SOLUCIONES O DISOLUCIONES EXPRESADAS CUALITATIVA Y

CUNTITATIVAMENTE

GRUPO #2
YILIBETH GALEANO NÚÑEZ -1641169
YANIS JASBEYLI DUARTE -1641203
SAMUEL NOSSA RAMIREZ -164189
JUAN PEDRO GRANADOS -164194

PEDRO SAÚL RIVERA CARVAJAL

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE/ ING. AGROINDUSTRIAL
QUÍMICA ANALÍTICA
 CÚCUTA 2019
TABLA DE CONTENIDO
1. Objetivos específicos……………………………………………………...……………3
2. Marco teórico…………………………………………………………………………...4
3. Reactivos ………………………………………………………………….…...……….5
4. Equipos y materiales………………………………………………………..……….….7
5. Procedimiento……………………………………………………………………...….11
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Identificar las principales formas de expresar concentración de las soluciones.
2. Aplicar métodos mas comunes para preparar soluciones de cierta concentración.
3. Utilizar algunos aparatos de medición de volúmenes, tales como la probeta y el
matraz volumétrico y medición de peso con la balanza.
 MARCO TEÓRICO
Una solución o disolución es una mezcla de dos o más componentes, perfectamente
homogénea ya que cada componente se mezcla íntimamente con el otro, de modo que pierden
sus características individuales. Esto ultimo significa que los constituyentes son
indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase (solida, liquida o gas) bien definida.
Una solución que contiene agua como solvente se llama solución acuosa. Si se analiza una
muestra de alguna solución, puede apreciarse que en cualquier parte de ellas su composición
es constante.
Entonces, reiterando, se llamará solución o disolución a las mezclas homogéneas que se
encuentran en fase liquida. Es decir, las mezclas homogéneas que se presentan en fase sólida,
como las aleaciones (acero, bronce, latón) o las que se hallan en fase gaseosa (aire, humo,
etc.) no se las conoce como disoluciones. Las mezclas de gases, tales como la atmosfera, a
veces también se consideran como soluciones.
Las soluciones son distintas de los coloides y de las suspensiones en que las partículas del
soluto son de tamaño molecular y están dispersas uniformemente entre las moléculas del
solvente. Las sales, los ácidos y las bases se ionizan cuando se disuelven en agua.
Características de las soluciones:
I. Sus componentes no pueden separarse por métodos físicos simples como
decantación, filtración, centrifugación, etc.
II. Sus componentes solo pueden separarse por destilación, cristalización,
cromatografía.
III. Los componentes de una solución son soluto y solvente.
IV. En una disolución, tanto el soluto como el solvente interactuar a nivel de sus
componentes mas pequeños (moléculas, iones). Esto explica el carácter homogéneo
de las soluciones y la imposibilidad de separar sus componentes por métodos
mecánicos.
Dependiendo de su concentración, las disoluciones se clasifican en diluidas, concentradas,
saturadas y sobresaturadas
I. Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del solvente es pequeña. Ejemplo: una
solución de 1 gramo de sal de mesa en 100 gramos de agua.
II. Concentradas: si la proporción de soluto con respecto del solvente es grande.
Ejemplo: una disolución de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua.
III. Saturadas: se dice que una disolución esta saturada a una determinada temperatura no
admite mas cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal de mesa en 100
gramos de agua a 20° C.
IV. sobresaturadas: disolución que contiene mayor cantidad de soluto que la permitida a
una temperatura determinada. La sobresaturación se produce por enfriamientos
rápidos o por descompresiones bruscas. Ejemplo: al sacar la tapa de una botella de
gaseosa.
 Tabla N° 1 Reactivos químico

Reactivos Fórmula Peso Densidad Punto de Punto de Índice de

. molecular (g/mL) fusión (°C) ebullición (°C) riesgo

Es altamente corrosivo,
Ácido clorhídrico HCL 36.46 g/mol 1,12 g/cm3 -26 ℃ 48 ℃ lo que significa que
inmediatamente
ocasiona daño grave,
como quemaduras.

Es un líquido viscoso y
Agua destilada H2O 18.01528 g/mol 1 g/cm³ 0 °C 100 °C corrosivo que puede
ocasionar graves
quemaduras en los seres
vivos.

produce gran irritación y

Ácido sulfúrico H2SO4 98.079 g/mol 1.84 g/cm³ 10 ℃ 337 ℃ quemaduras de tipo
químico en las mucosas
del aparato respiratorio,
con secreción nasal
abundante, estornudos a
repetición.

Cinta para medir pH

N/A
Almidón C6H10O5 162,141 g/mol 1.5 g/cm³ N/A N/A

N/A

Azúcar C12H22O11 342,297 g/mol 4.35 g/cm³ 186 ℃ 186 ℃

Evitar la ingesta del

mismo, en caso de
ingerirlo acudir a
Carbón en polvo atención medica de
inmediato.
 Por ser un producto
Etanol C2H5OH 46.07 g/mol 0.789 g/cm³ -114 °C 78.37 °C inflamable, los vapores
pueden llegar a un punto
de ignición, prenderse y
transportar el fuego
hacia el material que los
originó.

