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CONCEPTO ECONÓMICO
Representa las compensaciones que deben recibir los propietarios de los factores y del capital usados por
la firma, si se desea que continúen proveyendo de factores a la empresa.
Como vemos, dentro del costo se considera el costos alternativo o de oportunidad → significa que el
costo es igual a las utilidades abandonadas, porque la utilización de una suma de dinero para adquirir un
bien excluye la posibilidad de destinarla a la compra de otro bien, estando representado el costo de la
alternativa elegida por la utilidad de la otra alternativa desechada.
CONCEPTO CONTABLE
Desde el punto de vista contable, el costo tiene una acepción más restringida, refiriéndose exclusivamente
a la suma de valores, cuantificables en dinero, que representan consumos de factores de la producción
para llevar adelante el acto de gestión de cuyo costo se trate.
Costo de producción: Es la expresión cuantitativa del consumo razonable y racional de los factores de
la producción, ya adquiridos, que han sido insumidos en el producto elaborado.
Importante: Consumo razonable y racional → todo aquel consumo que no responda a las condiciones
técnicas normales de operación no debe ser incorporado en el costo del producto sino que se considera
un quebranto del período en que se produce. De esta manera, los desperdicios que sobrepasan el
estándar normal previsto o los costos de capacidad de planta ociosa son pérdidas del ejercicio.
DIFERENCIA
Desde el punto de vista económico, dentro del costo total se incluye el costo del capital propio
invertido, el cual está representado por el costo de oportunidad de la alternativa desechada.
∟ beneficio o rendimiento de la alternativa que sacrificamos al elegir la alternativa analizada (invertir en
la empresa).
Esta diferencia suele tener importancia en ciertas decisiones a que se enfrenta la dirección de la
empresa y puede influir en la política a adoptar.
Ejemplo: La empresa debe recurrir a fondos adicionales para financiar la compra de un equipo nuevo.
Puede optar por la emisión de acciones o al endeudamiento con 3º. Si decide por la segunda alternativa, el
interés a abonar constituye un costo que se deduce de los ingresos para obtener la utilidad neta. Pero si
emite nuevo capital, los fondos se convertirán en propios y, desde el punto de vista contable, no existe
costo a deducir para llegar al resultado neto.
► Segunda fase → Debido a la violentos cambios que se producían en el mercado, donde la competencia
imposibilitaba la suba de precios, las empresas se vieron obligadas a formular planes con el fin de evitar
improvisaciones frente a la acción de una competencia cada vez más aguda. Se inicia así la 2º fase o
etapa del costo estándar y correlativamente del control de eficiencia como su consecuencia inmediata.
COSTO ESTÁNDAR: Es un sistema de costos predeterminado que analiza los componentes físicos y
monetarios de cada uno de los productos con un criterio de excelencia. Es un costo unitario de
producción.
El costo estándar representa un costo tipo que se considera el verdadero costo del producto ya que
para calcularlo se suponen ciertas condiciones de eficiencia que son perfectamente alcanzables.
La comparación entre el costo estándar o tipo y el costo histórico o efectivo (realmente incurrido)
permite medir el grado de eficiencia operativa alcanzado por los responsables de los distintos sectores.
► Tercera fase → Las presiones de la competencia mueven a la empresa e emplear las técnicas de la
programación. De esta manera queda caracterizada la 3º fase o etapa de los costos para el planeamiento
y el control.
► Cuarta fase → El estudio de las decisiones exige presentar nuevas configuraciones de costos capaces
de brindar información que facilite la elección de la alternativa más conveniente de manera de maximizar
las utilidades o minimizar los costos. Aparece así la 4º fase o etapa de los costos para la toma de
decisiones.
CONTABILIDAD DE COSTOS
CONCEPTO
La contabilidad de costos constituye el complemento amplificado y necesario de la contabilidad
tradicional, que tiene fundamentalmente por objeto brindar información con el detalle requerido de todo
lo que acontece en la empresa, posibilitando el conocimiento de los hechos en el momento preciso, para
que la dirección pueda tomar las decisiones respecto de si maximizar beneficios o minimizar costos.
La contabilidad de costos es un sistema de información (histórico y predictivo) enfocado a la medición
de los costos totales y unitarios de los bienes, servicios y de cualquier tipo de decisión económica o
actividad del ente.
Forma parte tanto de la contabilidad tradicional como de la contabilidad de gestión → las
metodologías y sistemas de costeo son herramientas necesarias para ambas ramas de la contabilidad.
FINALIDADES U OBJETIVOS
Existen costos para diferentes propósitos y los mismos adquieren importancia según el objetivo para el
cual específicamente se obtienen.
Los 3 objetivos que señalaremos se hallan íntimamente vinculados entre sí, integrando lo que denomina
“sistema completo de contabilidad”
► Suministrar información para la valuación de inventarios y la determinación de los resultados
► Suministrar información para el planeamiento (costos estándares o costos presupuestados) y el
control administrativo de las operaciones de la empresa
► Suministrar información para la obtención de costos destinados a la dirección para la toma de
decisiones.
DIFERENCIA ENTRE LA CONTABILIDAD TRADICIONAL Y LA CONTABILIDAD DE
COSTOS
(1) Principio de realidad económica: No significa que lo único real es la contabilidad de costos y que la
contabilidad patrimonial no es verídica. Este principio significa que la contabilidad de gestión se debe
elaborar considerando el 100% de las operaciones, independientemente de lo hecho en la contabilidad
tradicional (evasión, empleados en negro)
► COSTOS FUTUROS:
Son predeterminaciones de los costos que se espera habrán de regir en el futuro. Este tipo de costos
constituye un elemento de juicio importante para determinados fines de la gerencia, especialmente para
presupuestaciones relacionadas con proyectos de mejora en la planta y equipos.
Se diferencian de los costos presupuestados y de los costos estándares.
► COSTO DE OPORTUNIDAD:
Son los resultantes de una alternativa abandonada. Si se tiene 2 alternativas y se opta por una de ellas, el
costo de oportunidad está dado por el costo de la alternativa dejada de lado. Es decir, al proyectar el
costo de la alternativa aceptada se debe considerar un cargo por el costo de oportunidad de la
opción que se dejó.
2) COSTOS FIJOS O DEL PERÍODO: Son aquellos costos cuyo importe total no se ve influido por
los cambios en el nivel de actividad, por eso se dice que estos costos se acumulan en función del tiempo
transcurrido.
Es importante aclarar que esta invariabilidad se cumple dentro de la capacidad de planta para la cual
se programó (capacidad establecida) y en el corto plazo (en el mediano y largo plazo, ningún factor de
costo es fijo → todos tienden a variar ya que la capacidad de planta puede modificarse por la necesidad de
aumentar la capacidad productiva o de efectuar cambios en la tecnología a fin de mantener o incrementar
la competitividad).
Los costos fijos son variables por unidad. El costo fijo medio o unitario disminuye a medida que
aumenta el volumen de actividad (pq el importe total, que es fijo, se divide por un mayor número)
4) COSTOS SEMIVARIABLE O MIXTOS: Son aquellos costos que tiene una parte fija
(representada por el costo mínimo del mantenimiento del servicio) y otra variable por unidad (que es
función del nivel de actividad → depende del consumo del servicio). El hecho de tener una parte fija hace
que sean menos que proporcionales en relación con el volumen.
