Universidad Nacional Experimental Politécnica

Antonio José de Sucre

Vicerrectorado Puerto Ordaz
Departamento de Ingeniería Metalúrgica
Sección Metalurgia Química
Laboratorio de Cinética Metalúrgica G1

Solubilidad como una función de la temperatura

Bachilleres: Patricia Fernández C.I:26592390, Yngrid Tovar C.I: 26649386
Stephani Ortiz C.I:

Resumen: La práctica busca determinar cómo varia la solubilidad de una solución con respecto a
la temperatura. Para ello se preparó una solución con 1gr de ácido benzoico en 200 ml de agua
destilada, se dejó calentar hasta 50°C con agitación constante, y luego tomar una alícuota de 10
ml del seno de la solución evitando la sustracción de cristales. Seguido se pesó el matraz con la
solución a las temperaturas de 40°C ,25°C y 15°C con el objetivo de valorar la misma con NaOH
estandarizada a 0,1 N; de esta forma se obtuvo el volumen consumido por cada una de las
soluciones. Se determinó el calor de disolución del ácido benzoico, dando como resultado .Cabe
destacar que a mayor temperatura más elevado es la disolución del ácido benzoico.

Palabras claves: Solubilidad, Disolución, Valoración, Calor de disolución, Soluto,

Solvente.
✓ Gestionar un adecuado trabajo
con los desechos generados.
Objetivos

Objetivo General Introducción

✓ Estudiar la dependencia de la La solubilidad es una medida de la

solubilidad de una solución con la capacidad de una determinada

temperatura. sustancia para disolverse en otra.

Objetivos Específicos Puede expresarse en moles por litro,

✓ Evaluar como varia la solubilidad en gramos por litro, o en porcentaje

de una solución con la de soluto. El término solubilidad se

temperatura. Utiliza tanto para designar al

✓ Evaluar el calor de disolución del fenómeno cualitativo del proceso de

ácido benzoico. disolución como para expresar

cuantitativamente la concentración de
las soluciones. Cuando una correlacionan en la ecuación de
disolución contiene la máxima Vant´ Hoff.
cantidad posible de soluto disuelto a 𝑑𝐿𝑛(𝐾) ∆𝐻
=
una temperatura dada, decimos que 𝑑𝑇 𝑅𝑇 2
Marco Teórico
está saturada a esa temperatura. En
este caso, si añadimos más soluto, Factores que afectan la

éste se quedará sin disolver. Por solubilidad:

tanto, de acuerdo con la solubilidad  Temperatura: la mayoría de

del soluto, se pueden preparar disoluciones de sustancias

soluciones diluidas, saturadas y sólidas son procesos

sobresaturadas. endotérmicos y con un

aumento de entalpía.
En general, la solubilidad de una
 Momento dipolar: mayor
sustancia en un determinado
solubilidad cuanto más
disolvente aumenta a medida que se
parecido sea el momento
eleva la temperatura. Si se mide la
dipolar del soluto y del
cantidad de un soluto que en 100 g
disolvente.
de agua a diferentes temperaturas, al
 Constante dieléctrica del
representar estos datos gráficamente
disolvente: de acuerdo con la
se obtienen unas gráficas llamadas
ley de Coulomb las fuerzas de
curvas de solubilidad, que
atracción entre dos iones son
obviamente dependen de la
más débiles cuanto mayor
naturaleza del soluto y del disolvente.
sea la constante dieléctrica.
 Tamaño del ion y densidad de
El calor de disolución es aquel que
carga: si el tamaño de los
es capaz de absorber o desprender
iones positivo y negativo es
una solución.
muy diferente los iones
La práctica está estructurada sobre
mayores estarán más
la medición de solubilidad a distintas
próximos.
temperaturas y dado que es una
 Calor de disolución: es el
solución ideal las variables se
calor generado o absorbido
 Vierta el ácido benzoico en el agua
y con agitación deje que la solución
alcance 50°C.
cuando cierta cantidad de
soluto si disuelve en cierta
cantidad de disolvente. Posterior a la preparación de la
muestra
 Acido Benzoico (C6H5 –
COOH): es un compuesto
químico integrante del grupo Cure y afore una bureta de 25 ml con
solución de hidróxido de sodio
de ácidos carboxílicos, previamente estandarizada.
formado entre otros, por los
ácidos oleico, láctico y
esteárico. Pese un matraz vacío.

