALE_•MUNDIGAS-06-07 22/06/2015 17:45 Página 52
LAVAVAJILLAS
Características funcionales:
El funcionamiento de la maquina es totalmente automático. Las funciones ope-
rativas son controlables por la completa instrumentación en el panel de man-
dos. Un micro interruptor de seguridad corta el funcionamiento en caso de aper-
tura de la puerta. Construido totalmente en acero inox AISI 304 (18/10). Acceso
a la totalidad de los componentes.
TODOS LOS MODELOS OFRECEN LA INTERCAMBIALIDAD DE COMPO-
NENTES.
DOTACION: 2 cestillos, dosificador abrillantador peristáltico y temporizado,
electroválvula para agua caliente, válvula anti-contaminación
PRODUCCION HORARIA
TENSION 230 V - 50 Hz
DIMENSIONES mm
400X470X615 450X520X695 550x600x835
(anchoxfondoxaltura)
1 cesto vasos
Dotación 2 cestos vasos 2 cestos vasos
1 cesto plato
BOMBA DE DESAGUE ó
OPCIONAL OPCIONAL OPCIONAL
VOLTAJE 380 V
52
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CONDICIONES DE VENTA
Los pedidos que se realicen de aparatos serán hechos por escrito, en el cual deberán
indicar el gas con que va a funcionar y el voltaje cuando sean eléctricos. Es el caso de cocinas
indicar también el número de parrillas y placas del aparato.
Los precios indicados en la tarifa son para aparatos franco fábrica. Sobre los precios de
tarifa se cargará el impuesto correspondiente.
La mercancía viaja siempre por cuenta y riesgo del comprador, verificándolas en el momento
de la entrega. Si hubiera algún tipo de desperfecto se efectuará la correspondiente reclamación
a la agencia de transporte, reseñando en el albarán de la entrega del transporte el desperfecto.
Si no pudiera verificarse en el momento de la entrega, se indicara en el albarán del transporte “con-
forme salvo examen o pendiente de revisar” y si hubiera reclamación posterior se tendrá que
hacer en las 24 horas siguientes a la entrega de la mercancía.
Todos los aparatos están garantizados contra todo defecto de fabricación durante un año,
en el cual cubren la sustitución de piezas defectuosas exceptuando componentes eléctricos y
siempre que no haya sido manipulado el aparato por persona ajena al servicio técnico de
MUNDIGAS SL. La mano de obra y gastos de desplazamiento solamente están cubiertos
durante el primer mes que serán por cuenta del distribuidor. MUNDIGAS SL no se respon-
sabiliza de los posibles daños o perjuicios que pudieran ocasionarse.
Todos los distribuidores deberán tener su propio Servicio Técnico Mundigas SL está a su
disposición para informar y facilitar cuantas recomendaciones necesiten.
Todos los repuestos y accesorios serán enviados contra reembolso y a portes debidos.
Los repuestos en garantía deberán ser enviados previa consulta a fábrica e el plazo de 30 días,
indicando el número de serie de fabricación del aparato, así como el nº de factura y la fecha de
venta del mismo. Una vez verificados se abonarán los que procedan.
Las condiciones de pago son para el primer pedido pago por adelantado, para posteriores
operaciones dependerá de los informes que se soliciten y de la clasificación que tenga el cliente,
en el caso de impago se bloqueara la cuenta del cliente, en caso de devolución de recibos el cliente
tendrán que correr con todos los gastos que haya generado.
Para una información más específica le aconsejamos se ponga en contacto con su pro-
veedor especialista. Los establecimientos que distribuyen nuestros productos, disponen de
profesionales cualificados que le ayudaran en su selección, le darán buenos consejos y sobre todo
le prestarán los mejores servicios.
MUY IMPORTANTE:
Les recordamos que según decreto 1853/93 del 22 de octubre de 1993 en su ar-
tículo 07.4.3 sólo se podrán instalar 1.000 Kcal. por cada m3 de local debiendo presen-
tarse proyecto a partir de 60.200 Kcal.
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