CLASIFICACION Y FUNCION DE LOS ELEMENTOS BIOGÉNICOS

Los seres vivos, indistintamente si es un protozoo o es una enorme ballena, si es

una planta o es un animal, están constituidos por unos elementos químicos en
común. Estos elementos pueden encontrarse en mayor o menor cantidad, según la
especie, pero todos forman parte de la materia viva, por lo que se les llama,
elementos biogénicos. Dichos elementos son esenciales para la vida y
mantenimiento óptimo de la salud del organismo. Los elementos biogénicos se
clasifican en: elementos primarios, secundarios y oligoelementos.

ELEMENTOS PRIMARIOS O MUY ABUNDANTES

Se llaman primarios porque son indispensables para la formación de las

biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), que son las
moléculas que constituyen todos los seres vivos. Por esto, las biomoléculas
orgánicas también se las denomina principios inmediatos a la vida. Son un grupo
de cuatro elementos que constituyen el 99% del total de la materia viva. Son el C,
H, O, N. la función de esto elementos es esencialmente energética, nutritiva y
estructural.

CARBONO: cosntituye el esqueleto de las moleculas organicas, puede formar 4

enlaces con otros tantos atomo. Es el elemento mas importante, que es
indispensable para la vida em la tierra.
HIDROGENO: presente en el agua, nutrientes, casi todas las moleculas organicas,
contribuye a la acidez cuando esta cargado positivamente.
NITROGENO: componente de todas las proteinas y acidos nucleicos y de algunos
lipidos.
OXIGENO: necesario para la respiracion celular, presente en casi todos los
compuestos organicos, forma parte del agua.

ELEMENTOS SECUNDARIOS O POCO ABUNDANTES

Los elementos de poca abundancia, pero importantes, son: azufre (S), fósforo (P),
sodio (Na), magnesio (Mg), cloro (Cl), potasio (K), calcio (Ca).

AZUFRE: forma parte de los glúcidos y de las proteínas. Interviene en la nutrición

de los vegetales.
FÓSFORO: es parte de los fosfolípidos y ácidos nucleicos. Participa en la captación
y transferencia de energía en el metabolismo. Interviene en el proceso de osificación
(creación o formación de hueso).
SODIO: en la mayoría de los líquidos biológicos internos, se encuentra presente
como componente predominante. Es importante para los procesos de presión
osmótica.
MAGNESIO: trabaja como cofactor de diversas enzimas y es un componente de la
clorofila.
CLORO: es encontrado en los líquidos biológicos y en el interior de las células,
siendo el anión de mayor importancia biológica.
POTASIO: es imprescindible para animales y plantas, ya que es un componente
casi universal de las células y los tejidos. El potasio es esencial para la conducción
nerviosa.
CALCIO: es el elemento fundamental para la formación de huesos y conchas,
siendo un elemento estructural para los animales. Es necesario para reacciones
enzimáticas, y como ion Ca2+, interviene en los mecanismos de contracción
muscular.

Los iones Ca, Na, Mg y K condicionan la excitabilidad celular.

Los elementos Na, Cl, P, y K trabajan como reguladores osmóticos y de electrólitos.

OLIGOELEMENTOS

Son elementos metales y metaloides que se encuentran en cantidades mínimas,

casi trazas, que forman parte de enzimas y funcionan como catalizadores. Estos
elementos son: yodo (I), flúor (F), silicio (Si), manganeso (Mn), hierro (Fe), cobre
(Cu), cobalto (Co), zinc (Zn)
Desempeñan un papel importante en el organismo, pues están implicados en la
elaboración de determinados tejidos como huesos y dientes, regulan la transmisión
neuro-muscular, la permeabilidad de las membranas celulares y el equilibrio ácido-
base, en la síntesis de las hormonas y, sobre todo, en un buen número de sistemas
enzimáticos, regulando el metabolismo

YODO: interviene en la síntesis de numerosos compuestos orgánicos. Forma

sales, es abundante en la naturaleza como yoduros y se encuentra en las
glándulas tiroides.
FLÚOR: se encuentra en los huesos y en el esmalte de los dientes, aunque en
pequeñas cantidades. Es el elemento más electronegativo.
SILICIO: es un componente de las conchas y de caparazones de las algas
diatomeas. Es el elemento más abundante de la Tierra, es el principal
constituyente de las rocas.
MANGANESO: es un factor de crecimiento en muchos seres vivientes y es un
cofactor enzimático. Interviene en reacciones de óxido - reducción, así como en
la fotosíntesis.
HIERRO: es un cofactor enzimático en plantas y animales. Es un componente
importante de la hemoglobina y de aminas celulares.
COBRE: es un factor de crecimiento en animales y plantas, y cofactor de
enzimas de oxidación. Es un componente de la hemocianina (pigmento
respiratorio de animales invertebrados), por lo que interviene en el transporte de
oxígeno.
COBALTO: es asociado a la fijación del nitrógeno y al metabolismo. Es parte de
la molécula de vitamina B12.
ZINC: está asociado con acciones enzimáticas y con la insulina. Este elemento
para el crecimiento animal es imprescindible.
CANTIDAD DE ELEMENTOS EN EL SER HUMANO
CARBONO (18%): Si tenemos en cuenta que el diamante es puro carbono con una
disposición peculiar, ahora entiendo por qué mi abuela dice que soy una "joya" de
chico. Sin embargo, no se encuentra dentro de nosotros en forma de piedra
preciosa, sino formando casi la totalidad del esqueleto estructural de las
moléculas de nuestro cuerpo (proteínas, lípidos, glúcidos.
OXIGENO (65%): Todos sabemos cuán importante es el agua para la vida y el 60% del
peso del cuerpo se constituye por agua. El oxígeno (O,8) ocupa el primer lugar de la lista
y compone el 65% del organismo.
HIDRÓGENO (10 %): El hidrógeno (H,1) es el elemento químico que más abunda en
todo el universo. En nuestro organismo sucede algo muy similar y junto al oxígeno en
forma de agua ocupa el tercer lugar de esta lista.
NITRÓGENO (3 %): Presente en muchísimas moléculas orgánicas, el nitrógeno (N,7)
constituye el 3% del cuerpo humano. Se encuentra, por ejemplo, en los aminoácidos que
forman las proteínas y en los ácidos nucleicos de nuestro ADN.