Características de las soluciones

(o disoluciones): Tome una alícuota de 10 ml de la
solución preparada, tomándola del
o Sus componentes no pueden seno de formación para evitar
sustraer cristales de ácido benzoico.
separarse por métodos físicos
simples como decantación,
filtración, centrifugación, etc. Valore rápidamente la solución con la
o Sus componentes sólo pueden solución de NaOH previamente
estandarizada, utilizando fenolftaleína
separase por destilación, como indicador. Registre el volumen
cristalización, cromatografía. consumido.
o Los componentes de una
solución son soluto y solvente. Realice un duplicado de esta
valoración, tomando otra alícuota en
Marco metodológico las mismas condiciones.

Pese 1gr gramos de ácido

benzoico en un vidrio de reloj. En un vaso de precipitado de 1 litro
prepare un baño con hielo picado y
agua. Coloque el vaso con la solución
Coloque en un vaso de precipitado, preparada.
200 ml de agua destilada.

Permita que la temperatura descienda

hasta los 25°C.
Caliente el agua hasta
aproximadamente 40°C en una
plancha de calentamiento.
 Tome una alícuota de 10ml. Trate de
tomar la misma del seno de la
solución para evitar sustraer cristales T (ºC) Masa de la solución (g)
de ácido. Repita los pasos. Recuerde
ioeiroir
pesar previamente el matraz. 40 10,2427
Cálculos y Resultados 40 10,2829
25 10,9606
25 10,5294
Repita el paso anterior, habiendo 15 10,8821
dejado descender la temperatura a 15 15 10,9520
jhvhxk

Cálculos y Resultados
Sacando la masa de la solución
Peso del ácido benzoico: 1,001 gramos.
promedio, y las concentraciones de
Tabla número 1: Valores
NaOH, quedaría la tabla número 2 de la
Experimentales
siguiente manera:

T(ºC) Peso Peso Vol.

Tabla número 3:
matraz matraz Consu
vacío (g) con sol mido
(g) (ml) T Masa de Vol. Concentraci
40 123,8997 134,1424 4,9 (ºC) la Prom. ón
40 127,7698 138,0527 5,1 solución Consumi [M] mol/kg
25 123,8997 134,8603 4,7 prom (g) do (L)
25 128,5083 139,0377 4,5 3,6765x10−3
15 123,8997 134,7818 4,4 40 10,2628 5x10-3
15 128,5083 134,4603 3,9 3,3601x10−3
25 10,7450 4,6x10-3

15 10,9171 4,15x10-3 3,0270x10−3

Para calcular la masa del ácido se
necesita conocer la masa del soluto del
ácido y la masa de la solución del ácido. Cálculo del PM ácido (C6H5-COOH):
Mediante la fórmula:
C → 12x6 = 72
𝑚𝑠𝑜𝑙 = 𝑚𝑚𝑎𝑡𝑟𝑎𝑧−𝑠𝑜𝑙 − 𝑚𝑚𝑎𝑡𝑟𝑎𝑧−𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 H → 1x5 = 5
C → 12x1 = 12
𝑚𝑠𝑜𝑙 = (134,1424𝑔 − 123,8997𝑔) O → 16x1 = 16
O → 16x1 = 16
𝑚𝑠𝑜𝑙 = 10,2427 𝑔 H → 1x1 = 1

𝑃𝑀𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 = 122,12𝑔/𝑚𝑜𝑙
Análogamente se calcularon las demás
De la ecuación:
masas y se anexaron a la siguiente #𝑒𝑞
𝑁= ; 𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑗𝑎𝑚𝑜𝑠 #𝑒𝑞
tabla. 𝑉

#𝑒𝑞 = 𝑁𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 ∗ 𝑉𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜

Tabla número 2: #𝑒𝑞𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 = #𝑒𝑞𝑁𝑎𝑂𝐻 = 0,1𝑁
 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 3,0270x10−3 𝑚𝑜𝑙/𝑘𝑔
#𝑒𝑞 = 𝑁 ∗ 𝑉
𝑚𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = (𝑚𝑎𝑙𝑖𝑐𝑢𝑜𝑡𝑎− 𝑚𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 )
Tabla número 4:
Para T= 40°C
𝑒𝑞 T (K) Molalidad Ln(m) Vt
#𝑒𝑞(𝑁𝑎𝑂𝐻) = 0,1 # ∗ 5𝑥10−3 L
𝐿 313 3,6765x10−3 -5.6058 3,1949x10−3
= 5x10−4 eq
298 3,3601x10−3 -5.6958 3,3557x10−3
#𝑒𝑞(𝑁𝑎𝑂𝐻) = #𝑒𝑞 (𝐴𝐵) = 5𝑥10−4
122.12𝑔 288 3,0270x10−3 -5.8002 3,4722x10−3
−4
𝑀𝐴𝐵 = 5𝑥10 𝑒𝑞 ∗
𝑒𝑞
= 6,106𝑥10−2 𝑔 Grafica ln(m) vs.
𝟏
𝑻
5𝑥10−4 𝑚𝑜𝑙
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑚𝐴𝐵=
0,1360𝐾𝑔

LN(M) vs 1/T
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 3,6765x10−3 𝑚𝑜𝑙/𝑘𝑔
-5.5
0.0031949 0.0033557 0.0034722
-5.55
Para T=25°C -5.6
𝑒𝑞
#𝑒𝑞(𝑁𝑎𝑂𝐻) = 0,1 # ∗ 4,6𝑥10−3 L -5.65
𝐿 LN(M)
= 4,6x10−4 eq -5.7

122.12𝑔 -5.75
𝑀𝐴𝐵 = 4,6𝑥10−4 𝑒𝑞 ∗
𝑒𝑞 -5.8
= 5,618𝑥10−2 𝑔
-5.85
−2 1/T
5,618𝑥10 𝑚𝑜𝑙
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑚𝐴𝐵=
0,1369𝐾𝑔

𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 3,3601x10−3 𝑚𝑜𝑙/𝑘𝑔 Porcentaje de error

𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 =
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
Para T= 15°C ∗ 100
𝑒𝑞 6501 − 2254,31
#𝑒𝑞(𝑁𝑎𝑂𝐻) = 0,1 # ∗ 4,15𝑥10−3 L %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 = 65%
𝐿 6501
= 4,15𝑥10−4 eq
122.12𝑔
𝑀𝐴𝐵 = 4,15𝑥10−4 𝑒𝑞 ∗ = 5,068𝑔 Análisis de resultados
𝑒𝑞
4,15𝑥10−4 𝑚𝑜𝑙 La solubilidad disminuye a medida
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑚𝐴𝐵=
0,1371𝐾𝑔
que desciende la temperatura. Durante el
proceso de la variación de la temperatura detener inmediatamente aunque este no
fue evidente que a medida que ocurría la sea muy acentuado.
disminución de la misma se veía
Bibliografía
favorecida la formación de cristales de
Whitten, Davis. “química general”. 5ta
ácido benzoico, lo que ocasionó una
edición. Editorial mc graw hill. 1998.
disminución en la concentración.

Conclusiones
La solubilidad del ácido benzoico disuelto
en agua aumentaba con la temperatura,
ya que al disminuir la temperatura del
agua disminuye también la solubilidad.

Se observó cómo se forman los cristales

en la solución al disminuir la temperatura
y cómo puede afectar en la toma de
datos.

Se obtuvo una perspectiva de

importancia de como la temperatura
puede alterar directamente el calor de
disolución.

Recomendaciones

Calentar la solución saturada hasta que

se haya disuelto todo el solido.
No agitar la solución cuando desciende
la temperatura puesto que favorece la
precipitación de los cristales de ácido
benzoico.

Realizar las valoraciones de hidróxido de

sodio gota a gota para cuando tome
un color permanente diferente al inicial,