Ejemplo: Fuerza motriz (energía de las máquinas) o gas → hay una parte fija de estructura representada
por el importe que nos cobran por tener una determinada potencia contratada y la otra variable que
depende del consumo del servicio
+
Importancias de esta clasificación:
► Toma de decisiones: Esta clasificación es de vital importancia al momento de evaluar la eliminación
de una línea de producto o la tercerición de algún departamento. Permite ver los costos que se
transforman en evitables o en inevitables al tomar la decisión.
► Exactitud en la determinación de los costos: Cuanto mayor sea la posibilidad de cargar más costos
de manera directa a las órdenes de producción y a los departamentos o centro de costos, mayor será la
exactitud en la determinación de los costos totales. Esto deriva de que el cargo por costos indirectos se
hace mediante la aplicación de procedimientos más o menos arbitrarios (bases de distribución o prorrateo)
que conducen a una menor exactitud de los costos cuanto mayor sea el número de partidas que se traten
como indirectas.
Aclaración: Un determinado costo puede ser indirecto respecto del producto pero directo respecto del
departamento o viceversa.
VENTAS
- COSTO DE LAS MERC VENDIDAS → Costos variables y fijos de producción
UTILIDAD BRUTA
- COSTOS DE COMERCIALIZAC
- COSTOS DE ADMINISTRAC
- COSTOS DE FINANCIAC_______
UTILIDAD NETA
VENTAS
- COSTO VARIABLE DE PRODUCC
- COSTO VARIABLE DE COMERC
- COSTO VARIABLE DE ADMINIST
- COSTO VARIABLE DE FINANC__________
CONTRIBUC MARGINAL POR LÍNEA
- COSTOS FIJOS DIRECTOS_____________
RESULTADO DIRECTO POR LÍNEA
- COSTOS FIJOS INDIRECTOS___________
UTILIDAD NETA
+
CONCEPTO Y FINALIDAD
Es una herramienta de gestión moderna.
En la actualidad, las organizaciones deben manejar grandes volúmenes de información, tanto interna
como externa, que las obliga a contar con un sistema de información capaz de procesar los datos y
brindar información a los distintos niveles para la toma de decisiones. Así es como nace el “Tablero
de Comando” cuya finalidad es brindar, a los distintos niveles de decisión, información sintética,
resumida, útil para la toma de decisiones. Pensando en el organigrama de una empresa, es importante
señalar que los diferentes niveles de decisión tienen distintos requerimientos de información y, en
consecuencia, cambia el grado de detalle de la información → a medida que descendemos por el
organigrama, mayor es el grado de detalle de la información.
Siempre el tablero de comando debe estar acorde o alineado con la visión, misión, estrategias y con la
cultura (valores) de la organización. Por lo tanto, al momento de diseñar un tablero de comando es
fundamental tener en cuenta estos elementos.
Visión: Expresa cómo la empresa desea que sea vista por el mercado en el corto, mediano y largo plazo.
Misión: Expresa el “para qué” existe la organización, es decir, expresa los objetivos a cumplir para
alcanzar la visión.
La misión se traduce en planes y objetivos (estrategias → expresa el cómo) que expresan las acciones de
desarrollar para cumplir la misión.
En función de lo expuesto vamos a dar una DEFINICIÓN SENCILLA para comprender bien qué es el
tablero de comando.
El tablero de comando es un software (programa informático) diseñado a la medida de la empresa
usuaria, donde los distintos niveles de decisión cuentan con información resumida a través de
indicadores que señalan el grado de cumplimiento de las metas que se ha fijado la empresa → los
indicadores suelen tener 3 estados posibles: peligro (rojo), advertencia (amarillo) y verde (bien). Es
importante señalar que el tablero de comando abarca distintas perspectivas (no sólo brinda
información financiera, contable) integrando todos los aspectos internos y externos de la empresa.
TIPOLOGÍAS
Teniendo en cuenta su finalidad y los usuarios internos del mismo, existen diversas formas de armar un
tablero de comando. Las más comunes son:
+
Este tablero tiene incorporadas acciones relacionadas con estrategias y mediante el mismo se controla su
grado de cumplimiento.
La información que se procesa en ambos tableros de comando puede ser de origen interno (variables
endógenas) o externo (tasa de inflación, tasa de interés, etc. → variables exógenas).
La mayoría de los autores consideran que los indicadores a diseñar en un tablero de comando (operativo o
estratégico) deben abarcar 4 perspectivas (no limitándose al enfoque financiero únicamente), pudiendo
cada empresa encontrar alguna variante. El peso relativo de cada una de las perspectivas varía
según las características e intereses de la organización usuaria del tablero de comando.
Todas las perspectivas se encuentran relacionadas entre sí y es fundamental establecer un vínculo
entre ellas y la visión, Estrategia y, consecuentemente, la fijación de objetivos de corto, mediano y
largo plazo.
+
Esta perspectiva tiene más importancia en una empresa con cultura abierta a la participación de los
empleados en la toma de decisiones.
► Porcentajes: Es un cociente que permite ver cuanto representa un subconjunto respecto del conjunto
que lo contiene.
Ejemplo: Ventas Zona x / Ventas Totales o $ MOD / $ Costo de Conversión
► Ratios: Facilitan la comparación del valor de una variable en función del valor de otra variable
diferente.
Ejemplo: $ Utilidad / Unidades vendidas
► Magnitudes: Son valores absolutos. Permiten ver, en la unidad de medida elegida, el valor de una
determinada variable
Ejemplo: Cantidad de unidades defectuosas; horas de MOD; cantidad de accidentes; etc.
+
CONCEPTO
El P Eq es aquella zona donde la empresa no gana ni pierde (utilidad neta = 0), es decir, donde los
ingresos por venta igualan a los costos totales. En función de esto podemos decir que a ninguna
empresa le convienen operar en su P Eq, sino que debe preocuparse por superarlo.
Equilibrio → Ingresos = Costos totales
pv x q = CF + cv x q
q ( pv – cv ) = CF
Para trabajar con la técnica de P Eq, debemos aplicar el criterio de COSTEO VARIABLE, osea,
incorporando al costo del producto sólo los costos variables y cargando a resultados del período la
totalidad de los costos fijos. La importancia de este método de costeo radica en la determinación de la
contribución marginal por línea de producto.
Esto no significa que la empresa no pueda trabajar con P Eq cuando aplica costeo por absorción, sino que
debe hacer las debidas adecuaciones.
Con la metodología del ANÁLISIS MARGINAL, el P Eq está dado por el volumen de ventas tal que,
deducidos todos los costos variables, arroje una contribución marginal total que alcance a cubrir
exactamente el monto de costos fijos.
Equilibrio → Cont marg total = Costos fijos
UTILIDAD
La simplicidad de su manejo, así como su fácil comprensión para personas que no están habituadas a la
interpretación de los informes contables, lo convierten en un elemento insustituible para la toma de las
más importantes decisiones de la dirección de la empresa.
LIMITACIONES
Para poder trabajar con la técnica de P Eq todos los costos de la empresa se deben clasificar en FIJOS
Y VARIABLES y en directos e indirectos.
En consecuencia, los costos semifijos y semivariables se deben desagregar en sus componentes fijos y
variables (ejemplo: fuerza motriz, gas → desagregamos la parte fija representada por la potencia
contratada y la parte variable representada por el consumo del servicio). En algunos casos, dicha
desagregación se puede hacer a simple vista (como el caso de la fuerza motriz y el gas); en otros casos se
deben aplicar determinadas técnicas vistas en estadística (diagrama de dispersión; puntos altos y bajos,
etc). Como trabajamos en el cortísimo plazo, la desagregación se hace a simple vista ya que tenemos
perfectamente identificados los componentes que varían y no varían con el nivel de actividad. De esta
circunstancia surge que:
“La principal limitación que presenta el empleo de la técnica de P Eq como herramienta para la
toma de decisiones es que, al desagregar los costos semifijos y semivariables, se incluyen dentro de
los costos variables factores que no cambian proporcionalmente al volumen de actividad como lo
hace la materia prima”. Sin embargo, la distorsión que podemos obtener es mínima y no invalida el P Eq.
