CENTRO DE FORMACION PROFESIONAL DE CHIAPAS

UNIVERSIDAD MAYA
CAMPUS TUXTLA

CATEDRATICO:
LIC. VELAZQUEZ MORALES BRENDA CAROLINA

MATERIA:
SALUD Y CULTURA

CUATRIMESTRE: 1

GRUPO: D

INTEGRANTES:
OLIVERA MOLINA TONANZIN GUADALUPE
GUMETA MONTEJO EXANDRO
ROSAS MORELOS ZULLY JACQUELINNE
VALENCIA HERNANDEZ MARIA DE LOS ANGELES
JUAN CARLOS

FECHA DE ENTREGA:
13 DE OCTUBRE DEL 2018
TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS

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CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 3
AJO .................................................................................................................. 4
ALBAHACA....................................................................................................... 7
APAZOTE ......................................................................................................... 9
CEBOLLA ........................................................................................................ 12
CILANTRO ...................................................................................................... 15
GUACIMO ...................................................................................................... 17
CLAVO DE OLOR ............................................................................................ 19
CHAYOTE ....................................................................................................... 21
HIERBABUENA ............................................................................................... 23
MAGUEY........................................................................................................ 26
MANZANILLA ................................................................................................. 28
NARANJO AGRIO ........................................................................................... 31
NARANJO DULCE ........................................................................................... 33
NOPAL ........................................................................................................... 35
PAPA ............................................................................................................. 37
PEPINO .......................................................................................................... 40
REPOLLO ....................................................................................................... 42
RUDA............................................................................................................. 45
SABILA ........................................................................................................... 48
ZACATE DE LIMÓN......................................................................................... 50
CONCLUSIÓN:................................................................................................ 52
BIBLIOGRAFÍA:............................................................................................... 53

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 INTRODUCCIÓN
La herbología médica comprende el uso con fines medicinales de hierba,
plantas, árboles y sus derivados. De una misma planta de puede utilizar las
hojas, la raíz, el tallo o los frutos; además cada planta puede tener una
propiedad curativa. Es por eso que a continuación se les dará a conocer ciertas
plantas medicinales con el fin de ayudar a prevenir enfermedades o mejorar la
salud de nosotros como ser humanos. La hierbas humildes que alegran el
paisaje con sus hermosas flores y que nos deleitan con su aroma y sabor
agradables cuando las preparamos en forma de tisana para calmar los nervios,
normalizar el aparato digestivo o suavizar los bronquios, son sólo una parte de
los números recursos naturales, mentales y espirituales que Dios ha puesto a
nuestro alcance para que vivamos con salud y felicidad.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Allium sativum
OTROS NOMBRES: Majaguilla, pardillo, rabo de zorra, uvito.
NOMBRE EN INGLES: Garlic
PARTE UTILIZABLE: Bulbo

LUGAR DE PROCEDENCIA: Planta de origen asiático aclimatada

en Europa desde hace 4,000 años y actualmente diseminada en todas las
regiones climáticas del mundo, aun en países de zona templadas.
Planta carnosa, perenne, que crece hasta unos 30.40 cms. De altura con
hongos pequeños y redondos, envueltos en dos membranas. De la parte
inferior surgen raíces de olor penetrante sabor intensamente picante y
persistente .Las cabezas de ajo se desentierran cuando las hojas comienzan
a marchitarse (septiembre-Octubre), y se almacenan en sitios secos y
frescos.

PROPIEDADES QUE CURA: El ajo es considerado por

algunos la más extraordinaria de todas las plantas medicinales.
Ejerce una excelente acción depuradora, microbicida,
desinfectante, revulsiva, (que provoca inflamación superficial para sustituir
otra más profunda), tonificante, vermífuga, anticatarral, antirreumática,
antigotosa; combate la congestión, alta presión o hipertensión, las infecciones
internas y externas, la diabetes, los catarros y la tos. Ha producido mejoría en
algunos enfermos de cáncer.
Sus múltiples aplicaciones incluyen su uso como antiséptico respiratorio,
principalmente en caso de bronquitis y sinusitis crónicas; también es un eficaz
expectorante y antiasmática. El ajo regula la digestión lenta, y ayuda tanto al
intestino como el hígado y la vesícula biliar.

