Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 2 – Analizar y
solucionar problemas de propiedades de fluidos y equilibrio
hidrostático

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e

Académica Ingeniería
Nivel de formación Profesional
Campo de Formación Formación disciplinar
Nombre del curso Transporte de Sólidos y Fluidos
Código del curso 216002
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Número
Tipo de Individu Colaborativ de
☒ ☒ 4
actividad: al a semana
s
Momento de Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
la evaluación: unidad 1:
Entorno de entrega de
Peso evaluativo de la
actividad: Seguimiento y
actividad: 125 puntos
evaluación
Fecha de inicio de la
Fecha de cierre de la actividad:
actividad: viernes, 15 de
viernes, 15 de marzo de 2019
febrero de 2019
Competencia a desarrollar:

Los estudiantes estarán en la capacidad de:

- Identificar las leyes fundamentales que gobiernan a los fluidos

en reposo y en movimiento para determinar las pérdidas de energía
que tienen lugar en un proceso de producción a partir del balance
general de la energía mecánica.
- Reconocer las operaciones unitarias que involucran materiales
sólidos en un proceso de transformación de alimentos para aplicar los
principios físicos y ecuaciones matemáticas requeridas en la solución
de una situación dada.
Temáticas a desarrollar:

Presión y fuerza de los fluidos

Ecuación general de la hidrostática
Fuerzas sobre superficies planas
Fuerzas sobre superficies curvas
Áreas planas sumergidas
Flotación y estabilidad de cuerpos sumergidos

Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a

desarrollar

Fase 2 – Analizar y solucionar problemas de propiedades de fluidos y

equilibrio hidrostático

Actividades a desarrollar

Actividad individual

Analiza el documento, extrae los conceptos fundamentales para

desarrollar las actividades de tipo conceptual, los cuales le ayudarán
para que se apropie de la metodología para resolver problemas en
ingeniería utilizando el editor de ecuaciones de Word.

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A.

(2017). Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado.
México: Grupo Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96.
Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?d
ocID=5213536&query=propiedades+de+los+fluidos

El estudiante de manera individual deberá desarrollar las actividades de

tipo conceptual que se proponen a continuación, el desarrollo de estas
actividades deberá ser subido al entorno de evaluación y seguimiento
en formato pdf.
1. Convertir las siguientes temperaturas: a. 32°C a Fahrenheit y
grados Kelvin. B. 270°F a °C y grados Rankine
2. Un cilindro hidráulico tiene un émbolo con un diámetro de 3.2
pulg. Por su diseño, se espera que el émbolo sea capaz de aplicar
una fuerza de 13125 lb. Determine la presión que se requiere.
3. La densidad del cloro (Cl2) a condiciones normales (25°C y
101.325 kPa) es 2.994 kg/m3. Determinar el peso específico en
lb/ft3
4. Un envase metálico contiene en su interior 230 ml de aceite. Si el
aceite tiene una masa de 0.32 kg, determinar: a. La densidad, b.
El peso específico, c. La gravedad específica
5. Una medición de viscosidad dinámica ha arrojado un valor de
𝑙𝑏∙𝑠
0.523 cP, convertir este valor en Pa·s y 2
𝑓𝑡
6. La viscosidad dinámica y la densidad del ácido oleico a 65°C son
𝜇 = 8.39 𝑐𝑃, 𝜌 = 0.8628 𝑔/𝑐𝑚3 , respectivamente. Determinar: a. El
valor de la viscosidad dinámica en Unidades inglesas (slug/ft·s),
b. La viscosidad cinemática en unidades inglesas (ft2/s)
7. Si el ácido oleico se somete a un esfuerzo cortante, como se
muestra en la figura. Determine el esfuerzo cortante que se ejerce
por el movimiento de la placa. Nota: utilizar el valor de la
viscosidad dado en el punto 6.

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A.

(2017). Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México:
Grupo Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
 https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=5
213536&query=propiedades+de+los+fluidos

8. Se utiliza un sistema hidráulico para levantar un automóvil que

pesa 1850 kg, determine la fuerza que se debe aplicar en el
émbolo de sección A1 = 22 cm2 para elevarlo con el émbolo de
sección A2 = 720 cm2

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A.

