Expediente Tecnico Uco Final

EXPEDIENTE TECNICO: “: “CREACIÓN DE SERVICIOS DE UN VIVERO MUNICIPAL PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTONES FRUTALES Y
FORESTALES EN EL CENTRO POBLADO DE PARIACANCHA DEL DISTRITO DE UCO, PROVINCIA DE HUARI-ANCASH”
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE
UCO
GESTIÓN 2015 – 2018
ALCALDE: LUIS MARINO ORTIZ PADILLA
EXPEDIENTE TÉCNICO
“CREACIÓN DE SERVICIOS DE UN VIVERO MUNICIPAL PARA LA

PRODUCCIÓN DE PLANTONES FRUTALES Y FORESTALES EN EL
CENTRO POBLADO DE PARIACANCHA DEL DISTRITO DE UCO,
PROVINCIA DE HUARI - ANCASH”
UBICACIÓN:
REGIÓN : ANCASH
PROVINCIA : HUARI
DISTRITO : UCO
04 CENTROS POBLADOS
PRESUPUESTO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO: S/.

288,785.78
PLAZO DE EJECUCIÓN : 90 DIAS
MODALIDAD DE EJECUCIÓN : ADMINISTRACIÓN

DIRECTA
ELABORADO POR:
Ing. JUAN CARLOS CONDORI CAHUANA
CIP Nº 162113
INDICE
I. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO................................................4

1.1. RESUMEN.................................................................................................... 4
1.1.1. NOMBRE DEL PROYECTO.......................................................4
1.1.2. PRESUPUESTO....................................................................4
1.1.3. DURACIÓN DEL PROYECTO.....................................................4
1.1.4. ENTIDAD FINANCIERA............................................................5
1.1.5. ENTIDAD EJECUTORA............................................................5
1.1.6. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO.............................................5
II. MARCO REFERENCIAL.............................................................................. 5
2.1. ANTECEDENTES GENERALES.....................................................................5
III. OBJETIVOS DEL PROYECTO.................................................................. 6

3.1. OBJETIVO GENERAL..................................................................................... 6
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS............................................................................ 6
3.3. JUSTIFICACIÓN.............................................................................................. 6
3.4. ESTRATEGIAS DE OPERACIÓN DEL PROYECTO.......................................6
IV. SITUACIÓN DEL SECTOR AGRICULTURA EN EL PERÚ...................................8
4.1. SITUACIÓN DE LA AGRICULTURA DE ANCASH………………………….…12
4.2. SITUACION DEL CULTIVO DE PALTO............................................14
4.2.1. DINAMICA DEL CULTIVO DE PALTO.........................................14
4.2.2. PRINCIPALES COMPETIDORES……………………………………….….17
V. MEMORIA DESCRIPTIVA.......................................................................... 17
5.1. UBICACIÓN POLÍTICA.................................................................................. 17
5.2. UBICACIÓN GEOGRAFICA..........................................................................18
5.3. VÍAS DE ACCESO Y COMUNICACIÓN........................................................18
5.4. CLIMATOLOGÍA………………………................................................................18
5.4.1. CLIMA Y SUELO PARA EL CULTIVO DEL PALTO……………………......... 20
5.4.1.1 SUELO……………………………………………………………………………....20
5.4.1.2 CLIMA1…………………………………………………………………………......20
5.4.1.3 AGUA………………………………………………………………………………..21
5.6. RECURSO SUELO........................................................................................ 22
5.7. RECURSO AGUA.......................................................................................... 22
5.9. ACTIVIDAD AGRÍCOLA................................................................................ 22
VI. MATRIZ DE MARCO LÓGICO.................................................................
VII. INGENIERÍA DEL PROYECTO................................................................
7.1. DESCRIPCIÓN TÉCNICA.............................................................................
7.1.1. Componente 1: PRODUCCIÓN DE ESPECIES FORESTALES,
FRUTÍCOLAS Y ORNAMENTALES...................................................
7.1.2. Componente 2: INSTALACIÓN DE PLANTACIONES................
7.1.3. Componente 3: FORTALECIMIENTO DE LA GESTIÓN DE LOS
AGROECOSISTEMAS.....................................................................
7.2. PARTICIPACIÓN DE LOS BENEFICIARIOS.................................................
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VIII. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS............................................................ 30

8.1. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LA PRODUCCIÓN DE PLANTONES
EN VIVERO.............................................................................................................. 30
ALCANCES DE LA ESPECIFICACION....................................................................30
CONDICIONES GENERALES................................................................................. 30
DETALLE DE LAS PARTIDAS................................................................................. 30
1. PRODUCCION DE PLANTONES EN VIVERO..............................................30
1.01. Obras preliminares...............................................................30
1.01.01. Limpieza del terreno manual...............................................30
1.01.02. Cartel de obra...................................................................31
1.01.03. Cerco perimétrico con púas................................................33
1.02. Actividades del vivero...........................................................34
1.02.01. Preparación de sustrato......................................................34
1.02.02. Adquisición de semillas......................................................36
1.02.03. Desinfección de semillas....................................................38
1.02.04. Esquejes de q´euña...........................................................39
1.02.05. Propagación de esquejes de q´euña....................................41
1.02.06. Almacigado.......................................................................43
1.02.07. Embolsado.......................................................................44
1.02.08. Construcción de los tinglados..............................................46
1.02.09. Repique...........................................................................47
1.02.10. Injerto de frutales...............................................................48
1.02.11. Riego de plantones............................................................50
1.02.12. Abonamiento foliar.............................................................51
1.02.13. Deshierbo.........................................................................52
1.02.14. Control fitosanitario............................................................53
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1.02.15. Remoción, selección y clasificación......................................54