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Es de mucha ayuda para controlar infecciones intestinales como las disenterías
de diferentes causas que producen diarrea: es un potente antihelmíntico
(destruye y expulsa las lombrices intestinales); uno o dos dientes machacados
y mezclados con leche o limón destruyen las lombrices del intestino. Como
vermífugo, se maceran toda la noche de 10 a 15 dientes de ajo machacados en
jugo de limón, bien tapados; después se toma 1 cucharaditas 3 veces al día.
Para eliminar las lombrices en los niños, se recomienda darles a beber 1 taza
de leche caliente en la que se ha hecho hervir durante 10 minutos un diente
de ajo machacado. El agua purifica la sangre eliminado muchos tóxicos, y
especialmente el ácido úrico, por lo que es un excelente antirreumático.
Algunos informes dicen que. “el jugo de ajo machacados, triturados o molidos
están muy indicados en caso de trastornos intestinales varios, como disentería,
cólera, escorbuto, diarrea, hemorroides, varices, enfermedades de los riñones
y vejiga, estreñimiento, trastornos estomacales, falta de apetito, tos, asma,
ronquera, nerviosidad, sensación de miedo, palpitación del corazón, dolores
de cabeza y otros trastornos. Si se trata de tos ferina o convulsa, tos rebelde,
bronquitis, catarro o ronquera, lo mejor es dejar su jugo en leche algunas horas
y luego consumir con miel o limón”.
Estudios científicos serios apoyan el uso de ajo para bajar la presión sanguínea
y contrarrestar la formación de colesterol. Su aplicación externa en las partes
afectadas ayuda a combatir los hongos (pie de atleta); sirve también para
ablandar las callosidades de los pies y ahuyentar los insectos cuando se
pernocta al aire libre.

MODO DE PREPARACION: Los dientes de los bulbos pelados.

DOSIFICACIÓN: Ingerir de 2 a 3 dientes diarios. Si se desea

consumir el jugo, hay que triturar los dientes y prensarlos para
hacerlo salir, se toman de 5 a 10 gotas en media taza de agua, tres veces al día.

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 NOMBRE CIENTÍFICO: Ocimum Basilicum
OTROS NOMBRES: Albaca, albahaca de monte
NOMBRE EN INGLÉS: Basil
LUGAR DE PROCEDENCIA: Hierba aromática ramificada de
50/70 cm de altura. Las flores forman una espiga terminal con flores que
van de un tono blanco a color lila. Se encuentran en regiones bajas y
medias.

PROPIEDADES QUE CURA: Esta planta posee notables

propiedades curativas. La ingestión de sus hojas y flores (o tomado
con tisana) resulta beneficiosa para enfermedades de estómago,
intestinos (digestión difícil), riñones, vejiga y ardor en las vías urinarias; en caso
de fiebre, dolor de cabeza y ventosidades; en digestión difícil y nervios débiles.
La infusión preparada con 4 cucharadas (75gramos) de hojas y flores trituradas
en ½ litros de agua, tomada en la dosis de ½ taza 4 veces al día, alivia el dolor
de cabeza, aumenta la secreción de orina, estimula el organismo en genera,
expulsa las lombrices intestinales y también regulariza la menstruación;
además, se puede usar para hacer gárgaras en caso de ulceraciones de la boca,
dolor de garganta e inflamación de las amígdalas.
El polvo de las hojas secas aspirado por la nariz aumenta la secreción de
mucosidades (supera la sequedad nasal), alivia la cabeza pesada y la jaqueca
producida por el resfrió. Para mejorar el dolor del oído se introduce en el canal
auditivo externo un brotecito de albahaca mojado en leche.

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 PREPARACIÓN: Para infusión echar ½ litro de agua
hirviendo sobre 4 cucharadas (75 gramos) de hojas de albahaca
y dejar reposar 10 minutos. Tomar ½ taza (4oz) 4 veces durante el día. También
se utiliza para uso externo en casos de debilidad del cabello.

DOSIFICACIÓN: Beber ½ taza cada 4 horas durante el día. Se

puede endulzar con miel. Niños: Como remedio para la tos dar una
cucharada cada 8 horas.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Chenopodium ambrosoides.
OTROS NOMBRES: Epazote, epazote morado, paico, paico
macho, pazote, yerba de zorrillo, yerba Santa María.
NOMBRE EN INGLÉS: Wormseed.
PARTE UTILIZABLE: Toda la planta, semillas.

LUGAR DE PROCEDENCIA: En el Códice Florentino hay

referencias de esta planta silvestre, proveniente de América, que se
adapta a una gran variedad de climas.

PROPIEDADES CURATIVAS: Las plantas y semillas en

infusión con leche se emplean contra las lombrices intestinales.
También se puede aplicar externamente, ya sea friccionando la
planta fresca o aplicando el cocimiento de la planta y las semillas sobre la piel
para alejar pulgas y otros insectos dañinos.
De la semilla se obtiene el aceite de quenopodio que es un excelente
antihelmíntico (que combate las lombrices intestinales).

PREPARACIÓN: La infusión se prepara con ½ cucharadita de

planta fresca o con semillas para ½ cucharadita de planta fresca
con o sin semillas para ½ taza (4oz ó 125 ml) de agua. También se
puede preparar solo con semillas. Para otros usos se explica en
las propiedades curativas.

DOSIFICACIÓN: Tomar dos cucharaditas cada 12 horas,

seguidas de un purgante. Para niños, la mitad de la dosis.