N/A
Papel Filtro

El Cloruro De Sodio es
un producto natural no
combustible. No es
Cloruro de sodio NaCl 58.44 g/mol 2.16 g/cm³ 801 ℃ 1465 ℃
susceptible a producir
flamas o explosiones.
médica más cercana.

Evite la exposición al
Sulfato de Bario BaSO4 233.38 g/mol 4.5 g/cm³ 1,580 °C 1,600 °C producto, tomando las
medidas de protección
adecuadas. Consulte al
médico, llevando la
ficha de seguridad.

Puede causar
enrojecimiento, dolor y
visión borrosa. Puede
Sulfato de Cobre CuSO4 159,6 g/mol 3.6 g/cm³ 110 ℃ 650 ℃
causar dermatitis y
ulceras

Tiene diversos usos

Sulfato de Magnesio MgSO4 120.366 g/mol 2.66 g/cm³ >200ºC 1124 ℃ clínicos.

No se le considera
peligroso bajo
condiciones de fuego.
Sulfato de Sodio Na2SO4 142.04 g/mol 2.66 g/cm³ 884 °C 1,429 °C Pero puede explotar
violentamente cuando
se funde con aluminio.

La exposición oral o su
ingestión pueden
Sulfito de Sodio Na2SO3 126.043 g/mol 2.63 g/cm³ 33 ℃ 251.8°C producir malestar
gastrointestinal, náusea,
o vómitos. La ingestión
puede ser fatal.
 Tabla N° 2 Equipos y materiales

Nombre del equipo y Imagen Usos o aplicaciones Cuidados de

material manejo

Es un instrumento utilizado en los Debe manejarse con

laboratorios de química, consiste en cuidado sin dejarla caer.
un fino cilindro macizo de vidrio que
Agitador sirve para agitar disoluciones

Su uso principal se da entre su uso Limpiar la bureta con agua y

volumétrico, debido a la necesidad de enjuagar con agua destilada.
medir con precisión volúmenes de Enjuagar con pequeñas
líquidos a una determinada temperatura. cantidades de la disolución
valorante. Limpiar la punta de
Bureta la bureta con agua destilada, y
valorar.

Se utiliza para tomar pequeñas
cantidades de compuestos que son,
básicamente, polvo.
Siempre se recomienda
que las hojas sean de acero
inoxidable, de esa manera
se asegura una mayor
duración de la espátula, y
además se facilita el trabajo
y la limpieza de la misma.

Espátula
 Se utiliza para realizar montajes
para sujetar instrumentos como
es utilizada
embudos, para sostener
matraces, buretas,y etc.
almacenar
gran cantidad de tubos de
de poco peso para evitar laensayo o tubos
Gradilla Eppendorf.
pérdida de estabilidad.
Se une al soporte universal para sujetar
verticalmente una sola bureta. Aunque
está diseñada específicamente para
sujetar buretas, también puede sostener
otros materiales de vidrio como tubos de
ensayo y frascos.
pinza bureta
sirven para sujetar los tubos de ensayo
mientras se calientan o manipulan. Esto
permite, por ejemplo, calentar el
contenido del tubo sin sostener el tubo
con la mano.
Pinza tubo ensayo
Es un instrumento volumétrico de
laboratorio que permite medir la
alícuota de un líquido con mucha
precisión. Suelen ser de vidrio o
plástico.
Pipetas
Se recomiendan que sean
plásticas ya que son gradillas
descartables que no
contaminan ni reaccionan
con las muestras o remueven
la etiqueta del tubo. Aportan
una gran estabilidad y
sujeción al tubo.
Asegurarse de sujetar bien
los elementos o de lo
contrario podrían caerse y
romperse.
Cuando se sostenga con un
tubo de ensayo, debe
sujetarse desde la parte
posterior un poco lejos de
tubo para evitar apretarlas
y soltar el tubo.
Sostenerla firmemente y no
dejarla caer. Antes de
aspirar el líquido, se
recomienda humedecer
previamente la punta de la
pipeta. Aspirar lo líquidos
usando un bulbo de succión
o propipeta, nunca la boca.
 Se utiliza principalmente como Manipular el tubo
contenedor de líquidos y sólidos a las mediante una pinza
cuales se les va a someter a reacciones adecuada para evitar el
químicas u otras pruebas. contacto directo con la piel
y el consiguiente riesgo de
Tubos ensayo quemadura. Disponer de
una gradilla donde
depositar el tubo de ensayo
caliente.

se utiliza muy comúnmente en el deben de lavarse muy bien

laboratorio, sobre todo, para preparar o con jabón y con agua
calentar sustancias, medir o traspasar destilada y acetona, antes
líquidos. de usarlos para evitar
contaminación.

