PLAN DE COMUNICACIONES

Prevención de Enfermedades Diarreicas

Agudas (EDA) y Cólera 2015
 PLAN DE COMUNICACIONES 2015

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES DIARRÉICAS AGUDAS (EDA) Y CÓLERA

I. PRESENTACIÓN

Las enfermedades diarreicas agudas (EDA) son enfermedades infeccionas producidas por virus,
bacterias, hongos o parásitos, que afectan principalmente a niños menores de cinco años.
Mundialmente causan un promedio 4,6 millones de muertes infantiles anuales, de los cuales el
70% ocurre por deshidratación, complicación más frecuente y grave de la enfermedad. Los
cuadros diarreicos suelen presentarse frecuentemente en la temporada de verano. Una de las
variaciones más graves es el cólera.

Las EDA y el cólera se transmiten principalmente por el contacto de las manos con las superficies
contaminadas y al no tener una adecuada higiene esta condición se puede mantener por horas e
incluso días. Asimismo, es de extrema peligrosidad la ingesta de agua sin tratar, ya que las
bacterias pueden albergarse en una fuente de agua de forma indefinida. De igual forma, el riesgo
se corre con el consumo de alimentos contaminados, tales como los mariscos y pescados,
vegetales y frutas sin lavar, entre otros.

La forma más efectiva de prevenir esta enfermedad radica en el correcto lavado de manos.

Las evidencias a nivel mundial comprueban que mediante el lavado de manos, sobretodo antes de
comer y después de usar el inodoro, se puede lograr reducir la incidencia de las enfermedades
diarreicas en la población infantil. Estudios dirigidos por la Escuela de Medicina Tropical de
Londres y corroborados por el CDC de Atlanta entre el 2002 y 2003 ratifican esta situación. Los
resultados indican que a pesar de la contaminación en el agua y en el ambiente, la práctica
apropiada de lavado de manos con jabón reduce la morbilidad por diarrea en un 52% y por
neumonía en un 50%. El hecho de que más personas se laven las manos con jabón podría
contribuir de manera significativa a alcanzar la meta de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, de
reducir en dos terceras partes las muertes de niños menores de cinco años para el año 2015.

Otras medidas de prevención importantes son el tratamiento y consumo de agua segura, y la

cocción de alimentos. Es de suma importancia resaltar estas acciones, buscando concientizar a la
población en general.

Asimismo, ante cualquier síntoma es de suma importancia no automedicarse, sino acudir al

establecimiento de salud más cercano para la atención oportuna.
 II. DIAGNÓSTICO

Situación epidemiológica

Según informa la Dirección General de Epidemiología (DGE) en el 2014, hasta la semana 50 (mes
de diciembre), se registraron en total 971927 casos de EDA, siendo las regiones con más casos
Lima, Arequipa, La Libertad, Piura y Ancash. Le siguen Cajamarca, Amazonas, Junín, Callao y
Lambayeque. El siguiente cuadro muestra un panorama general de los episodios de enfermedad
diarreica hasta finales del año 20141.

Sobre el cólera

En octubre de 2010 la epidemia de cólera reemergió en Haití, país que había sido devastado
entonces por un terremoto de gran magnitud y severidad que generó condiciones sanitarias
propicias para la propagación de un brote de cólera.

En Haití, desde el inicio de la epidemia (octubre 2010) a la SE 50 del 2013, se han registrado
695437 casos de cólera, de los cuales 388904 fueron hospitalizados (55,9%) y 8504 fallecieron, la
tasa de letalidad acumulada es del 1,22%. En República Dominicana desde el inicio de la epidemia
(noviembre del 2010) y hasta la SE 50 del 2013, el total de casos sospechosos de cólera
registrados es de 29696, de los cuales 449 fallecieron, la tasa de letalidad acumulada es del

1
Información tomada de la Sala Situacional
http://www.dge.gob.pe/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=14&Itemid=154
1,51%. En Cuba el total de casos registrados desde la semana epidemiológica (SE) 27 del 2012
hasta la SE 34 de 2013 es de 678, incluyendo tres defunciones.

En México se ha reportado desde la SE 37 del 2013 hasta la SE 50 del 2013 187 casos de cólera.
Desde la SE 51 del 2013 hasta la SE del 2014 no presentan casos de cólera.

En el Perú, en la última década no se han confirmado casos de cólera, sin embargo existen
condiciones para la transmisión, considerando que alrededor del 20% de hogares no se abastecen
de agua mediante red pública, (dentro de la vivienda o fuera de la vivienda o pilón de uso público);
El 90,9% de los hogares del área urbana contaban con agua por red pública; mientras que en el
área rural sólo el 50,8%.

Análisis de determinantes sociales

Para un mejor abordaje del tema preventivo, es importante considerar los factores determinantes
relacionados con las enfermedades diarreicas agudas.

El primer factor determinante de la aparición de las enfermedades diarreicas agudas es el acceso

al agua potable y el saneamiento básico de la población.

