presupuesto para empanadas

materiales precio
arbejitas $0.50
zanahoria $0.50
cebolla $0.50
pimiento $0.50
tomate $0.50
harina $1.00
huevo $0.10
manteca $1.00
aceite $0.25
achiote $0.25
azucar $0.50 22.0 $1.00
sal $0.50 $22.00
papa $0.50 $12.80
pollo $2.60
$9.20

UNIDAD GUATITA clientes

1 libra mondongo $2.50 4
tomate $0.10 10
cebolla $0.10
pimiento $0.10
aceite $0.25
achiote $0.25
tarrina $0.75
arroz $0.75
papa $0.10
aguacate $0.00
aji $0.00
maduro $0.10
cuchara $0.05
fundas $0.00
taxi $0.30
mani $0.50
$5.85

T 0.50
P 0.50
C 0.50
GUATA 2.50
ARROZ 0.75
PAPA 0.30
MADURO 0.10
5.2
invercion % de
P/U valor total ganacia
$5.85 Ganancia
$14.63 $2.50 $25.00 $10.37 71%

invercion ganacia % de
ventas invercion C/P C/P Ganancia
4 $5.85 $1.46 $1.04 71%
 Valor a pagar x Valor a pagar Valor a pagar
Cantidad de la Leche
leche x Cuajo x Sal en Grano Mano de Obra
(0,35)ctvs

22 $7.70 $0.09 $0.33 $0.00

Cantidad de Precio x unidad total Ganancia % de Ganancia

Queso
11 $2.00 $22.00 $13.88 171.00%

leche cuajo a utilizar

cuajo 20 400.0 ml agua
3 60.0 ml

limon 4 10.0 ml agua

3 7.5 ml
Inversion
75 1 75
$8.12 22

10
22

4 60 ml
2 30

4 120 ml
2 60
$30.00
$8.80

0.15
0.33