RESUMEN

La práctica cuatro consistió en la determinación de la velocidad de la reacción

también de si la concentración de los reactivos utilizados era influyente en la
velocidad de la reacción del yoduro de potasio (KI) y el peróxido de hidrógeno
(H2O2) se utilizó de igual manera detergente en polvo para una segunda reacción,
la práctica se dividió en dos fases, en donde en la primera fase se utilizó únicamente
los dos primeros reactivos mencionados.

Se inició identificando siete tubos de ensayo los cuales fueron utilizados para
la reacción, se midió con una pipeta volumétrica la cantidad pedida de peróxido de
hidrógeno (H2O2) introduciendo la cantidad pedida en cada uno de los tubos de
ensayo utilizados. Se taró una cierta cantidad de yoduro de potasio (KI) pero para
cada corrida se utilizó una cantidad diferente esto se realizó de dicha manera debido
a que el objetivo principal fue la determinación de la velocidad de reacción con
diferentes cantidades de reactivo, la cantidad tarada de yoduro de potasio fue
introducida en cada uno de los tubos de ensayo que ya contenían el peróxido de
hidrógeno. Se observó las características que la reacción fue adoptando y con la
ayuda de un cronómetro se tomó el tiempo en que le la reacción culminara.

Para la segunda fase de igual manera se identificaron los tubos como en la

fase anterior, se medió una cantidad mayor de peróxido de hidrógeno mediante la
pipeta volumétrica y posteriormente se trasladó dicha cantidad a los tubos de
ensayo, se taró en la balanza analítica una cantidad diferente de yoduro de potasio
para cada una de las corridas, también se le agregó a la mezcla una cantidad de
detergente la cual fue constante en cada una de las corridas realizadas, se utilizó
un cronómetro para la toma del tiempo de la reacción y se observó los cambios que
se tuvieron en la reacción.

Mediante el método experimental y los resultados obtenidos de la práctica se

pudo encontrar la constante de velocidad la cual fue calculada mediante el método
gráfico de igual manera se encontró que la reacción del yoduro de potasio es de
primer orden, para dichos cálculos se encontró la pendiente de la gráfica trazada,
este proceso fue utilizado para las dos reacciones que se produjeron en la
experimentación.

1
 OBJETIVOS

Objetivo General

Analizar la influencia de la concentración de los reactivos sobre la velocidad de

reacción.

Objetivos Específicos

1. Determinar el orden de la reacción química en función de la variación de la

concentración de los reactivos.

2. Determinar la constante de velocidad en función de la variación de la

concentración de lo reactivos.

3. Utilizar para los cálculos de la constante de velocidad y el orden de reacción el

método gráfico.

4. Medir el tiempo que le toma a la reacción en culminar su proceso.

2
 MARCO TEÓRICO

Cinética Química

Se relaciona con la rapidez con que surte efecto un medicamento en el

cuerpo, con los procesos que forman y destruyen el ozono en la atmósfera y con los
retos industriales como el desarrollo de nuevos catalizadores, que son materiales
que aceleran las reacciones. [4]

Velocidad de reacción.

En una reacción química, los reactivos se van transformando en productos,

con el transcurso del tiempo. La velocidad de reacción representa la cantidad de
uno de los reactivos que desaparece en un intervalo de tiempo, o bien la cantidad
de uno de los productos que se forman en un intervalo de tiempo. En lugar de
cantidad de sustancia, se utilizan casi siempre concentraciones, expresada
normalmente en mol/litro. Como unidad de tiempo se emplea generalmente el
segundo. Por tanto, la velocidad de reacción se expresa normalmente en mol/litro/s.

Ecuación general de la velocidad. Orden de reacción.

En general, la velocidad de reacción es función de las concentraciones de las

sustancias que forman parte en la misma. Esta ecuación no puede predecirse a
partir de la ecuación estequiométrica, sino que es necesario determinarla
experimentalmente. En la mayor parte de los casos, la ecuación de velocidad puede
expresarse como el producto de una constante por las concentraciones elevadas a
una cierta potencia:

3
El exponente α se llama orden de la reacción respecto al reactivo A. Asimismo, el
exponente ß es el orden de la reacción respecto al reactivo B. La suma de todos los
exponentes, esto es α + ß + ... se llama orden total de la reacción.