El acceso al agua potable, al igual que al saneamiento básico, es insuficiente en el Perú. Así, en
relación al acceso al sistema de alcantarillado por red pública sólo el 68,5% de los hogares del
país eliminan sus excretas mediante sistema de alcantarillado. En el área urbana el 86,5% de los
hogares tuvieron este servicio. Mientras que en el área rural el 43,3% de los hogares eliminan las
excretas mediante red pública de alcantarillado o por pozo séptico.

La DGE ha realizado un análisis de los determinantes sociales de esta enfermedad para el caso de
niños y niñas menores de 5 años, por ámbito geográfico, agrupando regiones con características
similares. Asimismo, incluye aquellos determinantes que protegen de la enfermedad2.

Esta información permite enfocar la estrategia de comunicación para la prevención de las EDA,
según cada espacio geográfico.

Región Determinantes que involucran riesgo Determinantes que protegen de la

enfermedad
Perú 1. Haber tenido una infección respiratoria 1. Lactancia Materna Exclusiva
aguda
2. Vivir en Selva Alta
3. Vivir en Selva Baja
4. Madre de 18 a 29 años
Lima y Callao 1. Lactancia Materna Exclusiva 1. Niño menor de 5 años se lava las
2. Almacenamiento de basura sin tacho manos en todo momento
2. Niño menor de 5 años se lava las
manos antes de comer
Costa norte (La 1. Consumo de agua previamente 1. Lactancia Materna Exclusiva
Libertad, almacenada
Lambayeque, Piura y 2. Tener 3 años de edad
Tumbes) 3. Haber tenido una infección respiratoria
aguda
Costa sur (Ica, 1. Anemia moderada No se ha identificado ninguno que tenga
Arequipa, Moquegua 2. Madre con obesidad impacto o el tamaño de muestra da
y Tacna) 3. Vivir en zona rural como resultado valores no significativos

2
Tomado de: http://190.116.28.44/edas
 Región Determinantes que involucran riesgo Determinantes que protegen de la
enfermedad
Sierra norte y central 1. Paredes de la vivienda de material 1. Niño con vacuna completa contra el
(Junín, Cajamarca, natural rotavirus
Huánuco, Ancash y 2. Haber tenido una infección respiratoria
Pasco) aguda
Sierra sur 1. Tener una madre adolecente 1. Lactancia Materna Exclusiva
(Huancavelica, 2. Agua de camión cisterna
Ayacucho, Apurímac, 3. Haber tenido una infección respiratoria
Cusco y Puno) aguda
Oriente (San Martín, 1. Haber tenido una infección respiratoria 1. Lactancia Materna Exclusiva
Loreto, Ucayali y aguda 2. Lavarse las manos con agua de caño
Madre de Dios) 2. Población de 1 año de edad

III. ÁMBITO DE INTERVENCIÓN

La campaña de comunicación se realizará en todo el país.

IV. DIAGNÓSTICO COMUNICACIONAL

En noviembre del 2013, la Oficina General de Comunicaciones (OGC) encargó a la Pontificia

Universidad Católica del Perú (PUCP) un estudio a hombres y mujeres, de 18 años a más, de los
ámbitos urbano y rural, que residen en los hogares de las regiones de Cusco, Huancavelica, La
Libertad, Lima, Loreto, Piura, Tacna y Ucayali para evaluar la percepción que tiene el poblador de
los mensajes de las campañas de comunicación de salud desarrolladas por la OGC.

Según este estudio, el 72% de la población se informa a través de la televisión; mientras que un
46% lo hace a través de la radio. Cuando se trata de salud, un 71% indició que busca información
en el establecimiento de salud y un 29,1% acude a farmacias y boticas.

Sobre lavado de manos, se indica que la población identifica dos momentos para lavarse las
manos, después de ir al baño y antes de comer, con un 88.7% y 78% respectivamente.

Por otro lado, durante setiembre 2014 Minsa encomendó a la empresa Marca G9 Investigación
Socioeconómica y de Mercado para que aplique un estudio a hombres y mujeres mayores de 18
años en un hogar donde vive por lo menos 1 niño menor de 5 años. Y se ha priorizado entre otras,
las regiones de Cusco, Loreto, Piura y Ucayali, que se encuentran en el ámbito de estudio. Se ha
buscado medir concretamente la percepción que tiene el poblador de los mensajes de las
campañas de comunicación de salud desarrolladas por la Oficina General de Comunicaciones del
Ministerio de Salud.

Según este otro estudio, el 58% de la población se informa sobre temas de salud en el
establecimiento de salud.

Asimismo, un 22.5% de la población objetivo primaria (POP) encuestada señaló recordar la

campaña Prevención de Enfermedades Diarreicas Agudas y Cólera, lo cual representa 1 de 4
personas. Se encontró que la población por distintos rangos de edad tiene un nivel similar de
conocimiento de la campaña.