(2017). Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México:
Grupo Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=5
213536&query=propiedades+de+los+fluidos

9. Determinar la presión manométrica y absoluta de los neumáticos

de un automóvil si éstos están inflados a una presión promedio
de 28 psig (por debajo de la presión de requerida, 32 psig).
10. Un buzo se sumerge en el mar hasta alcanzar una
profundidad de 83 m. Determine la presión a la que está sometido
si la densidad relativa del agua de mar es de 1.025 (Realice el
diagrama).
11. En una tubería de agua de enfriamiento a 8°C es común
medir la diferencia de presión, como se muestra en la figura.
Determine la diferencia de presión (PA – PB)
 Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A.
(2017). Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México:
Grupo Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=5
213536&query=propiedades+de+los+fluidos

12. ¿Qué es lo que permite calcular la fuerza resultante de un

tanque de gas?
13. ¿En qué parte de la superficie curva se encuentra la fuerza
resultante. Nota: realice una representación y con base en ésta
identifique cómo se calcula la fuerza resultante sobre una
superficie curva.
14. Una esfera de aluminio de 7.32 kg tiene una masa aparente
de 4.15 kg al sumergirse en un líquido particular. Calcular la
densidad del líquido.
15. Un cubo de arista 15 cm se encuentra flotando en un líquido
cuya densidad relativa es de 0.9836. Si la densidad relativa del
cubo es de 0.8254, determine si el cubo es estable para la posición
mostrada
Notas:

1. El estudiante deberá estudiar de manera independiente para

contribuir al esfuerzo grupal.

2. Para el desarrollo de los problemas, el estudiante deberá utilizar

el editor de ecuaciones de Word.

3. Cada estudiante deberá mostrar las evidencias del desarrollo del

problema seleccionado en cada una de las temáticas presentadas.

4. Los resultados obtenidos del desarrollo de los problemas deberán

ser analizados de manera crítica teniendo en cuenta la temática
estudiada.

Actividad colaborativa

Al interior del foro cada estudiante deberá desarrollar las siguientes

actividades:

1. Retroalimentar los problemas desarrollados por sus compañeros,

para lo cual, cada estudiante realizará como mínimo 3 aportes
significativos, retroalimentando el trabajo individual desarrollado
por sus compañeros, dentro del foro de trabajo colaborativo
(Participación activa en las discusiones del grupo).
 2. Posteriormente, a través de un debate se establecerá la
pertinencia del desarrollo de los problemas y se hará el
consolidado de la totalidad de los problemas propuestos, por lo
que, deberán estar dispuestos a dar y aceptar críticas
constructivas.

3. Admitir las deficiencias de conocimiento donde se presenten.

El estudiante de manera individual deberá desarrollar uno de los

problemas que están propuestos en cada una de las temáticas que se
presentan a continuación.

➢ Propiedades de los fluidos: 1.41, 1.42 página 30

➢ Presión y fuerza de los fluidos

2.3, 2.4, 2.5, 2.8, 2.10 páginas 64 – 66

➢ Placas sumergidas:
2.15, 2.17, 2.19, 2.21 páginas 67 - 68

➢ Flotación y estabilidad de cuerpos sumergidos:

3.1, 3.9, 3.10, 3.21, 3.24 páginas 96 - 98
Entornos Trabajo individual: Entorno de trabajo colaborativo.
para su Trabajo colaborativo: Entorno de Evaluación y
desarrollo Seguimiento
Individuales:

Documento en pdf referenciado como: Trabajo

individual_Fase 2_Nombre del estudiante_código
estudiante.
Productos
a entregar El documento en pdf debe contener los siguientes ítems:
por el
estudiante 1. Portada
2. Desarrollo de cada problema seleccionado de
acuerdo con las temáticas tratadas. Para el desarrollo del
problema deberá utilizar el editor de ecuaciones de Word.
3. Referencias bibliográficas (normas APA):
http://normasapa.com/
4. El documento estructurado deberá entregarse en el
entorno de trabajo colaborativo.