Esta limitación hace que al P Eq se lo llame zona de equilibrio.
► COSTOS FIJOS: No parten de cero pq estos costos permanecen aunque no haya producción y venta
Limitación: En realidad, los CF no son constantes de cero a infinito como supone el gráfico sino que van
cambiando con el transcurso del tiempo o cuando varía la capacidad de planta (en el mediano y largo
plazo, ningún costo es fijo).
+
A pesar de esta limitación, los CF se representan constantes ya que se trabaja en el corto plazo y con la
capacidad de planta establecida.
► COSTOS TOTALES: Es la suma de los costos fijos y variables. No parten de cero ya que al no haber
producción y venta, la empresa debe soportar los CF.
► INGRESOS: La recta que los representan parte de cero ya que si no hay ventas no hay ingresos.
La recta tiene una pendiente mayor a la recta representativa de los CV ya que se supone que la empresa
trabaja con una contribución marginal positiva (pv > cv).
En cualquier número de unidades superior al P Eq, la empresa estará operando con beneficios:
Zona de ganancia → a la derecha del P Eq. → cmg x q > CF
Ejemplo: Supongamos que el P Eq. Está representado por 1000 unidades, es decir:
1000 x cmg = CF
* Si vendemos 700 unidades (a la izquierda del P Eq.), entonces:
700 x cmg < CF → Pérdida = 300 unid x cmg
* Si vendemos 1500 unidades (a la derecha del P Eq.), entonces:
1500 x cmg > CF → Ganancia = 500 unid x cmg
Aclaración: Siempre la contribución marginal está referida a unidades vendidas (no producidas)
+
q= CF erogables___
cmg financiera → pv - cv erogable
2) Costo variable unitario: Por regla general, este costo configura casi siempre una erogación financiera.
Sin embargo, puede estar incluir algún elemento no erogable. (Ejemplo: depreciación de una matriz para
estampado cuyo método de amortización está basado en el número de unidades elaboradas). De esta
manera, podemos hablar de costos variables erogables y de contribución marginal unitaria financiera
► REGLAS DE DECISIÓN
El P Eq financiero indica el volumen de ventas mínimo que debe alcanzar la empresa para continuar en
actividad sin afrontar déficit financiero. Por lo tanto, MARCA EL LÍMITE POR DEBAJO DEL
CUAL LA EMPRESA NO PUEDE CONTINUAR SU ACTIVIDAD (DEBE CERRAR), pues sus
ingresos por venta son inferiores a sus necesidades financieras.
► LIMITACIÓN EN SU USO
Dado el grado de relativización en la clasificación de los costos en erogables y no erogables, el P Eq
financiero no posee la riqueza propia del P Eq económico, ni la variedad de usos que éste ofrece, por lo
cual su ámbito de aplicación resulta sensiblemente limitado.
Decimos que existe un alto grado de relatividad en la clasificación de los costos ya que se pueden
convertir en “no erogables” prácticamente todos los rubros de costos recurriendo a la vía de aumentar el
índice de endeudamiento. Otro ejemplo sería cuando se consume de materias primas almacenadas sin
recurrir a su reposición (resintiendo el stock normal).
PLANEAMIENTO DE RESULTADOS
Basándonos en el análisis marginal y en el P Eq, se pueden desarrollar distintas fórmulas que permiten
planificar los resultados a lo que desea llegar la empresa, es decir, podemos determinar cuánto tenemos
que vender para obtener una determinada utilidad.
Para ello siempre se parte de la fórmula de P Eq físico, a la cual le incorporamos el factor R (utilidad
neta deseada)
+
► RESULTADO EXPRESADO COMO UN % DE LAS VENTAS O DEL PRECIO DE VENTA
► ACLARACIONES
1) Numerador: todo lo que sumamos a los costos fijos se debe expresar en valores totales
Denominador: todo lo que restamos de la contribución marginal unitaria se debe expresar en valores
unitarios
2) Todas las fórmulas desarrolladas son aplicables a empresas que producen y/o venden un solo producto
→ EMPRESAS MONOPRODUCTORAS → ya que se trabaja con una sola contribución marginal
unitaria.
+
Todo el análisis hecho hasta aquí sobre el P Eq está limitado en su faz práctica por la circunstancia de ser
aplicable tan solo a empresas que elaboran y/o venden un solo producto
q mix = CF__
↓ cmg mix (*)
Representa la cantidad mínima de unidades a vender del conjunto de productos para estar en
equilibrio. Esta cantidad se debe abrir de manera de determinar la cantidad mínima a vender de
cada una de las líneas para lograr el equilibrio. Dicha apertura se hace en función de la
participación porcentual de las unidades vendidas de cada línea sobre el total de las unidades
vendidas.
+
materia prima, conforme al cual no es factible producir uno de ellos ya que el otro es una
consecuencia necesaria del proceso (situación de condicionamiento técnico o productos conexos).
Como vemos, condicionamiento técnico significa que NO HAY LIBERTAD PARA DECIDIR O
ELEGIR EL MIX O COMBINACIÓN DE PRODUCCIÓN. Se relaciona con la producción
conjunta. Ejemplo: frigorífico
∟ cuando del procesamiento de una o más materias primas se obtiene, de un mismo proceso,
más de un producto en forma forzosa.
En este caso podemos hablar de P Eq pero en función de la cantidad de materia prima a procesar →
tanto los costos variables como los ingresos por ventas se toman computando como un todo el grupo de
productos surgidos del proceso. En este tipo de producción todos los costos fijos son indirectos, es decir,
no hay costos directos.
Una consecuencia de este tratamiento “grupal” es la imposibilidad de determinar resultados por líneas
de productos. Otra consecuencia es que no se puede determinar, para cada producto, su correspondiente
costo de producción.
L1 = CF propios de la línea_
c mg de la línea
El P Eq propio o específico indica la cantidad mínima de unidades a vender de la línea analizada para
cubrir todos sus costos fijos propios o directos, es decir, cantidad mínima a vender para que la línea
analizada no sea deficitaria, es decir, para que se justifique el mantenimiento de la estructura
especialmente afectada a ella.
En función de esto podemos decir que NO ES CONVENIENTE VENDER HASTA ESTE PUNTO
DE EQUIL YA QUE DE SER ASÍ, LA LÍNEA ANALIZADA NO CONTRIBUIRÁ A ABSORVER
LOS COSTOS FIJOS INDIRECTOS.
Aclaración: Los P Eq propios o específicos para cada producto constituyen una limitación de las
posibilidades de reemplazo de un producto por otro
ANÁLISIS DE DECISIÓN
VENTAS
- COSTOS VARIABLES_________________
CONTRIBUC MARGINAL POR LÍNEA
- COSTOS FIJOS DIRECTOS_____________
RESULTADO DIRECTO POR LÍNEA
- COSTOS FIJOS INDIRECTOS___________
UTILIDAD NETA
Es resultado directo de la línea se forma con todos los ingresos y costos relacionados con esa línea. Por lo
tanto, EN CASO DE ELIMINAR LA LÍNEA, DESAPARECEN SUS INGRESOS, SUS COSTOS
VARIABLES Y SUS COSTOS FIJOS DIRECTOS.
