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SOLUCIONES BÁSICAS, ÁCIDAS Y NEUTRAS

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA /KILOMETRO 1/BUCARAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

María José Pulgarín, Damaris Lancacho, Jesica Gonzalez, Andrea Araujo

RESUMEN: En el siguiente informe podemos notar de modo progresivo reacciones


que toman ciertas soluciones básicas acidas y neutras en estas sustancias podemos
observar los cambios de color al añadir un reactivo diferente al que ya está, en esta práctica
podemos calcular los caracteres de las sustancias en acido, básico, neutro.

PALABRAS CLAVES: pH, ácidos, bases, neutralización.


ABSTRACT: In the following report we can gradually notice reactions that take certain
acidic and neutral basic solutions in these substances we can observe the color changes
by adding a different reagent to the one that is already, in this practice we can calculate
the characters of the substances in acid, basic, neutral.

INTRODUCCION denominada PH. El PH de una disolución


se define como: el logaritmo negativo de
El buen reconocimiento de las la concentración del ion hidrógeno (en
propiedades de la materia, permiten mol/L).
obtener buenos resultados a la hora de Ácidos:
trabajar con ellos. Es así, que el
reconocimiento de una de las
ÁCIDO
propiedades de la materia como lo es la
Es considerado tradicionalmente como
función PH, permite tener antecedentes
cualquier compuesto químico que,
relevantes sobre algún compuesto o
cuando se disuelve en agua, produce una
sustancia conocida y así poder predecir
solución con una actividad de catión
resultados con respecto a alguna
hidronio mayor que el agua pura, esto es,
reacción. Con la ayuda de otras
un menor que 7. Algunos ejemplos
sustancias, tales como los indicadores, la
comunes incluyen al ácido acético, y el
tarea de identificar el PH, se facilita
ácido sulfúrico. Los ácidos pueden existir
enormemente, en especial en los casos de
en forma de sólidos, líquidos o gases,
neutralización de reacciones ácido-base,
dependiendo de la temperatura. También
logrando resultados bastante precisos y
pueden existir como sustancias puras o
aceptables
en solución.
El PH
Dado que las concentraciones de los
BASES
iones H+ y OH con frecuencia son
números muy pequeños y, por lo tanto, es Es una sustancia que presenta
difícil trabajar con ellos, Soren Sorensen propiedades alcalinas. En primera
propuso una medida más práctica aproximación es cualquier sustancia que
en disolución acuosa aporta iones al
medio. Un ejemplo claro es el hidróxido límpido, 10 mL de alcohol escéptico, 2 g
de potasio, de fórmula KOH: Los de jabón., Agua potable, Aspirina
conceptos de base y ácido son efervescente, Un sobre de azúcar de 5 g,
contrapuestos. 5 g de sal de mesa.

NEUTRALIZACIÓN PROCEDIMIENTO
Es la combinación de cationes hidrogeno
y de aniones hidróxido para formar Registro del pH de soluciones comunes
moléculas de agua. Se le conoce también del hogar.
como la reacción química formada de un Colocamos los vidrios de reloj, limpios y
ácido con una base. Las reacciones de secos, sobre una hoja blanca, marcamos
neutralización son generalmente cada uno de los vidrios de reloj con los
exotérmicas, lo que significa que nombres de las sustancias que serán
desprenden energía en forma de calor. analizadas, agregamos 1 mL de cada una
de las muestras mencionadas en los
PARTE EXPERIMENTAL reactivos: (HCl, NaOH, vinagre, jugo de
Para el desarrollo de esta práctica de limón, límpido, alcohol, agua jabonosa,
laboratorio se utilizaron los siguientes agua potable, solución de aspirina,
materiales y reactivos solución azucarada, solución de sal).
Recortamos seis trozos de 0,5 cm de
Materiales papel indicador, registramos el pH de
Vidrios de reloj pequeño (6), Churrusco cada una de las sustancias presentes en
(1), Pipeta de 5 mL (2), Pipeteador (1), los vidrios de reloj, con ayuda de la
Papel indicador universal, Papel tornasol, escala mostrada en el empaque del papel
Papel toalla, Marcadores, Guantes indicador, realizamos una tabla donde
serán reportados los valores de pH de
Reactivos acuerdo con la escala del papel indicador
HCl 0,1M, NaOH 0,1M, Fenolftaleína, y los cambios de color de los demás
Azul de bromo timol, Vinagre, Solución indicadores.
de Fenolftaleína, Un limón., 10 mL de

RESULTADOS Y ANALISIS

Carácter de la
Producto Indicador Indicador ph sustancia
azul rojo (Acidas
basicas,
Basicas,
Neutras)
HCL 0,1 Rojo Rojo mas 0,8 Acida-Acida
oscuro
NaOH Azul Azul 14 Basica-Basico
0,1
vinagre Rojo Rojo 3 Acida-Acida
Jugo de Rojo Rojo 2 Acida-Acida
limon
Cloro Azul Azul 9 Basica-basica
alcohool Rojo Azul 7 Acida-basica
Agua Azul Azul 10,5 Basica-basica
jabonosa
Agua Azul Rojo 7 Neutra
potable
Solucion Morado Rojo Acida-Acida
de
aspirina
Solucion Azul Rojo 5.0-6.0 Basica-Acida
azucarada
Soluion Azul Rojo Basica-Acida
de sal

REGISTRO DEL pH DE SOLUCIONES


COMUNES DEL HOGAR

Figura 3, Para el vinagre, el papel tornazo azul


cambió a color rojo, Por contrario con el papel
tornazo rojo no tuvo cambios, despues al realizar
las mediciones de pH se determino que
Figura 1, Para el HCl (Acido clorhidrico) el papel efectivamente el vinagre tiene propiedades muy
tornazo azul cambió a color rojo, Por contrario con acidas.
el papel tornazo rojo que no hubo cambios, despues
al realizar las mediciones de pH se determino que
efectivamente el HCl tiene propiedades muy acidas.