Teoría de las colisiones

Plantea que una reacción ocurre cuando las partículas están en contacto, lo
cual se relaciona con la cinética química. Los átomos de las moléculas de los
reactivos están siempre en movimiento, generando muchas colisiones. Parte de
estas colisiones aumenta la velocidad de reacción química. Cuanto más choque con
energía y geometría adecuada exista, habrá una mayor velocidad de reacción. [3]

Factores que influyen en la velocidad de la reacción

Naturaleza de los reactivos: estado físico y grado de división. Si unas

sustancias reaccionan más rápidamente que otras son, en primer lugar, por la propia
naturaleza química de las sustancias. Así, en condiciones semejantes: Un metal
como el sodio, con baja energía de ionización y gran poder reductor, tiende a
oxidarse más rápidamente que el oro, un metal noble, con más alta energía de
ionización y menor poder reductor.

El estado físico de una sustancia

T ambién influye en la velocidad de reacción. Las reacciones homogéneas

entre gases o entre sustancias disueltas suceden generalmente con mayor rapidez,
que si las sustancias están en estado sólido. En el primer caso es mayor el número
de choques entre las moléculas, lo que favorece la velocidad de reacción.

El grado de división de los sólidos

Influye también de modo decisivo; cuanto más aumenta la superficie efectiva

de contacto entre ellos, mayor es la probabilidad de que tenga lugar el choque de
moléculas, ya que la reacción sólo sucede en dicha superficie.

4
Concentración:

En general puede afirmarse que, en las reacciones homogéneas, un aumento

en la concentración de los reactivos favorece la velocidad de la reacción. Esto se
debe a que el número de partículas por unidad de volumen produce un aumento en
el número de colisiones entre las partículas.

Efecto de la temperatura

El dato experimental más inmediato que se conoce sobre las reacciones

químicas es que la velocidad de reacción aumenta con la temperatura.
Lógicamente, al aumentar la temperatura también lo hace la energía de las
partículas que reaccionan, con lo que una fracción mayor de partículas tienen
energía suficiente para superar la barrera de energía, con lo que aumenta la
velocidad de reacción.

Catalizadores

Un catalizador es un agente que modifica la velocidad de una reacción

química sin experimentar cambio al final de esta. En una gran mayoría de casos los
catalizadores son sustancias, pero a veces la luz o un campo eléctrico externo
realizan también una labor catalizadora. De ordinario los catalizadores se recogen
al final de la reacción sin que hayan cambiado, por lo que se necesitan cantidades
muy pequeñas, pero también es cierto que con el tiempo experimentan un proceso
de envejecimiento o incluso envenenamiento que les hace inservibles. Un
catalizador no puede provocar una reacción que no se pueda realizar por sí misma.
Su papel es influir en la cinética de una reacción determinada, haciendo que la
energía de activación sea menor. A esta acción se la denomina catálisis. Conviene
advertir que los catalizadores activan también la velocidad de reacción inversa, pero
no alteran en absoluto las funciones termodinámicas de la reacción (∆H y ∆G). Por
tanto, un catalizador es incapaz de desplazar el equilibrio hacia un lado u otro. Su
único efecto se reduce a alcanzar en menor tiempo el estado de equilibrio. Su acción
es decisiva en procesos industriales y en procesos biológicos, las enzimas son
proteínas cuya función es catalizar reacciones específicas en el metabolismo de los

5
seres vivos, son capaces de multiplicar la velocidad de una reacción más de un
millón de veces, y son muy específicas, cada enzima cataliza una reacción
bioquímica determinada. [2]

Reacciones de primer orden

En una reacción de primer orden la velocidad de reacción es directamente

proporcional a la concentración de uno sólo de los reactantes.