“La eliminación de una determinada línea es una decisión de largo plazo y de tipo estructural. Por
consiguiente, hasta el momento en que pueda ser efectivamente liquidada la estructura del
producto deficitario (resultado directo negativo), convendrá mantener la producción y venta de éste
+
en cualquier cantidad que fuere, siempre que el precio de venta sea superior al costo variable
(siempre que tenga contribución marginal positiva)”.
Definición de RR: “La relación de reemplazo de un producto es la cantidad de unidades del otro
producto que se necesitan vender para cubrir una unidad del producto que se está quitando”. La
relación de reemplazo entre productos se resuelve haciendo el cociente entre las contribuciones
marginales unitarias de los productos.
Cada producto que tengamos va a tener n – 1 relaciones de reemplazo, es decir, menos consigo
mismo, va a tener relaciones de reemplazo con todos los demás.
Dijimos que si la empresa vende 50.000 u de A y nada de B, está en equilibrio, y si vende 25.000 u de B y
nada de A, también está en equilibrio. En función de esto analizamos:
a) Si las ventas de A son 38.000 u ¿Cuántas unidades de B se deben vender para mantener el resultado?
RRa = 20 / 40 = ½
b) Si las ventas de B son 20.000 u ¿Cuántas unidades de A se deben vender para mantener el resultado?
RRb = 40 / 20 = 2
+
5000 x 2 = 10000 u → P Eq = 10000 u de A y 20000 u de B
↓ ∟ RRb
unidades de B reemplazadas
REGLA DE DECISIÓN:
Si bien cualquiera de las combinaciones de productos que satisfagan las relaciones de reemplazo pondrán
a la empresa en situación de equilibrio (o manteniendo una determinada utilidad neta), no podemos
afirmar que ellas sean indistintas en cuanto a su rentabilidad.
Obviamente a la empresa le conviene agotar la capacidad de absorción del mercado a través de la
venta del producto que le brinde el mayor rendimiento → rentabilidad = c mg / cv
► Ejemplo 1: Consideramos los departamentos más importantes que tiene una empresa productiva: dpto
de producción y dpto de comercialización
Suponemos que actualmente la empresa produce y vende, es decir, no terceriza ninguna función.
Datos:
Nivel de ventas = 42.000 u
Precio de venta unit = $ 50
Costo vble unit de producción = $ 25
Costo vble unit de comerc = $ 5
Cont marginal unit = $ 20
CF de producción = $ 600.000
CF de comercializ = $ 300.000
CF total = $ 900.000
P Eq Actual = 900.000 / 20 = 45.000 u > Nivel de ventas 42.000 u → la empresa opera en zona de
pérdida. Como no puede seguir así, antes de cerrar debe analizar si su situación mejoraría si terceriza
el departamento de comercialización → analizamos lo que sucede si la empresa TERCERIZA LA
FUNCIÓN DE COMERCIALIZACIÓN, es decir, la empresa solamente producirá.
Precio de venta masiva = $ 40 → entregamos toda la producción a una empresa distribuidora que nos
pagará $ 40 por unidad de producto
+
P Eq producción = 600.000__ = 40.000 u
40 - 25
↓ ∟ costo variable unit de producción
precio de venta al distribuidor
L1 L2 L3
Cont marg unit actual $ 3 $ 3.80 $ 2.80 → “CUANDO LA EMPRESA DESEA
AUMENTAR EL VOLUMEN DE PRODUCCIÓN Y VENTA Y NO EXISTE NINGÚN FACTOR
LIMITANTE Y TIENE MERCADO, DEBE ELEGIR LA LÍNEA DE MAYOR CONTRIBUCIÓN
MARGINAL UNITARIA”
+
Supongamos que la empresa estaba trabajando al 90% de su capacidad y decide trabajar al 100%, lo que
representa 100 horas máquina disponibles para aumentar la producción. ¿Cómo afectamos estas horas
disponibles en exceso? Para afectar el recurso escaso, debemos maximizar su utilización en función
de la mayor contribución marginal unitaria por hora máquina.
L1 L2 L3
Cont marg unit por hora/maq $ 1.50 $ 1.27 $ 1.90
∟le asignamos las horas disponibles
L1 L2 L3
Cont marg unit actual $3 $ 3.80 $ 2.85
Factor escaso: En el almacén tengo determinados kg de materia prima que no alcanzan para producir la
unidades que se detallaron, por lo tanto, debe renunciar a algunas unidades. Para ello, asigno la materia
prima disponible en función de la mayor contribución marginal unitaria por kilogramo de materia
prima. Hay 2 formas de calcular esto:
1) Unidad física: Calculamos la contrib marg unit por unidad (kg) de recurso escaso
L1 : $ 3 -------- 0.85 kg / u
x = $ 3.53 -------- 1 kg
L2 : x = $ 3.80 -------- 1 kg
2) Unidad monetaria: Calculamos la contrib marg unit por $ de recurso escaso → esto se hace
mediante el siguiente ratio de rentabilidad:
+
Cociente de rentabilidad = Cont Marg Unitaria línea_ o Cont Marg Total línea
Costo Vble Unit línea CV total línea
Aclaración:
Dos líneas de producto pueden tener la misma contribución marginal unitaria pero la rentabilidad
es diferente
Ejemplo: L1 L2
PVu 400 600
CVu (300) (500)
C mg u 100 100
REGLAS DE DECISIÓN
► LINEAS DEFICITARIAS:
LINEA 1 LINEA 2 LINEA 3
VENTAS 29000 10000 50000
- COSTOS VARIABLES ______ (10000) ( 15000) (20000)
C Mg 9000 ( 5000 ) 30000
- C F DIRECTOS______________ ( 21000) ( 3000 ) ( 2000 )
RTDO DIRECTO POR LÍNEA ( 2000 ) ( 8000 ) 28000 = 18000
- C F INDIRECTOS____________ ( 8000 )
UTILIDAD NETA 10000
Tener contribución marginal negativa o resultado directo negativo significa que las líneas son
deficitarias. No obstante, el primer caso es más grave que el segundo y las decisiones a tomar para
revertir la situación son diferentes.
* C Mg negativa → es casi imposible revertir esta situación ya que significa que el precio de venta es
menor al costo variable, y es casi imposible ↑ pv o ↓ cv.
LA SOLUCIÓN PASA POR MEJORAR LA EFICIENCIA PRODUCTIVA
* Resultado directo negativo → como los costos fijos directos difícilmente puedan reducirse, LA
SOLUCIÓN PARA POR AUMENTAR LA CONTRIBUCIÓN MARGINAL MEDIANTE UN
AUMENTO EN LAS UNIDADES VENDIDAS
+
LA MAXIMIZACIÓN DE LOS INGRESOS
El objetivo de la contabilidad de gestión es la maximización del resultado empresarial, objetivo que
depende de las posibilidades existentes entre la maximización de los ingresos y la minimización de
los costos.
Una vez estudiada la minimización del costo (análisis de reducción de costos), objetivo fundamental de
la contabilidad de costos, pasamos a analizar cómo la empresa puede maximizar sus ingresos y
resultados.
Según las características de los agentes que operan en el mercado, podemos establecer varios modelos
que van desde la competencia perfecta hasta el monopolio.
● Un MERCADO DE COMPETENCIA PERFECTA para un bien se caracteriza por la existencia de
un gran número de compradores y vendedores (productores) que intercambian un producto homogéneo en
un marco de información perfecta de libertad de entrada y salida del mercado.