Vasos precipitados

se usa como material volumétrico. Se deben de lavarse muy bien

emplea para medir un volumen exacto con jabón y con agua
de líquido con base a la capacidad del destilada y acetona, antes
propio matraz. de usarlos para evitar
contaminación.
Balón aforado

permite carbonizar sustancias y deben de lavarse muy bien

compuestos químicos, resiste elevadas con jabón y con agua
temperaturas. Sirve para calentar o destilada y acetona, antes
fundir sustancias solidas o evaporar de usarlos para evitar
líquidos. contaminación.
Capsula de porcelana

normalmente está hecho de grafito con Deben de lavarse muy bien

cierto contenido de arcilla y que puede con jabón y con agua
soportar elementos a altas temperaturas, destilada y acetona, antes
ya sea el oro derretido o cualquier otro de usarlos para evitar
metal, normalmente a más de 500 °C contaminación.
Crisol gooch
 balanza de laboratorio diseñada para
medir pequeñas masas, en un principio
de un rango menor del miligramo.
Balanza Analítica
La balanza debe protegerse
de las variaciones de
temperatura y humedad,
exposición a la luz solar, no
colocarse cerca de hornos,
baños de María, etc.,

Debe efectuarse
se utiliza para secar y esterilizar mantenimiento
recipientes de vidrio y metal en el regularmente para su
laboratorio. correcto funcionamiento.
Estufa de secado

es un horno destinado normalmente para Debe efectuarse

la cocción de materiales cerámicos y mantenimiento
para la fundición de metales a través de regularmente para su
la energía térmica. correcto funcionamiento.
Mufla

Se emplea para calentar recipientes con No tocar la placa durante el

líquidos, de forma controlada. proceso de calentamiento.
Placa de calentamiento

Se utiliza para el trasvasijado de Al ser de porcelana, debe

productos químicos desde un recipiente evitarse movimientos
a otro. También es utilizado para bruscos que puedan
realizar filtraciones. ocasionar que se estropee.
Embudo Hirsch

se usa para trasvasar pequeñas Debe limpiarse

cantidades de líquido vertiéndolo gota a correctamente antes de su
gota. uso y posteriormente.
Gotero
 Se necesita la manguera de laboratorio
para traspasar cualquier sustancia
líquida o gaseosa de un recipiente a otro.
Manguera
utilizado en los laboratorios científicos
para calentar, esterilizar o proceder a la
combustión de muestras o reactivos
químicos.
Mechero de Bunsen
El Picnómetro es aquel instrumento de
medición cuyo volumen es conocido y
permite conocer la densidad o peso
específico de cualquier líquido mediante
gravimetría a una determinada
Picnómetro temperatura.
su función es sostener y manipular
capsulas de evaporación, crisoles y otros
objetos. Se utiliza principalmente como
Pinza Crisol medida de seguridad cuando estos son
calentados o poseen algún grado de
peligrosidad al manipularlos
directamente.
y sirven para evacuar los gases
producidos en una reacción química
para poder aislarlos por atrapamiento
haciéndolos borbotear en una disolución
adecuada.
Tubo de Ensayo
se utiliza para pesar sólidos y evaporar
líquidos. Recibe su nombre por su
similitud con el vidrio de los relojes de
Vidrio de Reloj bolsillo antiguos.
Asegurarse de que se
encajaron correctamente
para evitar fugas de algún
liquido o gas producido por
la práctica.
Antes de utilizar el
mechero, asegúrese cuál es
la tubería que suministra el
gas y que la manguera de
hule esté bien conectada.
Cuando se mida la masa
del picnómetro vacío, hay
que secarlo y limpiarlo.
Llenarlo hasta el primer
tercio del esmerilado con el
líquido a medir, dejar
escapar las burbujas de aire
y, luego de poner el tapón.
No tocar la placa durante el
proceso de calentamiento.
alejar el crisol nos
permitirá manipularlos
desde una distancia más
segura. Las pinzas
deben ser de materiales
resistentes,
preferiblemente acero
Al ser de vidrio, debe
inoxidable.
evitarse movimientos
bruscos que puedan
ocasionar que se estropee.
PROCEDIMIENTO
 REACCIONES
H2O + NaCl → HCl + NaOH

H2O + C12H22O11 → 4 CH3CH2OH + 4 CO2

C6H10O5 + H2O → C6H12O6

2 H2O + Na2SO4 → 2 NaOH + H2SO4

MgSO4 + H2O → Mg(OH)2 + H2SO4

2 H2O + CuSO4 → Cu(OH)2 + H2SO4

BaSO4 + H2O → Ba(OH)2 + H2SO4

Na2SO3 + HCl → SO2 + NaCl + H2O