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Licenciatura en Farmacia
GRUPO:1651
Equipo 4
Galván Valle Fabiola
Hernández Vázquez Gabriela
Juarez Lazcano Fernando
Saenz bonilla Ilse yazmin
Profesores:
Q.F.B. Mariana Dolores Hernández
Fecha de realización de la práctica: 05 de septiembre
del 2016
Fecha de entrega del reporte : 12 de septiembre del
2016
Semestre: 2017-I
Objetivos Particulares
● Conocer el fundamento, las partes básicas y el manejo del espectrofotómetro de
absorción atómica , para obtener resultados confiables en este tipo de
instrumento.
● Interpretar y relacionar las variables a utilizar para efectuar el cálculo de
contenido de zinc en (poner el nombre los de los multivitamínicos) por una curva
de calibración directa.
● Comparar el contenido de zinc obtenido en la experimentación para ambos
multivitamínicos Stresstabs 600 (tabletas) y Zinc Dr Simi (Cápsulas) con el
reportado en sus marbetes para analizar los posibles errores que condujeron a
dichos resultados.
Introducción
La absorción atómica es una técnica capaz de detectar y determinar cuantitativamente
la mayoría de los elementos del sistema periódico. Este método consiste en la medición
de especies atómicas por sus absorción a una longitud de onda particular. La especie
atómica se logra por atomización de la muestra, siendo los distintos procedimientos
utilizados para llegar al estado fundamental del átomo lo que diferencia las técnicas y
accesorios utilizados. La técnica de atomización más usada es la de absorción atómica
con flama o llama, que nebuliza la muestra y luego la disemina en forma de aerosol
dentro de una llama de aire/acetileno u óxido nitroso/acetileno (Morral, 2003).
Interferencias químicas. Pueden producirse errores debido a diferentes propiedades
fisicoquímicas de la muestra y de las sustancias empleadas como patrones. La diferente
viscosidad, densidad, etc. produce nebulizaciones y vaporizaciones distintas para cada
disolución. Es importante que la composición de muestras y materiales de calibración
sea lo más similar posible para minimizar el error.
Los dos requisitos que debe satisfacer un elemento para que pueda ser cuantificado
mediante espectrofotometría de absorción son: la posibilidad de que el elemento sea
vaporizable en átomos y que la longitud de onda en que se produce la absorción esté
comprendida en el intervalo de 200 a 800 nm en el que puede medirse con relativa
facilidad. (X. Fuentes, 1998).
Este método se puede aplicar para la determinación de ciertos metales tales como:
antimonio, cadmio, calcio, cromo, plomo, zinc, entre otros. Se utiliza en el análisis de
aguas, análisis de suelos bioquímica, toxicología, medicina, industria farmacéutica,
industria alimenticia, etc.
Metodología(Diagrama de Flujo)
Resultados
Tabla 1 Pesos de las muestras de las tabletas y cápsulas
5 2 3.0576X10^-5 0.3786
Análisis de Resultados
En la práctica se llevó a cabo la cuantificación de Zn, en dos muestras comerciales de un
multivitamínico, en este caso, Stresstabs 600 (tabletas) y Zinc Dr Simi (cápsulas),
mediante una curva de calibración directa
En la presente práctica se determinó la cantidad de Zn en tabletas (stresstabs 600) y
cápsulas (Zinc Dr Simi) para esto se preparó una curva de calibración. La concentración
de Zinc en ppm en cada uno de los sistemas es el siguiente:
0.4712 𝑚𝑚 1000 𝑚𝑚
25 𝑚𝑚
x 1𝑚 = 18.85 mg/ L = 18.85 ppm …. en el primer matraz de aforo
18.85
10 𝑚𝑚
= 1.88 mg/ mL =1.88 ppm es la concentración teorica para la muestra P2
Los criterios químicos que se emplearon para elegir la longitud de onda óptima venia
en la hoja para medición de Zn por absorción atómica: es de 213.9 nm, este dato fue de
suma importancia ya que sin este tendríamos que realizar un barrido para saber a qué
longitud de onda el Zn absorbe más energía.
%de P.A.
Comparación de la concentración de las muestras con el marbete
Conclusión
Referencias
X. Fuentes. (2008). “Bioquímica Clínica y Patológica Molecular”. Volumen 1. 2da
Ed. Editorial Reverté. España. pag 238, 329