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Propiedades de las bayas de saúco

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Propiedades de las bayas de saúco

Propiedades de las bayas de


saúco
¿Te interesa conocer las propiedades de las bayas
de saúco? Son muchos los beneficios que su
consumo puede aportar a nuestro organismo.

¿Qué son las bayas de saúco?


Las bayas de saúco son el fruto del saúco, árbol que
crece en muchas partes del mundo pues se adapta
bien a diferentes tipos de clima.

Hay diferentes especies de saúco y, por lo tanto, las


bayas también presentan algunas diferencias. Solo
tienen propiedades medicinales las bayas de color
azul o negro, las bayas de color rojo no.

Los nativos americanos usaban estas bayas para


tratar infecciones y también eran usadas por los
antiguos egipcios para curar quemaduras.
Hoy día siguen usándose por sus propiedades y
beneficios para la salud.

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Propiedades de las bayas de saúco


Estas son algunas de las muchas propiedades de las
bayas de saúco:

Tienen un gran efecto antioxidante.


Una de las más importantes propiedades de
las bayas de saúco es que favorecen el
sistema inmunológico.
Tienen efectos depurativos: ayudan en la
eliminación de toxinas.
Ayudan en el tratamiento de gripes y
resfriados.
Tienen efectos antiinflamatorios.
Favorecen la transpiración.
Ayudan a controlar los niveles de colesterol.
Ayudan en el tratamiento de la sinusitis y
bronquitis.
Otra de las propiedades delas bayas de
saúco es que inhiben el crecimiento de
bacterias como Helicobacter pylori.
También ayudan a cuidar la salud de
nuestros huesos.
Otra de las propiedades de las bayas de
saúco es que pueden ser un gran apoyo para
ayudarnos a perder esos kilos que nos
molestan.
Son ideales para ayudarnos a cuidar la salud
de la piel y del cabello.

Otros usos de las bayas de saúco


Este fruto se usa para preparar tés, mermeladas,
jarabes, tinturas e incluso vino.

Con la flores de saúco se puede preparar gelatina y


también son usadas para tratar la influenza y la
irritación de la piel.

¿Cómo consumir las bayas de saúco?


Las bayas de saúco pueden formar parte de nuestra
alimentación sin demasiados problemas pues
pueden prepararse con ellas zumos, mermeladas,
jaleas y también se pueden usar en sopas y salsas.

También podemos encontrar en el mercado


extractos, cápsulas y zumos ya preparados.

¿Sabías qué…?
No solo las bayas de saúco son comestibles
también las flores lo son.

Las bayas deben consumirse siempre maduras.

Además de las flores y las bayas otras partes del


saúco son empleadas para ayudarnos a mejorar
nuestra salud: la corteza, las hojas e incluso las
raíces.

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Elia Arcas
Escribir me obliga a aprender, a
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