PLAN DE NEGOCIOS VENTA POR INTERNET “Doriaexpress Pizza”

EDWIN ALEXANDER DORIA R.

JHON FREDDY BLANCO S.

PROF. MARTA CARDENAS

UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

SISTEMAS DE INFORMACION GERENCIAL
ADMINISTRACION IV A
2010
RESUMEN EJECUTIVO:

Compañía: Doriaexpress Pizza es una compañía que otorga el servicio de

entrega de alimentos a domicilio (casas y oficinas) elaborados por diversos
sucursales establecidas por zonas.

Estado Actual: Doriaexpress Pizza está en la etapa de investigación y

desarrollo del sistema de la venta de pizzas por internet y del sistema de
logística. Cuenta ya con un plan definido de negocios, proyecciones financieras
y un Director General. También se encuentra en proceso de expansión a nivel
nacional.

Servicio: Doriaexpress pizza ofrece la entrega a domicilio de pizzas

elaboradas por diversas sucursales, a buenos precios, ofreciendo calidad,
rapidez y comodidad al mercado objetivo. Los ingresos de
pizzaxtemefactory.com son dos, 1. el servicio por entrega y 2. publicidad en la
página y transportes.
El servicio se puede acceder sólo por internet.
www.doriaexpress.restaurante.spaces.live.com//

Objetivos y metas: El objetivo de menux.com es convertirse en el 2003 en el

líder de distribución de alimentos a oficinas y hogares en toda la república.
Para esto, es necesario cumplir con las metas establecidas de órdenes
promedio al día, ventas mensuales, flujos disponibles mensuales y crecimiento
de los mismos.
EL CONCEPTO:

Descripción General:

El proyecto consiste en ofrecer servicio de entrega de alimentos a domicilio

(principalmente oficinas) elaborados por diversos restaurantes de la zona
donde se encuentra el cliente. El cliente puede seleccionar entre diversos
platillos por restaurante, por presupuesto, por dietas especiales, por tipo de
comidas, horario de entrega, menú semanal, mensual, etc.
El servicio se ofrece a través de internet por ser el medio más eficiente de
acuerdo al estudio de mercado, brindando información tanto al cliente acerca
de los productos que se ofrecen como a la empresa acerca del cliente.
Los ingresos de la compañía son de dos tipos, el cobro por el servicio y la venta
de espacios publicitarios en la página de internet. El precio del producto es el
mismo que cobran los restaurantes, y se buscará hacerlo inclusive mas barato.

Antecedentes:

El proyecto de servicio de entrega de alimentos de diversos restaurantes a

oficinas y hogares surge de dos oportunidades:
1. La mayoría de los trabajadores en puestos de mandos medios y altos comen
diariamente fuera de su hogar en restaurantes de la zona. En muchas
ocasiones, el tiempo y la carga de trabajo no permiten que los trabajadores
salgan de su oficina o cubículo, además del tráfico vehicular y de personas en
distintos restaurantes de la misma zona. Entonces existe una oportunidad de
brindar el servicio de comida a oficinas y cubículos a un gran número de
trabajadores.
2. En la mayoría de los hogares en Colombia las familias y amigos se reúnen
los fines de semana para comer y cenar. Esto genera la oportunidad de llevar
comidas y cenas a domicilio los fines de semana.
El medio que se considera más eficiente para brindar el servicio de entrega de
productos es internet. El desarrollo tecnológico permite el intercambio y libre
acceso a cantidades infinitas de información acerca de productos y servicios
mediante internet y en forma fácil y rápida. Se sabe que el 80% de los usuarios
de la red en Colombia se ubican en las oficinas, lo cual significa que es un gran
mercado con el que se cuenta, ya que por medio de la página se facilitan las
horas de las comidas evitando los traslados largos y tediosos a cambio de
recibir comida que el mismo cliente puede seleccionar al mismo precio que los
restaurantes con un mínimo cargo adicional por el servicio y por medio del
acceso a la página o con una simple llamada telefónica. Por medio de la red se
ofrece un servicio eficaz y al gusto del cliente. Además los principales usuarios
de las computadoras con acceso a la red en las oficinas son los mandos medios
y altos. Estas personas estarían dispuestas a pagar por el servicio siempre y
cuando éste genere valor.
El pago es por el servicio de entrega, por lo que la mayor parte de ingresos del
proyecto son por este concepto.