Reacciones de segundo orden

La velocidad de reacción de segundo orden depende de dos términos de

concentración, que pueden referirse a la misma especie o diferentes especies
químicas

Reacciones paralelas

Bajo este nombre se agrupan todos aquellos procesos en los cuales se

verifican dos o más reacciones simultáneas y en el mismo sentido. Entre las
diversas posibilidades, consideraremos el caso en que los mismos reactivos pueden
reaccionar según dos esquemas diferentes para dar productos distintos, tal sería el
caso de la halogenación de algún hidrocarburo en fase gaseosa que puede originar
dos isómeros de posición.

Reacciones en cadena

Un caso particular de reacciones consecutivas son las llamadas reacciones en

cadena. En ellas, uno de los productos, intermedios es siempre un radical libre.
Recordemos que un radical libre es un átomo o grupo atómico que tiene un electrón
desapareado. Los radicales libres son altamente reactivos, interactuando con
moléculas u otros radicales libres para aparear su electrón célibe, por eso se los
llama portadores de cadena. La formación de radicales libres se efectúa por acción
de calor, por radiación electromagnética de un intervalo de longitudes de onda
apropiado en algunos casos basta la luz visible, en otros se requiere luz UV y en
otros se requieren radiaciones de frecuencias mayores o por efecto de la presión.
[1]

6
 MARCO METODOLÓGICO

Algoritmo de procedimiento

Fase I

1. Se identificó 7 tubos de ensayo con el número de la corrida y el reactivo

utilizado.
2. Se midió 5mL de peróxido de hidrógeno con una pipeta volumétrica.
3. Se vertió el peróxido de hidrógeno en cada uno de los tubos de ensayo
utilizados.
4. Se taró una cierta cantidad de yoduro de potasio que varió para cada una
de las corridas.
5. Se vertió el yoduro de potasio en cada uno de los tubos de ensayo que ya
contenían el peróxido de hidrógeno.
6. Se agitó la mezcla con una varilla de agitación.
7. Se tomó el tiempo en que culminara la reacción en cada una de las corridas.

Fase II

1. Se identificó 7 tubos de ensayo con el número de corrida y el reactivo

utilizado.
2. Se midió 7mL de agua destilada con una pipeta volumétrica.
3. Se vertió el agua destilada en cada uno de los tubos de ensayo utilizados.
4. Se taró una cantidad diferente de yoduro de potasio para cada una de las
corridas.
5. Se vertió el yoduro de potasio en cada uno de los tubos de ensayo que
contenían el agua destilada.
6. Se taró 0.5 gramos de detergente en una balanza analítica.
7. Se vertió el detergente tarado en los tubos de ensayo ya identificados.
8. Se agitó la mezcla con una varilla de agitación.
9. Se tomó el tiempo en que la reacción culminara para cada una de las
corridas.
7
Diagrama de flujo
Inicio
Fase I

Se identificó 7 tubos de ensayo con el

número de corrida y el reactivo
utilizado

Se midió 5mL de peróxido de

hidrógeno con una pipeta volumétrica

Se vertió el peróxido de hidrógeno en

cada uno de los tubos de ensayo

Se taró una cierta cantidad de yoduro

de potasio que varió para cada una
de las corridas

Se vertió el yoduro de potasio tarado

en cada uno de los tubos de ensayo
que contenían el peróxido de
hidrógeno

¿Se agitó con la varilla?

Se tomó el tiempo en que culminara

la reacción para cada una de las
corridas

Fin

8
Fase II Inicio

Se identificó 7 tubos de ensayo con el

número de corrida y el reactivo
utilizado

Se midió 7mL de agua destilada con

una pipeta volumétrica

Se vertió agua destilada en cada uno

de los tubos de ensayo

Se taró una cierta cantidad de yoduro

de potasio que varió para cada una
de las corridas

Se vertió el yoduro de potasio tarado

en cada uno de los tubos de ensayo
que contenían el peróxido de
hidrógeno

Se taró 05 gramos de detergente en

una balanza analítica

9
 Se vertió el yoduro de potasio a los
tubos de ensayo que ya contenían el
agua destilada y el yoduro de potasio

¿Se agitó con la varilla?