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 INGREDIENTES ACTIVOS: Aceite de quenopodio
CONTRAINDICACIONES: Hay que tener cuidado de no
excederse en la dosis recomendada en caso de niños pequeños,
especialmente si se usa el aceite extraído de las semillas, porque una
sobredosis podría causarles la muerte.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Allium cepa
OTROS NOMBRES: Cebolla cabezona, cebolla de bulbo, cebolla de
huevo, cebolla redonda
NOMBRE EN INGLÉS: Onion
PARTE UTILIZABLE: Bulbo

LUGAR DE PROCEDENCIA: La cebolla es originaria de Asia, y se

conoce desde el año 6.000 a.C. Desde este continente se extendió a
Europa gracias a los romanos, y desde allí pasó a América. Hoy en día se
cultiva sobre todo en Asia. Los principales países productores son China,
India, Estados Unidos y Turquía.

PROPIEDADES CURATIVAS: La cebolla tiene gran prestigio

como planta útil en la curación de numerosas enfermedades. Es
estimulante, anti infecciosa, diurética, antiescorbútica, vermífuga,
antirreumático y suavizante del cutis. Regenera el organismo, alivia las
enfermedades pulmonares y bronquiales, estimula las funciones digestivas;
alivia los riñones, el estreñimiento y la impotencia; vigoriza y regenera la
próstata; fortifica los ojos debilitadas y el cerebro; expulsa los vermes
intestinales; combate el insomnio.
El Dr. Silvio Rozzi Sachetti hace el siguiente comentario acerca de la cebolla:
“comiéndola cruda (bien limpia), tomando su jugo o bebiendo su caldo (de
preferencia, con miel), se tiene un remedio de primer orden contra numerosas
enfermedades de la garganta, vías respiratorias, estomago, intestino, riñones,
cerebro, huesos y piel, especialmente ronquera, tos, gripe, resfríos, catarros
bronquiales, difteria (alterna con limón), asma, tisis, pleuresía, mucosidades,
estreñimiento, dolores del estómago y vientre, retención de orina, hidropesía,
supuraciones ulceras, heridas e hinchazón de cualquier clase”

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“la cebolla hervida y su caldo tiene fama de ser la mejor medicina para los
riñones. En todas las afecciones de las vías respiratorias obra como el mejor
medicamento. Para el estómago, los intestinos y el hígado ningún remedio es
más eficaz que el caldo de cebolla, mezclado con jugo de manzana o limón”.
El jugo de cebolla se emplea en fricciones en caso de dolores reumáticos o
neuralgia (cebolla morada). El jugo aplicado en gotas en la nariz controla la
rinitis gripal o alérgica. Ingeridos por cucharaditas es un excelente
expectorante; puede diluirse en agua con miel de abejas. En gotas puestas en
un algodoncito, como tapón en el oído, alivia el zumbido que produce la
congestión ótica. Para el dolor de oído se aplican en el canal auditivo gotas de
cebolla asada. Tres o cuatro cucharaditas de jugo ingeridos durante el día
previene los ataques de epilepsia. Fresca, en trozos o rebanas aplicadas en
cataplasma en la nuca, es eficaz para controlas el sangrado nasal. Cuando se
friccionan con cebolla los furúnculos o abscesos, drenan rápidamente. Alivia
las molestias de la erisipela cuando se aplican sobre la piel afectada.

PREPARACIÓN: Ver los párrafos anteriores. Para el

padecimiento de la vesícula biliar se recomienda el uso de la
cebolla morada.

DOSIFICACIÓN: Ver los párrafos anteriores.

INGREDIENTES ACTIVOS: Ácido acético, esencia de olor

picante, hierro, potasio, calcio, silicio, fosforo, sodio, magnesio, cloro:
vitamina A, B, CY E.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Coriandrum sativum.

OTROS NOMBRES: Cilantra, culantro.

NOMBRE EN INGLES: Coriander.

PARTES UTILIZABLE: Flores o semillas.

LUGAR DE PROCEDENCIA: Sus orígenes parecen inciertos,

aunque generalmente se lo considera nativo del norte de África y el sur
de Europa. El cilantro se usa desde tiempos inmemoriales y su nombre
aparece dos veces en la Biblia.

PROPIEDADES CURATIVAS: La infusión preparada a partir

de la planta o las semillas tiene un efecto anti flatulento y sirve como
buen tónico digestivo. Se una en las afecciones gastrointestinales.
Externamente se puede usar como antirreumático.

PREPARACIÓN: En infusión, 2 cucharaditas de semillas y

flores en 1 taza (8oz) de agua.

DOSIFICACIÓN: Beber 1 taza al día en varias dosis. En

polvo: ¼ a ½ cucharadita al día, diluida en agua.