2. INSTALACION DE LAS PLANTACIONES EN CAMPO DEFINITIVO.............56
2.01. Plantación maciza................................................................56
2.02. Plantación agroforesteria.......................................................58
2.03. Plantación ornamental...........................................................62
2.04. Mantenimiento en campo.......................................................64
3. FORTALECIMIENTO DE GESTION Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL
DE LOS ACTORES INVOLUCRADOS EN EL PROYECTO.....................................65
3.01. Eficiente organización de los productores forestales..................65
3.01.01. Taller de sensibilización para la constitución de los comités de
gestión. 65
3.01.02. Taller de manejo del vivero y manejo forestal.........................68
3.01.03. Taller de servicios ambientales, manejo y aprovechamiento de
los bosques.....................................................................................71
3.01.04. Taller de conservación de suelos, agua y concientización
ambiental........................................................................................74
3.02. Pasantías............................................................................77
3.02.01. Pasantía regional...............................................................77
3.02.02. Pasantía nacional..............................................................78
3.03. Sensibilización mediante medios de comunicación....................79
3.03.01. Sensibilización mediante radio emisora................................79
3.03.02. Sensibilización con afiches y almanaques.............................80
IX. PRESUPUESTO ANALITICO................................................................... 82
X. ANALISIS DE COSTOS Y PRESUPUESTO.................................................. 83
10.1. PRESUPUESTO GENERAL..........................................................................83
10.2. ANALISIS DE COSTO UNITARIO.................................................................84
10.3. RESUMEN DE INSUMOS............................................................................. 85
10.4. FORMULA POLINOMICA.............................................................................. 86
XI. CRONOGRAMA DE EJECUCION............................................................ 87
11.1. CRONOGRAMA DE EJECUCION FISICA.....................................................87
11.2. CRONOGRAMA DE EJECUCION FINANCIERA...........................................88
11.3. RELACION BENEFICIO COSTO...................................................................89
XII. PLANOS............................................................................................... 90
XIII. ANEXOS.............................................................................................. 91
13.1. FOTOGRAFIAS............................................................................................. 91
13.2. RESULTADO DE ANALISIS DE AGUA..........................................................93
pág. 4
I. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
1.1. RESUMEN:
El proyecto consiste en la construcción de un vivero con capacidad de un 9600
plantones que cuenta con almácigos de 5.29m2 de concreto 175kg/cm2, zona de
embolso de 26.3m2 de concreto 175kg/cm2, camas de desplante de 96 m2,
cerco perimétrico de 110.9ml, implementación del gestión del vivero,
construcción de oficina y almacén para la gestión del servicio, equipamiento y
capacitación.
Es un proyecto que impulsará el desarrollo agrícola y potenciara la

productividad frutícola, ya que consta de la plantación de palta, que son cultivos
como propuesta para el aprovechamiento de los factores climáticos y la
disposición de recursos agro ecológicos y humanos que proporciona esta
zona, y porque tienen gran demanda en el mercado regional, nacional e
internacional; ello se debe a que en el país el consumo per cápita de palta es de
4 kg. y el 30% de la producción nacional se destina a la exportación a precios
favorables para los productores; por lo cual en la actualidad gozan de un puesto
ganado en el mercado, vale decir que la comercialización de estos frutos se da
en grandes cantidades y a precios favorables.
El proyecto espera beneficiar a 1786 pobladores de los 4 centros poblados del
distrito de Uco.
1.1.1. NOMBRE DEL PROYECTO

El proyecto se denomina “CREACIÓN DE SERVICIOS DE UN
VIVERO MUNICIPAL PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTONES
FRUTALES Y FORESTALES EN EL CENTRO POBLADO DE
PARIACANCHA DEL DISTRITO DE UCO, PROVINCIA DE HUARI-
ANCASH”
1.1.2. PRESUPUESTO
El proyecto será ejecuta por la Municipalidad Distrital de Uco (MDU)
por administración directa.
El costo total del proyecto esta desglosado de la siguiente manera:
COSTO DIRECTO S/. 187,265.42

GASTOS GENERALES (10%CD) S/. 18,726.54
IMPUESTO (IGV 18%) S/. 39,775.17
PRESUPUESTO S/. 260,748.36
1.1.3. DURACION DEL PROYECTO

El proyecto tendrá una duración de 90 días calendarios (02-10-2017
hasta 30-12-2017), iniciándose con la limpieza y acondicionamiento del
área del vivero, continuando con las actividades constructivas,
implementación del mismo con los recursos básicos de producción y
seguridad, y el fortalecimiento de capacidades de gestión en el vivero.
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1.1.4. ENTIDAD FINANCIERA

Financiara la Municipalidad distrital de Uco a través de la
SUBGERENCIA DE INFRAESTRUCTURA, DESARROLLO URBANO
Y RURAL.
1.1.5. ENTIDAD EJECUTORA

La ejecución lo realizará por administración directa.
1.1.6. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

El proyecto beneficiara directamente a 1786 pobladores de los 4
centros poblados del distrito de Uco: Paricancha, Colquicancha, Piuroj
y Puchca.
El proyecto trabajará con los miembros de la comunidad y población
beneficiaria capacitándolos y asesorándolos para reforzar su
capacidad productiva.
II. MARCO REFERENCIAL
2.1. ANTECEDENTES GENERALES

