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Para entender que es Six Sigma conviene primero entender que es variación y
como se mide:
Sigma (σ) es una letra griega que significa una unidad estadística de medición,
usada para definir la desviación estándar de una población, esta mide la
variabilidad o dispersión de un conjunto de datos y se calcula con la desviación
estándar.
Como se puede ver en la imagen la muestra 1 (gráficas de barras Azules) tiene
una mayor dispersión de datos (muestra 1, σ = 6.82), la muestra 2 tiene menor
dispersión que la 1 (muestra 2, σ = 1.32) y la muestra 3 tiene una dispersión aún
menor, (muestra 3, σ = 0.61), esto quiere decir que a mayor dispersión mayor será
la desviación estándar, por lo tanto el proceso será mejor a medida que mejore su
dispersión o su desviación estándar, también observe la campana de Gaus (línea
Azul) debajo de cada uno de los diagramas de barras, esta se tornas más altas y
menos ancha a medida que la dispersión disminuye, este concepto es
fundamental para explicar el nivel sigma.
El nivel sigma corresponde a cuantas desviaciones estándar caben entre los limites
de especificación del proceso.
Por ejemplo, si tengo un proceso para fabricar ejes que deben tener un diámetro
de 15 +/-1 mm. Para que sean buenos para mi cliente, esto significa que tenemos
el límite de especificación inferior a 14 mm. y un límite de especificación superior
de 16 mm, con un objetivo de 15 mm. Si el proceso tiene un desempeño de 3
sigma, entonces por cada millón de ejes que fabrique, 66.800 tendrán un diámetro
inferior a 14 o superior a 16 mm., mientras que si mi proceso tiene
una rendimiento de 6 sigma, por cada millón de ejes que fabrique, tan solo 3,4
tendrán un diámetro inferior a 14 o superior a 16 mm.
El nivel sigma es una medida de que tan buenos son los procesos y se relacionan
con los defectos por millón de oportunidades (DPO) de la siguiente manera:
Analizar, que pretende averiguar las causas reales del problema o defecto.
Desperdicio:
•Todo lo que sea distinto de los recursos mínimos absolutos de materiales maquinas y
mano de obra necesarios para agregar valor al producto.
Valor agregado:
•Trabajo de valor añadido, es sólo aquel trabajo que el cliente está dispuesto a pagar.
•El valor es definido por los requisitos específicos del cliente con respecto al
producto o servicio.
Historia
Las Ocho disciplinas para la resolución de problemas (en inglés Eight Disciplines Problem
Solving) es un método usado para hacer frente y resolver problemas. También se conoce
de forma más abreviada como 8D, Resolución de problemas 8-D, G8D o Global 8D.
¿Que es un problema?
No debe olvidarse que esta solución es para remediar temporalmente los efectos
que cause el problema en cuestión, mas no es la solución final, por lo que el grupo
8D debe continuar trabajando en las siguientes disciplinas hasta cerrar el caso.
En la mayoría de los casos no es tan evidente la causa raíz por lo cual se debe
hacer un análisis que conduzca a encontrarla. Para esto primero es necesario
observar detenidamente el proceso que contiene el problema, obtener información
directamente de las personas que tienen la experiencia y de datos reales
obtenidos.
Para finalizar el proceso el grupo debe preguntarse que estuvo bien y que no,
revisar las responsabilidades de los miembros y el líder del grupo, las expectativas
de los stakeholders, si los procedimientos pueden ser aplicados en algún otro
lugar, si se encontraron problemas adicionales, que se aprendió y si finalmente se
resolvió el problema.
Es importante reconocer la contribución de cada uno de los miembros del equipo,
ya que toda la organización se beneficia por las actividades que contribuyen al
mejoramiento continuo.
A3 Report
” Para que repetir errores antiguos habiendo tantos errores nuevos que cometer”
¿Que es AMEF?
Los AMEFs fueron formalmente introducidos a finales de los 40’s mediante el estándar
militar 1629. Utilizados por la industria aeroespacial en el desarrollo de cohetes, los
AMEFs y el todavía más detallado Análisis Crítico del Modo y Efecto de Falla (ACMEF)
fueron de mucha ayuda en evitar errores sobre tamaños de muestra pequeños en la
costosa tecnología de cohetes.
El principal empuje para la prevención de fallas vino durante los 60’s mientras se
desarrollaba la tecnología para enviar un hombre a la luna en la misión Apolo. Ford Motor
Company motivados por los altos costos de demandas de responsabilidad civil introdujo
los AMEFs en la industria automotriz a finales de los 70’s para consideraciones de
seguridad y requisitos regulatorios
En 1993 Chrysler, Ford y GM crearon el documento «Potencial Failure Mode And Effects
Analysis» que cubría los tipos vigentes de AMEF. El documento formo parte de la norma
QS 9000 (Hoy conocida como ISO 16949).