CONTRAINDICACIONES: Algunos herbalistas consideran que el

jugo de esta planta es tan venenosa como el de la cicuta. No administrar
a embarazadas, ni a niños menores de 12 años.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Guazuma ulmifolia
OTROS NOMBRES: Aguiche, bwa-dom, caulote, guácima,
mermelero, tablote.

PARTE UTILIZABLE: Corteza, hojas, raíz.

LUGAR DE PROCEDENCIA: Guácimo es originario de América

tropical, ampliamente distribuido desde el sur de México y las Antillas,
Colombia, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Perú, Paraguay, norte de
Argentina y parte de Brasil (Freytag, 1951).

PROPIEDADES QUE CURA: El cocimiento de la corteza y la

raíz se ingiere para combatir las hemorroides y la disentería. El
conocimiento de las hojas y la corteza aplicado exteriormente se
emplea en quemaduras, úlceras de la piel, para estimular el
crecimiento del cabello cuando ha sido maltratado, y para úlceras del cuello
de la matriz.

MODO DE PREPARACION: Para cocimiento, hervir 2

cucharadas de corteza u hojas en 1 litro de agua, durante 5 minutos.
Este cocimiento también se usa localmente.

DOSIFICACIÓN: Beber ½ taza (4oz) 2 ó 3 veces al día. Niños:

mitad de la dosis.

CONTRAINDICACIONES: No se conoce ninguna.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Caryophyllus aromaticus, Eugenia
caryophyllata.
OTROS NOMBRES: Clavito, clavo aromático, clavo de especias,
clavo oloroso, cloverio, clovero.
NOMBRE EN INGLES: Clove
PARTE UTILIZABLE: Flores
LUGAR DE PROCEDENCIA: Esta especia es originaria de las
Molucas o “Islas de las Especias”, en Indonesia. Allí se acostumbraba a
sembrar el árbol de clavero para celebrar el nacimiento de un bebé.

PROPIEDADES QUE CURA: La solución alcohólica de laa

esencia se usa como anestésico contra el dolor de muela causada
por caries. Los frutos chupados o masticados combate el mal
aliento. Se puede obtener en forma de aceite en la farmacia.

MODO DE PREPARACION: Macerar 1cucharadita de los

frutos en ½ taza (4oz ó 125 ml) de alcohol; se deja en reposo de 4 a 5
horas.

DOSIFICACIÓN: Se aplica la solución directamente con un

algodón o hisopo.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Sechium edule
OTROS NOMBRES: Cidra, cidrayota, chayota, güisayote,
huisayote, huiquil, quisayote, tayota.
PARTE UTILIZABLE: Hojas, rizomas

LUGAR DE PROCEDENCIA: El chayote es una fruta de

origen centroamericano.
Fue cultivada por los aztecas y los mayas.
Hoy día, es un alimento de mucha importancia y se los encuentra en los
grandes mercados de Centro América, Estados Unidos y Europa.

PROPIEDADES QUE CURA: La infusión de las hojas se

emplea para bajar la presión arterial y como expectorante. El
cocimiento del rizoma constituye un buen diurético.
MODO DE PREPARACION: Como infusión, verter 1 taza (8oz
o250 ml) de agua hirviendo sobre 3 ó 4 hojas secas o verdes.

DOSIFICACIÓN: ½ taza (4oz) 3 ó 4 veces al día. Niños mitad de

dosis

CONTRAINDICACIONES: No se conoce ninguna

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 NOMBRE CIENTIFICO: Mentha spicata
OTROS NOMBRES: Hierba del negro, mastranto, menta,
sonora, yerbabuena
NOMBRE EN INGLES: Spearmint.
PARTE UTILIZABLE: Hojas.
LUGAR DE PROCEDENCIA: El origen de esta planta es
desconocido, ya que al tratarse de un híbrido entre dos especies
diferentes de menta (Menta negra y Menta blanca) no se conoce a
ciencia cierta la zona del planeta en la que vio la luz el primer espécimen,
existiendo diversas teorías que lo ubican en Europa (la más extendida),
Norte de África o Asia.

PROPIEDADES QUE CURA: La infusión de las hojas (20

gramos o para un litro de agua hirviendo) es útil para el tratamiento
de afecciones estomacales como gaseoso y dolor abdominal;
estimula la digestión, el estómago, el sistema nerviosos y el organismo en
general.
El beneficioso en caso de dolor de ovario, ardor al orinar y dolor menstrual. Es
levemente diurética. Tradicionalmente se la ha usado para desinfectar las
heridas y combatir la bronquitis.
También facilita la expectoración. Aplicada en compresas sobre la frente, alivia
los dolores intensos de cabeza. Las personas débiles, las que convalecen de
una enfermedad prolongada, las que convalecen de una enfermedad
prolongada, las que padecen de arritmias cardíacas (palpitaciones) y las que
tienen náuseas y vómitos, pueden experimentar gran alivio con el uso de la
infusión de hierbabuena.