La competitividad productiva que plantea el proyecto dentro de la actividad
frutícola en el distrito de Uco, se desarrollara a través de la formación de cadenas
productivas o eslabonamientos productivos a nivel distrital, provincial, regional,
nacional y en el futuro a nivel internacional, de manera tal se dinamice la
economía local aprovechando las oportunidades del contexto económico global;
y las ventajas comparativas y competitivas del centro poblado de Paricancha;
persiguiendo como finalidad beneficiar económicamente a los pobladores del
centro poblado de Paricancha (beneficiarios directos) y a la población en su
conjunto a nivel distrital (beneficiarios indirectos).
 Cadenas Productivas
Conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción,

en la transformación y en el traslado hacia el mercado de un mismo producto
agropecuario.
Sistema que agrupa a los agentes económicos - interrelacionados por el

mercado - y que participan articuladamente en un mismo proceso, desde la
provisión de insumos, producción, transformación, industrialización,
comercialización hasta el consumo final, de un producto agrícola ó pecuario, en
forma sostenida y rentable, basados en principios de confianza y equidad.
A. Componentes de la Cadena Productiva
 Ámbito Local, Regional, Nacional

 Convocatoria extendida, confianza entre agentes
 Concertación: Sector Público, Sector Privado, productores
 Búsqueda de competitividad, rentabilidad, equidad en los beneficios
 Fortalecimiento institucional: Central, Regional, Local
 Acuerdos marco
pág. 6
 Acuerdos de Competitividad
B. Ventajas de la Cadena Productiva
 Incremento de Competitividad, Rentabilidad

 Economías de Escala
 Visión Marco de la Problemática
 Concertación Público-Privada sobre objetivos comunes
 Facilitar el acceso al crédito
 Difusión de tecnología
 Incremento de niveles de confianza entre agentes
 Incentivo en la participación del individuo en propuestas de beneficio
comunitario
III. OBJETIVOS DEL PROYECTO

3.1. OBJETIVO GENERAL
 Crear los servicios de un vivero municipal para la producción de plantones
frutales y forestales en el centro poblado de Paricancha del distrito de Uco,
provincia de Huari – Ancash.
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Mejorar el desarrollo socioeconómico de las comunidades campesinas del
distrito de Uco, incrementando los aspectos del recurso florístico, basado
en la conservación de los recursos naturales, el uso de mano de obra a
través de las actividades de agroforesteria.
 Ampliar la producción de frutales del distrito de Uco y así ayudar al
mejoramiento de las actividades agrícolas de la población.
3.3. JUSTIFICACION
Habiendo una inexistencia de infraestructura para la producción de
plantones frutícolas y la ausencia de la asistencia técnica, que conlleva a
un desaprovechamiento de suelos de aptitud forestal de la zona. Las
comunidades campesinas del distrito de Uco, presentan la necesidad de
tener un vivero en la zona para la producción de diferentes cadenas
productoras agrícolas como los frutales, ornamentales y pequeñas
forestaciones, ya que su clima es muy favorable para la producción de
estas.
Esto a su vez ayudara a evitar la disminución de los ingresos per cápita de
las familias, obteniendo un ingreso temporal que les permita satisfaces sus
necesidades básicas.
3.4. ESTRATEGIAS DE OPERACIÓN DEL PROYECTO

El proyecto se ejecutara en el ámbito de los 4 centros poblados del distrito
de Uco.
El responsable del manejo del proyecto es la Municipalidad distrital de Uco
a través de la SUBGERENCIA DE INFRAESTRUCTURA, DESARROLLO
URBANO Y RURAL podrá suscribir convenios con las instituciones
involucradas en el ámbito del distrito, el objetivo de estas acciones estará
orientado a reforzar la capacidad operativa del proyecto.
pág. 7
GERENCIA DE INFRAESTRUCTURA, DESARROLLO URBANO Y

RURAL, para iniciar las actividades contempladas en el expediente técnico,
implementara el equipo técnico representado por el residente del proyecto,
seleccionado para el desempeño del cargo por su formación profesional en
ciencias forestales y/o agrarias, con probada experiencia en manejo de
proyectos forestales y facilidades de coordinar acciones del proyecto con
las instituciones del sector público y privado. Acompañan al Residente, un
Ingeniero y\o técnico agropecuario extensionista, un técnico viverista, y
obreros.
Para iniciar con la ejecución del proyecto, el Residente del proyecto,

elaborará el plan operativo anual tomando como base el expediente técnico.
El POA, será presentado a la Sub Gerencia respectiva y luego elevar a la
Gerencia Municipal para su validación vía un acto resolutivo gerencial.
El personal técnico para el presente proyecto estará conformado por un

equipo de profesionales, que son los siguientes:
• 01 Residente del proyecto.

• 01 Ingeniero o Técnico Extensionista.
• 01 Técnico Viverista.
TERMINOS DE REFERENCIA DEL EQUIPO PROFESIONAL

CARGO CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS PARA EL CARGO
 Ingeniero Forestal o Agrónomo Titulado, Colegiado
y habilitado.
 Experiencia en proyectos de Reforestación no
menor de 3 años.
RESIDENTE  Amplio conocimiento de los temas relacionados al
manejo y conservación de los recursos naturales.
 Experiencia en la formulación y ejecución de
proyectos de inversión pública.
 Facilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
 Técnico forestal o Bachiller en ciencias Agrarias o
Técnico Agropecuario.
TECNICO  Experiencia en trabajos de extensión agraria y
AGROPECUARIO forestal no menor de 1 año.
EXTENSIONISTA  Domino del quechua.
 Amplio conocimiento de los temas relacionados al
manejo y conservación de los recursos naturales.
 Técnico Agropecuario Titulado.
 Experiencia en conducción de viveros forestales y
TECNICO VIVERISTA frutícolas no menor de 1 año.
 Dominio del quechua.
pág. 8
IV. SITUACIÓN DEL SECTOR AGRICULTURA EN EL PERÚ.

