2.

1 Caracterización de las operaciones de manufactura y su

impacto en el diseño del sistema

¿Dónde se aplica?

- En las Empresas de servicio o de manufactura

- Procesos de producción y planes de tecnología
- Determinar la manera en que se fabricaran los productos, lo que involucra planear todos
los detalles de los procesos e instalaciones de la producción.
-Recursos: capital, trabajadores, maquinas, materiales, capacidad, laboratorios, etc.

2.1 Caracterización de las operaciones de manufactura y su impacto en el

diseño del sistema.

Sistema de Producción
Sistema estructurado en conjunto de actividades y procesos relacionados entre sí.

¿Que se transforma?
Materiales, humanos financieros, informativos, energéticos, etc.

¿Para qué se transforman?

Satisfacer necesidades requerimientos y expectativas de los clientes de la forma mas
racional y a la vez competitiva posible.

¿Que se obtiene?
Bienes y servicios

Prioridades en las operaciones

Skinner (Harvard) y Hill (London B.S.)
Identificaron las siguientes prioridades básicas en las operaciones de manufactura:
- costo
- calidad
- confiabilidad del producto
- velocidad de entrega
- confiabilidad en la entrega
- capacidad para afrontar cambios en la demanda
- Flexibilidad y velocidad de introducción en nuevos productos
- Soporte postventa
Estrategia de operaciones en manufactura
Vinculada verticalmente al cliente y horizontalmente a otras partes de la empresa.

Proceso general: requerimientos de los clientes establecen prioridades de producción y

operaciones.

Prioridades son capacidades empresariales que incluyen tecnología, sistemas y personas.

Como desarrollar una estrategia de manufactura?

- Traducir las prioridades en requerimientos de desempeño
- Diseñar los planes necesarios para operacionales
y empresariales sean suficientes

Como desarrollar una estrategia de manufactura?

- Traducir las prioridades en requerimientos de desempeño
- Diseñar los planes necesarios para operacionales
y empresariales sean suficientes

Etapas para desarrollar prioridades

- Segmentar el Mercado de acuerdo con el grupo de productos

- Identificar requerimientos del producto, patrones de demanda y márgenes de utilidad por
grupo
- Determinar los captadores de pedidos y calificadores por grupo
- Impacto de las operaciones de manufactura en el diseño del sistema
- Función Producción F(P)
- Adquisición de materia prima
- Transformación
- Producto terminado

Robert H. Hayes & Steven C. Wheelwright (1985)

Nivel 1 INTERNAMENTE NEUTRAL

- Minimizar el potencial negativo de la manufactura
- Contratación de expertos externos para tomar decisiones con respecto a temas estratégicos
de fabricación
- Sistemas de control de gestión internos son los principales medios de seguimiento de los
resultados de fabricación
- Se mantiene a la manufactura en una posición flexible y reactiva(neutral)
Nivel 2 EXTERNAMENTE NEUTRAL
- Alcanzar la paridad con los competidores del sector
seguimiento de las practicas del sector.
- Ampliar el horizonte de planificación de las decisiones de inversión en manufactura con
vistas a constituir un ciclo económico continuo
- Inversiones de capital con el medio principal
para lograr la paridad y posicionarse competentemente.

NIVEL 3 APOYO O SOPORTE INTERNO

- Proporcionar soporte fiable y adecuado a la estrategia empresarial
- Estudiar las inversiones de fabricación para asegurar coherencia y
consistencia con la estrategia empresarial.
- Formulación, implementación y seguimiento de una estrategia de fabricación.
- Estudio sistemático del curso y tendencias de fabricación a largo plazo.

NIVEL 4 APOYO O SOPORTE INTERNO

- Perseguir una ventaja competitiva basada en los recursos
y capacidades de la función de fabricación.
- Trabajo intenso para anticipar el potencial de nuevas prácticas y tecnologías de
fabricación
- La fabricación influye activamente en las decisiones de marketing e ingeniería.
- Se siguen programas a largo plazo para obtener los medios, recursos y capacidades
suficientes antes de que surjan las necesidades.

Leer los archivos de los documentos entregados 2.1 2.2 y 2.3

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