Colaborativos:

El documento en Word debe contener los siguientes

ítems:

1. Portada
2. Introducción
3. Consolidado de los problemas desarrollados. En
cada uno de los problemas deberá colocar el nombre del
estudiante que lo desarrolló
4. Conclusiones
5. Referencias Bibliográficas (normas APA).
 Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

En la primera fase del trabajo cada uno de los participantes en

forma individual realiza:

1. Lectura de los recursos teóricos.

2. Apropiación individual del conocimiento.
Planeación 3. Selecciona el rol de trabajo
de 4. Selecciona de cada temática presentada uno de los problemas
actividades planteados en esta guía. Fase 2.
para el 5. Socializa en el foro colaborativo los problemas seleccionados y
desarrollo el desarrollo de estos.
del trabajo 6. Debate y cometa sobre el desarrollo de los ejercicios
colaborativo solucionados por los compañeros

En la segunda fase del trabajo se revisa y analiza las participaciones

de sus compañeros de grupo y emite sus apreciaciones sobre las
intervenciones de los compañeros en cuanto a las respuestas a los
problemas planteados.
Roles a Los roles a seleccionar por los estudiantes son los siguientes:
desarrollar
por el Compilador
estudiante Evaluador
dentro del Revisor
grupo Entregas
colaborativo Alertas
Compilador: Consolidar el documento que se constituye como el
producto final del debate, teniendo en cuenta. Que se hayan incluido
Roles y
los aportes de todos los participantes y que solo se incluya a los
responsabili
participantes que intervinieron adecuadamente en el proceso. Debe
dades para
informar a la persona encargada de las alertas para que avise a
la
quienes no hicieron sus participaciones que no se les incluirá en el
producción
producto a entregar.
de
entregables
Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las normas de
por los
presentación de trabajos exigidas por el docente.
estudiantes
Evaluador: Asegurar que el documento contenga los criterios
 presentes en la rúbrica. Debe comunicar a la persona encargada de
las alertas para que informe a los demás integrantes del equipo en
caso que haya que realizar algún ajuste sobre el tema.

Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega de los productos y

enviar el documento en los tiempos estipulados, utilizando los
recursos destinados para el envío e indicar a los demás compañeros
que se ha realizado la entrega.

Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes del grupo de las

novedades en el trabajo e informar al docente mediante el foro de
trabajo y la mensajería del curso que se ha realizado el envío del
documento.
Para la consolidación del documento del trabajo colaborativo
Uso de realizado y la referenciación de las citas bibliográficas consultadas
referencias deberán hacer uso de las normas APA 6th. http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se

considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre
otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también
el uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o
copiar con fines de lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con derechos intelectuales
reservados para la Universidad.
Políticas de
plagio
Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son
las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá
será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la sanción
disciplinaria correspondiente.