Es preciso realizar un breve recuento de la dinámica agrícola a nivel
nacional, ello con la finalidad de afianzar mejor el análisis de los objetivos
que persigue el proyecto dinamizando la fruticultura en el distrito de Ucos,
desarrollando las capacidades económicas y sociales de la población.
Tabla Nº 1.1:
Exportaciones agrarias tradicionales y no tradicionales Enero 2013 – 2017.
Las exportaciones agrarias tradicionales alcanzaron los US$ 874 millones, lo

que representó un alza de 27% respecto a lo obtenido en el 2015. En cambio,
las exportaciones agrarias no tradicionales, registraron un aumento de 7% en
el periodo enero – diciembre del año pasado, alcanzando los US$ 4,916
millones. Este grupo comprendió el 85% de las agro-exportaciones.
Como se puede observar el cuadro comparativo de las exportaciones, los

productos no tradicionales representan un mayor porcentaje en millones de
US$; aunque demuestra variaciones muy pronunciadas; esto puede ser
debido a los precios internacionales de los productos exportables o factores
económicos que afectan directamente a las exportaciones.
pág. 9
Tabla Nº 1.2:
Variación porcentual del índice de volumen físico PBI global y del sector agricultura,
caza y silvicultura.
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.

Elaboración: Ministerio de Agricultura - Dirección General de Información Agraria- Dirección de Estadística.
En el cuadro se observa que a partir del 2003, luego de un leve crecimiento

del sector agricultura se tiene una fuerte caída del sector dentro de la
participación del PBI, pero a partir del 2005 se experimenta un rápido
crecimiento del sector, en la actualidad se continua con una dinámica
creciente debido a las favorables políticas y estabilidad económica en el
país.
Tabla Nº 1.3:
Participación porcentual de productos comercializados en el MM de lima metropolitana 2006
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.

Elaboración: Ministerio de Agricultura - Dirección General de Información Agraria- Dirección de Estadística.
El mercado de gran importancia a nivel nacional se encuentra en la capital,

en el grafico observamos que este mercado consume un 2.6% de la
producción nacional de palta y un 9.9% de la producción nacional de
manzana. (Interés del proyecto)
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EXPEDIENTE TECNICO: “: “CREACIÓN DE SERVICIOS DE UN VIVERO MUNICIPAL PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTONES FRUTALES Y FORESTALES EN
EL CENTRO POBLADO DE PARIACANCHA DEL DISTRITO DE UCO, PROVINCIA DE HUARI-ANCASH”
Cuadro Nº 1.1:
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIONES
Campañas agrícolas: 1993-1994... 2008-2009*
Periodo: agosto-mayo (Ha)
Regiones 2000-01 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05 2005-06* 2006-07* 2007-08* 2008-09*
TOTAL NACIONAL 1.818.439 1.800.098 1.788.038 1.690.975 1.823.391 1.866.721 1.884.100 1.926.964 1.946.720
Ancash 93.376 90.334 89.356 73.838 84.605 81.569 85.744 82.829 79.718
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
En el cuadro se observa que la superficie (Has) sembrada de los

principales productos a nivel nacional tiende a crecer a partir de la campaña
del 2004, mientras que en la región Ancash la superficie de cultivo tiende
a caer por cada año de campaña; por lo que es de interés de todos los
involucrados en el agro regional hacer que se revierta esta situación.
Cuadro Nº 1.2:
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
PRINCIPALES PRODUCTOS
Elaboración: DGESEP MINAGRI
Al realizar el comparativo del valor de la producción agropecuaria entre los

años 2012 y 2014; en el caso de la producción de la palta se tiene una
variación positiva de 12.9%, vale decir que el valor de la producción de la
palta respecto al 20012 a 2014 es 12.9% más.
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EXPEDIENTE TECNICO: “: “CREACIÓN DE SERVICIOS DE UN VIVERO MUNICIPAL PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTONES FRUTALES Y FORESTALES EN EL CENTRO
POBLADO DE PARIACANCHA DEL DISTRITO DE UCO, PROVINCIA DE HUARI-ANCASH”
Cuadro Nº 1.3:
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES,
SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS
(S/. por kg)
Productos Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
2008 0,93 1,14 1,32 1,54 1,58 1,67 1,68 1,77 1,92 1,61 1,05 0,99
Pal 71,06 31,31 61,36 61,78 71,85
2009 -6 -7 -3 -4 -4 -2 -7
ta
1 2 4 3 9
Tabla Nº 1.4:
Precio promedio pagado al productor (en chacra) por mes (2008)
Fuente: Ministerio de Agricultura
La dinámica de los precios tanto en los dos productos, presentan tendencias

positivas y negativas, pero el precio de las paltas son más pronunciadas, tal
es así que para el mes de Julio tiende a incrementar el precio de este
producto, esto se debe a que para estos meses hay escasez del producto
(Cae la producción-precio tiende a subir); a partir de octubre la producción
crece y el precio cae; estabilizándose entre los meses de Noviembre y
Diciembre (campaña fuerte).
pág. 12
Estos indicadores muestran la viabilidad del proyecto y la gran

importancia en la generación de una dinámica económica dentro del
distrito de Uco.
4.1. SITUACIÓN DE LA AGRICULTURA DE ANCASH
El total de la producción bruta regional (PBR) de bienes y servicios del