El 54.6% de la población entrevistada señala que vio y escuchó la campaña a través de la

televisión; un 22.4% lo escuchó por radio, y el 12.7% a través de la publicidad gráfica en la vía
pública.
Por otro lado, el 74.1% de la población que recuerda la campaña, menciona frases relacionadas a
la misma y el 56.7% señala que tiene pocas probabilidades de enfermarse de EDA o cólera. Esto
representa 6 de 10 personas.

Ambos estudios incluyen una exploración cualitativa, recogiendo la percepción de la población. Los
resultados se muestran en el siguiente cuadro:

Conocimiento sobre salud

 La salud se relaciona con buena alimentación para así no enfermarse

 Salud es sentirse bien física y mentalmente
 La salud es ausencia de enfermedades (Cusco)

Consumo de agua segura

 Es necesario hervir el agua antes de ser consumida, porque de esa manera se elimina
microorganismo, bacterias
 En menor medida se señaló que el agua debe ser clorada
 Tener cuidado en su manipulación, se recomienda que los recipientes donde se almacena el agua
deben ser limpiados casi a diario, deben estar debidamente cerrados, entre otras cosas.

Conocimientos sobre las enfermedades diarreicas agudas (EDA)

 Identifican la diarrea persistente como síntoma

 El mensaje de lavado de manos está posicionado en la población
 Tacna y Huancavelica coincidieron en afirmar que el lavado de manos es importante porque los
microbios entran por la boca a través de las manos sucias

Actitudes sobre las enfermedades diarreicas agudas (EDA)

 En el caso de las enfermedades diarreicas agudas, se perciben dos actitudes, sobre todo en las
regiones de Iquitos, Huancavelica y Cusco: 1. Llevarlos al establecimiento de salud; 2. Llevarlos al
establecimiento de salud, mientras tanto darles suero casero, panetela, bastante líquido, orégano,
cáscaras de ajo o canela. En la segunda opción mantienen la tradición de darle al niño remedios
caseros como canela, cáscara de ajo etc., pero también consideran importante rehidratarlo
 Son bastante conscientes de la importancia del lavado de manos, las veces y momentos en que los
debe realizar.

Prácticas sobre las enfermedades diarreicas agudas (EDA)

 Sobre las enfermedades diarreicas y cólera, debido al posicionamiento del lavado de manos, lo
practican en forma rutinaria como una medida efectiva de prevención.

Actitudes sobre el servicio de salud

 En Huancavelica y Cusco hay descontento sobre el servicio

 Hay maltrato por el origen étnico y el idioma
 El trato del personal de salud no es adecuado
 Atenderse en el establecimiento de salud toma mucho tiempo
 Hay escasos especialistas en los establecimientos de salud para tratar una enfermedad

Consumo de medios

 En Cusco y Huancavelica se escucha más radio

  En Loreto se prefiere los periódicos y revistas
 La televisión y la radio son los medios de comunicación más consumidos, cerca de ellos están los
periódicos y revistas; y el uso de las redes sociales es aún muy bajo en esta población de estudio.

Hábito de consumo de información sobre salud

 Se recurre principalmente a los establecimientos de salud para recibir información sobre salud y en
segundo lugar a las farmacias y boticas
 El sitio web del Minsa es poco conocido y utilizado
 La línea Infosalud es poco conocida y utilizada
 Se reconoce al Minsa como emisor de los mensajes de salud

Por estas razones reforzar y fortalecer las estrategias de comunicación social, publicidad y prensa,
que contemplen la transmisión de mensajes preventivos a la población en riesgo y vulnerable, a
través de la difusión de spots de televisión y radio, medios escritos y publicidad alternativa de la
campaña "A lavarse las manos siempre", a fin de generar la respuesta social de todos los actores
sociales y la sociedad civil de alcance nacional, regional y local.
 V. ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN COMUNICACIONAL

Problemas Problema identificado 1: Problema identificado 2:

identificados La población no se lava correctamente las Madres de familia de niños y niñas
relacionados manos menores de 2 años no adoptan las
con medidas para prevenir las EDA
comunicación
Ejes temáticos  Pasos del lavado de manos  Definición y características de la
para trabajar  Beneficios del lavado de manos enfermedad
¿Sobre qué se  Lo básico para el lavado de manos  Medidas de prevención
va a trabajar?  Cuándo lavarse las manos  Identificación de los síntomas
 La automedicación puede ser
peligrosa Vacuna contra el
rotavirus
Actores clave  Población en general  Personal de salud que atiende en
¿A quién triaje y tópico
intervenir?  Personal de salud que atiende en
clínicas privadas
 Obstetrices
 Familiares de embarazadas
 Padres y madres de niños y niñas
menores de 1 año
Escenario de  Establecimientos de salud  Establecimientos de salud
intervención  Hospitales  Hospitales
¿Dónde  Espacios públicos de gran  Mercados
intervenir? concurrencia  Cuna más
 Establecimientos de salud  Centros comerciales
 Hospitales  Supermercados
 Mercados  Organizaciones sociales de base
Estrategia 1. Difusión de información 1. Campaña de difusión intramural
comunicacional -Se difunde un spot de TV y radio con los -Se distribuye material informativo con
¿Cómo mensajes de promoción del lavado de información básica sobre influenza como
intervenir? manos dípticos o volantes en los establecimientos
-Se difunden avisos de periódicos con los de salud
mensajes de promoción del lavado de -Se coloca 1 banner roller en cada
manos establecimiento de salud
-Se difunde publicidad en vallas, buses, -Se elabora y difunde un video informativo
mototaxis con los mensajes de promoción sobre las enfermedades diarreicas agudas
del lavado de manos
-Se realizan 48 activaciones informativas en 2. Sesiones educativas
mercados de Lima y Callao donde se -Se realizan sesiones educativas sobre las
enseña la importancia del lavado de manos EDA y el lavado de manos utilizando un
-Se realiza perifoneo en espacios públicos , rotafolio
como mercados con los mensajes de
prevención de la influenza

