GUÍA PARA EL DIAGNÓSTICO Y REDUCCIÓN DEL CONSUMO DE AGUA

1. Marco teórico

El Agua

El agua es fundamental para todas las formas de vida conocida. Los humanos
consumen agua potable. Los recursos naturales se han vuelto escasos con la
creciente población mundial y su disposición en varias regiones habitadas es la
preocupación de muchas organizaciones gubernamentales.

El agua cubre 3/4 partes (71%) de la superficie de la Tierra. El 97 por ciento es

agua salada, la cual se encuentra principalmente en los océanos y mares; sólo el
3 por ciento de su volumen es dulce. De esta última, un 1 por ciento está en
estado líquido.

El agua dulce en la naturaleza se renueva gracias a la atmósfera que dispone de

12.900 km³ de vapor de agua. Sin embargo, se trata de un volumen dinámico que
constantemente se está incrementando en forma de evaporación y disminuyendo
en forma de precipitaciones, estimándose el volumen anual en forma de
precipitación o agua de lluvia entre 113.500 y 120.000 km³ en el mundo. Estos
volúmenes suponen la parte clave de la renovación de los recursos naturales de
agua dulce. En los países de clima templado y frío la precipitación en forma de
nieve supone una parte importante del total.

El 68,7% del agua dulce existente en el mundo está en los glaciares y mantos de
hielo. Sin embargo, en general, no se consideran recursos hídricos por ser
inaccesibles (Antártica, Ártico y Groenlandia). En cambio los glaciares
continentales son básicos en los recursos hídricos de muchos países.

Las aguas superficiales engloban los lagos, embalses, ríos y humedales

suponiendo solamente el 0,3% del agua dulce del planeta, sin embargo
representan el 80% de las aguas dulces renovables anualmente de allí su
importancia.

También el agua subterránea dulce almacenada, que representa el 96% del agua
dulce no congelada de la Tierra, supone un importante recurso. Sistemas de
aguas subterráneas empleados en abastecimiento de poblaciones suponen entre
un 25 y un 40% del agua potable total abastecida. Así la mitad de las grandes
megalópolis del mundo dependen de ellas para su consumo. En las zonas donde
no se dispone de otra fuente de abastecimiento representa una forma de
abastecimiento de calidad a bajo coste.

La Asamblea General de Naciones Unidas, aprobó ayer 28 de julio de 2010, en su

sexagésimo cuarto período de sesiones, una resolución que reconoce al agua
potable y al saneamiento básico como derecho humano esencial para el pleno
disfrute de la vida y de todos los derechos humanos.

La Asamblea de Naciones Unidas se mostró “profundamente preocupada porque

aproximadamente 884 millones de personas carecen de acceso al agua potable y
más de 2.600 millones de personas no tienen acceso al saneamiento básico, y
alarmada porque cada año fallecen aproximadamente 1,5 millones de niños
menores de 5 años y se pierden 443 millones de días lectivos a consecuencia de
enfermedades relacionadas con el agua y el saneamiento”.

El uso doméstico del agua

Además de precisar los seres humanos el agua para su existencia precisan del
agua para su propio aseo y la limpieza. Se ha estimado que los humanos
consumen «directamente o indirectamente» alrededor de un 54% del agua dulce
superficial disponible en el mundo. Este porcentaje se desglosa en:

 Un 20%, utilizado para mantener la fauna y la flora, para el transporte de

bienes (barcos) y para la pesca, y
  el 34% restante, utilizado de la siguiente manera: El 70% en irrigación, un
20% en la industria y un 10% en las ciudades y los hogares.

El consumo humano representa un porcentaje reducido del volumen de agua

consumido a diario en el mundo. Se estima que un habitante de un país
desarrollado consume alrededor de 5 litros diarios en forma de alimentos y
bebidas. Estas cifras se elevan dramáticamente si consideramos el consumo
industrial doméstico. Un cálculo aproximado de consumo de agua por persona/día
en un país desarrollado, considerando el consumo industrial doméstico arroja los
siguientes datos:

Estos hábitos de consumo señalados y el aumento de la población en el último

siglo ha causando a la vez un aumento en el consumo del agua. Ello ha provocado
que las autoridades realicen campañas por el buen uso del agua. Actualmente, la
concienciación es una tarea de enorme importancia para garantizar el futuro del
agua en el planeta, y como tal es objeto de constantes actividades tanto a nivel
nacional como municipal.
 El uso del agua en la industria