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Muestra que la hierbabuena también puede prevenir las úlceras de estómago
y estimular las secreciones de bilis.

MODO DE PREPARACION: Infusión: Verter ¼ de agua de litro

(8oz) de agua hirviendo sobre 1 cucharada de hojas de hierbabuena.
Se tapa bien la vasija para que no escapen los principios activos, y se deja
reposar durante 5 minutos.

DOSIFICACIÓN: Tomar 1 taza después de la comida si se

quieren combatir problemas digestivos. Tomar antes de acortase si
se desea introducir el sueño. Tomar cualquier hora para otros problemas.

CONTRAINDICACIONES: Es preferible no utilizarlo en

niños menores de 4 años

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 NOMBRE CIENTIFICO: Agave americana
OTROS NOMBRES: Agave, aloe turco, cabuya, cocuy, fique,
henequén, mezcal, penca, penco, pita, yucatán.
NOMBRE EN INGLES: Agave
PARTE UTILIZABLE: Toda la planta.

PROPIEDADES CURATIVAS: La savia del agave, ingerido,

tiene propiedades desinfectantes, especialmente para contrarrestar
la descomposición o putrefacción de materia en el intestino. También
se usa como laxante, diurética y antiséptico para aliviar el hígado enfermo y
en caso de ictericia.
El agua de la maceración de las hojas en aplicación externa frotando el cuero
cabelludo actúa como desinfectante y tónico en casos de pérdida abundante
del cabello.

PREPARACIÓN: Preparar un cocimiento hirviendo una

cucharadita de hoja de la planta en ½ litro de agua durante 10
minutos. Maceración: 1 cucharada de trocito de hoja remojada
durante varias horas en 1 taza (8oz) de agua, o extrayendo
directamente la savia, mediante un proceso de presión.

DOSIFICACIÓN: Cocimiento y maceración: Beber ½ taza (4oz)

2 o 3 veces al día. Esa misma preparación se puedes aplicar
externamente. Extracción directa de la savia por preparación: la
dosificación recomendada es de 1 cucharada para ½ taza de agua cada 8 horas.

INGREDIENTES ACTIVOS: Mucilago, aceite esencial.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Matricaria chamomilla.
OTROS NOMBRES: Camomila, caspicaracho, chiraco, manzanero,
manzanilla común, matricaria, Pedro Hernández.
NOMBRE EN INGLES: Chamomile.
PARTE UTILIZABLE: Toda la planta.
LUGAR DE PROCEDENCIA: Es nativa de Europa y el nordeste
de Asia. Naturalizada en América del Norte y en otros lugares.

PROPIEDADES QUE CURA: La manzanilla es tan popular en

Alemania, que muchos la llaman “capaz de cualquier cosa”.
Indudablemente tiene numerosas aplicaciones en el campo de la
salud. Un gran número de estudios ha comprobado su acción tradicional como
ayuda de la digestión. Numerosos compuestos químico que integran el aceite
de manzanilla, como el bisabolol, ejercen una acción relajadora sobre los
músculos lisos del tracto digestivo (acción antiespasmódica).
También se reconoce su utilidad para prevenir las ulceras del estómago y
apresurar su curación. La conocida propiedad antiespasmódica de la
manzanilla la hace útil para aliviar los calambres que se producen durante la
menstruación. Aunque parezca extraño también se la emplea para estimular
la menstruación. Esta aparenta contradicción se debe a que también posee
una sustancia estimulante de las contracciones uterinas.
La manzanilla se emplea también como tranquilizantes nervioso, porque
deprime la acción del sistema nervioso central. Su infusión remedia los estados
de ansiedad. Se la ha usado tradicionalmente para aliviar los dolores artríticos.
Esta planta tiene propiedades anti infecciosas. Aplicada como compresa sobre
una herida reduce el peligro de infección.
Se ha demostrado que destruye los hongos de la Cándida albicans que causan
infecciones vaginales, como también algunas bacterias (estafilococos). En caso

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de cortaduras, raspaduras o quemaduras, aplicar sobre la parte afectada la
infusión concentrada, una vez fría.
Investigadores británicos descubrieron que la manzanilla ejerce una acción
estimulante sobre los macrófagos y los linfocitos B del sistema inmune,
encargados de combatir los microorganismos infecciosos.

MODO DE PREPARACION: Infusión: Verter 1 taza (8oz) de

agua hirviendo sobre 2 cucharaditas de flores de manzanilla, y dejas
reposar de 10 a 20 minutos. Tintura: usar de ½ a 1 cucharadita disuelta en 1
taza de agua, tres veces al día. Compresas: La infusión fría se aplica sobre la
parte afectada, utilizando pedazos de tela de gasa o de algodón. También se
utiliza esta misma preparación para baños tibios y en inhalación.