3. Distribución de material informativo

-Se distribuye material informativo en
espacios públicos de gran concurrencia
1. Posicionamiento de marca (“branding”)
Se realiza la difusión del lema de la campaña “A lavarse las manos siempre” y el color
CELESTE en el material informativo y suvenir como polos, gorros, bolsas de mercados,
llaveros, toallas, jaboneras, etc. Asimismo, se difunde la marca Minsa y Perú Progreso
para Todos.

2. Difusión de Infosalud
Se realiza la difusión de Infosalud en los materiales informativos
Materiales  Afiches  Cartilla informativa
sugeridos  Díptico sobre lavado de manos  Díptico sobre influenza
¿Qué medio  Banner roller  Rotafolio
utilizar?  Infografía sobre lavado de manos  Merchandising para los niños
  Spot de TV  Muñeco en forma de jabón
 Spot de radio
 Aviso para periódicos

VI. BASE LEGAL

 Ley General de Salud-Ley N.° 26842.

 Ley del Ministerio de Salud - Ley N.° 27657.
 Ley N.° 27657, que aprueba el Reglamento de la Ley del Ministerio de Salud.
 D.S. N.° 003-2008, que señala el listado priorizado para la Prevención de la Desnutrición
Crónica.
 R.M. N.° 292-2006, Norma Técnica de Atención Integral de Salud de la Nina y el Niño.
 R.M. N.° 291-2006-Guías de Práctica Clínica de IRAS y EDAS.
 R.M. N.° 193-2008-Norma Técnica sobre Desnutrición Crónica.
 R.M. N.° 778-2013/MINSA-Plan Nacional de Prevención y Respuesta frente al Cólera

VII. OBJETIVOS DEL PLAN

OBJETIVO GENERAL

Reforzar en la población en general, con énfasis en los padres, madres de familia y cuidadores de
niñas y niños menores de 5 años de edad sobre la importancia del lavado de manos que previene el
riesgo que significa tener una enfermedad diarreica aguda y otras enfermedades.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Informar y sensibilizar al personal de salud sobre la importancia del lavado de manos para que
pueda realizar la difusión de mensajes de prevención dentro de los establecimientos de salud
2. Generar corresponsabilidad en salud entre diferentes actores de la sociedad civil y sectores del
gobierno para que identifique los determinantes sociales relacionados con las EDA y contribuya a la
difusión de mensajes de prevención
3. Lograr que la población informada y sensibilizada replique los mensajes sobre la promoción del
lavado de manos en diferentes espacios que frecuente estimulando la prátoca frecuente de la
misma

VIII. OBJETIVOS COMUNICACIONALES

OBJETIVOS
Informar a la población en general
sobre las medidas para prevenir las
enfermedades diarreicas agudas,
enfatizando la importancia del lavado
de manos.
Fortalecer las capacidades de los
comunicadores del sector salud para
promover el lavado de manos como
principal medida de prevención de las
EDA.
Fomentar la participación y el
involucramiento de los
comunicadores de los ministerios que
por las características de su trabajo
RESULTADOS
Población en general conoce las medidas
para prevenir las enfermedades diarreicas
agudas y conocen los signos de alarma de
esta enfermedad.
Comunicadores de DIRESA y redes de
salud y hospitales conocen la importancia
del lavado de manos como principal
medida de prevención de las EDA.
Comunicadores de los ministerios conocen
cuál es su rol en la promoción del lavado
de manos y articulan esfuerzos con el
sector salud para realizar actividades de
 pueden contribuir a la promoción del difusión de mensajes de prevención.
lavado de manos como principal
medida de prevención de las EDA.
Informar a los periodistas de los Periodistas de los medios de
medios de comunicación local sobre comunicación local están comprometidos
la importancia de difundir el lavado de con la difusión del lavado de manos.
manos como principal medida para
prevenir las EDA

IX. PÚBLICO OBJETIVO

Público objetivo primario

 Madres de familia
 Padres de familia
 Mujeres embarazadas
 Cuidadores de niñas y niños menores de 5 años
 Niños y niñas en etapa escolar

