Draft per 13 Oktober 2014

DAFTAR KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) PENERAPAN

CARA PENGOLAHAN YANG BAIK DAN BENAR

(Bagian Kedua)

I. PRASARANA DAN SARANA

A. Ruang Proses

5. Atap dan Langit-langit

a. Bahan tidak terkelupas

(1) Hampir Seluruh/hampir seluruh bahan terkelupas

(2) Sekitar 25% bahan tidak terkelupas

(3) Sekitar 50% bahan tidak terkelupas

(4) Sekitar 75% bahan tidak terkelupas

(5) Seluruh/hampir seluruh bahan tidak terkelupas

b. Tidak ada lubang retak

(1) Seluruh/hampir seluruh langit-langit terdapat lubang retak

(2) Sekitar 25% langit-langit tidak memilik lubang retak

(3) Sekitar 50% langit-langit tidak memilik lubang retak

(4) Sekitar 75% langit-langit tidak memilik lubang retak

(5) Seluruh/hampir seluruh langit-langit tidak memilik lubang retak

c. Langit-langit minimum 3 m dari lantai

7
 Draft per 13 Oktober 2014

(1) Seluruh/hampir seluruh langit-langit tingginya kurang dari 3 m dari

permukaan lantai

(2) Sekitar 25% langit-langit tingginya tidak kurang dari 3 m dari

permukaan lantai

(3) Sekitar 50% langit-langit tingginya tidak kurang dari 3 m dari

permukaan lantai

(4) Sekitar 75% langit-langit tingginya tidak kurang dari 3 m dari

permukaan lantai

(5) Seluruh/hampir seluruh langit-langit langit-langit tingginya tidak

kurang dari 3 m dari permukaan lantai

d. Permukaan langit-langit halus, rata, terang, kedap air, dan tidak bocor.

(1) Tidak halus, tidak rata, tidak berwarna terang, tidak kedap air dan
bocor.

(2) Halus tapi tidak rata, tidak berwarna terang, tidak kedap air dan
bocor.

(3) Halus dan rata, tapi tidak berwarna terang, tidak kedap air dan
bocor.

(4) Halus, rata dan berwarna terang, tapi tidak kedap air dan bocor.

(5) Halus, rata, berwarna terang, kedap air dan tidak ada bocor.

6. Pintu

a. Terbuat dari bahan tahan lama, halus, licin, rata, warna terang, mudah
dibersihkan

(1) Terbuat dari bahan tidak tahan lama, tidak halus, tidak licin, tidak
berwarna terang dan sulit dibersihkan.

8
 Draft per 13 Oktober 2014

(2) Terbuat dari bahan tahan lama, tapi tidak halus, tidak licin, tidak
berwarna terang dan sulit dibersihkan.

(3) Terbuat dari bahan tahan lama, halus dan licin, tetapi tidak
berwarna terang dan sulit dibersihkan.

(4) Terbuat dari bahan tahan lama, halus, licin dan berwarna terang,
tapi sulit dibersihkan.

(5) Terbuat dari bahan tahan lama, halus, licin, berwarna terang dan
mudah dibersihkan.

b. Luas harus sesuai dengan besar bangunan

(1) Seluruh/hampir seluruh pintu luasnya tidak sesuai dengan besar

bangunan

(2) Sekitar 25% pintu luasnya sesuai dengan besar bangunan

(3) Sekitar 50% pintu luasnya sesuai dengan besar bangunan

(4) Sekitar 75% pintu luasnya sesuai dengan besar bangunan

(5) Seluruh/hampir seluruh pintu luasnya sesuai dengan besar

bangunan

7. Jendela

a. Kuat, keras, tahan lama

(1) Tidak kuat, tidak keras dan tidak tahan lama

(2) Kuat tapi tidak keras dan tidak tahan lama

(3) Kuat dan keras tapi tidak tahan lama

(4) Kuat dan tahan lama tapi tidak kerasa

(5) Kuat, keras dan tahan lama

9
 Draft per 13 Oktober 2014

b. Permukaan halus, rata, terang, mudah dibersihkan

(1) Tidak halus, tidak rata, tidak berwarna terang dan sulit dibersihkan.

(2) Halus tapi tidak rata, tidak berwarna terang dan sulit dibersihkan.

(3) Halus dan rata, tapi tidak berwarna terang dan sulit dibersihkan.

(4) Halus, rata dan berwarna terang, tapi sulit dibersihkan.

(5) Halus, rata, berwarna terang dan mudah dibersihkan.

c. Berjarak 1 m dari permukaan lantai

(1) Seluruh/hampir seluruh jendela tidak berjarak dari 1 m dari

permukaan lantai

(2) Sekitar 25% jendela berjarak dari 1 m dari permukaan lantai

(3) Sekitar 50% jendela berjarak dari 1 m dari permukaan lantai

(4) Sekitar 75% jendela berjarak dari 1 m dari permukaan lantai

(5) Seluruh/hampir seluruh jendela berjarak dari 1 m dari permukaan

lantai

d. Luas harus sesuai dengan besar bangunan

(1) Seluruh/hampir seluruh jendela luasnya tidak sesuai dengan besar

bangunan

(2) Sekitar 25% jendela luasnya sesuai dengan besar bangunan

(3) Sekitar 50% jendela luasnya sesuai dengan besar bangunan

(4) Sekitar 75% jendela luasnya sesuai dengan besar bangunan

(5) Seluruh/hampir seluruh jendela luasnya sesuai dengan besar

bangunan

10
 Draft per 13 Oktober 2014

8. Penerangan Ruang Kerja

a. Cukup mendapat cahaya

(1) Seluruh/hampir seluruh ruang kerja tidak cukup mendapat cahaya

(remang-remang)

(2) Sekitar 25% ruang kerja cukup mendapat cahaya

(3) Sekitar 50% ruang kerja cukup mendapat cahaya

(4) Sekitar 75% ruang kerja cukup mendapat cahaya

(5) Seluruh/hampir seluruh ruang kerja cukup mendapat cahaya

b. Sesuai dengan persyaratan kesehatan

(1) Seluruh/hampir seluruh lampu penerangan tidak sesuai dengan

persyaratan kesehatan

(2) Sekitar 25% lampu penerangan sesuai dengan persyaratan

kesehatan

(3) Sekitar 50% lampu penerangan sesuai dengan persyaratan

kesehatan

(4) Sekitar 75% lampu penerangan sesuai dengan persyaratan

kesehatan

(5) Seluruh/hampir seluruh lampu penerangan sesuai dengan

persyaratan kesehatan

11