En estas circunstancias, el precio se forma por la intersección de la oferta y demanda globales, sin
que ningún vendedor o consumidor pueda modificar el precio de mercado mediante acciones
individuales.
● En el otro extremo, se encuentra el MONOPOLIO, que es aquella situación donde existe un solo
vendedor (productor) del bien en el mercado, quien abastece a toda la demanda.
Como el vendedor (productor) tiene el máximo poder de mercado, puede fijar a su elección el
precio o la cantidad que desea producir y vender.
● Entre ambas situaciones extremas, podemos encontrar una serie de situaciones mixtas que se pueden
enumerar de la siguiente manera:
MERCADO CON PRODUCTO DIFERENCIADO NO HOMOGÉNEO: Cada productor es
monopolista de su propio producto o marca en un contexto donde hay una oferta de bienes altamente
sustitutivos.
La diferenciación entre los productos no se basa en el precio ( que es muy similar entre todos ) sino
en la publicidad, diseño y todo aquello que establezca diferencias, generalmente más de imagen que
de contenido, en el producto. Ejemplo: mercado de detergentes o productos de cosmética
COMPETENCIA MONOPOLÍSTICA: Junto con una empresa que tiene el poder de mercado, existen
muchas otras con comportamiento competitivo. La primera adquiere una posición de liderazgo en el
mercado y establece el precio del producto, el cual será tomado como un dato para el resto.
OLIGOPOLIO: Mercado caracterizado por un número pequeño de empresas donde cada una puede
afectar al volumen total de ventas variando su propia cantidad producida y vendida. Cada oligopolista
tiene que realizar una estimación sobre cómo van a responder los demás cuando él altere la
cantidad que lanza al mercado, siendo normalmente su objetivo aumentar al máximo su cuota de
participación en el mercado.
La aparición de la globalización ha obligado a las empresas a modificar su forma de gestionar y
administrar sus recursos y a su vez, la forma de competir en los mercados.
Un aspecto importante a considerar para lograr mayor participación en el mercado es la posibilidad de
segmentación de mercado en 2 sentidos:
1) Una empresa que vende el mismo producto en 2 o más grupos de demanda a precios diferentes
+
2) Una empresa que introduce productos ligeramente diferenciados en el mercado para cubrir los deseos
de diferentes tramos de demanda
En este enfoque, para fijar el precio, la empresa apunta fundamentalmente al área de comercialización.
Apunta al producto ya que, a través de él, la empresa se va a diferenciar en el mercado, logrando
competitividad → mira al producto ya que forma parte de una de las 4 variables controlables que forman
el mix o combinación de comercialización ( 4 P: producto, precio, plaza o distribución y promoción o
publicidad).
Los aspectos o variables a considerar al momento de la fijación de precios son:
1) El segmento de mercado al cual apunta la empresa.
2) El ciclo de vida del producto. La empresa analiza la evolución de las ventas a lo largo del ciclo de
vida del producto. Esto es necesario ya que la fijación del precio depende de la etapa (introducción,
crecimiento, madurez o dequilibrio) en la cual se encuentre el producto.
3) La existencia de productos sustitutos. En este caso, la empresa analiza a la competencia. Determina
si tiene competidores directos (son aquellos que venden el mismo productos), indirectos (son aquellos que
venden productos sustitutos) y potenciales (son los posibles futuros competidores).
PVu = ( CF + CV ) ( 1 + m )
↓ ∟ costos variables unitarios de todas las áreas
costos fijos unitarios de todas las áreas
¿Cuándo o en qué momento se puede utilizar este método? Este método se puede aplicar con
eficiencia para fijar el precio de aquellos productos que no tienen competencia, o bien, cuando el
producto es muy diferenciado y difícil de imitar (no tiene competidores directos pero si existen productos
sustitutos). También se aplica cuando la empresa trabaja por órdenes de trabajo.
+
sin considerar la incidencia de cada elemento del costo de producción → en función de esta crítica
surge el siguiente método:
El método del valor añadido considera que el margen de utilidad se aplica solamente sobre los
costos de conversión o transformación (mano de obra directa y gtos de fabricación → representa el
esfuerzo que hace la empresa sobre la materia prima para transformarla en producto terminado).
Luego se suma el costo unitario de materia prima y de comercialización y administración,
obteniendo así el precio de venta propuesto.
Producto A Producto B
Mano de obra directa 2 3
Gtos de fabricación 6 9
Costo de transformación 8 12
Beneficio (100%) 4 6
Material directo 7 3
Costo comerc y administ 5 5
Precio de venta propuesto 28 32
¿Cuándo o en qué momento la empresa puede aplicar este método? La aplicación de este método es
factible cuando la empresa desea:
1) diferenciar los productos en el mercado
2) trabajar con precios diferenciales, siempre y cuando el mercado los pague
PVu = ( CV + CF ) ( 1 + m )
↓ ∟ costos fijos unitarios diferenciales (a veces no existen)
costos variables unitarios diferenciales
¿Cuándo o en qué momento la empresa puede aplicar este método? La aplicación de este método es
factible cuando la empresa desea:
1) Ganar un mercado nuevo, sea interno o externo (exportación)
2) Explotar aún más el mercado donde actualmente se desenvuelve (estrategia de penetración de
mercado)
+
Ventaja: Para fines de competitividad, este método es el ideal ya que nunca incluye ineficiencias
provocadas por la existencia de altos costos fijos de estructura o gastos generales derivados de la mala
gestión.
Desventaja: Existe el peligro que la empresa se olvide que el costo diferencial debe ser considerado
como un límite inferior que no garantiza la cobertura de los enormes costos fijos que enfrenta la empresa
actual.
Ejemplo:
Inversión = $ 1.000.000
RS/I pretendido = 10 % → en función de ello se determina que la utilidad neta pretendida es de $
100.000
Costos variables totales = $ 80.000
Costos fijos totales = $ 20.000
Cantidad a vender = 10.000 u
¿Cuándo o en qué momento la empresa puede aplicar este método? La aplicación de este método
tiene lugar cuando la empresa está por lanzar al mercado un nuevo producto. Normalmente, en la etapa
de introducción, el producto genera pérdidas ya que se tienen que amortizar todas las inversiones
realizadas y se tiene que ganar demanda.
Hay empresas que a través de los precios buscan un retorno rápido, en el tiempo, de las inversiones
► En la mayoría de los casos, cuando las empresas deciden la implementación de políticas de reducción
de costos es pq algo anda mal, pq las utilidades no son las esperadas. Esta medida constituye una
respuesta de coyuntura que está lejos de ser el resultado de una planificación de largo plazo. En la
práctica, ese análisis se traduce en una reducción de gastos que hasta ese momento aparecían como
necesarios, para pasar a ser gastos innecesarios, y en algunos casos superfluos.
► Centrar todo el proceso de reducción de costos en un análisis de corto plazo es un enfoque limitado.
La estrategia de reducción de costos debe ser el resultado de un análisis integral que resulte del
planeamiento estratégico.
Tradicionalmente las estrategias de reducción de costos estaban enfocadas hacia el interior de la
organización y en general apuntaban a mejorar el aprovechamiento de la capacidad instalada, es decir, se
apuntaba a minimizar la capacidad ociosa. Sin embargo, en la actualidad donde las exigencias de calidad
pasan a ser restricciones del mercado, donde la competencia impide la participación en el sector, donde
los avances tecnológicos generan una gran gama de productos cuyos ciclos de vida tienden a disminuir
cada vez más, resulta muy difícil adoptar una estrategia de reducción de costos atendiendo solo a la
disminución de la capacidad ociosa. En consecuencia, los cambios que ocurren a diario en toda
empresa y en su entorno, hacen que no sea suficiente con un análisis interno de la organización sino
que es imprescindible ampliar el análisis considerando las exigencias del consumidor y el accionar
de la competencia.