Público objetivo secundario

 Población en general
 Promotores de salud
 Personal de salud
 Periodistas y comunicadores sociales
 Representantes de organizaciones sociales de base

Aliados Estratégicos

 Gobiernos regionales y gobiernos locales

 Organizaciones sociales de base, líderes y dirigentes vecinales
 Centros comerciales, supermercados, fundaciones de apoyo privado y cadenas de cine.
 Consejo Nacional de Salud (Sanidades de las FF.AA. y FF.PP., ESSALUD, SISOL y
servicios privados de salud)
 Ministerios
 Organizaciones No Gubernamentales (ONG)
 Agencias de Cooperación Internacional
 Líderes de opinión, representantes políticos y personalidades de espectáculo nacional.
 Voluntarios
 X. ESTRATEGIAS

Para la implementación de este plan de comunicaciones se sugiere el uso de las siguientes

estrategias de comunicación:

Difusión

Esta estrategia contempla la difusión de mensajes a través de medios de comunicación masivos,

como radio, televisión y prensa escrita. El uso de este tipo de medios de comunicación es
importante, porque está demostrado que tienen mayor alcance que otros medios. Este tipo de
difusión también se puede realizar en otros espacios, fuera de los medios de comunicación. Es el
caso de los circuitos de difusión dentro de establecimientos, como bancos, hospitales, terrapuertos
y otros. Están incluidas en este grupo otras organizaciones relacionadas con la salud que puedan
difundir los spots, como clínicas, Essalud, Sisol, etc. También la difusión está relacionada con otros
medios de comunicación de tipo publicitario, entre los cuales están: las vallas, buses y mototaxis.
Esta publicidad también se le conoce como BTL.

Producción de información

Esta estrategia consiste en brindar al público objetivo información pertinente, oportuna y de calidad
sobre las medidas de prevención contra las enfermedades diarreicas agudas y el cólera. La idea es
posicionar el tema entre la población, utilizando un lenguaje apropiado. Esta estrategia se
sustentaría e la elaboración de un conjunto de materiales impresos. Se sugiere que los productos
comunicativos guarden una misma línea gráfica (colores, gráficas, logos, entre otros). Otros de
medios de publicidad (gigantografía, banner roller, etc.) son necesarios, de manera que los
mensajes difundidos en los medios de comunicación masivos tengan un respaldo. Para esto es
muy importante el reconocimiento de los lugares dentro del distrito o comunidad que las personas
frecuentan, porque es en estos lugares donde se requiere la colocación de material informativo.
Esta estrategia está relacionada con la publicidad de la campaña.

Comunicación dentro de los hospitales

Se debe realizar una estrategia de comunicación intra hospitalaria, la cual apunte a informar a la
población que acude al hospital sobre las medidas de prevención de las enfermedades diarreicas
agudas y cólera. Para esto se puede utilizar diferentes canales de comunicación que están 11
VERSIÓN PRELIMINAR disponibles en las instalaciones del hospital (o en todo caso crearlos),
como paneles informativos y periódicos murales, afiches y materiales informativos para el personal
de salud. También se puede realizar periofoneo interno y menciones de mensajes. Esta estrategia
no debe limitarse solamente a los hospitales, porque también se puede utilizar en los
establecimientos de salud y la propia Diresa, así como las clínicas que hallan en la región.

Movilización social

La estrategia de movilización social tiene como referente la congregación de un grupo grande de

personas alrededor de un tema específico para lograr su involucramiento activo. Como parte de
esta estrategia se plantea actividades como ferias informativas que acompañen cualquier tipo de
campaña de atención integral de salud, especialmente aquellas de carácter multisectorial, porque
permiten visibilizar el compromiso de los demás ministerios y organizaciones en la prevención de
las enfermedades diarreicas agudas y cólera. Tener en cuenta que este hecho nos permite
establecer contacto con las organizaciones sociales y con las ONG ofreciéndoles la posibilidad de
participar de manera activa en los procesos que favorecerán resultados en incidencia política. Otro
mecanismo que se enmarca en esta estrategia es la realización de activaciones en espacios de
gran concurrencia como mercados, centros comerciales, supermercados y plazas. La dinámica de
esta actividad es la interacción con la población para despertar su interés por el tema de salud y
difundir los mensajes de prevención, a través de juegos y concursos. Se ha programado la
realización de 48 activaciones en mercados de Lima y Callao sobre el tema de prevención de
enfermedades diarreicas y colera. Por último, otro recurso que se puede utilizar puede ser la
animación sociocultural, que incluye técnicas como teatro popular, títeres, animación comunitaria y
otros más.