DOSIFICACIÓN: Beber hasta 3 tazas (750 ml) de infusión al día.

INGREDIENTES ACTIVOS: Aceite esencial volátil (camazuleno),

aceite de bisabal, mucílago, cumarina, flavonas, mucinas, ácidos grasos
y azúcar.
CONTRAINDICACIONES: Si se aplica a la piel por tiempo
prolongado puede mancharla con una coloración amarillenta.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Citrus aurantium
NOMBRE EN INGLES: Chinese orange

PARTE UTILIZABLE: Flores y hojas

LUGAR DE PROCEDENCIA: La naranja es una fruta cítrica
comestible obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo
amargo (Citrus × aurantium) y de naranjos de otras variedades o
híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India, Vietnam o el
sureste de China.

PROPIEDADES QUE CURA: La infusión de las hojas se utiliza

como estimulante del apetito; en combinación con las flores, es un
sedante suave; en caso de trastornos nerviosos se combina con
menta, tilo o valeriana.

MODO DE PREPARACION: Infusión: Verter 1 taza (8oz) de

agua hirviendo sobre 2 cucharaditas de hojas y flores.

DOSIFICACIÓN: Beber de 2 a 3 tazas de 8 oz al día. Niños: Mitad

de la dosis

INGREDIENTES ACTIVOS: Aceite esencial, glucósido,

hesperidina y principios amargos.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Citrus sinensis
OTROS NOMBRES: China, naranja
NOMBRE EN INGLES: Orange

PARTE UTILIZABLE: Fruto

LUGAR DE PROCEDENCIA: Se cultiva en España, algunas
teorías afirman que proviene de Arabia y que entró Europa por Grecia y
de ahí se extendió por Italia, España, Francia y Portugal. No obstante,
otros estudios afirman que su origen está en China y la zona del
Himalaya y que desde aquellas lejanas tierras llego a Europa y en
consecuencia a España.

PROPIEDADES QUE CURA: El jugo de naranja es una fuente

de vitamina C. El preparado que consiste en la maceración se obtiene
dejando las cáscaras de naranja en agua de 6 a 8 horas, a temperatura
ambiente, o bien refrigeradas. Esta agua ingerida en ayunas tiene acción
diurética, disminuye la presión de la sangre y es antidiabética.

MODO DE PREPARACION: Para obtener la maceración se lava

bien una naranja madura y se pela; las cáscaras se deja remojar en un
vaso (8oz) de agua durante la noche, de 6 a 8 horas. Las cáscaras
deshidratadas se rallan, y se usa 1 cucharadita en 1 taza de agua.

DOSIFICACIÓN: Una taza (8oz) de agua con ralladura de

cáscaras secas en ayunas, para el dolor del estómago.

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INGREDIENTES ACTIVOS: Aceite esencial, glucósido,
hesperidina, carotenoides, vitamina C.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Nopalea cochemillifera, opuntia ficus-
indica.
OTROS NOMBRES: Chumba, Chumbera, tuna.
NOMBRE EN INGLES: Nopal, prickly pear.

PARTE UTILIZABLE: Hojas (pulpa).

LUGAR DE PROCEDENCIA: El origen del nopal está en el

continente americano.

PROPIEDADES QUE CURA: La infusión de pulpa de la hoja se

usa para aliviar las afecciones del sistema digestivos, como gastritis y
úlcera digestiva. En aplicación externa, la savia de la pulpa estimula el
crecimiento del cabello, evita su caída y elimina la caspa y la resequedad del
cuero cabelludo.

MODO DE PREPARACION: Infusión: Verter 1litro de agua

hirviendo sobre dos cucharadas de pulpa. La savia se aplica
directamente sobre el cuero cabelludo durante la noche, y por la mañana se
lava el cabello.

DOSIFICACIÓN: Beber de 2 a 3 tazas de 8 oz al día.

INGREDIENTES ACTIVOS: Mucílago, aceite esencia, glucósido

y flavonoides.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Solanum tuberosum
OTROS NOMBRES: Patata
NOMBRE EN INGLES: Patatoe

PARTE UTILIZABLE: Tuberculos

LUGAR DE PROCEDENCIA: En América es donde nace la papa

PROPIEDADES QUE CURA: La papa contiene hierro, potasio,

calcio, silicio, fosforo, sodio, proteína, hidrato de carbono y varias
vitaminas; debido a eso tiene gran valor nutritivo y es de fácil
digestión. Posee, además, propiedades curativas de gran valor.
El Dr. Silvio Rozzi Sachetti menciona las siguientes propiedades curativas de la
papa: “el jugo que se obtiene al exprimir una papa grande bien lavada, tomado
con miel, en ayunas, evita fermentación, empachos, virosis intestinales,
reumatismo, artritis y gota. El agua en la que se ha puesto a macerar una papa
grande rallada o cortada en pedazos (1/2 litro de agua) se toma en pequeñas
cantidades durante el día”.
En caso de picazón, prurito o ardor en los miembros o en el cuerpo, se obtiene
alivio frotando la parte afectadas con papa cruda rallada.
Si se hierve 1 cucharada de hojas fresca triturada en 1 litro de agua, se obtiene
un cocimiento útil para lavar baños de asiento. También sirve para combatir la
leucorrea o flujo blanco en las mujeres.
La papa aplicada directamente sobre las callosidades ayuda a reblandecerlas
para facilitar su extracción.