Departamento de Ancash en el año de 1999 alcanzó 34,699´931 de
nuevos soles, mientras en términos reales fue de 98`589 nuevos soles (a
precios constantes de 1979). La mayor aportación a la producción bruta
regional proviene de La Libertad en un 28 por ciento, seguidamente se
encuentra Lambayeque con 23; coincidentemente, estos dos
departamentos presentan mayores ingresos per cápita después de
Tumbes.
El ingreso per cápita en 1999 alcanzó un monto promedio anual de 4,903
nuevos soles por habitante. Los departamentos de Cajamarca, Ancash,
Amazonas y Piura se ubican por debajo del promedio: 2,762, 2,957, 4,668
y 4,245 de nuevos soles respectivamente. En consecuencia, en estos
ámbitos están localizados los grupos sociales más vulnerables que se
encuentran en condiciones de pobreza y extrema pobreza. En su mayoría
sobreviven de la actividad agrícola.
Cuadro Nº 1.4:
Región norte: Producción Bruta Regional e Ingreso Per Cápita anual 1999
Ingreso Per
Estructura
Departamentos PBR nominal PBR real cápita anual
PBR
1999
ANCASH 3125021 10492 2.957 9%
AMAZONAS 1860712 5073 4.668 5%
CAJAMARCA 3852026 11712 2.762 11%
LA LIBERTAD 9578064 24814 6.648 28%
LAMBAYEQUE 8149054 21639 7.603 23%
PIURA 6480043 20177 4.245 19%
TUMBES 1655011 4682 8.770 5%
REGION NORTE 34699931 98589 4.903 100%
Fuente: Perú en Números, ENEI, BCRP y MINKA
La estructura económica de Amazonas, Cajamarca y Ancash se sustenta

fundamentalmente en la actividad agrícola, por ende, la PEA de estos
departamentos obtiene ingresos provenientes principalmente de esta
actividad en 43, 33 y 23 por ciento respectivamente.
La debilidad de la institucionalidad regional y local no permite generar

condiciones para reactivar y modernizar los sectores productivos.
Muchas instituciones dedicadas a la investigación tecnológica y de
capacitación de recursos humanos han sido desactivadas y otras han
sufrido serios recortes en sus presupuestos. Por su parte, las entidades
estatales ligadas a la actividad agrícola han reducido su presupuesto y
personal. Estas condiciones no son propicias para contribuir en la mejora
pág. 13
de la producción y productividad por ende reactivar y crear nuevas

empresas y empleo siendo imposible mejorar los niveles de ingreso de la
población.
Las drásticas políticas de ajuste y de apertura al mercado externo, han

ocasionado un alto costo social para las pequeñas empresas. Estas son
las más perjudicadas al no haber sido acompañadas de políticas sectoriales
específicas, a pesar de ser un sector empresarial generador de puestos
de trabajo.
Cuadro Nº 1.5:
Participación de los Principales Sectores en la Composición del Producto Bruto Regional 2000
PARTICIPACION DE LOS SECTORES PRODUCTIVOS EN LA
SUB REGIONES COMPOSICIÓN DEL PBR
COMERCIO Y SERVICIOS
AGRÍCOLA INDUSTRIAL TURISMO GUBER.
ANCASH 23% 10% 13% 10%
AMAZONAS 43% 16% 9% 9%
AJAMARCA 33% 8% 6% 8%
LA LIBERTAD 26% 28% 8% 4%
LAMBAYEQUE 16% 34% 23% 4%
PIURA 16% 11% 16% 5%
TUMBES 11% 8% 32% 7%
Fuente: Perú en Números, MINKA, Cámara de Comercio La Libertad
El aporte de los sectores económicos en la formación del producto bruto

de cada departamento es disparejo. Es así como la actividad agrícola
tiene mayor significación en Amazonas, Cajamarca y Ancash, con una
participación de 43, 33 y 23 por ciento, respectivamente. En cambio la
actividad industrial tiene predominio en Lambayeque y La Libertad, con
una aportación de 34 y 28 por ciento respectivamente. La actividad de
comercio y turismo tiene una especial importancia en los departamentos
de Tumbes, Lambayeque y Piura, contribuyendo - en la composición de
sus respectivos productos brutos - en 32, 23 y 16 por ciento
respectivamente.
Cuadro Nº 1.6:
Ancash, principales indicadores de la actividad agropecuaria 1995 – 2001, Año base:
1994), (Miles de Nuevos Soles)
VALOR AGREGADO
PARTIC. % DE ANCASH EN EL
AÑO AGROPECUARIO
VA. AGROPECUARIO DEL PAÍS
PAÍS ANCASH
1995 8 201 507 283 340 3.5
1996 8 630 211 283 778 3.3
1997 9 099 400 334 385 3.7
1998 9 239 886 332 321 3.6
1999 10 382 950 364 991 3.5
2000 10 972 589 381 493 3.5
2001 E/ 10 903 394 383 110 3.5
Fuente: INEI- Dirección Nacional de Cuentas Nacionales
pág. 14
La participación de la actividad Agropecuaria del departamento de Ancash

con respecto a la Producción agropecuaria del País, ha tenido constate
variaciones; en el año de 1997 la participación creció en 0.4% con respecto
al año de 1996, a partir del año de 1998 la producción agropecuaria ha ido
descendiendo hasta el año de 1999, para mantenerse constante hasta el
año del 2001 de 3.5%. Estas variaciones de la producción se deben a la
poca competitividad que tiene nuestro producto en relación a otros
productos del país y a la falta de apoyo por parte del gobierno.
La producción agrícola en el Departamento de Ancash es muy baja por

ende en el Callejón de Huaylas, por ciertos factores que influyen
directamente en la producción, entre ellos se puede identificar la tasa
de analfabetismo del productor, el nivel de educación, el tipo de suelo,
la tecnología, conocimientos técnicos de producción, la presencia de
enfermedades no diagnosticadas ni controladas entre otros.
4.2. SITUACION DEL CULTIVO DE PALTO