Trabajo multisectorial

El trabajo multisectorial es muy importante para el abordaje de este tema, porque otros ministerios
pueden intervenir en la reducción de los factores de riesgo que contribuyen a la aparición de las
enfermedades diarreicas agudas y el cólera. Se recomienda identificar los diferentes espacios ya
existentes de participación y concertación y establecer alianzas con los actores que participan. Se
debe considerar que el proceso de implementación del plan tiene una dimensión política, ya que
debe recoger y presentar todos los intereses colectivos. En tal sentido, a mayor participación de
actores sociales, económicos y políticos, mayor será la legitimidad del plan. Para esto se plantea
en primer caso reuniones periódicas para conocer realmente el alcance del trabajo de cada
ministerio y coordinar actividades conjuntas que beneficien a la población. Esta estrategia también
implica el acercamiento a instituciones públicas, como el Congreso, DEVIDA, SUNAT,
municipalidades provinciales y distritales, entre otras que puedan contribuir a difundir el mensaje
de prevención. Otras actividades son mesas de trabajo, consultas con expertos, mecanismos
virtuales como la web, entre otros.

Responsabilidad social

Como una estrategia adicional se contempla el trabajo con empresas que puedan contribuir al
cumplimiento de los objetivos de comunicación de la campaña. Por ejemplo, una empresa puede
contribuir a la reproducción de material informativo, puede ceder su fachada para colocar una
gigantografía, puede apoyar una activación informativa, entre otros aspecto

XI. MENSAJES

LEMA: A LAVARSE LAS MANOS SIEMPRE

MENSAJES SOBRE LAVADO DE MANOS

¿Cuándo debes lavarte las manos?

 Antes de manipular los alimentos

 Después de bajar del transporte público
 Antes de comer
 Después de ir al baño
 Después de jugar
 Después de acariciar a tu mascota
Si tienes un bebé en casa

 Antes de darle de lactar y comer

 Antes de atenderlo y preparar sus alimentos
 Después de cambiarle los pañales

Si estás con gripe y estornudos o toses ten en cuenta que debes lavarte las manos cada vez que
manipulas alimentos o tocas tu rostro.

¿Cuáles son los pasos para lavarte las manos?

1. Libera de tus manos y muñecas toda prenda u objeto

2. Mójate las manos con suficiente agua a chorro. ¡No olvides cerrar el caño!
3. Enjabónate y frótate las manos por lo menos 20 segundos
4. Enjuágate bien las manos con abundante agua a chorro
5. Sécate las manos utilizando papel toalla o una toalla limpia
6. Cierra el caño utilizando papel toalla o una toalla limpia
7. Elimina el papel toalla o tiende la toalla utilizada para ventilarla

¿Qué enfermedades prevenimos con el lavado de manos?

 Influenza
 Neumonía
 Tifoidea
 Diarrea
 Cólera
 Parasitosis intestinal
 Hepatitis A
 Infecciones a los ojos (conjuntivitis)
 Infecciones a la piel
 Ébola

Lo básico para lavarte las manos

 Agua, para arrastrar la suciedad

 Jabón, para eliminar los gérmenes
 Papel toalla o toalla limpia, para secarte las manos

¿Qué debo hacer si no tengo jabón ni agua limpia?

Si no hay agua ni jabón disponibles, usa un desinfectante de manos a base de alcohol que
contenga como mínimo un 60 % de alcohol. Los desinfectantes de manos a base de alcohol
pueden reducir rápidamente la cantidad de microbios en las manos en algunas situaciones, pero
no eliminan todos los tipos de microbios.
MENSAJES SOBRE ENFERMEDADES DIARRÉICAS AGUDAS (EDA)

¿Qué son las enfermedades diarreicas?

La diarrea aguda es aquella diarrea producida por virus, parásitos o bacterias, que ocasiona que
una niña o niño haga sus deposiciones más blandas de lo normal o líquidas entre tres o más veces
por día.

¿Qué es el cólera?

El cólera es una enfermedad que se presenta como una diarrea común y corriente, de las que se
curan solas en cinco días. Pero a diferencia de la infección intestinal común, la bacteria del cólera
produce diarreas muy abundantes y seguidas.

¿Cuáles son sus síntomas?

Los síntomas de la diarrea aguda son: diarrea, dolor abdominal tipo cólico, náuseas y vómitos. En
caso de presentar diarrea, acudir al establecimiento de salud más cercano.

Los síntomas de la deshidratación: ojos hundidos, llanto sin lágrimas, aumento de la sed, mucosa
oral seca, disminución de la emisión de orina y tendencia al sueño y decaimiento.

¿Qué es el cólera?

 Los síntomas de la diarrea aguda son: diarrea, dolor abdominal tipo cólico, náuseas y
vómitos. En caso de presentar diarrea, acudir al establecimiento de salud más cercano.
 Los síntomas de la deshidratación: ojos hundidos, llanto sin lágrimas, aumento de la sed,
mucosa oral seca, disminución de la emisión de orina y tendencia al sueño y decaimiento.
 Para mayor información, llama gratis a INFOSALUD al 0800-10828

MENSAJES SI NOS ENFERMAMOS DEL ESTÓMAGO

 Tomar agua segura o suero de rehidratación oral para evitar la deshidratación apenas
aparecen los síntomas, especialmente si tenemos diarrea.
 Evitar trabajar manipulando alimentos si está enfermo del estómago. Si no es posible,
antes de tocar o preparar los alimentos lávese las manos con agua y jabón.
 Acuda rápido al establecimiento de salud para recibir asistencia médica.