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 MODO DE PREPARACION Y DOSIFICACIÓN:
Maceración: 1 papa grande cortada o rallada en ½ litro de agua. Otras
indicaciones en los párrafos anteriores.

INGREDIENTES ACTIVOS: Además de los mencionados al

comienzo, contiene solanina, pectina, aminoácidos y albúmina.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Cucumis sativus
OTROS NOMBRES: Cocombro, cohombro, pepino cocombro,
pepino cohombro, pepino de agua.
NOMBRE EN INGLES: Cucumber

PARTE UTILIZABLE: Fruto

LUGAR DE PROCEDENCIA: El pepino es probablemente

originario de África tropical y de la India. Los máximos productores
mundiales son China, Turquía, Irán y EE.UU. España es una gran
exportadora de pepino

PROPIEDADES QUE CURA: El pepino es un diurético eficaz,

lo que lo hace un buen eliminador de toxinas. La ensalada de pepino
sin adobar o con limón, ajo picado y perejil, ingerida por la noche,
tiene la virtud de limpiar el estómago, los intestinos, el hígado, los
riñones y la garganta: también disuelve el ácido úrico y las grasas superfluas.
El jugo de pepino (sustancia lechosa de la cáscara) es un excelente remedio
para la piel; quita las manchas, pecas y exceso de grasa, dándole tersura y
corrigiendo pequeñas arrugas y asperezas. También es útil para el tratamiento
de ulceraciones en enfermos que deben permanecer en cama por tiempo
prolongado.

MODO DE PREPARACION: Hacer incisiones con un objeto

cortante en el pepino para obtener la sustancia lechosa.

DOSIFICACIÓN: Se aplica localmente

INGREDIENTES ACTIVOS: La leche contiene numerosos

fermentos, péptidos, fosfolípidos y aminoácidos.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Brassica oleraceae

OTROS NOMBRES: Berza, col.

NOMBRE EN INGLES: Cabbage
PARTE UTILIZABLE: Hojas
LUGAR DE PROCEDENCIA: Las coles-repollo se conocen desde
muy antiguo, y ya eran cultivadas por los egipcios desde el 2500 a.C.
Actualmente se cultiva en todo el mundo, siendo los principales países
productores China, India, Rusia y Corea. Aproximadamente el 65% de la
producción se obtiene en Asia. Las coles-repollo son una de las
hortalizas más antiguas que se conocen, y se sabe que ya eran cultivadas
por los egipcios en 2500 a.C. No se conoce exactamente su origen.
Algunos autores piensan que provienen de zonas litorales y costeras del
Mediterráneo, mientras que otros piensan que provienen de Asia
Menor, desde donde se llevaron a Europa. Los griegos y romanos les
atribuían propiedades medicinales.

PROPIEDADES QUE CURA: La infusión de las hojas o el

extracto ingerido en pequeñas cantidades después de la comida, es
útil para el tratamiento de la úlcera péptica. También se utiliza de la
misma forma para tratar los dolores reumáticos. La infusión de
repollo da buen resultado en el tratamiento de heridas de cicatrización lenta.
El jugo de repollo, su caldo o sus hojas cocidas, se usan en el tratamiento de
las úlceras del estómago y el intestino, de los cálculos y las enfermedades de
las vías respiratorias. El jugo de repollo es desinfectante y ayuda en caso de
laringitis y pérdida de voz, así como inflamación de la piel. Una hoja de repollo
puesta sobre una rodilla que duele, alivia el dolor.

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 MODO DE PREPARACION: En infusión, derramar ½ taza (4 oz)
de agua hirviendo sobre dos cucharadas de hojas picadas.

DOSIFICACIÓN: ½ taza (4 oz) 2 ó 3 veces al día.

INGREDIENTES ACTIVOS: Glucósido de esencia de mostaza

(glucobrassina), enzima (mirosinasa), factor antiúlcera, vitamina A, B, C
y minerales.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Ruta chalapensis, ruta graveolens
OTROS NOMBRES: Galega, ruda cabruna, tefrosia.
NOMBRE EN INGLES: Rue
PARTE UTILIZABLE: Toda la planta
LUGAR DE PROCEDENCIA: Es una especie de la familia
Rutaceae, nativa del sur de Europa.