Se tomó el tiempo en que culminara

la reacción para cada una de las
corridas

Fin

10
 RESULTADOS

Tabla No. 1 Orden de reacción del yoduro de potasio y peróxido de hidrógeno

junto a constante de velocidad de reacción en la fase 1

Constante de Orden de reacción del

Observaciones
velocidad (K) yoduro de potasio
𝐿 Inició con un color
4.69 𝛼 = 0.997 ≈ 1
𝑚𝑜𝑙 × 𝑆 naranja el cual finalizó
con un color parecido al
del vino. El color fue
oscureciéndose mientras
𝐿 aumentaba la
V = (4.69 ) [𝐾𝐼]1 [𝐻2 𝑂2 ]𝛽 concentración del KI y el
𝑚𝑜𝑙 × 𝑆 nivel de efervescencia
aumentaba, pero
disminuía el tiempo de
reacción
Fuente: Datos calculados. Elaboración propia, 2018

Gráfica No. 1 Constante de velocidad encontrada mediante método gráfico

para la fase 1

1.4 1.22
1.2 1.1
0.97
1 0.83
Ln molar

0.8 0.67

0.6 0.45
0.4
0.18
0.2
0
1.1 1.15 1.2 1.25 1.3 1.35 1.4
Tiempo

Fuente: Datos calculados. Elaboración propia, 2018

11
Grafica No. 2 Orden de reacción del yoduro de potasio encontrada por
método gráfico para la fase 2

3 2.761
2.648
2.52
2.374
2.5 2.214
1.996
Ln concentración

2 1.728

1.5

0.5

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
Ln molar
Fuente: Datos calculados. Elaboración propia, 2018

Tabla No. 2 Orden de reacción del yoduro de potasio y peróxido de hidrógeno

junto a constante de velocidad de reacción en la fase 2

Constante de Orden de reacción del

Observaciones
velocidad (K) yoduro de potasio
𝐿 En esta reacción se pudo
0.3720 𝛼 = 1.003 ≈ 1
𝑚𝑜𝑙 × 𝑆 observa que se obtenía
tres fases, una fase color
blanco, trasparente y
azul respectivamente. Se
𝐿 pudo determinar que la
V = (0.3720 ) [𝐾𝐼]1 [𝐻2 𝑂2 ]𝛽
𝑚𝑜𝑙 × 𝑆 reacción fue más lenta
mientras aumentaba la
concentración de yoduro
de potasio.
Fuente: Datos calculados. Elaboración propia, 2018

12
Gráfica No. 3 Constante de velocidad encontrada mediante método gráfico
para la fase 2

1
0.8
0.6
0.4
Ln molar

0.2
0
-0.2 0 0.5 1 1.5 2 2.5
-0.4
-0.6
-0.8
-1
Tiempo

Fuente: Datos calculados. Elaboración propia, 2018

Tabla No. 4 Orden de reacción del yoduro de potasio y peróxido de hidrógeno

junto a constante de velocidad de reacción en la fase 2
0
-1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
-0.2
-0.4
-0.6
Ln concentración

-0.8
-1
-1.2
-1.4
-1.6
-1.8
-2
Ln molar

Fuente: Datos calculados. Elaboración propia, 2018

13
 INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

El objetivo de la práctica consistió en la determinación de la velocidad de

reacción de los reactivos entre los cuales se utilizó el yoduro de potasio para ambas
fases realizadas. En la primera fase se observó que entre más gramos de yoduro
de potasio se agregó la reacción fue más rápida, la concentración fue mayor
haciendo que incrementara de esta manera las colisiones de las moléculas de los
reactivos, lo que originó que las velocidades de reacción fueran mayores en cada
corrida.

La velocidad con la que ocurrió la reacción para cada una de las corridas
también pudo ser afectadas por la temperatura a la que se estaba trabajando, al
inicio de la práctica se tomó la temperatura a la que nos encontrábamos, pero esta
pudo tener un aumento de temperatura haciendo que la velocidad de las reacciones
aumentara en cada una de las corridas de la fase 1.

