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CONTROLE DE REVISÃO
Este documento é propriedade da TCM Engenharia, sendo sua reprodução ou divulgação expressamente proibida sem autorização.
Sistema Gestão da Qualidade -
PROCEDIMENTO DE LIMPEZA E SGQ
HIGIENIZAÇÃO DOS BEBEDOUROS Doc. Nº PR 04 007
Data 31/12/2018 Rev 01
1. OBJETIVO
Este procedimento descreve a sistemática para limpeza e higienização dos bebedouros das
áreas administrativas a TCM Engenharia.
2. DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA
MSGQ – Manual da Qualidade, Meio Ambiente, Segurança e Saúde Ocupacional
PR – 04. 006 - Identificação e avaliação de perigos e riscos
Portaria ANVISA n° 518 - procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e
vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade;
3. APLICABILIDADE
Aplica-se nas áreas onde há utilização de bebedouros.
4. DEFINIÇÕES
Água Potável - água para consumo humano cujos parâmetros microbiológicos, físicos,
químicos e radioativos atendam ao padrão de potabilidade e que não ofereça riscos à saúde;
Equipamento de Proteção Individual (EPI) – Equipamento de uso individual, destinado a
proteger a saúde e integridade física do trabalhador;
Desinfecção – Tem a finalidade de destruir os microrganismos na forma vegetativa
existentes em superfícies inertes, mediante a aplicação de agentes;
Limpeza – A limpeza destina-se a eliminar todos os materiais indesejáveis (resíduos de
alimentos, microrganismos, incrustações, gordura, etc.) das superfícies do equipamento, de
maneira a deixar as superfícies limpas, à vista e ao toque, e sem deixar resíduos dosagentes
de limpeza;
Descontaminação – Tem a finalidade de eliminar total ou parcialmente a cargamicrobiana
de superfícies;
Higienização – Consiste nos processos de limpeza, desinfecção e descontaminação.
5. PROCEDIMENTO
5.1 Materiais
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PROCEDIMENTO DE LIMPEZA E SGQ
HIGIENIZAÇÃO DOS BEBEDOUROS Doc. Nº PR 04 007
Data 31/12/2018 Rev 01
O empregado no cargo de serviços gerais deverá realizar a limpeza com esponja ou qualquer
outro material que permita abrasão de toda a superfície do bebedouro. A parte externa deverá
ser limpa com sabão, inclusive as torneiras;
Após o ensaboamento de todo o reservatório, deverá ser feito o enxágue de toda a superfície.
O processo de limpeza se encerra quando toda a eliminação do sabão estiver concluída e a
água de dentro do reservatório ter sido drenada.
5.3 Processo de Desinfecção do Bebedouro tipo Torre
A bebedouro tipo torre não utiliza elemento filtrante, utiliza-se garrafão de agua de mineral.
A limpeza e higienização dos bebedouros evita a proliferação de vírus e bactérias.
5.5 Liberação do Bebedouro
Quando a solução for eliminada o bebedouro poderá será bastecido com garrafão de água e
liberado para uso;
6. IDENTIFICAÇÃO
Com a finalidade de identificação, será afixada em local apropriado (no corpo dos
equipamentos) etiqueta (TAG) constando a identificação do mesmo, data de manutenção,
tipo de manutenção (preventiva ou corretiva) e assinatura do executante ou responsável pela
atividade.
Ficha de Controle e Registro da Manutenção, deverá ficar exposta em área visível no setor
onde se encontrar o aparelho, a mesma será preenchida pelo técnico responsável no
momento da manutenção, conforme modelo desse procedimento abaixo.
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PROCEDIMENTO DE LIMPEZA E SGQ
HIGIENIZAÇÃO DOS BEBEDOUROS Doc. Nº PR 04 007
Data 31/12/2018 Rev 01
7. FREQUÊNCIA
A frequência estabelecida para limpeza dos aparelhos é semestral, podendo, no caso de
possíveis falhas no equipamento, ser realizada num menor espaço de tempo, visando
atender necessidade evidenciada mediante avaliação visual da higienização
8. RESPONSABILIDADE
Setor de Higiene Ocupacional
Garantir que a higienização dos bebedouros seja realizada conforme programação;
Providenciar o reparo de qualquer anormalidade encontrada nos bebedouros;
Controlar os registros contidos neste procedimento.
A caixa d’água e cisternas devem ser limpas a cada 6 meses para assegurar abastecimento
de agua saudável.
Pelo menos uma vez ao ano deve ser feita análise química e física da água, para controle de
qualidade.
Preventiva
Corretiva
Preventiva
Corretiva
Preventiva
Corretiva
Preventiva
Corretiva
Preventiva
Corretiva
Preventiva
Corretiva
Preventiva
Corretiva
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