PROPIEDADES QUE CURA: La infusión de las ramitas tiene

los siguientes usos: 1. Para estimular la circulación en caso de várices,
flebitis, molestias de la menopausia y para producir la menstruación.
Estimula la circulación periférica y disminuye la presión arterial de la
sangre. 2. La infusión es eficaz para combatir la artritis y en problemas
causados por el ácido úrico. 3. Para combatir las lombrices intestinales. 4. Para
aliviar las afecciones nerviosas, histerismo, epilepsia, calambres, dolores de
cabeza, vértigo, congestión, debilidad de la vista y debilidad en general. Las
hojas masticadas alivian los dolores de cabeza producidos por tensión;
combate las palpitaciones y otros problemas generados por la ansiedad. 5.
Debido a su acción antiespasmódica resulta eficaz para relajar los músculos
lisos de los intestinos y combatir los cólicos; también para el tratamiento de la
tos con espasmo.

MODO DE PREPARACION: Infusión: Verter 1 taza (8oz) de

agua hirviendo sobre 1 o 2 cucharaditas de hojas y dejar reposar de
10 a 15 minutos. Cocimiento: 1 a 2 cucharadas de hojas en 1 taza de agua.

DOSIFICACIÓN: Beber ½ taza (4 oz) de agua. Tintura: De 3 a 4

gotas en ½ taza (4oz) de agua. Se utiliza tanto interna como externa.

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INGREDIENTES ACTIVOS: Aceite esencial, rutina, fura
nocumarinas, alcaloides y taninos.
CONTRAINDICACIONES: Las mujeres embarazadas no deben
de usar ruda, porque esta planta es abortiva.

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 NOMBRE CIENTIFICO: Aloe feros, aloe vera
OTROS NOMBRES: Aloe, aloe vera, acíbar
NOMBRE EN INGLES: Aloe
PARTE UTILIZABLE: Savia de las hojas
LUGAR DE PROCEDENCIA: Es una planta de Arabia y
noroeste de África

PROPIEDADES QUE CURA: El extracto gelatinoso de las

hojas o pencas desinfecta y desinflama el estómago, y es útil en
gastritis y úlceras gástricas; se emplea para estimular la vesícula biliar
cuando esta funciona con lentitud. En aplicaciones externas elimina
salpullidos, alivia el eccema y hace desaparecer las manchas de la piel. Alivia
las heridas causadas por quemaduras, promueve la cicatrización de otras
heridas y alivia la conjuntivitis con supuración.

MODO DE PREPARACION: Maceración: Dejar remojar 1

cucharada de trozos de hoja o penca en 1 taza (8oz) de agua durante
unas 4 horas.

DOSIFICACIÓN: Tomar 1 cucharada cada 6 horas para trastornos

digestivos y biliares. Extracto: se aplica directamente sobre la piel
para manchas, cicatrización de heridas, y quemaduras.

INGREDIENTES ACTIVOS: Aloetina, aloína, antraquinonas,

resina.
CONTRAINDICACIONES: Debido a que el áloe estimula las
contracciones uterinas, debe evitarse durante el embarazo. Como se
elimina en la leche materna, las madres no deben utilizarlo durante el
período de lactancia.

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NOMBRE CIENTIFICO: Cymbopogon citratus
OTROS NOMBRES: Caña santa, hierba de limón, limoncillo,
limonero, paja de limón, sontol.
NOMBRE EN INGLES: Lemon grass
PARTE UTILIZABLE: Hojas, rizomas.
LUGAR DE PROCEDENCIA: Su origen en Malasia

PROPIEDADES QUE CURA: La infusión preparada con hojas

y rizomas es estimulante, digestiva, promueve la traspiración y
expulsa gases y lombrices intestinales. Se la emplea especialmente
como expectorante en afecciones gripales y cuadros febriles.

MODO DE PREPARACION: Infusión: verter 1 taza (8oz) de

agua hirviendo sobre 1 cucharada de hojas, tallos y rizomas.

DOSIFICACIÓN: Beber 1 taza ( 8oz ) 2 o 3 veces al día. Niños:

Mitad de la dosis.

INGREDIENTES ACTIVOS: Vitamina C, aceite esencial y otros

compuestos en estudio.

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 CONCLUSIÓN:
En conclusión sabemos de antemano que nadie debe procurar emplear las
hierbas medicinales para reemplazar al médico. Un mismo síntoma puede ser
indicio de diversas enfermedades, solo el médico, con un examen minucioso,
puede establecer con seguridad cual es la afección que la está provocando.
Estas plantas son de uso alternativo ya que solo ayuda a recuperar de
enfermedades minutas. Y para prevenir de ciertas enfermedades.

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 BIBLIOGRAFÍA:
Libro: El Poder Medicinal De Las Plantas
Autor: Reinaldo Sosa Gómez

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