Factores Críticos:

El éxito del proyecto depende de:

1. Crecimiento acelerado de usuarios de internet.
2. Impacto rápido del concepto de la compañía en los mandos medios y
altos de las principales empresas nacionales.
3. Aceptación de algunas empresas para pagar parte del servicio que
otorgamos a sus empleados como una prestación.
4. Aceptación de restaurantes de dar prioridad a la compañía para la
entrega de órdenes a tiempo.
5. Logística funcional y eficiente de repartidores mediante radiolocalización
y sistema GPS. Se espera que cada repartidor pueda con un promedio de
15 órdenes al día.
6. Normas de capital de trabajo: Cuentas por cobrar con clientes y
empresas no mayor a 15 días. Cuentas por pagar a proveedores y
restaurantes de 30 días.
7. Que los clientes hagan sus pedidos con suficiente anticipación y de
preferencia que estén agrupados por empresa o comedor a las mismas
horas.
LA CULTURA INSTITUCIONAL.

Objetivos.

Por medio de la página se brinda un servicio de entrega de alimentos de

diferentes restaurantes al mismo precio que en el menú del restaurante por
orden a las oficinas y a los hogares en Colombia. Ofrece comodidad, calidad,
rapidez y eficacia a los clientes, contando con diferentes y flexibles formas de
pago y diferentes promociones, especialmente aprovechando que algunas
empresas colombianas brindan servicio de alimentos a sus empleados como
una prestación. Se iniciarán operaciones en la zona centro y poco a poco
extiendo el servicio a la zona metropolitana, provincia e internacionalmente.

Misión.

Ser líder en el servicio de entrega de alimentos a oficinas y hogares de

Colombia para el 2010, brindando comodidad, calidad, rapidez y eficiencia al
mejor precio para todos los clientes, aprovechando las oportunidades de
mercado y oportunidades por internet.

Visión.

En el 2010, la compañía es líder en el sector de entrega a domicilio de

alimentos, y comienza a posicionarse en el mercado de entrega de otros
productos. El sistema de distribución es de alta tecnología, y contamos con
entregas a las 100 empresas más grandes de Colombia.

Valores.

Los valores por los cuales se rige la compañía son: Perseverancia y Estándares
de Calidad Profesional.
EL MERCADO.

Análisis del entorno.

Las perspectivas macroeconómicas son muy positivas, especialmente en

cuanto al consumo. La actual política tiene una gran apertura con lo que se
refiere a la iniciación de nuevos y mejores proyectos y esta abierta a las
nuevas opciones siempre y cuando se cumplan con determinadas
características en la parte legal y hoy en día se tiene una amplia sensibilidad
hacia todo lo que significa progreso y nuevas opciones y oportunidades. La
regulación en materia de comercio electrónico se esta desarrollando en el país.

Existe un gran número de empleados en mandos medios y altos con acceso a

internet y que tienen poco tiempo para salir a comer diariamente. Mas
adelante, en el estudio de mercado se analizara el tamaño del mercado y la
participación que esperamos tener.

Desde que se inició la reforma informática se abrieron diferentes

oportunidades y una de ellas y la más importante es el acceso mundial al
internet y todo lo que este mercado implica. Es por esto que para este
proyecto se considero como vía de desarrollo para el mismo debido al mercado
que implica y el número de navegadores en la red con la necesidad y la
oportunidad de demandar un servicio como el propuesto. El 70% de los
usuarios en Colombia están en oficinas. Se espera que el uso de internet
crezca alrededor del 40% anual durante los próximos dos años y el número de
consumidores por este medio incremente considerablemente.

Mercado Potencial:
- Mercado inicial.
Como mercado inicial se consideran los empleados de oficinas con ingresos
superiores a los $1.500.000 que trabajan en corporaciones chicas, medianas y
grandes con acceso a la red desde su lugar de trabajo, sin excluir al mercado
dirigido también a los hogares que por simple comodidad accederán al servicio.