Fundamentos de la Contabilidad de Costos

María Luisa Sánchez Centurión

Costos y Presupuestos

Instituto IACC

05-11-2018
 Desarrollo

En una panadería, sus panaderos ganan cada uno $200.000 mensualmente y la secretaria del

contador $150.000. también se hacen otros desembolsos, como la compra de hojas de resma por

$20.000 para el contador, y se paga $320.000 por el arriendo del local.

1. Identifique y explique que variables o datos de los expuestos serían considerados como

costos, gastos y pérdidas en la empresa respectivamente. Fundamente su respuesta.

Costos: es el valor sacrificado para obtener bienes o servicios mediante la disminución

de activos o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios.

Costo: mano de obra de los panaderos $200.000

El pago de los trabajadores se considera un costo, porque es la que realiza el producto en

forma manual, es decir es el pago de la mano de obra y se necesita para producir un bien

o servicio.

Gastos: erogaciones determinadas a la elaboración o venta del artículo y la

administración y mantenimiento de la empresa.

Gastos: la secretaria $150.000

Resma de papel $20.000

No tienen relación directa con la panadería, el contador es una persona externa. Pero se

necesita para administrar los procesos de gestión, comercialización de los productos, para

operar el negocio.

Pérdidas: se aplica a resultados negativos, que vienen determinados por la diferencia

entre los ingresos y los gastos necesarios para generar dichas ventas.
 Pérdidas: arriendo del local $320.000

El pago del local es un gasto que no tienen ninguna devolución, dicho en otras palabras,

no hay ganancias de dicho gasto.

2. Una vez efectuada dicha diferenciación, explique los tipos de clasificación de costos.

Por elemento: en este grupo se integran todos los gastos en la fabricación de aquel o

aquellos productos que mantendrán a la empresa y el costo de producción de dichos

productos. Y se clasifican en:

 Materia Prima Directa: es la elaboración principal del producto y fácil

reconocimiento de aquellos. Ejemplo: agua, harina, sal, levadura.

 Mano de Obra Directa: es la que se refiere al pago de los trabajadores por la creación

de los productos acabados. Ejemplo: panadero.

 Costo Indirecto de Fabricación: son el pago de los materiales o mano de obra

indirecta de la producción. Ejemplo: pago de secretaria o de los vendedores.

Por volumen: son aquellos gastos necesarios para el funcionamiento de la empresa

(panadería). Son aquellos costos que se realizan solo si se desarrolla la actividad y, como

consecuencia de ella, se genera un bien o servicio. Y se clasifican en:

 Costos Variables: son los gastos necesarios como luz, agua, gas y son variables según

la producción y el personal de la panadería.

 Costos Fijos: son el gasto relacionado en el arriendo de la panadería, publicidad, que

no varían.
 Costos Semivariables: poseen las características de ambos costos, los fijos y los

variables. Ejemplo: van variando según la producción, es decir que se realiza más pan

pero el pago de los panaderos es fijo, según lo pactado.

Identificación con alguna unidad de costeo:

 Costos Directos: conjunto de erogaciones en las que se incurren sin importar el giro

de la empresa, que están directamente relacionado con la obtención de un producto o

servicio.

 Costos Indirectos: es aquel que afecta al proceso productivo en general de uno más

productos, por lo que no se pueden asignar directamente a un solo producto sin usar

algún criterio de asignación.

El tiempo en que fueron calculados:

 Costos históricos: se consiguen después de que el articulo ha sido fabricado o

incurrieron en un periodo fijado.

 Costos predeterminados: se calculan antes de elaborar el artículo, en donde se

aprecian con bases estadísticas y se emplea para elaborar los presupuestos, y se

dividen en costos estimados y costos estándar.

El tiempo en que se cargan o se enfrentan los ingresos:

 Costos del periodo: son los que se identifican con los intervalos del tiempo y no con

los productos o servicios.

 Costos del producto: son los que están vinculados con la actividad de producción, se

llevan contra los ingresos solamente cuando han contribuido a generarlos de manera

directa.

El grado de control que incurren en los costos:

 Costos controlables: son aquellos sobre los cuales una persona tiene autoridad para

realizarlos o no.

 Costos no controlables: en algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los costos en

que se incurre.

Su computo de actividad financiera:

 Costo contable: es la asignación de las erogaciones que demanda la elaboración del

articulo producido tales como: materia prima directa, mano de obra directa.

 Costo económico: se computa todos los factores empleados, se acota otras partidas

que, si bien no tiene erogación, si son insumos que tiene valor económico.

La importancia sobre la toma de decisiones:

 Costos relevantes: se los conoce como costos diferenciales, ejemplo: elaborando la

demanda de un pedido particular existiendo capacidad ociosa.

 Costos irrelevantes: permanecen inmutables sin relevancia al curso de acción electo,

donde la administración no toma consideración de aquellas erogaciones que pueda

incidir en conducta de los costos del artículo.

 El tipo de costo sacrificado incurrido:

 Costos desembolsables: erogaciones que implicaron una salida de dinero, pueden

anotarse en la información generada por la contabilidad.

 Costos de oportunidad: representa utilidades que se originan de alternativas rehusadas

al tomar una decisión, sin exhibirse registradas en los libros de contabilidad por son

ser tomadas en cuenta en la última decisión del costo oportuno.

IACC (2016). Fundamento de la contabilidad de costos. Costos y Presupuesto. Semana 1.

http://www.valladolidemprende.es/extras/CALCULO_DE_COSTES_Y_ELAB
ORACION_DE_PRESUPUESTOS.pdf