Tipos de AMEF
AMEF DE SISTEMA (S-AMEF) – Asegura la compatibilidad de los componentes
del sistema
•Se usa para analizar los procesos de manufactura, ensamble o instalación. Se enfoca
en la incapacidad para producir el requerimiento que se pretende,
10) Calcular el nuevo resultado del NPR para revisar si el riesgo ha sido eliminado o
reducido
Determinar el grado de severidad
Para estimar el grado de severidad, se debe de tomar en cuenta el efecto de la
falla en el cliente. Se utiliza una escala del 1 al 10: el ‘1’ indica una consecuencia
sin efecto. El 10 indica una consecuencia grave.
Asigne una valoración de ocurrencia
Calcule el NPR
Es un valor que establece una jerarquización de los problemas a través de la
multiplicación del grado de ocurrencia, severidad y detección, éste provee la
prioridad con la que debe de atacarse cada modo de falla, identificando ítems
críticos.
NPR = Ocurrencia * Severidad * Detección
Prioridad de NPR:
Acciones recomendadas
Anotar la descripción de las acciones preventivas o correctivas recomendadas ,
incluyendo responsables de las mismas. Anotando la fecha compromiso de implantación
Gestión Visual
Gestión Visual
Diseño de indicadores
1. Los indicadores deben ser sencillos de calcula, la gestión visual no debe quitar tiempo
o estaría perdiendo la esencia de este.
2. Los indicadores se deben llenar a mano.
3. Fácil de entender a simple vista tanto para el personal interno como el externo.
4. Usado para aprender.
5. Tener reglas de reacción estandarizadas, ¿qué hacer en dado caso de pasar de verde
a amarillo o a rojo? (un aspecto muy importante de la gestión visual)
6. Notas a mano del estado actual explicando desviaciones del plan.
7. generalmente se abarca indicadores de Seguridad industrial, Calidad, Entregas,
inventario, productividad.
Una forma muy común de hacer control visual son los tableros de gestión visual,
los cuales abarcan indicadores de gestión como los de seguridad, costos, calidad,
productividad, para la configuración de estos tableros se recomiendan:
Reporte A3
Zoning
5S
Las actividades Kaizen tienen como base la orientación del valor hacia el cliente,
ya que el es quien define lo que es valor.
Mejorar la productividad
Reducción de los desperdicios.
Reducción de inventarios en curso
Reducción de espacio utilizado
Mejorar la calidad
Mejorar el flujo
Supresión de cuellos de botella
Mejorar la integración del grupo de trabajo
Mejorar la seguridad y la ergonomía para los operarios
Para iniciar un taller Kaizen se deben analizar las
siguientes actitudes:
1. Abandonar las ideas fijas, rechazar la forma como las cosas son actualmente.
2. En vez de explicar el por que algo no se puede hacer, piense en formas de
cómo hacerlo.
3. Implemente inmediatamente las buenas ideas de mejora.
4. Busque la perfección buscando el 60% ahora.
5. Corrija errores localmente de forma inmediata.
6. Genere nuevas ideas partiendo de las dificultades.
7. Busque la causa raíz de los problemas y luego encuentre la solución.
8. Use las ideas de 10 persona en vez de esperar una idea brillante.
9. Pruebe y luego valide.
10. Mida el progreso.
11. Copie y mejore.
12. La mejora nunca tiene fin.
Item transportado
Número de piezas por contenedor
Número de orden de la tarjeta
Reglas Kanban
Fs = 1,0 Exelente.
Fs = 1,5 Regular.
Fs = 1,8 Malo.
Para mejorar el sistema Kanban, se retiran poco a poco las tarjetas con le fin de
disminuir el stock en el proceso y resolver los problemas que se presentan.
4) Procesos “Pull”: los productos son tirados (en el sentido de solicitados) por el
cliente final, no empujados por el final de la producción.
Techos (principios): La mejor calidad, El costo más bajo y el Lead time más bajo.
Pilares:
1) El Just In Time «producir los elementos que se necesitan, en las cantidades que
se necesitan, en el momento en que se necesitan», este pilar es más conocida
que su segundo pilar.
Lean Manufacturing y 6 sigma son las estrategias de mejora que en los últimos 10
años han dominado las tendencias de producción.
Lean Manufacturing absorbió los sistemas conocidos en los años 80 como Justo a
tiempo (JAT) o Just in Time (JIT), desde entonces Lean ha evolucionado en los
últimos años acorde a la evolución del mercado global pero en esencia conserva
los mismos principios.
JUST IN TIME
“Es todo lo que sea distinto de los recursos mínimos absolutos de materiales
máquinas y mano de obra necesarios para agregar valor al producto”.
9. Desperdicios al medio-ambiente.
Para dar un poco más de contexto a los desperdicios contraste aquí la definición
de valor agregado
Valor agregado
Las únicas actividades que agregan valor son las que producen una
transformación física y/o química del producto, por las cuales el cliente está
dispuesto a pagar.
JIDOKA
“La causa de los errores estan en los trabajadores y los defectos en las piezas
fabricadas se producían por no corregir aquellos”.
Shigeo Shingo
2) Resaltar el error cometido de tal manera que sea obvio para el que lo ha
cometido.
“Pensamiento a largo plazo”
La compañía debe tener una visión hacia el cliente y vivirla, no basta con tenerla
como un documento que difícilmente los empleados pueden recordar, uno de los
síntomas evidentes de la falta de este visión en los departamentos de la compañía
es cuando aparece un problema en un departamento A y el personal del
departamento B no se interesa por este.