La industria precisa el agua para múltiples aplicaciones, para calentar y para

enfriar, para producir vapor de agua o como disolvente, como materia prima o para
limpiar. La mayor parte, después de su uso, se elimina devolviéndola nuevamente
a la naturaleza. Estos vertidos, a veces se tratan, pero otras el agua residual
industrial vuelve al ciclo del agua sin tratarla adecuadamente. La calidad del agua
de muchos ríos del mundo se está deteriorando y está afectando negativamente al
medio ambiente acuático por los vertidos industriales de metales pesados,
sustancias químicas o materia orgánica. También se puede producir una
contaminación indirecta: residuos sólidos pueden llevar agua contaminada u otros
líquidos, el lixiviado, que se acaban filtrando al terreno y contaminando acuíferos si
los residuos no se aíslan adecuadamente.

Los mayores consumidores de agua para la industria en el año 2000 fueron:

EE.UU. 220,7 km³; China 162 km³; Federación Rusa 48,7 km³; India 35,2 km³;
Alemania 32 km³; Canadá 31,6 km³ y Francia 29,8 km³. En los países de habla
hispana, España 6,6 km³; México 4,3 km³; Chile 3,2 km³ y Argentina 2,8 km³.

En algunos países desarrollados y sobre todo en Asia Oriental y en el África

subsahariana, el consumo industrial de agua puede superar ampliamente al
doméstico.

El agua es utilizada para la generación de energía eléctrica. La hidroelectricidad

es la que se obtiene a través de la energía hidráulica. La energía hidroeléctrica se
produce cuando el agua embalsada previamente en una presa cae por gravedad
en una central hidroeléctrica, haciendo girar en dicho proceso una turbina
engranada a un alternador de energía eléctrica. Este tipo de energía es de bajo
coste, no produce contaminación, y es renovable.
El agua es fundamental para varios procesos industriales y maquinarias, como la
turbina de vapor, el intercambiador de calor, y también su uso como disolvente
químico. El vertido de aguas residuales procedentes de procesos industriales
causan varios tipos de contaminación como: la contaminación hídrica causada por
descargas de solutos y la contaminación térmica causada por la descarga del
refrigerante.

Otra de las aplicaciones industriales es el agua presurizada, la cual se emplea en

equipos de hidrodemolición, en máquinas de corte con chorro de agua, y también
se utiliza en pistolas de agua con alta presión para cortar de forma eficaz y precisa
varios materiales como acero, hormigón, hormigón armado, cerámica, etc. El agua
a presión también se usa para evitar el recalentamiento de maquinaria como las
sierras eléctricas o entre elementos sometidos a un intenso rozamiento.

2. Diagnóstico

a. El uso eficiente del agua

El personal de la organización es el principal en esta tarea, pues con solo

tomar conciencia de la necesidad de optimizar el consumo y reducir el desperdicio,
se lograran grandes resultados.

Para involucrar al personal se deben de tomar en cuenta varios aspectos, entre los
cuales sobresalen:

 Facilidades disponibles de los servicios de agua.

 Hábitos higiénicos de los empleados.
 Actividades principales de la entidad.
 Número de empleados.
 Entre otros.

a.1 Identificar el consumo actual

 Existen múltiples maneras de conseguir esta información, revisar los datos
históricos de consumo de los recibos de cobro del servicio y revisar los datos
históricos de los medidores.

a.2 Implementar un sistema de rotulación

En este sentido es importante definir uno o más medios para hacer llegar
mensajes al personal sobre la necesidad del ahorro y sobre el desarrollo del
programa.

Algunos ejemplos son:

 Colocar rótulos en los servicios que informen de la necesidad de cerrar bien

la llave al salir, mantener cerrada la llave mientras se cepilla los dientes,
enjabona, etc., y evitar el uso del inodoro como cenicero o papelera.

 Hacer pública una extensión telefónica o definir un sistema para avisar a los
responsables de mantenimiento cuando se detecte una fuga o un accesorio
dañado que ocasione una pérdida de agua.
 Rotular llaves de paso o válvulas de alimentación general, para que en el
caso de una fuga cualquier persona pueda cortar el suministro de esa zona.

b. En el mantenimiento de tuberías, accesorios e instalaciones

Generalmente algunos edificios no son nuevos, por lo que las tuberías y

accesorios requieren mantenimiento preventivo y correctivo.

b.1 Hacer un inventario detallado de problemas actuales, fugas y posibles

averías
 De esta manera estará claro el panorama y se podrán priorizar las
necesidades, no olvide de enumerarlas. Es importante calcular los costos de la
reparación o cambios de equipo, tuberías o accesorios.

