Instituto Politécnico Nacional

Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Biotecnología

Simulación y Escalamiento de Procesos

Practica 2

Alumnos
○ Gachuzo Olvera Natalia Estefania
○ Monroy Fausto Leidy Yaravy
○ Perez Perez Biork Yibran

Grupo :7LV1
Objetivos

● Realizar la simulación del proceso de transferencia de calor en un

intercambiador de doble tubo.
● Comprobar la validez del modelo matemático que representa a dicho
proceso.
Descripción del fenómeno de estudio

Se trata del estudio de un intercambiador de calor que es un dispositivo usado

para transferir energía térmica (entalpía).
❖ Entre dos o más fluidos,
❖ Una superficie sólida y un fluido
❖ Entre partículas sólidas y un fluido a diferentes temperaturas y en contacto
térmico

Se usa uno de doble tubo que está formado por dos tubos concéntricos de
diámetros distintos donde uno de los fluidos fluye por el interior del tubo de menor
diámetro y el otro fluido fluye por el espacio anular entre los dos tubos. (Shah,
2003)
Estos intercambiadores son usados
● Calentamiento o enfriamiento de una corriente de fluido que puede involucrar
evaporación o condensación de corrientes de fluidos simples o
multicomponente.

● Se usa para recuperar o rechazar calor, pasteurizar, destilar, concentrar,

cristalizar o controlar un fluido de proceso, al usar cargas térmicas
bajas, no mayores a 300 kW, son de gran uso en la industria farmacéutica,
de alimentos y petroquímica (salvo en refinación)
 Descomposición de fenómeno en sistemas y subsistemas

El sistema en general es el intercambio de calor por acción de la conduccion y conveccion de

calor entre los tubos concentricos

Tomando en cuenta el objetivo del intercambiador ya sea el enfriamiento o el calentamiento.

Los subsistemas:

● Propiedades del fluido

● Velocidad de flujo del líquido
● Temperatura de entrada
● Variables de diseño como los diámetros
 Descripción de la modelación matemática del proceso (fundamento del
modelado)

La modelación matemática nos ayuda para la descripción del fenómeno en cuestión en este caso
debemos de tener factores en cuenta como:

- Las propiedades físicas de las corrientes de intercambio

Para el modelado se tendrán parámetros que serán estables en el modelado, que deben ser de
cada uno de los líquidos usados y las variables a designar en el proceso.
 Parámetros
Capacidad calorífica (De ambos)
Viscosidad (De ambos)
Densidad (De ambos)
Conductividad térmica (De ambos)
Flujo másico
(Del líquido a calentar o enfriar)
Temperatura de entrada ( De ambos)
Temperatura de salida ( De ambos)
Variables
Área de transferencia de calor, sobre el lado
exterior del tubo interno
Carga térmica.
Flujo másico
(Del líquido para calentar o enfriar)
Diferencia de temperaturas de entrada y salida (De
ambos)
Flux másico en el tubo interno.
Diferencia de temperaturas en el lado frío del
intercambiador de calor. Flux másico en el espacio anular.
Diferencia de temperaturas en el lado caliente del Área de flujo del tubo interno.
intercambiador de calor.
Área de flujo en espacio anular.
Diferencia media logarítmica de temperaturas.
Diámetro interno en el tubo interno.
Diámetro interno del tubo externo
Espesor del tubo interno.
Coeficiente global de transferencia de
calor.
Longitud total de intercambio de calor.
 ❖ Variables de entrada y salida