Con la utilización del método gráfico se identificó que el yoduro de potasio

tenía un orden de reacción de primer grado, donde el origen de los productos fue
afectado por la velocidad de reacción del yoduro de potasio la cual fue de primer
orden, fué directamente proporcional a la concentración de uno sólo de los
reactantes en este caso del yoduro de potasio sin tomar en cuenta el peróxido de
hidrógeno, este orden de reacción se observó en ambas bases.

Para la segunda fase se observó que la constante de velocidad fue menor

esto debido a que la concentración del yoduro de potasio era menor en cuanto a la
primera fase, pero de igual manera fue de primer orden la reacción, otro factor que
se tomó en cuenta fue el estado físico de los reactivos de los cuales dos de los
solutos eran sólidos y el solvente líquido esto provocó que el choque entre las
moléculas fueran menor

14
 CONCLUSIONES

1. La velocidad de reacción fue más rápida cuando aumentaba la concentración

del yoduro de potasio en la mezcla con peróxido de hidrógeno.

2. El orden de reacción del yoduro de potasio fue de índice 1 para las

reacciones en ambas fases.

3. La constante de velocidad para la primera fase fue de 4.69 L/mol*s

4. La constante de velocidad para la segunda fase fue de 0.3720 L/mol*s

15
 BIBLIOGRAFÍA

1. H. E. Avery. Química básica y mecánica de reacción. Dr. Francisco Andrés

Ordax. Editorial Reverté, S.A., Barcelona. ISBN: 84-291-7030-8

2. José Felipe Izquierdo. Cinética de las reacciones químicas. Fidel Cunill.

Edición Universitaria, Barcelona. 303 páginas. ISBN:84-8338-479-5

3. Kenneth W. Whitten. Química General. Kenneth D. Gailey. 3 edición.

Editorial McGraw-Hill, Universidad de Georgia, Estados Unidos. 857
páginas. ISBN: 968-422-985-2

4. L. Brown Theodore. La ciencia central. Murphy Catherine. 12 edición.

Editorial Pearson, 2011. 1242 páginas. ISBN: 9786074420210

16
 APÉNDICE

Fotografía 1. Reacción de yoduro de potasio

Fuente: David Roldan
Capturada: 27 de agosto de 2018
Laboratorio Química 4. Docencia T5

Fotografía 2. Reacción de yoduro de potasio

Fuente: David Roldan
Capturada: 27 de agosto de 2018
Laboratorio Química 4. Docencia T5

17
Fotografía 1. Reacción de yoduro de potasio y detergente
Fuente: David Roldan
Capturada: 27 de agosto de 2018
Laboratorio Química 4. Docencia T5

Fotografía 1. Reacción de primera fase

Fuente: David Roldan
Capturada: 27 de agosto de 2018
Laboratorio Química 4. Docencia T5

18
 MUESTRA DE CÁLCULO

Ecuación 1 Conversión de gramos a moles

Para ello se utilizó la ecuación de la reacción

𝟏 𝒎𝒐𝒍
# 𝒅𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒎𝒐𝒔 × = # 𝒅𝒆 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔
𝒑𝒆𝒔𝒐 𝒎𝒐𝒍𝒂𝒓 𝒆𝒏 𝒈𝒓𝒂𝒎𝒐𝒔

Utilizando los datos obtenidos

Masa molar KI: 166

Gramos experimentales KI: 1.0

Sustituyendo los datos en la ecuación 1 se obtiene:

1 𝑚𝑜𝑙 𝐾𝐼
1.0𝑔 𝐾𝐼 × = 0.0060 𝑚𝑜𝑙 𝐾𝐼
166 𝑔 𝐾𝐼

19
Ecuación No. 2 Concentración del yoduro de potasio mol/L

Para ello se utilizó la ecuación

𝒎𝒐𝒍
𝑀=
𝑳

Donde:

M: molar

L: Litros

Utilizando los datos obtenidos de la conversión de gramos a moles se obtiene que:

Mol: 0.0060

L=0.005

Sustituyendo los datos en la ecuación dos se obtiene

0.0060 𝑚𝑜𝑙
𝑀= = 1.2
0.005 𝐿

20
Ecuación No. 3 Determinación del punto pendiente

Para ello se utilizó la ecuación:

𝒀𝟐 − 𝒀𝟏
𝒎=
𝑿𝟐 − 𝑿𝟏

Donde:

M= pendiente

𝑌𝑛 : Punto en el eje y

𝑋𝑛 : Punto en el eje x

Utilizando los datos calculas se obtiene que:

𝑌2 : 1.22

𝑌1 : 0.18

𝑋2: 1.1517

𝑋1: 1.3742

Reemplazando los datos en la ecuación 3 se obtiene

1.22 − 0.18
𝑚= = −4.69
1.1517 − 1.3742

21
 DATOS CALCULADOS

Tabla No. 3 Datos obtenidos para el cálculo de la constante de velocidad por

método gráfico para la fase 1

Corrida Moles Molar Ln Molar

1 0.0060 1.20 0.18
2 0.0078 1.57 0.45
3 0.0096 1.95 0.67
4 0.0114 2.29 0.83
5 0.0133 2.65 0.97
6 0.0151 3.01 .1.10
7 0.0169 3.37 1.22
Constante de
4.69
velocidad

Fuente: Muestra de cálculo. Elaboración propia, 2018

Tabla No. 4 Datos obtenidos para el cálculo del orden de reacción del yoduro
de potasio mediante método gráfico para la fase 1

Constante de velocidad Ln de la constante por

Corrida
por la concentración concentración
1 5.63 1.728
2 7.36 1.996
3 9.15 2.214
4 10.74 2.374
5 12.43 2.520
6 14.12 2.648
7 15.81 2.761
Orden de
𝛼 = 0.997 ≈ 1
reacción

Fuente: Muestra de cálculo, Elaboración propia, 2018

22
Tabla No. 3 Datos obtenidos para el cálculo de la constante de velocidad por
método gráfico para la fase 2

Corrida Moles Molar Ln Molar

1 0.0030 0.43 -0.84
2 0.0036 0.52 -0.65
3 0.0042 0.60 -0.51
4 0.0048 0.69 -0.37
5 0.0066 0.95 -0.051
6 0.0072 1.03 0.032
7 0.0145 2.1 0.74
Constante de
0.37
velocidad

Fuente: Muestra de cálculo. Elaboración propia, 2018

Tabla No. 4 Datos obtenidos para el cálculo del orden de reacción del yoduro
de potasio mediante método gráfico para la fase 2

Constante de velocidad Ln de la constante por

Corrida
por la concentración concentración
1 0.1600 -1.8326
2 0.1935 -1.6425
3 0.2232 -1.4997
4 0.2567 -1.3598
5 0.3535 -1.0399
6 0.3844 0.09561
7 0.7814 -0.2407
Orden de
𝛼 = 1.003 ≈ 1
reacción

Fuente: Muestra de cálculo, Elaboración propia, 2018

23
Gráfica No. 1 Constante de velocidad encontrada mediante método gráfico
para la fase 1

1.4 1.22
1.2 1.1
0.97
1 0.83
Ln molar

0.8 0.67

0.6 0.45
0.4
0.18
0.2
0
1.1 1.15 1.2 1.25 1.3 1.35 1.4
Tiempo

Fuente: Elaboración propia, 2018

Grafica No. 2 Orden de reacción del yoduro de potasio encontrada por

método gráfico para la fase 2

3 2.761
2.648
2.52
2.374
2.5 2.214
1.996
Ln concentración

2 1.728

1.5

0.5

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
Ln molar
Fuente: Elaboración propia, 2018

24
Gráfica No. 3 Constante de velocidad encontrada mediante método gráfico
para la fase 2

1
0.8
0.6
0.4
Ln molar

0.2
0
-0.2 0 0.5 1 1.5 2 2.5
-0.4
-0.6
-0.8
-1
Tiempo

Fuente: Elaboración propia, 2018

Tabla No. 4 Orden de reacción del yoduro de potasio y peróxido de hidrógeno

junto a constante de velocidad de reacción en la fase 2
0
-1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
-0.2
-0.4
-0.6
Ln concentración

-0.8
-1
-1.2
-1.4
-1.6
-1.8
-2
Ln molar

Fuente: Elaboración propia, 2018

25