Comience por arreglar lo sencillo y de bajo costo, que en la mayoría de casos

corresponde a una gran cantidad de hallazgos, esto dará resultados inmediatos. Y
posteriormente se abordaran los hallazgos más grandes y de mayor costo.

c. Instalación de mecanismos y sistemas de ahorro

Uno forma de abordar la optimización de consumo de agua, es la utilización de

mecanismos y sistemas de ahorro, principalmente en los servicios sanitarios, la
utilización de aireadores (reductores de caudal) en los lavamanos y/o chorros, y
diversas técnicas servirán para esto.

Entre estas técnicas sobresalen:

c.1 Instalación de urinales con descarga controlada:

Se deben de eliminar los urinales consistentes en un tubo abierto chorreando

directamente a una pared. Es mucho más económica e higiénica la instalación de
urinales con sistemas de cierre automático que permitan descargas limitadas de
agua específicamente para estos aparatos sanitarios.

c.2 Aireadores (servicios, cocinas y duchas)

Son dispositivos que se pueden adaptar a lso grifos para incorporar aire al flujo de
agua que junto con el reductor de flujo hace que el usuario no perciba la
disminución en la cantidad de agua al hacer que el chorro que sale sea grueso y
uniforme.

c.3 Colocación de grifos

Estos pueden ser automáticos o mecánicos de pulsador o bien sistemas de

accionamiento de grifos con el pie o con sensores de presencia y movimiento.

c.4 Inodoros de doble descarga

Este sistema consiste en dos botones: un primer botón activa el empleo de un

tanque de 3 litros mientras que el segundo activa uno de 6 litros. Se activará uno u
otro dependiendo de los residuos que se deseen eliminar.

d. Reducción del consumo en las labores de limpieza

 En las labores cotidianas de limpieza, ya sea de pisos, paredes, baños,
vehículos y demás instalaciones, existen muchas alternativas para reducir los
consumos.

 Todas las mangueras que se utilicen deben de tener pistolas para regular la
salida del agua.

 Debe evitarse la práctica de “barrer con agua” que consiste en limpiar todo
con un chorro de agua, es mejor barrer con escoba el área y después
limpiarla con agua. Así se ahorrara más de la mitad del agua consumida en
dicha labor.

 Para labores de limpieza de vehículos, aceras, áreas externas e internas

puede contarse con una hidro-lavadora. Estos sistemas permiten ahorros
de hasta el 70% en el consumo de agua, con excelentes resultados de
limpieza.

 Trate y reutilice el agua en la medida de lo posible.

e. Reducción del consumo en las labores de riego de zonas verdes y

jardín

 El riego del jardín, es preferible hacerlo al amanecer o al anochecer, cuando

el agua tarda más en evaporarse. No regar en días ventosos, ya que el
viento se lleva el agua. Hay que recordar que por regar mas no se
conservará mejor césped, ya que la mayoría de los jardines y zonas verdes
reciben más agua de la que necesitan.

 Instale equipos de riego con temporizadores. Existen algunos de bajo costo

y de fácil utilización.
  Sembrar plantas autóctonas en el jardín, ya que consumen menos agua
que las plantas exóticas.

 Use regaderas para regar las plantas de interior o en su defecto una cubeta
con palangana.

e.1 Usos de productos de aseo y limpieza

Los productos de aseo y limpieza pueden producir importantes niveles de

contaminación en las aguas residuales que genere la institución. Es de especial
importancia la capacitación y sensibilización al personal que va a realizar el
servicio de aseo y limpieza de las instalaciones.

Entre las acciones que se pueden aplicar están.

Reducir el consumo de productos químicos y evitar la utilización de productos

innecesarios controlando cuidadosamente las dosificaciones.

Conocer los símbolos de toxicidad, peligrosidad y disponer de las fichas de

peligrosidad de los productos.

Escoger los productos que, desde el punto de vista ambiental yd e la salud,

resulten menos agresivos. Por ejemplo los productos biodegradables.
 Presentación del plan de ahorro del consumo de agua

 Carátula

 Índice

 Objetivos

 Introducción

 Marco teórico

o Consecuencias ambientales del consumo de agua

 Situación actual de la empresa

 Consumo anual de la empresa en los últimos 5 años

 Variación del precio del agua en los últimos 5 años
 Consumidores
 Indicadores
 Plan de Ahorro propuesto

PLAN DE MEJORA

Áreas de Mejoramiento Objetivos Medidas para reducción Ahorro total Responsable(s)

de consumo estimado

 Conclusiones

 Recomendaciones

 Anexos