Figura 4, En el jugo de limón, el papel tornazo azul


cambió a color rojo, Por contrario con el papel
Figura 2, Para el NaOH (Hidroxido de sodio) el tornazo rojo no tuvo cambios, despues al realizar
papel tornazo azul no cambió de color indicando así las mediciones con el pH-metro en el jugo de limón
su basidad, mientras que con el papel tornazo rojo se determino que es 2, con este dato podemos decir
cambió a color azul y siguió siendo basico. que tiene caracteristicas muy acida.
Figura 8, En el agua potable, en el papel
tornazo azul no hubo cambios demostrando
Figura 5, En el cloro, el papel tornazo azul no
asi su basidad, por contrario con el papel
hubo cambios, Por contrario con el papel tornazo
tornazo rojo no hubo cambios determinando
rojo cambio a azul, despues al realizar las.
así su acides
mediciones con el pH-metro se determino así su
basidad.

Figura 9, En la aspirina, en el papel tornazo azul


paso a un color morado, por contrario con el papel
tornazo rojo no hubo cambios determinando así su
Figura 6, En el alcohool, el papel tornazo azul acides.
cambio a rojo demostrando asi su acides, Por
contrario con el papel tornazo rojo cambio a azul
determinando así su basidad.

Figura 7, En el agua jabonosa, en el papel tornazo Figura 10, En el azucar, en el papel tornazo azul
azul no hubo cambios, Por contrario con el papel no hubo cambios demostrando asi su basidad, por
tornazo rojo cambio a azul determinando así su contrario con el papel tornazo rojo no hubo
basidad en los dos colores. cambios determinando así su acides.
Figura 11, En la sal, en el papel tornazo azul no
hubo cambios demostrando asi su basidad, por
contrario con el papel tornazo rojo no hubo cambios
determinando así su acides.

CONCLUSIONES hidróxido, OH−. Puesto que en esta reacción


el agua es el donante del protón, actúa como
un ácido de Brønsted-Lowry. El
ANEXOS amoniaco acepta un protón del agua para
formar un ion amonio, NH4+. Por lo tanto, el
1. Realice una tabla donde indique las escalas de amoniaco está actuando como una base de
pH en las que trabaja el azul de bromotimo y la Brønsted-Lowry.
fenolftaleína.
 El ácido acético, CH3COOH, es un ejemplo
de ácido débil que encontramos en el vinagre.
El ácido acético se disocia parcialmente en
agua para formar los iones hidronio y
2. Plantee tres ecuaciones químicas e indique acetato, CH3CO −:
cuales son ácidos o bases Según la definición de CH3COOH(ac)+H2 O(l)⇌H3O+(ac)+CH3 COO−(ac)
Arrehenius, y la definición de Bronsted-Lowry Toma en cuenta que en esta reacción, tenemos
flechas apuntando en ambas direcciones: ⇋.
 En la reacción entre el agua y el ácido nítrico, Esto indica que la disociación del ácido
el ácido nítrico, HNO3, dona un protón (en acético es un equilibrio dinámico donde habrá
azul) al agua, de tal forma que actúa como un unas concentraciones significativas de
ácido de Brønsted-Lowry. moléculas de ácido acético presentes como
moléculas CH3COOH neutras, así como en
forma de iones disociados, H+ y CH3COO−.
HNO3(ac)+H2O(l)→H3O+(ac)+NO3−(ac)

Puesto que el agua acepta el protón del ácido 3. Investigue la definición de ácidos y bases de
nítrico para formar H3O+, el agua actúa como Lewis.
una base de Brønsted-Lowry. Esta reacción El químico estadounidense, inventor de la teoría de
favorece altamente la formación de productos, enlace covalente, Gilbert Newton Lewis, completó
por lo que se dibuja la flecha de reacción solo la historia de las teorías de los ácidos y bases, en
hacia la derecha. 1923, con la introducción de un concepto de ácido
y bases, más general que los que ya existían,
 NH3(ac)+H2O(l)⇌NH4+(ac)+OH−(ac) anteriormente propuestos por Arrhenius y los
En esta reacción, el agua donará uno de sus químicos Bronsted y Lowry.
protones al amoniaco. Después de perder un Lewis, junto a su concepto general, también
protón, el agua se convierte entonces en ion introdujo el uso de las fórmulas de los electrones
representados por puntos así, el empleo de pares de
electrones en las representaciones químicas,
proviene también de éste modelo ácido-base de Base: una base de Lewis, es una sustancia con
Lewis. capacidad para compartir o dar pares de electrones.

WEBGRAFIA
1. https://es.khanacademy.org/science/chemis
try/acids-and-bases-topic/modal/a/bronsted-lowry-
Según Lewis, los ácidos y bases se definen como: acid-base-theory
2. https://quimica.laguia2000.com/conceptos-
Ácido: un ácido de Lewis, se define como una basicos/acido-base-segun-lewis
sustancia capaz de compartir, o aceptar un par de
electrones.
3.