A ÁGUA

Distribuição da água na Natureza

Cerca de três quartos do planeta estão cobertos por água
constituindo a Hidrosfera. Porém, dessa água somente 1%
reúne as condições necessárias para satisfazer as necessidades
humanas.
Na natureza, a água encontra-se nos três estados físicos da
matéria: sólido (nos glaciares, na neve, no gelo, ...), líquido (nos
oceanos, mares, rios, lagos, chuva, ...) e gasoso (no vapor de
água que existe na atmosfera). É devido à energia solar que ela
permanece em constante movimento cíclico - ciclo da água -,
mudando constantemente de estado.
A água como solvente
Podemos afirmar que praticamente não existe água pura no
planeta, pois ela tem uma grande capacidade de dissolver as
substâncias que vai encontrando no seu percurso quando circula
na natureza.
Se deitares uma colher de sal ou açúcar num copo com água e
mexeres bem, o sal e o açúcar desaparecem. Porquê?
Na realidade, nem o sal nem o açúcar desapareceram. Eles
apenas deixam de se ver, porque as pequeníssimas partículas
que os constituem ficam repartidas uniformemente pela água,
obtendo-se, deste modo, água salgada e água açucarada. É por
isso que o sal e o açúcar são solúveis na água.

Quando se junta uma substância à água e se obtém uma mistura

em que não é possível distinguir a substância do líquido, diz-se
que houve uma dissolução. Na dissolução estão envolvidos:
- O soluto ( substância que é dissolvida);
- O solvente (líquido que dissolve o soluto);
- A solução (resultado da mistura entre o solvente e o soluto, em
que não se distingue um do outro).
Existem várias substâncias sólidas, líquidas e gasosas que se
dissolvem na água, por isso diz-se que a água é um bom
solvente. Por exemplo, a água dos oceanos e mares é salgada
porque contém sais dissolvidos, sendo o mais abundante o sal
que se utiliza na cozinha. A água doce tem também substâncias
minerais dissolvidas como, por exemplo, o cálcio, o sódio, o
bicarbonato, o magnésio e o flúor, provenientes das rochas por
onde ela passa, tal como acontece com a água das nascentes.
Há, contudo substâncias que não se dissolvem na água, diz-se
por essa razão que são insolúveis (na água). O azeite, por
exemplo, é insolúvel na água.

Tratamentos da água
Filtração- processo utilizado para retirar à água as substâncias
em suspensão.
Decantação- processo utilizado para retirar à água as
substâncias em depósito.
Fervura- processo utilizado para retirar os micróbios à água.
Formas de preservar a água
- Evitar desperdícios na casa de banho.
- Só colocar a máquina a lavar quando estiver cheia de roupa.
- Não deitar lixo para as águas.

Poluição das águas, devido a:

- Ao lançamento de esgotos, sem tratamento, nos rios e mares.
- Às descargas de produtos químicos realizadas pelas indústrias.
- Aos adubos e pesticidas utilizados na agricultura.