MENSAJES SOBRE CONSUMO DEL AGUA

 El agua segura es aquella que se le ha aplicado algún tratamiento de purificación para

beberla o utilizarla para preparar alimentos.
 El agua segura no tienen color ni sabor.
 El agua segura no tiene microbios peligrosos (bacterias, virus, parásitos y hongos),
sustancias tóxicas o agentes externos (tierra, pelo, entre otros).
 El agua que se utiliza para consumo humano, para lavar los alimentos y utensilios de
cocina y para la preparación de alimentos debe ser segura, para así evitar enfermedades
del estómago.
 El agua que se utiliza en los negocios de comida debe ser segura.
  Si el agua que se va a hervir está un poco turbia, fíltrela con una tela tupida y después
póngala a hervir.
 Toma siempre agua segura, y si no dispones de ella hierva el agua por cinco minutos. (Los
cinco minutos contarlos desde que salen burbujas)
 El agua hervida para beber debe almacenarse en un recipiente perfectamente limpio, el
cual deberá limpiarse de nuevo al vaciarlo.
 El agua hervida debe almacenarse en un recipiente con tapa para que no se contamine.
 Al hervir el agua mueren completamente los virus, parásitos y bacterias que causan
enfermedades del estómago.
 Se puede tomar agua clorada: son 2 gotas de lejía por cada litro de agua y esperar media
hora antes de tomarla.
 Antes de clorar el agua, en caso esté turbia, asegúrate de filtrarla para eliminar sólidos que
pudiera contener.

MENSAJE SOBRE ALMACENAMIENTO DEL AGUA

 Almacena el agua que necesitas dentro de la vivienda, de preferencia en un lugar fresco,

cerca de la cocina.
 Almacena el agua segura en bidones limpios con tapa y de preferencia con caño
incorporado.
 Lava el depósito donde almacenas agua con agua y jabón por lo menos una vez por
semana.
 Si el depósito no tiene caño, utiliza una jarra pequeña limpia, exclusivamente para sacar
agua.
 No metas las manos en el depósito donde se almacena el agua porque la puedes
contaminar.
 Coloca el bidón en una mesa o base que tenga de 30 a 60 centímetros de altura. Nunca al
ras del piso, porque se puede contaminar con el polvo.

MENSAJE SOBRE CUIDADO DE LOS ALIMENTOS

 Los alimentos son seguros cuando no tienen microbios peligrosos (bacterías, virus,
parásitos y hongos), sustancias tóxicas o agentes externos (tierra, pelo, entre otros).
 Un alimento alterado es cuando sus características como olor, sabor, color, textura y
apariencia se han deteriorado.
 Cubre los alimentos con una malla para evitar que se posen las moscas.
 Lava siempre las frutas y verduras y consume cocidas las que crecen al ras del suelo.
 Pero además de lavarlas es importante es necesario desinfectarlas perfectamente para
eliminar los microbios invisibles que puedan quedar aún después del lavado.
 Para desinfectar las frutas y verduras sumérjalas en un recipiente lleno de agua con 4
gotas de cloro por cada litro de agua durante 20 minutos, luego escúrralas con un colador
limpio.
 Mantén tu basura (residuos sólidos) en un recipiente tapado para dar a los niños un
ambiente limpio, sin basura.
 Bota la basura diariamente en bolsas amarradas en los lugares indicados en la comunidad
para evitar la aparición de roedores o insectos.
 Cuando compre alimentos tenga en cuenta lo siguiente:
o Elija alimentos frescos
 o Las carnes, pollos y pescados deben tener consistencia firme y olor agradable
o Evite comprar y comer alimentos en mal estado o en proceso de putrefacción.
o No consuma alimentos con fechas vencidas.

MENSAJES SOBRE LIMPIEZA PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

 Lava bien los utensilios y mantén siempre limpio el lugar donde preparas los alimentos.
 Es importante que las superficies donde se preparan los alimentos se encuentren limpias y
desinfectadas antes de empezar a cocinar.
 Para limpiar platos y superficies utilice trapos distintos, así evitará que se multipliquen los
microbios. Cambie los trapos con regularidad.
 Para limpiar los platos y utensilios:
o Utilice agua, detergente y esponja
o Enjuague con agua segura
o Deje secar los utensilios o utilice un paño seco limpio para secar (tocar los
cubiertos por los mangos y los vasos por el fondo del mismo, NO por donde se
toma)
o NO olvidar desinfectar las tablas de cortar y los utensilios (como cuchillos,
tenedores, cucharas, etc.) que hayan estado en contacto con carne, pollo o
pescado crudos.
 Vaya limpiando a medida que cocina para que los microbios no se multipliquen.
 Si los alimentos presentan signos de haber tenido contacto con plagas (ratas, ratones,
cucarachas y moscas), NO los coma.
 Utilice trampas o insecticidas para matar plagas, pero evite contaminar la comida.
 No deje que los animales como perros, gatos, ratas, cucarachas ni moscas ingresen al
ambiente donde se prepara y cocina los alimentos. El pelaje y las patas de las mascotas
pueden transportar microbios.
 Cubra los alimentos con un paño limpio o colóquelos en recipientes con tapadera.
 Tire la basura con regularidad y mantenga tapado el basurero.
 Mantenga en buenas condiciones los lugares destinados a la preparación de alimentos.