4.2.1. DINAMICA DEL CULTIVO DE PALTO
La producción nacional de palta aumentó considerablemente en
los últimos años, hasta el punto de que ahora el Perú está entre los
ocho principales productores del mundo: de 53 mil toneladas en 1995,
hemos pasado a producir
117 mil toneladas en 2007 (121% de incremento); a modo de contraste,
México, primer productor mundial de palta, produce poco más de un
millón de toneladas, aproximadamente un tercio de lo producido en el
mundo.
Actualmente, la palta es uno de los diez principales productos peruanos

de exportación no tradicional, y uno de los que ha mostrado mayor
dinamismo; el valor de sus exportaciones pasó de US$4.9 millones en
2002 a US$44 millones en 2007. Alrededor del 30% de la producción
se exporta, siendo Europa nuestro principal mercado, con el 95% del
total. Por su parte, México destina solo un 6% de su producción a la
exportación. Las principales zonas productoras del país se encuentran
en Lima, La Libertad y Junín, departamentos que, en conjunto,
concentraron el 67% de la producción nacional. De las variedades que
producimos, la Hass y la Fuerte son las más consumidas en los
ámbitos nacional e internacional (la primera representa el 90%
de nuestras exportaciones; la segunda se produce básicamente en la
sierra). Este año, el rendimiento promedio nacional de palta ha sido de
9 toneladas por hectárea (t/ha), nivel superior al promedio mundial, que
es de 8.1 t/ha. Los costos de producción de la palta varían de acuerdo
con la zona, la variedad y la tecnología aplicada. En general, el costo
anual de mantenimiento por hectárea puede variar entre S/.1, 200 (es
el caso de la variedad Criolla cultivada en San Martín y dirigida al
mercado local) y S/.4, 000 (variedad Hass, sembrada en Ica, para la
exportación). La producción se inicia a partir del tercer o cuarto
año de sembrada la planta, y en esta etapa los costos se incrementan
considerablemente.
pág. 15
El precio nacional promedio en chacra, en 2007, fue de S/.1.03 (US$

0.31) por kilogramo (kg). Cabe señalar, sin embargo, que se observa
gran dispersión de los precios entre un departamento y otro, debido
principalmente a la variedad de palta y a los diversos destinos de la
producción.
Así, mientras el precio de la palta Fuerte se sitúa en S/.3.19 por kg, el

precio del resto de variedades es inferior a S/.1 por kg. El precio
promedio de exportación durante 2007 fue de US$ 1.17 por kg. La
próxima apertura del mercado norteamericano (restringido antes por
razones fitosanitarias), no hace sino añadir aún más potencial al
mercado de la palta, cuyas perspectivas de exportación son bastante
altas.
Tabla Nº 1.5:
Exportación de paltas a los distintos mercados internacionales (2007)
Se observa que el 30% de la producción nacional de palta se destina a

la exportación, teniendo como destino tres grandes mercados como son:
Holanda. España y Reino Unido que representan el 36.1%, 31.0%, y
19.2% respectivamente del mercado; también se comercializa con
Francia, Canadá y otros países, que representan pequeños porcentajes
de mercado.
pág. 16
Tabla Nº 1.6:
Superficie y rendimiento productivo de paltas (2007)
La producción nacional de palta aumentó considerablemente en los

últimos años, hasta el punto de que ahora el Perú está entre los ocho
principales productores del mundo: de 53 mil toneladas en 1995, hemos
pasado a producir
117 mil toneladas en 2007 (121% de incremento). Este año, el
rendimiento promedio nacional de palta ha sido de 9 toneladas por
hectárea (t/ha), nivel superior al promedio mundial, que es de 8.1 t/ha.
El consumo nacional de palta es abastecido casi en su totalidad por

producción interna, en el 2006 menos del 1% fueron importaciones. El
consumo nacional per cápita de palta es de 4 Kg./año aproximadamente.
Tabla Nº 1.7:
Evolución de las exportaciones de paltas (Perú 2007)
pág. 17
EXPEDIENTE TECNICO: “CREACIÓN DE SERVICIOS DE UN VIVERO MUNICIPAL PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTONES FRUTALES
Y FORESTALES EN EL CENTRO POBLADO DE PARIACANCHA DEL DISTRITO DE UCO, PROVINCIA DE HUARI-
ANCASH”
Las principales empresas productoras y exportadoras de palta son

CAMPOSOL SA y CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA SA
que representan el
25% y 16% respectivamente del valor exportado y el 28% y 17% del
peso neto exportado.
Según el programa Sierra Exportadora, actualmente 6000 familias se

dedican al cultivo de palta, existen 3000 hectáreas distribuidas en todas
las regiones de la Sierra. Hay un gran dinamismo en la región de
Ayacucho, sin embargo el programa no está respondiendo a las
expectativas que ha generado, se requiere urgente trabajar el tema de
la infraestructura de riego y la tecnificación.
4.2.2. PRINCIPALES COMPETIDORES

Los principales competidores de la palta peruana se muestran en el
cuadro siguiente de donde podemos rescatar que el Perú compite con:
 México: De mayo a septiembre,
 Sudáfrica: De mayo a septiembre,
 Kenya: De mayo a septiembre
Tabla 1.9:
Principales Competidores de la Palta
Peruana
Fuente:
MINAG/A
DEX
V. MEMORIA DESCRIPTIVA
5.1. UBICACIÓN POLITICA

REGION : ANCASH
PROVINCIA : HUARI
DISTRITO : UCO
LUGAR : PARIACANCHA
Los límites políticos del distrito son:
Por el Norte; Provincia de Antonio Raymondi (distrito de Aczo).