Características
La definición e implementación de estrategias de reducción de costos debe reunir las siguientes
características:
1) Debe estar integrada con la planificación estratégica de la empresa. De esto se deduce que la
reducción de costos debe nacer de los directivos, quienes deben asumir la responsabilidad de su
cumplimiento y control.
2) Debe constituirse en un proceso sistémico, continuo e integrado (que involucre a toda la
organización.
3) Debe ser un proceso de largo plazo que garantice los beneficios de las mejoras continuas.
4) Debe someterse a un control para comprobar si se cumplieron las mejas fijadas.
¿Por qué actualmente las empresas deben contar necesariamente con un sistema de reducción de
costos? → Causas de reducción de costos
Las causas que generan la necesidad de implementar un sistema de reducción de costos pueden agruparse
en 2 factores:
+
margen de utilidad, no queda otra alternativa que trabajar sobre los costos, es decir, para llegar a ese
precio de venta, la empresa debe trabajar permanentemente en ser más eficiente: “Una empresa cuando
se hace más eficiente, logra reducir los costos”
* Relativos al valor para el cliente: En mercados altamente competitivos y en constantes cambios, los
productos tienden a un ciclo de vida cada vez menor.
La aparición de nuevos productos desarrollados con tecnologías de avanzada y la constante amenaza de
productos sustitutos llevan a que el valor de nuestro producto para el cliente pierda posiciones por el paso
del tiempo. Por lo tanto, la empresa debe adecuar el valor de su producto a la percepción del consumidor
y, en consecuencia, la reducción permanente de costo se torna importante.
Ciclo de vida del producto: tiempo que existe desde su concepción hasta su abandono, debiendo
distinguir: * la vida productora de ingreso, que es el período que comienza con la venta de la primera
unidad y * la vida de consumo, que es el lapso en que se satisface las necesidades del cliente.
* Relativos a la creación de valor: El consumidor está dispuesto a pagar por nuestro producto el valor
que perciba como adecuado. En la medida que la empresa pueda generar mayor valor percibido por el
cliente obtendrá una ventaja competitiva.
“El mayor valor no significa mayor costo; el mayor valor es la generación de mayor satisfacción al
cliente; implica diferenciar el producto”
1) EFICIENCIA
Para lograr eficiencia es necesario un análisis minucioso de todas las actividades desarrolladas por la
empresa de manera de distinguir aquellas que generan valor de las que no lo hacen.
Los aspectos internos que debe analizar y mejorar la empresa para lograr mayor eficiencia y, en
consecuencia, reducir los costos son:
► Gestión de abastecimiento (compras): Incluye la provisión de todos los insumos necesarios para la
producción. Por lo tanto, los precios, la calidad y las características de los insumos dependen de esta
actividad.
Las prácticas de compras mejoradas pueden afectar fuertemente el costo y la calidad de los
insumos. Por tal motivo, el análisis de esta actividad se considera como uno de los factores
potenciales más importantes de la reducción de costos.
Una de las maneras de mejorar la gestión de abastecimiento se presenta cuando las pequeñas empresas se
unen para poder comprar mayores volúmenes y obtener mejores descuentos.
► Análisis de los procesos: El análisis de los procesos debe ser uno de los centros de atención a la hora
de buscar reducciones de costos.
Consiste en evaluar la existencia de actividades, tareas y procesos que pueden ser eliminados o ser
susceptibles de mejoras sustanciales y radicales.
Proceso: conjunto de actividades que coordinadamente se realizan para la obtención de un producto.
► Disminución de la capacidad ociosa: Dado que actualmente las empresas producen lo que esperan
vender, este análisis se debe centrar en el estudio de las posibilidades potenciales de aprovecharla
mediante un aumento de la producción. La capacidad instalada se debe adecuar a las realidades actuales y
potenciales de la empresa.
► Factor tiempo: El tiempo es un elemento crucial en toda la fase de cadena de valor y como
consecuencia, uno de los factores importantes que condicionan la eficiencia y de hecho los costos.
2) EFICACIA
Muchas veces las empresas son eficientes ya que logran mejorar sus aspectos internos pero no logran ser
eficaces.
Los aspectos externos que debe analizar y mejorar la empresa para lograr mayor eficacia y, en
consecuencia, reducir los costos son:
+
► Clientes o consumidores: Apunta a definir correctamente el producto o servicio según el mercado al
cual irá dirigido (etapa de investigación y desarrollo).
Si se define un producto con un valor adecuado para el cliente somos eficaces. Cuando mayor sea la
diferencia entre ese valor y los costos incurridos para realizarlo, mayor será nuestra utilidad.
► Competencia: Apunta a tomar decisiones que lleven a la empresa a tener ventajas comparativas con
sus competidores.
¿Cuáles son las técnicas o metodologías para implementar un sistema integrado de reducción de
costos? → Estrategias de reducción de costos
Las nuevas tendencias de gestión apuntan a 2 objetivos: * a ser más competitivos en el mercado y a la
satisfacción del cliente.
∟ es fundamental. Constituye la primera meta de toda empresa. En primer lugar
se define el producto a vender y el mercado al cual irá dirigido
No existe una estrategia de reducción de costos óptima que pueda generalizarse para todas las empresas.
Cada una hace su aporte en la tarea de mejorar la eficiencia y eficacia de manera de lograr reducciones
significativas en los costos. Entre ellas podemos mencionar:
1) Costo basado en las actividades o análisis de la cadena de valor → mejora eficiencia y eficacia
2) Justo a tiempo → mejora eficiencia
3) Costo objetivo → mejora eficacia
4) Costo Kaizen o mejora continua → mejora eficiencia
5) Benchmarking → mejora eficiencia y eficacia
6) Reingeniería de negocios y de procesos
7) Gestión de calidad total
Conclusión: Una vez definido el porqué reducir costos, cómo reducirlos y sobre qué aspectos trabajar,
resta definir la estrategia adecuada para la empresa. Cómo elegir la más adecuada depende de la
organización, de las características del producto, de la conformación del mercado y de la intención de la
gerencia.
Ejemplos:
* Empresa fabricante de calculadoras → actividad: mantenimiento y limpieza → actividad que no agrega
valor para el cliente pero es necesaria
* Restaurante → actividad: mantenimiento y limpieza → actividad que agrega valor para el cliente
+
* Costos indirectos: Son aquellos que se asignan a una actividad o a un producto a través de la
utilización de bases o inductores de costos, por no ser identificables con un producto.
Debido a estas características que presenta el contexto actual, para su supervivencia, las empresas deben
adoptar estrategias orientadas a:
1) Producción flexible que permita responder inmediatamente a los bruscos cambios de los
consumidores
2) Producción con máxima calidad
3) Supresión de todos los tiempos destinados a actividades que no añaden valor al producto o servicio
4) Creación y desarrollo de la ventaja competitiva, es decir, incrementar el valor cliente
La filosofía del Justo a Tiempo constituye una estrategia que cumple con ello.
CONCEPTO
* Se relaciona con la eficiencia y la eficacia
* Nace en Japón. Es una filosofía que define el modo de gestionar el sistema de producción.
