CURSO : GANADERIA SUSTENTABLE

ALUMNA : CASTELLANO MORENO, Kori Iris

ACTIVIDAD 1 : PLANIFICACION GANADERA

TUTORA : LILIANA MARCELA GARRIDO CAICEDO

FEBRERO DEL 2019

 1. Escoja una finca, puede ser suya o de un conocido donde produzcan
ganado bovino de manera convencional.

2. Realice un diagnóstico donde haga un inventario de todos los

recursos del predio. Para llevar a cabo el diagnóstico tenga en
cuenta lo siguiente:

a. Realice un diagnóstico de capitales del hogar por medio de una lista

de chequeo, posteriormente haga un recorrido por el predio para
establecer si la finca cuenta con infraestructura (vías pavimentadas,
servicios públicos e infraestructura privada como casa, bodegas,
salas de ordeño corrales y embarques), en esta lista de chequeo
incluya los recursos naturales que tiene la zona, es decir, fuentes
naturales de agua, áreas de bosques y diversidad biológica.

CAPITAL DEL HOGAR CUENTA NO CUENTA DESCRIPCION

CAPITAL FISICO
Existen dos caminos en el predio
ACCESO DE VIAS X que conllevan al camino principal
Se tiene acceso a carreteras
CARRETERAS principales. Se encuentra a 10
PRINCIPALES X min del predio
Existen dos caminos hacia la vía
CAMINOS X principal
ELECTRICIDAD X
AGUA X
 Se cuenta con desagüe pero no
ALCANTARILLADO X con alcantarillado
La familia cuenta con telefono
TELEFONO X celular
INTERNET X
La infraestructura de la casa
cuenta con 8 espacios que son
distribuidos en cocina
habitaciones, almacén de
productos, de alimentos entre
CASA X otros.
BODEGA X
SALAS DE ORDEÑO X
CORRALES X En pequeña escala
BRETES X
EMBARCADEROS X
CAPITAL HUMANO
Son dos integrantes madre de
familia de 54 años y su hija de 27
EDAD años
GENERO Ambas son mujeres
NIVEL DE Secundaria completa y primaria
ESCOLARIDAD incompleta
ESTADO DE SALUD DE
LA FAMILIA Buen estado de salud
CAPITAL SOCIAL
NUMERO DE
INSTITUCIONES
La familia pertenece a una
organización de productores y
trabajan conjuntamente con una
ORGANIZACIONES ONG
CAPITAL FINANCIERO
La familia se dedica a la
agricultura además de la venta de
INGRESO MONETARIO x sus productos
VENTA DE Venden sus productos en eco
PRODUCTOS x ferias
CREDITOS x
PENSIONES x
CAPITAL HUMANO
SALUD DEL SUELO EN
MO x Los suelos son ricos en MO
PEDREGOSIDAD x La pedregosidad es alta
El drenaje es rápida debido a la
estructura del suelo existe arena
DRENAJE x en mayor porcentaje
 Se cuenta con un reservorio que
FUENTES NATURALES abastece a las familias de toda la
DE AGUA x cuenca
DIVERSIDAD se cuenta con una gran
BIOLOGICA x diversidad de flora y fauna.
FAUNA x
MANGLARES x
Se observa bosques de pino y
BOSQUES x eucalipto
En algunos cultivos se observa la
afectación de la helada y el
SALUD DE CULTIVOS x ataque de algunos hongos
En la parte alta de la cuenca
MINAS x existen mineras grandes
YACIMIENTOS En la parte alta de la cuenca
MINEROS x existen mineras grandes
El suelo tiene una profundidad
PORCENTAJE DE considerable en el predio y se
COBERTURA DE usa el 80% del suelo de todo el
SUELO x predio.
Se asocia cultivo con especies
CULTIVOS ASOCIADOS x forestales, además de frutales
ESPECIES EXISTENTES x Vaca, Toro y Becerro

3. Diseñe un plan de finca, donde describa que se quiere lograr a

mediano y a corto plazo. Para esto tenga en cuenta el diagnóstico
realizado del predio.

Mediano Plazo
 Mejorar la calidad de los pastos realizando la rotación del ganado.
 Incrementar la producción de leche en vacunos
 Implementar cercos vivos en caso de cultivos por la incidencia de
heladas
 Implementar terrazas de formación lenta por la alta pendiente
 Introducir mejor especie de vacuno
 Optimizar el uso de agua de reservorio usando el riego por
aspersión.
 Diversificar cultivos
 Plantar cercos vivos
 Plantar especies como el trébol
 Ampliar el espacio silvopastoriles
 Mejorar el producto de venta

Largo Plazo
 Generar una cadena productiva de venta de leche
  Mejorar la calidad de vida y económica de la familia
 Tener una marca especifica de productos
4. Realice un croquis de la finca donde remarque las unidades
productivas y todos los cambios que se desean realizar en el plan de
finca.

Cultivo de
Cebada

Asociación de
cultivos:
Melocotón, Oca
entre otras
especies

Cultivo de Alfalfa

Área de Pastoreo

Los cambios que se realizaran serán la implementación de cercos vivos en

la parcela de cultivo de cebada y melocotón, Oca, papa entre otros.
Se usara el estiércol como abono para los cultivos asi mismo para la
producción de biogás.
En la zona de pastoreo de dividirá el área en 4 para así realizar la rotación
de los vacunos así permitir la recuperación de pastos.
En las parcelas también se implementaran las terrazas de formación lenta
debido a la alta pendiente (25-30%).

5. Por último, mencione si tuvo o no contratiempos en la elaboración

de los puntos anteriores.
Para realizar el diagnóstico y planificación de las parcelas y tener en
cuenta los sistemas silvopastoriles requiere trabajo en campo por la zona
y el clima, las lluvias y la neblina es un obstáculo a la hora se sacar
información.