Por el Sur; Distrito de Anra.
Por el Este; Distrito de Paucas.
Por el Oeste; Provincia de Antonio Raymondi (distrito de Aczo).
pág. 18
ANCASH”
5.2. UBICACIÓN GEOGRAFICA

El distrito de Uco es uno de los 16 distritos de la Provincia peruana de
Huari, ubicada en el Departamento de Ancash, perteneciente a la Región
Ancash, Perú. La creación política de Uco es el 11 de noviembre de
1907.
El distrito de Uco, está ubicado a una altitud aproximadamente 3,336

m.s.n.m. con una extensión Superficial de 53.61km2 (30.74 hab/km2).
La creación del distrito de Uco, con su capital del mismo nombre,
mediante la Ley Nº 630, el 11 de noviembre de 1907. Está compuesto
por las siguientes localidades: Uco, Buena Vista, Puchca, Colquicancha,
Piuroc, Cullcuy, Atalaya (Cabra Cancha), Quichipata, Chambruco,
Pampacocha, Pariacancha y Tumarin.
5.3. VIAS DE ACCESO Y COMUNICACIÓN

El distrito de Uco, es uno de los distritos de la provincia de Huari, Región
Ancash. Su capital, denominada del mismo nombre, está a 64 km de
Huari (capital de Huari) y a 177 km de la ciudad de Huaraz, por vía
totalmente asfaltada, sus 12 localidades se comunican a través de
trochas carrozables de buen a mal estado.
5.4. CLIMATOLOGIA
El clima del distrito de Uco; es un clima moderadamente templado. Su

temperatura mínima es de 14.5° C y la máxima es de 21.5° C.
pág. 19
ANCASH”
5.4.1. CLIMA Y SUELO PARA EL CULTIVO DEL PALTO
5.4.1.1. SUELO
El suelo donde se establecerá un huerto de paltos debe tener
a lo menos 1 m de profundidad en suelo plano; 70 cm para el
desarrollo del sistema radical y al menos 30 cm para drenaje,
ya que el sistema radical del palto es superficial (80% de las
raíces se encuentran en los primeros 30 cm de suelo).
Antes de plantar debe realizarse un estudio de suelo,

mediante calicatas, para conocer características como:
textura, estructura, moteados, que señalan la presencia de
sales que pueden afectar el desarrollo del árbol y
compactación, que también es un impedimento al crecimiento
de raíces y, por consecuencia, de la planta.
La principal limitante del suelo para el palto es la presencia de

textura arcillosa y mal drenaje, debido a la gran sensibilidad de
esta especie a la asfixia radicular.
El mejor suelo para este cultivo es aquel de textura liviana,

suelto y se ha observado que el desarrollo de las raíces, así
como una adecuada condición de drenaje se tiene en suelos
que presentan una gran cantidad de piedras. Lo importante,
en definitiva, es que el suelo tenga un gran porcentaje de
macroporos, característica de suelos con buena estructura,
dado principalmente por su contenido de materia orgánica. Los
macroporos permiten una apropiada fluidez al movimiento
tanto del agua, como del oxígeno que debe estar presente en
las raíces en una concentración suficiente para que se realicen
los procesos de absorción de agua como de nutrimentos, así
como el desarrollo de nuevas raíces, que aseguran el
crecimiento de la planta, en general.
5.4.1.2. CLIMA
a) Temperatura
El palto es muy sensible a las bajas temperaturas en especial
el cultivar Hass, que sufre daño con temperaturas menores a -1ºC.
También es importante que al momento de la floración las

temperaturas sean óptimas. Se ha visto que con temperaturas de
20º a 25ºC durante el día y 10ºC en la noche, se presenta una
exitosa fecundación y un buen cuajado.
Cuadro Nº 1.7:
Razas y temperaturas de palto.
pág. 20
ANCASH”
b) Viento
Este factor afecta el crecimiento de los paltos principalmente
en sus primeros años al producir doblamiento, problemas en la
conducción, deformación estructural, sombreamiento y muerte
de yemas. También genera daños mecánicos en planta, caída
de yemas, flores y frutos. Además, el viento produce un
aumento en la demanda hídrica de las plantas y dificulta el vuelo
de las abejas afectando la polinización.
Entre las soluciones para evitar el daño producido por el
viento es establecer cortinas cortaviento que pueden ser
naturales o artificiales.
Las primeras consideran el uso de especies arbóreas como
Cassuarina sp., álamo u otra especie de rápido crecimiento, que
no interfiera con el cultivo y que no sea hospedera de plagas
potenciales para el palto. Las cortinas artificiales pueden
construirse con malla plástica desarrollada para este propósito.
En ambos casos, el porcentaje de intercepción debe ser de
alrededor de 50%, considerando que la protección de la cortina
depende de su altura, y se ha determinado que protege hasta una
distancia no superior a 3 a 4 veces su altura.
c) Radiación
Un exceso de radiación solar provoca lo que se denomina “golpe
de sol” en madera o frutos. La solución a este problema es pintar
el tronco y ramas principales con cal o con látex agrícola de color
blanco y mantener un equilibrio en la distribución del follaje.
d) Precipitaciones
La lluvia que ocurre durante el período de floración afecta la
sanidad, favoreciendo el desarrollo de hongos que afectan la
cuaja, disminuye la actividad de las abejas y causa daño
mecánico. Si las lluvias de invierno son abundantes y producen
anegamiento, se puede producir la asfixia radical o favorecer el
daño del hongo Phytophthora cinnamomi. Por ello es importante
que el diseño de la plantación considere la evacuación de las
aguas-lluvia.
5.4.1.3. AGUA
Un factor muy importante a considerar antes de establecer un
huerto de palto es el recurso hídrico con el que se cuenta. Es
importante considerar los requerimientos hídricos de la especie
en plena producción que fluctúan entre
8.000 a 10.000 m3 por hectárea en la temporada.
pág. 21
ANCASH”
Otra consideración importante se relaciona con la calidad del

agua es su conductividad eléctrica, que para palto debe ser mayor
a 0,75 mmhos/cm. Otro parámetro importante es la salinidad, ya
que altos contenidos salinos provocan quemaduras en las puntas
de las hojas viejas por acumulación de sales, reduciendo su
potencial productivo.
5.5. RECURSO SUELO

