GRATINADO DE BATATA E MORTADELA

 Calorias: 355 por porção

 Categoria: Gratinado

 Dificuldade: Fácil

 Rendimento: 6 porções

 Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)

 Tipo: Prato principal

Ingredientes

· 4 xícaras (chá) de leite

· 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco

· 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

· 7 batatas médias

· 100 g de mortadela sem pele em fatias

· 1 ramo de alecrim (só as folhas)

· 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga

· Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Misture o leite e o creme de leite em uma tigela e junte metade do queijo ralado.

Mexa bem e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alecrim picado.

Reserve. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas finas.

Em um refratário untado, faça uma camada de batatas. Espalhe um pouco da

mortadela picada e faça uma segunda camada de batatas. Regue com um pouco
da mistura de leite.

Repita a operação até acabar os ingredientes. Finalize com a mistura de leite e

polvilhe com o queijo ralado restante.

Asse em forno médio preaquecido, coberto com papel- alumínio, por cerca de 40

minutos. Retire o papel, distribua a manteiga com um garfo e devolva ao forno

por mais 20 minutos.

Dica: Um pouco de queijo gorgonzola esfarelado dá um toque especial a esse

prato.
3 de junho de 2013

RECEITAS PARA O DIA DOS NAMORADOS, SÓ LOVE!

Hj vou postar algumas receitas românticas para os dias dos

namorados para que esse dia seja tão saboroso quanto o
sentimento que um tem pelo outro.

*Receita de bolo em forma de mini

coração

para o Dia dos Namorados.

INGREDIENTES:

1 embalagem de bolo de nozes ou chocolate, cortado em fatias

1 receita de creme de gemas (1 lata de leite condensado, 4 gemas de ovos peneiradas, 200g de creme de leite UHT)

1 receita de creme nevado (4 claras em neve, 6 colheres de sopa de açúcar, 1 caixa de creme de leite gelado UHT,
baunilha a gosto)

Cacau em pó ou raspas de chocolate para decorar

Miniaros no formato coração para montagem

MODO DE PREPARO:

Creme de gemas

Em uma panela misture o leite condensado com as gemas peneiradas. Junte o creme de leite e misture até ficar
homogêneo. Leve ao fogo médio misturando constantemente por 4 minutos após início da fervura.

Creme nevado

Misture as claras com o açúcar e leve ao fogo em banho Maria para amornar. Bata em batedeira até formar um suspiro
firme. Acrescente o creme de leite, a baunilha e mexa delicadamente.

Montagem

Coloque as fatias de bolo em mini aros. Disponha o creme de gemas, cubra com o creme nevado e a decoração a
gosto. Leve ao freezer por 4 horas. Desenforme e sirva gelado

Rendimento: 12 porções

Grau de dificuldade: médio

Tempo de preparo: 1 hora

Receita sugerida pela Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias) - www.abima.com.br
Leia mais: http://extra.globo.com/mulher/receitas/receita-de-bolo-em-forma-de-minicoracao-para-dia-dos-namorados-
5149713.html#ixzz2VCvzHeY5

*Receita de arroz de forno

Essa receita é bem gostosa, fácil de fazer e que vc não vai gastar muito dinheiro nem tempo,

fique tranquila vai dar tempo de dar aquela super produção no visu´? Anota aí.

INGREDIENTES:
 4 xícaras de arroz cru, lavado e escorrido,
 200 gramas de presunto cortado em cubinho,
 150 gramas de queijo ralado (pode ser mussarela ralado no ralador grosso),
 2 ovos batidos,
 3 colheres (sopa) de margarina,
 1 lata de milho sem a água,
 1 lata de ervilha também sem a água,
 Salsinha picada e cebola a gosto,
 azeitona a gosto,
 Sal a gosto e
 5 ou 6 xícaras (chá) de água fervendo.

MODO DE PREPARO:
Em uma assadeira grande coloque todo o arroz e vá acrescentando os ingredientes, um a um, sempre
misturando bem. Esta fase não tem ordem do que vai primeiro. Prove para ver se não está faltando
tempero. Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe assar em fogo brando por 40 minutos, sempre
olhando para ver se a água secou e provando para ver se o arroz não ta duro. Se o arroz estiver cozido
antes do tempo pode desligar. Se faltar água e o arroz estiver cru pode completar com água fervendo.

mais inf aki:http://www.arteblog.net/2011/07/11/receita-de-arroz-de-forno/

*BEBIDA ROMÂNTICA.

Ingredientes
 Romã: ½
 Xarope de Romã: 2 cl
 Champanhe: q.b.
Preparação
Esprema a romã no espremedor, coe o sumo e coloque-o num flûte.

Adicione o xarope de romã e mexa.

Verta o champanhe bem fresco, mexa novamente.

RENDE 1 COPO

mais info aki:http://sabores.sapo.pt/receita/romantica

*Steak de Filet Mignon A Siberiana

Além de simples e saborosa, é uma receita diferente e cheia de charme.

Ingredientes:

8 steaks de filet mignon

1 limão
Sal a gosto
1/2 litro de leite
Páprica picante a gosto
1 cebola picada
2 colheres sopa amido de milho
2 xícaras de arroz cozido
3 colheres sopa de margarina

Preparo:

Tempere os steaks com suco de limão e sal e reserve. Em uma panela

coloque o leite, uma pitada de sal, e quando começar a esquentar coloque
o amido de milho, dissolvido na água e mexa até engrossar. Em uma
panela, derreta a margarina, doure a cebola, em seguida junte o molho
branco e a páprica e deixe cozinhar, até ganhar um coloração bege
escura. Doure os steaks, coloque em um refratário e cubra com metade do
molho. A outra metade misture ao arroz cozido, fazendo um risoto. Sirva
acompanhado de batata palha.

RECEITA DA DEDÉ MAIS INFORMAÇÕES E RECEITAS

AKI:http://cacaroladadede.blogspot.com.br/2011/08/steak-de-filet-mignon-siberiana.html

Essas são as receitas que eu achei românticas para um jantar

a dois, abaixo das receitas tem o link dos sites,espero q
tenham gostado FELIZ DIA DOS NAMORADOS!!
bejinhos..

zaia**