Открыть Электронные книги
Категории
Открыть Аудиокниги
Категории
Открыть Журналы
Категории
Открыть Документы
Категории
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра
В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее"
будут палочки.
И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного "отдохнуть".
Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и
эластичнее.
Ингредиенты
-Вчерашний батон - 1 шт.
-Сыр - 100 г.
-Масло сливочное - 100 г.
-Чеснок - 3 зубчика.
-Петрушка - 1 пучок.
Способ приготовления
Этап 1. Натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок,
мелко нарезать петрушку. Все перемешать и соединить с мягким сливочным
маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
Этап 2. Теперь берем батон и режем его по диагонали, не прорезая насквозь. И
наполняем надрезы начинкой.
Этап 3. Теперь получившуюся красоту заворачиваем в фольгу и на 20 минут в
духовку (200 С). Потом фольгу открыть и еще на 5 минут в духовку, что бы
подрумянился.