También se debe adoptar una estrategia firme y clara que sea conocida por cada
empleado de la compañía, y aplicar métodos de gerencia como Hoshin Kanri para
alinear a los empleados en una meta común.
“Flexibilidad”
Generalmente se tiende a creer que estas dos formas de mejora son excluyentes,
sin embargo, en un proceso de mejora lo que se debe hacer es primero eliminar
los desperdicios del proceso, para no automatizarlos, y elevar la eficiencia del
proceso con inversiones muy bajas, luego cuando el sistema alcance una
eficiencia elevada y sea difícil mejorarlo se puede recurrir a inversiones.
Metodología 5S
Las 5S han tenido una amplia difusión y son numerosas las organizaciones de
diversa índole que lo utilizan, tales como: empresas industriales, empresas de
servicios, hospitales, centros educativos o asociaciones.
Se inició en Toyota en los años 1960 con el objetivo de lograr lugares de trabajo
mejor organizados, más ordenados y más limpios de forma permanente para
lograr una mayor productividad y un mejor entorno laboral.
Aunque las 5S son de origen Japonés, los fonemas inician cada una de las
palabras suenen como un S, de hay el nombre de las 5S.
A continuación se resumen los objetivos de las 5S para luego explicar en la
siguiente tabla.
Implementación de 5S en su organización
De las herramientas Lean mas comunes son las 5S, es una de las mas fáciles de
entender pero también es una de las mas difíciles de aplicar, para la aplicación se
debe tener un tablero de gestión visual que permita el seguimiento de la evolución
de la metodología.
Tablero de gestión visual
1S Seiri – 整理 ( Clasificar)
Significa retirar el lugar de trabajo todos los elementos que no son inútiles para las
operaciones de producción de un producto o la prestación de un servicio.
Ejemplo
¿Como clasificar los objetos?
una vez retirado de los puestos de trabajo los elementos inútiles se deben ordenar
los útiles, es darles un lugar determinado a cada cosa, ubicar los elementos en el
lugar asignado e identificado, esto con el fin de que las herramientas, equipos o
elementos necesarios puedan ser encontrados fácilmente por quien los necesite.
Esto ahorra tiempos de búsqueda, movimientos innecesarios, evita problemas de
calidad y condiciones inseguras, el orden puede practicarse en paralelo con la
primera S (Clasificar).
Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad, asegurando que los puestos de
trabajo se encuentren siempre en perfecto estado de modo que cuando alguien necesite
utilizar algo este listo para su uso.
Cuando limpiamos un área es inevitable hacer alguna inspección esto puede evitar
grandes problemas en los equipos
•Tipos de problemas:
Limpieza preventiva
La limpieza preventiva se alcanza cuando se eliminan las fuentes de suciedad y el puesto
de trabajo evita que se ensucie de nuevo.
Difiere de las 3 primeras ya que son actividades la cuarta S es un estado que existe
cuando se mantienen las 3 primeras (Clasificación, orden y limpieza).
5S 躾, Shitsuke (Disiplina)
Hay dos posibles formas de utilizar el tiempo liberado de una maquina o equipo
después de realizar un SMED de las cuales se recomienda la segunda.
1. Aumentar la capacidad.
2. Mejorar la flexibilidad del proceso de fabricación.
Una vez se tiene información acerca del las actividades del alistamiento se
realizan las mejoras de acuerdo a las siguientes fases:
2.1 Reevaluar las operaciones para ver si algunos pasos están erróneamente
considerados como internos.
¿Que es VSM?
VSM es una técnica gráfica que permite visualizar todo un proceso, permite
detallar y entender completamente el flujo tanto de información como de
materiales necesarios para que un producto o servicio llegue al cliente, con esta
técnica se identifican las actividades que no agregan valor al proceso para
posteriormente iniciar las actividades necesarias para eliminarlas, VSM es una de
las técnicas más utilizadas para establecer planes de mejora siendo muy precisa
debido a que enfoca las mejoras en el punto del proceso del cual se obtienen los
mejores resultados.
Para realizar un VSM se deben realizar una serie de pasos de forma sistemática
que se describen continuación.
En esta etapa se debe hacer el levantamiento del VSM actual, el cual muestra el
flujo de información y el flujo de producto, generalmente cuando no se ha
implementado Lean Manufacturing los mapas que se obtienen se ven como el
siguiente ejemplo.
El Takt Time (TT), se calcula dividiendo el tiempo de apertura menos los tiempos
bajos por día entre la cantidad de piezas a producir por día.
El Lead Time (LT) es la suma de todos los tiempos muertos que aparecen en rojo
en el ejemplo.
Identificar cual flujo empujado debería ser jalado y en consecuencia y a cuales les falta el
respeto por el FIFO.
Para llegar al estado futuro, se deben hacer cambios los cuales deben estar
plasmados en un plan de acción, hacerle seguimiento hasta alcanzar el estado
futuro, una vez alcanzado este estado, se inicia el proceso nuevamente para
alcanzar la excelencia operacional que tantas empresas persiguen a diario.