FICHA DE INVESTIGACIÓN QUÍMICA NÙMERO 2
Explicación del enfoque 1:
Hortalizas (Fernando Ramos
Gourcy)
Referencias:
Fernando Ramos Gourcy (30
de Julio 2015) Efecto de los
fertilizantes quimicos en la
calidad de los cultivos
agricolas.
Sitio web:
https://www.hortalizas.com/nu
tricion-vegetal/efecto-de-
fertilizantes-quimicos-en-la-
calidad-de-los-cultivos-
agricolas/
Análisis y síntesis del
enfoque:
Durante el uso de fertilizantes
en la agricultura para
enriquecer el suelo suceden
una gran cantidad de
reacciones quimicas, las
cuales son las encargadas de
realizar la función de dichos
fertilizantes, aumentar la
producción, rendimiento y
calidad de los cultivos. El
principal fertilizante utilizado
es hecho a base de nitrógeno.
Es importante para que la
planta mantenga una
considerable cantidad de
nitrógeno durante todo su
ciclo de cultivo, para lograr
esto, los agricultores
aprovechan una reacción
llamada “Balance de NItratos”,
la cual se cumple con ciertos
Explicación del enfoque 2: REFLEXIÓN (¿Qué decisiones o
Instituto de Recursos acciones
Naturales y Agrobiologia(M. tomarán al respecto?)
J. Sanchez Martin)
Como grupo hemos llegado a la
Referencias: conclusión de que el uso de
M. J Sanchez Martin (2012) fertilizantes y plaguicidas
LOS PLAGUICIDAS. químicos puede tener un
ADSORCIÓN Y EVOLUCIÓN impacto negativo en el medio
EN EL SUELO. ambiente. Debido a esto
Sitio web: debemos tomar medidas para
http://digital.csic.es/bitstream/ concientizar a las personas y al
10261/12919/1/plaguicidas.p colegio centroamérica de que no
df es el método más viable para
mantener un buen cuido de las
áreas verdes de la institución.
Una de las acciones de que
deberíamos tomar es realizar
Análisis y síntesis del
campañas para recalcar la
enfoque:
importancia del uso de
Hay muchas clases de
productos orgánicos que eviten
plaguicidas, los cuales
el daño a las plantas,
pueden ser clasificados por
principalmente dirigida a los
las plagas a las cuales están
encargados del cuido de áreas
destinadas a “aniquilar”, a
verdes.
pesar de esto, todos los
plaguicidas están hechos con
el mismo concepto, una
reacción, a base de una
reacción química, obtenemos
dicho producto. La reacción
de los plaguicidas no siempre
es igual, deriva según el tipo
de pesticida, por ejemplo,
unos son pulverizados, otros
granulados y emulsionados.
También, ocurren reacciones
quimicas a la hora de
aplicarlo, pues cuando una
de estas plagas trata de
alimentarse del cultivo,
factores como la presencia de
bacterias nitrificantes,
disponibilidad de agua y
oxígeno en el suelo,
temperatura adecuada y
cantidad justa de pH en el
suelo, consiste en que el
fertilizante rico en amonio y
nitrato es absorbido por la
planta, para que
posteriormente el amonio sea
metabolizado por la planta y
el nitrato sea repartido
alrededor de esta. También
existen diferentes reacciones
con fertilizantes hechos con
otros elementos como fósforo
(generalmente utilizado con el
trigo) y el potasio (tubérculos).
¿Qué juicio crítico da el
equipo a este enfoque?
La reacción causada por la
aplicación de fertilizantes a
los cultivos puede ser positiva
y negativa; depende de
muchos factores que debe
cumplir el suelo y el ambiente
para que esta se desarrolle de
manera correcta, así como la
cantidad justa del fertilizante,
aquí es cuando la reacción es
positiva, sin embargo cuando
no se cumple es cuando
puede ser dañino para la
salud de los seres humanos,
por lo que los fertilizantes
pueden ser beneficiosos,
siempre y cuando se apliquen
de manera correcta.
ingerirla dicho plaguicida y su
cuerpo reaccionara de
manera negativa con el
contacto con este, es similar
o igual a lo sucedido cuando
hay veneno en nuestro
cuerpo, para que al fin las
plagas se mueran y no
infecten, ensucien o
contaminen el cultivo y baje
su calidad.
¿Qué juicio crítico da el
equipo a este
Enfoque?
Al igual que el uso de
fertilizantes, el uso de
plaguicidas tiene sus
beneficios, pues evita la
pérdida de cultivos y por
ende alimentos, sin embargo
estos son una de las
principales causas de la
contaminación de la
atmósfera desde el siglo
pasado, debido a que dañan
la capa de ozono. También
cabe destacar que la
reacción química de los
plaguicidas con las plagas e
insectos es similar a la de los
seres humanos con el
veneno.