MENSAJES PARA SEPARAR CARNES, POLLO, PESCADO DEL RESTO DE ALIMENTOS

 Los alimentos cocidos pueden contaminarse con el más mínimo contacto con alimentos
crudos.
 La contaminación cruzada es cuando se transportan microbios de un alimento, superficie o
utensilio a otra, contaminándola.
 Separe la carne, el pollo y el pescado crudos de los demás alimentos, aún durante las
compras para evitar que sus jugos puedan contaminar alimentos que se vayan a comer
crudos como algunos vegetales y frutas.
 Utilice recipientes y utensilios distintos, como cuchillos y tablas de cortar, para manipular
los alimentos crudos, a menos que los lave y seque antes de ponerlos en contacto con
alimentos que estén listos para ser consumidos.
 Si cuenta con una refrigeradora, guarde las carnes crudas (res, cerdo, pollo y pescado)
separadas de los alimentos cocidos para evitar que los jugos se chorreen.
 Guarde la comida en recipientes tapados para evitar el contacto entre los alimentos crudos
y los cocidos.
  NUNCA olvide lavarse las manos después de manipular alimentos crudos, especialmente
carnes, pollo y pescado.

MENSAJES PARA COCINAR LOS ALIMENTOS COMPLETAMENTE Y MANTENERLOS A

TEMPERATURAS SEGURAS

 La carne, el pollo y el pescado deben cocinarse hasta que estén bien caliente y sus jugos y
la parte interna no tengan color rosado.
 En el caso de las sopas y guisos lleve a punto de hervor los alimentos y que se mantenga
hirviendo durante 5 minutos.
 En el caso del huevo, cocinar hasta que tanto la clara como la yema estén bien cocidas.
 Recaliente la comida cocinada hasta que esté bien caliente o hirviendo, por lo menos
durante 5 minutos.
 La comida debe estar o bien caliente o bien fría, ya que a estas temperaturas los microbios
no pueden reproducirse.
 No deje alimentos cocidos y alimentos perecederos (que se descomponen) a temperatura
ambiente por más de dos horas.
 Si tiene refrigerador:
o Nunca tenga el refrigerador demasiado lleno.
o Limpie y descongele el refrigerador con regularidad.
o No deje abierta la puerta del refrigerador por mucho tiempo, porque esto causa
que la temperatura dentro de la misma cambie.
 No guarde la comida durante mucho tiempo, aunque sea en el refrigerador. Coma los
alimentos dentro de los 2 o 3 días después de la preparación.
 Si tiene alimentos congelados, no los descongele a temperatura ambiente, sino en la parte
baja del refrigerador.

Lávate las manos con agua y jabón.

MENSAJES Asegúrate de hacer espuma, lavándote por veinte segundos.

PRINCIPALES
Sécate las manos con papel toalla o una toalla limpia.

MENSAJES Lávate las manos antes de preparar los alimentos y antes de comer.
SECUNDARIOS
Lávate las manos después de ir al baño.
 XII. PLAN DE ACTIVIDADES

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMB OCTUBR NOVIEMB
Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Revisión de materiales x x
informativos 2014
Diseño de nuevos materiales
impresos y de merchandising
Impresión de afiches, dípticos y x
volantes revisados
Confección de material de x x x
merchandising
Distribución de afiches, dípticos x x x
y volantes a establecimientos

Sesiones educativas en x X x x x x x x x x x x x x x x x x x x
establecimientos de salud
Colocación de material x x
informativo en establecimientos
de salud

Activaciones informativas en x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
establecimientos de salud
Entrega de material informativo x x X x x x x
en establecimientos de salud
Elaboración de spot de TV y x x
radio
Difusión de spot de TV y radio x x x x

Perifoneo en espacios públicos x x x x x x

Celebración del día mundial x x

XIII. MONITOREO

La Oficina General de Comunicaciones (OGC) del Minsa realizará el monitoreo y seguimiento a las
Oficinas de Comunicaciones de las Diresa, para supervisar:

 Elaboración del Plan de Comunicaciones sobre Prevención de Enfermedades Diarreicas

Agudas y Cólera, el cual debe estar adaptado a la realidad de la región.
 El cumplimiento de las actividades planificadas en los planes de comunicaciones de las Diresa,
utilizando una matriz de monitoreo de las actividades y del material comunicacional, así como
solicitando evidencia gráfica de las actividades.
 Programación de las actividades del Plan de Comunicaciones en el Plan Operativo de la
Oficina de Comunicaciones de la Diresa, para monitorear la asignación presupuestal.