PPROBLEMA 4.

En la filtración a nivel laboratorio de un caldo para la recuperación de

gentamicina, la solución presentó una viscosidad de 1.2 cp y un contenido de sólidos de 5 g L-
1. El área de filtración empleada fue de 100 cm2 y el gradiente de presión de 1.8 m de agua.
Los datos de filtración son los siguientes:

T (s) V (L)
10 0.6
20 0.78
30 0.95
Estimar
40 el tiempo
1.1 de filtrado para procesar 5,000 L de este caldo en un filtro de 1.5 m2
De área, si el proceso se realiza con un gradiente de presión igual al empleado en el
laboratorio.
SOLUCION.

T (s) V (L) V (dm3) V/A (dm) At/V (s/dm)

10 0.6 0.6 0.6 16.6666

20 0.78 0.78 0.78 25.641
30 0.95 0.95 0.95 31.5789
40 1.1 1.1 1.1 36.3636

Por lo tanto:
𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒=(𝜇𝛼�𝜌̥)/2𝛥𝛲=39.094 𝑠/𝑑𝑚^2
La ordenada al origen es negativa, por lo tanto, la resistencia del medio filtrante se puede
considerar despreciable, entonces para el filtro grande tenemos que:
𝑡=𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑉^2/𝐴^2 =(39.094 𝑠/ 〖𝑑𝑚〗 ^2 ) 〖 (5000 〖𝑑𝑚〗 ^3) 〗 ^2/(( 〖 150 〖𝑑𝑚〗 ^3) 〗
^2 )=43,437.778 s = 12,07h
ecuperación de
sólidos de 5 g L-
1.8 m de agua.

1.5 m2
en el

Grafico de columna 4 y 5.
40
35 f(x) = 39.0935689995x - 5.960210417
30 R² = 0.9882532999
25
20
At/V

15
10
5
0
0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2
V/A
trante se puede

150 〖𝑑𝑚〗 ^3) 〗

 PROBLEMA 4.
En un equipo de filtración continua se alimenta 10000 Kg de un agua (densidad= 1g/cm3) con solidos
sedimentados que va a ser tratada, en el proceso de filtración se pierde 20% de la masa total, que
corresponde a los solidos sedimentados(torta), el producto del tratamiento de el agua sale mediante
un ducto de diámetro de 0.2 m , la velocidad de la corriente es 5 m/s. A) Calcula la masa que
corresponde a los solidos sedimentados. B) Calcula el tiempo en horas que llevara tratar la cantidad
de agua alimentada.
Formula de Caudal.
Q=A.V (Area x Velocidad).
Formula de tiempo.
V= Q.t

Solucion. INCISO A.
Datos. Paso 1. Calcular la masa de solidos.
m=1000 Kg m=1000kg*0.20 = 200 kg
d= 1g/cm3
solidos=20% INCISO B
V=5 m/s Paso 2. Determina el area del ducto de salida.
D= 0.2m A=(π(〖0.2)〗^2)/4=0.0314

Paso 3. Determina el caudal.

Q=(0.0314m2)*(5m/s)=0.15 m3/s

Paso 4. Determinar el volumen con la formula de densidad.

d=m/v v=800kg/1000kg/m3
v=m/d v=0.8 m3

Paso 5. Determinar el tiempo.

t=V/Q
t=(0.8m3)/(0.15m/s)
t= 5.33 s *1h/3600 s = 1.48x10-3 hr
con solidos
tal, que
e mediante
ue
a cantidad
 Problema 5.-
La capacidad de un filtro industrial cilíndrico es de 600 litros. Este se llena de una sustancia
desconocida que contiene sólidos y la finalidad del proceso es la extracción de la torta. Si s sabe que
el tanque de 600 L está lleno con una masa introducida es de 700 Kg.
A) Encuentre la densidad de la sustancia que se introdujo al filtro.
B) Si al finalizar el proceso de filtrado, se sabe que la densidad del líquido resultante es de 950 kg/m3.
Determine la cantidad de solido que quedo retenida en el medio filtrante.
C) Si el caudal es de 30 m3/s, el radio del cilindro es de 0.5 m y la altura es de 3 m. Encuentre la
velocidad de filtración.

Datos.
Capacidad=600 Lt= 0.6 m3 INCISO A.
m=700 kg d=m/v
d=700kg/0.6m3
d=1166.66 kg/m3

INCISO B.
d=m/v
m=d*v
m=(950kg/m3)*(0.6m3)
m=570 kg
masa retenida = 700kg-570kg = 130 Kg

INCISO C
Q=A*V (AREA X VELOCIDAD)
V=Q/A El area es igual a:
V=(30 m3/s)/(0.785 m2) A=(π(〖0.5)〗^2)=0.785 m2
V= 38.21m/s
abe que

50 kg/m3.

e la

^2)=0.785 m2
PROBLEMA 6. Las levaduras forman totas compresibles cuya resistencia específica ha sido correlacionada
con la expresión empírica:
Donde α tiene unidades de cm/g y ∆P de atm.
𝛼=1.25� 〖 10 〗 ^11 〖 (𝛥𝛲) 〗 ^0.9
Estima el tiempo necesario para procesar 3000 L de un caldo que contiene 30 g/L de la levadura y
presenta una viscosidad de 1.2 cP, en un filtro piloto de 5 m 2 de área con una caída de presión de 4 atm.
Solución.
Con los datos y la expresión empírica se puede calcular:
𝛼=1.25� 〖 10 〗 ^11 〖 (0.4 𝑎𝑡𝑚) 〗 ^0.9 [𝑐𝑚/𝑔]=4,352,752,816,480 𝑚/𝑘𝑔

𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒=(𝜇𝛼�𝜌̥)/2𝛥𝛲=((0.0012)(4,352,752,816,480 𝑚/𝑘𝑔)(30𝑘𝑔/𝑚3))/
(2(405,300𝑘𝑔/𝑚𝑠2))=193,312.0093 𝑠/𝑚^2
𝑡=𝑃𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑉^2/𝐴^2 =(193,312.0093 𝑠/𝑚^2)( 〔 3𝑚^3 〕 )/( 〔 5 𝑚^3 〕 )=69,592.32s = 19,33 h
orrelacionada

dura y
ón de 4 atm.

30𝑘𝑔/𝑚3))/

19,33 h