Promueve una estrategia de reducción de costos redefiniendo las actividades estructurales y,
fundamentalmente, promueve una estrategia de diferenciación o ventaja competitiva.
+
EL JIT SE PUEDE RESUMIR COMO LA TEORÍA DE LOS CINCO CEROS
► CERO DEFECTOS: Se parte del concepto de calidad total desde el diseño del producto continuando
con el proceso de fabricación.
De esta manera se evitan los costos de la no calidad por fallas internas y externas.
► CERO STOCK: La filosofía pura se basa en cero stock y considera que el mantenimiento de stock
es una medida de ineficiencia ya que detrás de él se esconden problemas diversos como averías de
máquinas, incertidumbre en la entrega de los proveedores, reproceso de productos defectuosos, etc. De
esta manera se eliminan costos de mantenimiento, permitiendo invertir el dinero en usos alternativos.
Es importante señalar que la mayoría de la empresas que aplican justo a tiempo trabajan con un stock
mínimo requerido que se define por ejemplo en función de los días que tarda la importación (si las
materias primas traídas de brasil demoran 3 días, en stock habrá 3 días).
+
► CONFIGURACIÓN SECUENCIAL DE LOS CENTROS DE PRODUCCIÓN: La organización
de los procesos productivos se realiza sobre la base de “células” o “minifábricas” por donde van
pasando los productos.
En gral, el flujo de la producción tiende a adquirir la forma de “U”, logrando con ello:
1) reducir el tiempo de traslado de las piezas
2) reducir el número de obreros que trabajan con el criterio “un operario, varias máquinas en
diferentes procesos” (y no un operario, una máquina como los sistemas tradicionales)
3) aprovechar mejor los espacios físicos para creas más células productivas
4) alcanzar el flujo equilibrado de la producción al eliminar los cuellos de botella mediante una
adecuada sincronización secuencial
En el JIT es preferible, en última instancia, mantener parados a los obreros o realizando tareas de
limpieza, ajustes, mantenimiento, participando de círculos de calidad, antes que desequilibrar el flujo
procesando más piezas que lo requerido por el proceso siguiente.
5) mejorar el control visual de todo el proceso productivo, facilitando la interrupción del mismo
toda vez que se detecten fallas
► PRODUCCIÓN CON MÁXIMA CALIDAD: El JIT apunta hacia la calidad total, es decir, la
conformación de las características exigidas por el cliente con las aptitudes que brinda el producto o
servicio. Es decir, hacer bien las cosas desde el diseño del producto continuando con el proceso de
fabricación, evitando con ello todos los costos de las fallas internas y externas.
Por ello se invierte en actividades como entrenamiento de los operarios, mantenimiento preventivo de las
máquinas, entrenamiento a los proveedores, etc, es decir, en actividades que forman el costo de la
calidad preventiva.
Al no existir prácticamente inventarios, cualquier falla que se detecte lleva a la necesidad de detener el
proceso a fin de corregir el defecto, o retirar la pieza, si ello no fuera posible.
El control de calidad se va realizando a lo largo de todo el proceso productivo, lo que determina
que no se requiera un control final al término del mismo → resulta menos costoso hacer las cosas
bien que controlar posteriormente.
► RELACIÓN CON LOS PROVEEDORES: El número de proveedores se reduce a los que aseguren
continuidad, calidad y cumplimiento en las entregas (se trabaja con pocos proveedores, tendiendo a una
sola fuente de suministro).
La relación con cada uno de ellos es estable y de largo plazo. Se celebran contratos de largo plazo
donde la empresa asegura comprar determinada cantidad de materia prima y el proveedor asegura la
puesta en planta de esa materia prima en la cantidad, calidad y plazo acordados. El control de calidad se
realiza en la planta del proveedor, eliminando la oficina de control de calidad y los costos que
originan las devoluciones por fallas (se ahorra tiempo y costos). La facturación no se realiza por cada
entrega sino que se establecen fechas predeterminadas → se reducen los trámites burocráticos.
Al operar de esta manera se llega a una total armonización con todos los proveedores a fin de asegurar la
sincronización de las entregas, bajos costos y máxima calidad.
► VÍNCULOS CON LOS CLIENTES: Es muy importante crear los vínculos con los clientes ya que,
en definitiva, son ellos los que arrastran todo el sistema. La empresa debe lograr que ellos presenten sus
solicitudes de compras con la debida anticipación de manera de crear un flujo equilibrado de la
producción.
+
En un ambiente JIT, al minimizarse todos los inventarios, se facilita su control y la valuación de los
mismos pasa a tener menor peso relevante, reduciendo en consecuencia la correspondiente burocracia
para rastrear y controlar a los mismos.
+
Esta época constituyó una muestra clara de la técnica del costo más, donde el precio de un producto o
servicio era aquel que cubría todos los costos de producción más un margen de utilidad razonable
esperada.
Aclaración: Cuando la empresa vende todo lo que produce (no hay inventarios iniciales ni finales), la
utilidad neta que obtiene por uno u otro método es la misma.
+
“El proceso del costeo por objetivos es un sistema de planificación de utilidades y de administración
de costos que tiende a centrarse en el cliente potencial. En este sistema es necesario que la estrategia
de administración de costos se inicie en las etapas iniciales de desarrollo de un producto (fase de
planificación, desarrollo y diseño del producto), y que se aplique durante el ciclo de vida del
producto y a lo largo de toda la cadena de valor”.
Acá es importante señalar que no se debe confundir al costeo por objetivos con una técnica de
reducción de costos sino que es un plan de acción que requiere el compromiso de toda la
organización.
ENFOQUE EN EL DISEÑO
El costo objetivo está íntimamente ligado con el desarrollo de nuevos productos (se aplica al estudio del
lanzamiento de nuevos productos). Por tal motivo, el diseño de los productos tiene una vital
importancia para la administración del costo. El tiempo invertido en esta etapa será el que generará la
reducción de costos, ya que evitará que más adelante se deban realizar ajustes en el proceso productivo.
El costeo por objetivos detecta y administra los costos antes que los mismos sean incurridos y no
después, permitiendo la reducción de costos antes de iniciarse la producción.
Como la empresa está enfocada sobre los clientes potenciales, los requerimientos de ellos se
transforman en la base del proceso de diseño del producto.
Los ingenieros deben incorporar todos los requerimientos que son importantes para los clientes
potenciales y deben analizar distintas alternativas de diseño (diferente tecnología, distinta presentación
del producto, etc). Cada alternativa implicará una estimación de costos distinta que facilitará el estudio
de factibilidad de cada alternativa.
IMPLICANCIAS ESTRATÉGICAS
► CALIDAD: El costeo por objetivos mejora la calidad de los productos ya que la considera un objetivo
en el proceso de desarrollo y costeo.
►COSTO: La reducción de costos constituye el objetivo esencial del costeo por objetivo. El proceso de
planificación de las utilidades genera la necesidad de planificar los costos a incurrir y utiliza como
herramienta útil al proceso de diseño del producto.
El proceso de administración de costos comienza en la etapa de planificación, no esperando a la etapa de
productiva como hacen los métodos tradicionales.
+
►TIEMPO: A través del costeo por objetivos se reducen los tiempos entre el momento de la concepción
y el diseño de un producto hasta el momento de su comercialización. Esto es así ya que tanto el diseño del
producto como de sus procesos productivos se realizan simultáneamente.
