Resumen: Esta práctica consistió en determinar las variables de la composición en el tope

y en el fondo de la torre empacada para una mezcla de Etanol-Agua, así como también la
cantidad de energía transferida en el proceso, para una concentración específica de la
mezcla en la alimentación de la torre. Para la realización de la práctica se manejó una
concentración de Etanol-Agua del 22% p/p, se mantuvo constante el reflujo en 3:2, se
tomaron muestras del destilado y a éstas se les midió la densidad y la temperatura, para
con ello determinar el porcentaje de concentración de la mezcla y se midió la temperatura
de agua de enfriamiento, (salida del condensador) para determinar el intercambio de calor.
El proceso finalizó hasta que la mezcla alcanzó una concentración del 87% p/p.

Abstract: This practice consisted of establish the variables for the composition at the top
and bottom of the packed tower for a mixture of Ethanol-Water, as well as the amount of
energy transferred in the process, for a specific concentration of the mixture in the feed. To
carry out the practice, an Ethanol-Water concentration of 22% w / w was handled, the reflux
was kept constant at 3:1, the distilled samples were taken and the density and temperature
were measured to determine the percentage concentration of the mixture and measure the
cooling water temperature (condenser outlet) to finally determine the heat exchange. The
process was completed until the mixture reached a concentration of 87% w / w.

CONCLUSIONES.

Al realizar el análisis de las gráficas obtenidas y realizar una superposición de las mismas,
se determinó que a medida que la concentración de alimentación en la torre aumenta, se
tarda un menor tiempo en llegar a la concentración final deseada.

Luego de hallar las respectivas cargas calóricas tanto en el condensador como en el

rehervidor, se determinó que la eficiencia térmica del proceso se encuentra entre un valor
de aproximadamente 16,5%.

Por lo tanto, es correcto afirmar que en términos de eficiencia energética, la torre de

destilación con la que se realizaron las pruebas para la mezcla binaria trabajada es poco
eficiente.