4. Formato de Rubrica de evaluación

 Formato rúbrica de evaluación
Actividad Actividad
Tipo de actividad: ☒ ☒
individual colaborativa
Intermedia,
Momento de la evaluación Inicial ☐ ☒ Final ☐
unidad 1
Niveles de desempeño de la actividad individual
Aspectos evaluados Puntaje
Valoración alta Valoración media Valoración baja
La aplicación de la
Aplica parcialmente No identifica
temática abordada
la temática claramente la
en la Unidad 1, le
abordada en la temática abordada
permiten al
Unidad 1, en la Unidad 1,
Respuesta estudiante resolver
resolviendo entre 7 resuelve entre 3 –
problemas entre 10 y 15 25
– 10 problemas 5 problemas
conceptuales problemas
conceptuales de conceptuales de
conceptuales de
forma completa y forma completa y
forma completa y
correcta correcta
correcta
(Hasta 25 puntos) (Hasta 13 puntos) (Hasta 0 puntos)
Se apropia No se apropia de la
parcialmente de la metodología para
metodología para resolver los
resolver los problemas
Se apropia de la
problemas propuestos. No
metodología para
propuestos, lo cual desarrolla los
resolver los
le permite resolver problemas
problemas
entre 2 y 3 solicitados o los
propuestos, lo cual
problemas. El desarrolla de
Desarrollo de los le permite resolver
esquema del manera inconclusa
problemas de entre 3 y 4 25
problema (dibujo) y desordenada. El
aplicación problemas. El
coincide esquema del
esquema del
parcialmente con lo problema (dibujo)
problema (dibujo)
planteado en el no coincide con lo
es acorde con lo
ejercicio propuesto. planteado en el
planteado en el
Los resultados ejercicio
ejercicio propuesto.
coinciden propuesto. No
parcialmente con la presenta ningún
metodología tipo de aporte.
planteada Presenta plagio
 (Hasta 25 puntos) (Hasta 13 puntos) (Hasta 0 puntos)
Los análisis de
Los análisis de los
resultados
resultados
realizados por el Presenta
realizados por el
estudiante reflejan deficiencias en los
estudiante reflejan
la falta de dominio conceptos
la comprensión del
de la temática estudiados en la
tema, lo que le
Interpretación de desarrollada, por lo Unidad 1, lo que no
permite analizar la 20
resultados analiza parcialmente le permite realizar
coherencia entre la
la coherencia entre el análisis de los
metodología
la metodología resultados
desarrollada y los
desarrollada y los obtenidos
resultados
resultados
obtenidos
obtenidos
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
El estudiante no
El estudiante realiza
realiza las
parcialmente las
realimentaciones
El estudiante realiza realimentaciones de
de los problemas
con rigor académico los problemas
desarrollados por
y pertinencia las desarrollados por
los compañeros, ni
realimentaciones de los compañeros,
demuestra
Realimentación a los problemas demostrando poco
dominio
los ejercicios desarrollados por dominio conceptual
conceptual y 20
desarrollados por los compañeros, y argumentativo de
argumentativo de
los compañeros demostrando la Unidad 1,
la Unidad 1. No
dominio conceptual faltándole rigor
demuestra rigor
y argumentativo de académico y
académico ni
la Unidad 1 pertinencia en las
pertinencia en las
sugerencias
sugerencias
realizadas
realizadas
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Aspectos evaluados Puntaje
Valoración alta Valoración media Valoración baja
El documento El documento El documento no
Documento en Word
contiene todos los contiene contiene los
con el consolidado
problemas parcialmente los problemas
de los problemas 20
desarrollados con su problemas seleccionados por
propuestos
respectivo soporte desarrollados y cada uno de los
de cálculo presenta estudiantes y no
 parcialmente el presenta los
soporte de cálculo respectivos
soportes
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
El grupo presenta un
documento que no
contiene la
estructura solicitada El grupo no tuvo en
El grupo presenta
de acuerdo con las cuenta las normas
un documento con la
normas APA 6th básicas para la
estructura solicitada
(Portada, construcción del
de acuerdo con las
introducción, documento
normas APA (6th)
objetivos, desarrollo entregado, de
(Portada,
de los problemas de acuerdo con las
Introducción,
aplicación (con normas APA 6th
objetivos, desarrollo
editor de (Portada,
de los problemas de
ecuaciones), análisis introducción,
aplicación (con
de resultados y/o no objetivos,
editor de
Estructura del guarda calidad en el desarrollo de las
ecuaciones), 15
documento contenido del preguntas
análisis de
documento conceptuales, y de
resultados,
presentado. Aunque los problemas de
guardando calidad
el grupo presenta aplicación, análisis
en su contenido. Las
referencias de resultados.
referencias
bibliográficas, éstas Presenta de
bibliográficas
no están acordes manera
presentadas están
con las directrices inadecuada las
acordes con las
dadas en las normas citas y las
directrices dadas en
APA 6th para la referencias
las normas APA 6th.
citación y bibliográficas
presentación de las
referencias
bibliográficas
(Hasta 15 puntos) (Hasta 8 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calificación final 125