Recordemos que el ABC ayuda a los administradores a realizar análisis de costos diferenciales,
permitiendo estimar el costo de una decisión dada (lanzamiento de nuevo producto → análisis
diferencial). Se trata de un método de costeo que asigna los costos primero a las actividades y luego a los
productos, basándose en la utilización por parte de cada producto, de las diversas actividades. Por lo tanto
el ABC brinda una información más detallada que lleva a tomar decisiones más correctas.
Debido a lo señalado, en costeo por objetivo, para realizar las estimaciones de costos, se utiliza el
ABC → para utilizar costo objetivo se debe implementar el Costeo Basado en las Actividades
La etapa final del proceso de costeo por objetivos es continuar realizando permanentemente
mejoras en el diseño y en los procesos de producción del producto. Esto permite que los costos se
puedan reducir más allá del momento en que se inicia la producción.
Para ello, se lleva a cabo un análisis continuo para disminuir desperdicios, mejorar los niveles de
rendimiento (tanto de la MP como de la maquinaria) y muchas otras formas de reducir costos.
+
Este continuo mejoramiento, más que una técnica de reducción de costos, implica toda una filosofía
productiva donde, para poder competir, se debe contar con ventajas comparativas que permanentemente
se superen.
Los japoneses han designado a esto como COSTO KAIZEN.
Este método enfatiza fundamentalmente la mejora continua en la corrección de las actividades,
logrando a través de estas mejoras una continua y deliberada reducción de costos.
Luego de iniciada la producción, los costos reales son comparados contra los costos objetivos y de esta
comparación se obtiene la retroalimentación necesaria para mejorar la partida siguiente o generar un
nuevo producto.
Presupuestar utilizando este método es una forma explícita de incorporar el concepto de mejora continua
desde el momento mismo de la presupuestación. En consecuencia, incorpora la continua y deliberada
reducción de costos a lo largo de los futuros períodos, poniendo objetivos de reducción ya en el
presupuesto.
BREVE TERMINOLOGÍA
► COSTEO KAIZEN: Proceso de reducción de costos durante la etapa de producción en forma
permanente y que se obtiene a través de pequeñas mejoras continuas y deliberadas
CONCEPTO
Podemos dar distintas definiciones de manera de comprender bien qué es:
► Es un proceso continuo de medida de los productos, servicios y procesos en relación con los
competidores más fuertes o aquellos que se consideran como líderes mundiales en sus sectores.
► Es la búsqueda de las mejores prácticas de las empresas que conducen a un rendimiento superior.
► Consiste en adaptar o intentar adaptar cada cosa que se hace en la empresa a lo mejor propio
(benchmarking interno) o ajeno (benchmarking externo) disponible o conocido hasta el momento.
Como vemos, el benchmarking se puede referir a cualquier proceso, actividad, estrategia, política,
manejo, dirección o forma de hacer u operar, en general, tanto en el orden interno como en relación con
los clientes y con todos los agentes del mercado (locales e internacionales)
+
El benchmarking debe significar una filosofía de dirección y una actividad permanente y continuada
→ captar en forma continua toda información acerca de lo mejor en la operación de las empresas a
efectos de analizarlo, determinar si resulta valiosos y, en su caso, adaptarlo y aplicarlo. El benchmarking
no debería tener fin; debería convertirse en una rutina más de la que siempre debe esperarse algún mejor
resultado.
Podemos señalar 2 requisitos para el adecuado funcionamiento del benchmarking:
► Compromiso de la empresa → es necesario que todos los niveles de la empresa reconozcan la
necesidad de su implementación y sean concientes de los beneficios que pueden obtener del mismo.
Es preciso contar con un equipo especializado y dedicado exclusivamente a la tarea de benchmarking.
► Disciplina → determinadas las normas para proceder, es necesario atenerse a ellas y cumplirlas. Como
toda tarea, se requiera la disciplina que permita el orden y el desarrollo del proceso.
El benchmarking apunta a la excelencia respecto de todos los aspectos que tiene que ver con la
actividad empresaria.
Como nadie puede pretender ser el creador de todo los mejor, resulta preciso contar con un sistema de
información que permita relevar lo mejor propio o ajeno, y adaptarlo y adaptarlo, de manera de intentar
maximizar los rendimientos de todo tipo y en todos los campos.
En una posición de máxima, se trata de mantener una permanente y adecuada actualización acerca
de todas las innovaciones habidas en el mundo que puedan ser incorporadas a la propia empresa.
ORÍGENES
El benchmarking tuvo su origen en estudios de análisis competitivo.
Sin embargo, el benchmarking es una herramienta que va más allá del análisis competitivo, es un proceso
más abarcativo y riguroso que intenta encontrar cuáles factores le permiten al mejor ser tal, y no se limita
a analizar los resultados que logra el competidor.
El benchmarking supera al análisis competitivo al centrar su estudio en los procesos como primera
medida y en los productos, servicios y estrategias, en segundo término.
LO QUE EL BENCHMARKING NO ES
► No es una forma de copiar algo que está de moda
► No es medir el desempeño del mejor
► No es la búsqueda de la empresa líder en todo lo que hace y en la forma en que lo hace
► No es un manual o programa en el cual basarse para seguir las pautas establecidas conducentes al éxito
► No es un mecanismo para reducir recursos
+
RAZONES QUE JUSTIFICAN LA NECESIDAD DE LOGRAR LA EXCELENCIA
► RECONOCIMIENTO: La excelencia genera tanto el reconocimiento de nuestros clientes como el de
nuestros competidores.
Una empresa se distingue del resto por las mejores performances en los distintos aspectos de su actividad.
► SATISFACCIÓN: Como consecuencia de aquel reconocimiento se genera un alto grado de
satisfacción en todas las personas que conforma la organización, cualquiera sea el puesto o jerarquía. Esto
es muy importante ya que el éxito de la empresa también depende del empeño que ponga su personal.
► PODER: Alcanzar el liderazgo posibilita a la empresa actuar como referente en el mercado, con las
ventajas que dicha posición otorga. El poder significa una ventaja competitiva.
► UTILIDAD: Este punto es el más importante de todos. Las razones mencionadas anteriormente
traerán aparejadas mayores ganancias para la empresa.
OBJETIVO
El benchmarking persigue 2 objetivos permanentes que implican todo lo demás:
TIPOS DE BENCHMARKING
► BENCHMARKING COMPETITIVO → BENCHMARKING EXTERNO → MEJORA
EFICACIA
Es el más conocido y aplicado. Consiste en la comparación de los procesos y de los productos o servicios
de una empresa frente a la que es considerada líder del mercado. Se puede pensar en más de una cuando
son varias las líderes o cuando el acceso a información se encuentre restringido.
Ejemplo: Resulta fácil notar cómo procede una empresa líder en el caso de un supermercado → manera
de organizar los productos; los descuentos que ofrecen; etc.
Esto no descarta la adopción de ideas propias de empresas no líderes cuando se trata de procedimientos o
ideas que resultan de utilidad
+
► BENCHMARKING FUNCIONAL → BENCHMARKING EXTERNO → MEJORA EFICACIA
Se utiliza para establecer comparaciones de funciones o procesos similares dentro de un mismo sector o
industria.
Se trata de un benchmarking acotado y de repercusiones limitadas.
► En cambio si se aplica el benchmarking competitivo (externo), el socio será el líder del sector. En
este caso uno de los caminos a seguir para obtener respuestas favorables de los potenciales “socios” es
comunicar claramente que el objetivo perseguido es desarrollar un riguroso proceso de benchmarking , y
a la vez ofrecer el intercambio de información poniendo a disposición del socio todo lo relativo a otras
prácticas y procesos que realice la empresa y que puedan ser de utilidad para aquél.
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