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Não constitui apenas folhas de chá e grãos de café, pode ser encontrada
como um constituinte natural de nozes de cola e sementes de cacau, podendo
alcançar uma média de 14-25 mg de cafeína/100ml dos refrigerantes do tipo
cola, enquanto que uma barra de chocolate de pesando 20mg contem cerca de
15 mg de cafeína. A sua ocorrência nas folhas de chá depende a variedade e da
região de ocorrência, como variação genética, condições ambientais e de cultivo.
A cafeína também é utilizada na preparação de estimulantes e
analgésicos, que contém cafeína como ingrediente ativo, e sua ação biológica
inclui a estimulação cardíaca e respiratória, e efeito diurético. Alguns efeitos são
causados por trações de compostos que possuem estrutura semelhante à da
cafeína (alcalóide teofilina), que estimulam a ação muscular e o relaxamento da
artéria carótida. Assim, e possível observar que uma xicara de chá tem diversos
efeitos sobre quem a toma.
Produtos naturais:
Resultados e discussões:
Tabela
Após obter o valor, em massa, de cafeína que foi extraída, foi efetuado o
cálculo do rendimento, sendo executado da seguinte forma:
Conclusão
Bibliografia