- Flujos másicos
- Temperaturas

❖ Ecuaciones fundamentales del modelo

Diferencia media logarítmica

Ec. de Transferencia de calor total en el intercambiador

Modelo matemático del proceso
Condiciones de frontera
Tco = 46.11 °C (constante)
Tpo = 24 °C (constante)
mC = 4.69 kg /min. (constante)
mP = 5.01 kg/min. (constante)
Longitud: L = 10 pies (3,65 m)
Diámetro nominal del tubo interior: D1 = 1/ 2” (1,27 cm.)
Diámetro nominal del tubo exterior: D2 = 3/ 4” (1,905 cm)
Área de sección transversal del tubo interior: At = 1,266 cm2
Área de sección transversal del anulo: Aa = 1,58 cm2
Área de transferencia de calor: A = 0,1239 m2
Volumen vacío en el lado del tubo interior: Vt = 462,09 cm3
Volumen vacío en el lado del anillo: Va = 576,7 cm3
Densidad del fluido caliente: ρc =980 kg/m3
Densidad del fluido frío: ρp = 1000 kg/m3
Capacidades caloríficas: Cpc = Cpp = 4,184 kJ/(kg . K)
Masa de líquido dentro del tubo: Mc = 0,462 kg
Masa de líquido dentro del anulo:Mp = 0,576 kg
Solución de modelo matemático
Cálculo de los coeficientes a través del ajuste de los datos

A1 0.55 A1 -16.10

B1 0.21 B1 0.60

C1 27.67 C1 485.00

A2 0.15 A2 1.35

B2 0.44 B2 -17.00

C2 -2.721792 C2 704.95

Cálculo de Uexp, Umodelo y Cálculo de %error

Ecuación Resultado Unidades

Q = mCpdT 4706.23991 J/s o W

Uexp 31898.3567
U = Q/A*dT 8515.98977 W/m2 K
% Error U 73.302732
pc = Mc/Vt 999.805233 kg/m3

pp = Mp/Va 998.786197 kg/m3

Datos Experimentales
clear, clf, hold off
n=1;
h=0.01;
t(1)=0; y(:,1)=[46.11; 24];
M=[-16.1, 0.6; 1.35, -17]; S=[485; 704.95];
while n<101
y(:,n+1)=y(:,n)+h*(M*y(:,n)+S);
t(n+1)=n*h;
n=n+1;
end
plot(t,y(1,:),t,y(2,:),'--')
grid on;
xlabel('Tiempo t: s');
ylabel('Temperaturas Tp y Tc: C');
lh = findall(gca, 'type', 'line');
X2 = get(lh,'xdata'); % datos de eje x
Y2 = get(lh,'ydata'); % datos de eje y
Diferencias datos teóricos y experimentales
 Dist error

Tc Tp

0.01 0.04

-0.67 -0.45

0.56 0.90

Cálculo del %error 0.06 -0.13

-0.12 0.04

-0.08 -0.11

0.10 -0.08

0.08 -0.10

0.06 -0.11
Gráficos de Diferencia de Tp y Tc
Histograma de error

Tc

-0.94 1

-0.62 0

-0.31 2

0.01 5

0.33 1

0.64 0

0.96 0
 Tp

-1.05 0

-0.69 1

-0.32 5

0.04 2

0.41 0

0.77 1

1.14 0
Conclusiones

● Se desarrolló un simulador del proceso de transferencia de calor en un

intercambiador de doble tubo.
● Nuestro modelo experimental representa bien los datos teóricos de las
temperaturas a la salida del fluido del calentamiento (Tc) pero no representa
las temperaturas teóricas a la salida del fluido del proceso (Tp).
● El modelo parcialmente representa el proceso real.
Referencias
● Shah K. Ramesh, Fundamentals of heat exchanger design, Ed. Wiley, Estados Unidos, 2003, pág.
19 -21
● Dondé Castro Mario, Transporte de momentum y calor: Teoría y aplicaciones de la ingeniería de
procesos, Ed. Universidad Autónoma de Yucatán, México, 2005, pág. 499
● Cengel Yunus A. , Transferencia de calor y masa: Un enfoque práctico, Ed. McGraw Hill, México,
2007, pág. 3,4 y 17
● Méndez Muñiz Javier María, Energia solar termica, Ed. Fundación confemetal, España, 2009, pág.
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