El distrito se extiende sobre una cadena montañosa, cuya conformación
topográfica presenta áreas identificadas como apropiadas para la
producción de una agricultura sustentable con una equidad
medioambiental, también existe una diversidad de suelos, originada en
un gran variedad de roca sedimentaria, ígneas y metamórficas, sobre los
que actúan los agentes climáticos de manera diferenciada.
En las zonas altas el permanente clima frio genera una inercia edáfica,
que consecuentemente produce una mínima intemperización y
evolución de los suelos, mientras que en las zonas medias y bajas estos
procesos son más desarrollados. En consecuencia, se aprecia suelos
más desarrollados desde el punto de vista agrícola.
Existe una extensión significativa de tierras de protección debido a

pendientes abruptas que generan grandes erosiones de suelos y
perdida de la capa arable, en las laderas medias se combinan áreas
aptas para la producción forestal
5.6. RECURSO AGUA
5.7. ACTIVIDAD AGRICOLA
Es la actividad primordial de subsistencia, con una cedula de cultivos

amplios como: papa, trigo, manzana y melocotón. La superficie agrícola
es de 2,742 has que representa el 12 % de la extensión total del
distrito de Uco.
pág. 22
ANCASH”
pág. 23

Expediente Tecnico Uco Final

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EXPEDIENTE TECNICO: “: “CREACIÓN DE SERVICIOS DE UN VIVERO MUNICIPAL PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTONES FRUTALES Y

FORESTALES EN EL CENTRO POBLADO DE PARIACANCHA DEL DISTRITO DE UCO, PROVINCIA DE HUARI-ANCASH”

ALCALDE: LUIS MARINO ORTIZ PADILLA

“CREACIÓN DE SERVICIOS DE UN VIVERO MUNICIPAL PARA LA

PRESUPUESTO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO: S/.

PLAZO DE EJECUCIÓN : 90 DIAS

MODALIDAD DE EJECUCIÓN : ADMINISTRACIÓN

Ing. JUAN CARLOS CONDORI CAHUANA

I. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO................................................4

III. OBJETIVOS DEL PROYECTO.................................................................. 6

VIII. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS............................................................ 30

1.02.15. Remoción, selección y clasificación......................................54

I. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO

Es un proyecto que impulsará el desarrollo agrícola y potenciara la

1.1.1. NOMBRE DEL PROYECTO

El costo total del proyecto esta desglosado de la siguiente manera:

COSTO DIRECTO S/. 187,265.42

1.1.3. DURACION DEL PROYECTO

1.1.4. ENTIDAD FINANCIERA

1.1.5. ENTIDAD EJECUTORA

1.1.6. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

II. MARCO REFERENCIAL

2.1. ANTECEDENTES GENERALES

Conjunto de agentes económicos que participan directamente en la producción,

Sistema que agrupa a los agentes económicos - interrelacionados por el

A. Componentes de la Cadena Productiva

 Ámbito Local, Regional, Nacional

B. Ventajas de la Cadena Productiva

 Incremento de Competitividad, Rentabilidad

III. OBJETIVOS DEL PROYECTO

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

3.4. ESTRATEGIAS DE OPERACIÓN DEL PROYECTO

GERENCIA DE INFRAESTRUCTURA, DESARROLLO URBANO Y

Para iniciar con la ejecución del proyecto, el Residente del proyecto,

El personal técnico para el presente proyecto estará conformado por un

• 01 Residente del proyecto.

TERMINOS DE REFERENCIA DEL EQUIPO PROFESIONAL

IV. SITUACIÓN DEL SECTOR AGRICULTURA EN EL PERÚ.

Las exportaciones agrarias tradicionales alcanzaron los US$ 874 millones, lo

Como se puede observar el cuadro comparativo de las exportaciones, los

Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.

En el cuadro se observa que a partir del 2003, luego de un leve crecimiento

Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.

El mercado de gran importancia a nivel nacional se encuentra en la capital,

En el cuadro se observa que la superficie (Has) sembrada de los

Elaboración: DGESEP MINAGRI

Al realizar el comparativo del valor de la producción agropecuaria entre los

Fuente: Ministerio de Agricultura

La dinámica de los precios tanto en los dos productos, presentan tendencias

Estos indicadores muestran la viabilidad del proyecto y la gran

4.1. SITUACIÓN DE LA AGRICULTURA DE ANCASH

El total de la producción bruta regional (PBR) de bienes y servicios del

La estructura económica de Amazonas, Cajamarca y Ancash se sustenta

La debilidad de la institucionalidad regional y local no permite generar

de la producción y productividad por ende reactivar y crear nuevas

Las drásticas políticas de ajuste y de apertura al mercado externo, han

El aporte de los sectores económicos en la formación del producto bruto

La participación de la actividad Agropecuaria del departamento de Ancash

La producción agrícola en el Departamento de Ancash es muy baja por

4.2. SITUACION DEL CULTIVO DE PALTO

Actualmente, la palta es uno de los diez principales productos peruanos

El precio nacional promedio en chacra, en 2007, fue de S/.1.03 (US$

Así, mientras el precio de la palta Fuerte se sitúa en S/.3.19 por kg, el