Costo de producción

Descripción Cantidades kilo Total

Materia prima
1. Fruta de nance Q. 15. 00 c/ 0.5 kilo Q. 30.00 1 kilo
2. Azúcar Q. 3.50 c/ 0.5 kilo Q. 3.50 0.5 kilo
3. Agua Q. 10. 00 c/ 20 kilos Q 10.00
4. Levaduras Q. 15.00 Q. 15.00
Total de materia prima
Mano de obra Q. 90.00 Q. 90.00
Gastos fijos
1. Gas Q. 40. 00 Q. 40.00
2. Envase Q. 10.00 Q. 240.00
3. Etiqueta Q. 5.00 Q. 120.00
Costo total de producción Q. 548.50

Costo total por unidad 548.50 / 24 = Q. 23.00

Control de calidad aplicado en la elaboración de la bebida

Lanzamiento del producto

Reglamentación utilizada