SILABO DE QUIMICA INDUSTRIAL

1. Datos informativos
1.1. Facultad : Ingeniería
1.2. Carrera Profesional : Ingeniería Industrial
1.3. Asignatura : Química Industrial
1.4. Pre requisitos : 04213
1.5. Modalidad : Presencial
1.6. Código : 04316
1.7. Créditos :4
1.8. Número de Horas :5
1.9. Ciclo de estudios : III
1.10. Semestre académico : 2018-I
1.11. Profesor (es) : Mg. Ing. Walter Rene Leyton Crespo

2. Misión y Visión de la Carrera Profesional

Misión de la Carrera Profesional Visión de la Carrera Profesional

Somos una escuela profesional que Seremos para el 2021 una escuela
forma Ingenieros Industriales profesional acreditada y reconocida a nivel
competentes, quienes aplican la nacional con liderazgo en la formación
investigación, la innovación y el integral de profesionales en Ingeniería
conocimiento tecnológico y Industrial con un amplio programa de
empresarial para el desarrollo investigación, desarrollo e innovación, con
sostenible del país con valores éticos vocación de apertura al exterior y con
y responsabilidad social al servicio de responsabilidad social y del medio
la sociedad. ambiente.

3. Competencias

3.1. Genéricas
- Aplica conocimientos sobre el área de estudio y la profesión.
- Aplica conocimientos en la práctica.
- Demuestra capacidad para tomar decisiones.
- Demuestra capacidad para motivar y conducir hacia metas comunes.
- Demuestra capacidad de trabajo en equipo.
- Demuestra capacidad para organizar y planificar el trabajo.
- Asume Responsabilidad social y compromiso ciudadano

3.2. Específicas
- Domina los saberes de las disciplinas del área de conocimiento del curso.
- Diseña y operacionaliza estrategias de la enseñanza y aprendizaje según
temas planteados.
- Aplicar los conceptos de la importancia de la Química en la sociedad y en
el medio ambiente para una mejora de las actuales condiciones de vida.

4: Programación temática
Sem Tema Modalidad de Fecha Observación
ana aprendizaje
1°. Tema 1
Lectura y análisis del sílabo Clase teórica Viernes
Licenciamiento USP 23/03
La Acreditación
Tema 2
Disoluciones Acuosas
Disoluciones y soluciones
Tipos de soluciones.
2ª Clase teórica-
Solubilidad, solución saturada y Viernes
Práctica 30/03
no saturada.
Unidades de concentraciones
físicas y químicas. Propiedades
coligativas.
Ejercicios.
Tema 3
Cinética Química
Teoría de las colisiones
Teoría del complejo activado
Energía de activación Clase teórica-
3ª Catalizadores e importancia Práctica
Viernes
06/04
Catálisis en la industria
Catálisis enzimática.
Factores que modifican la
velocidad de una reacción.
Ejercicios
Tema 4
Cinética Química
Naturaleza y estado físico de los
reactivos. Velocidad de una Clase teórica-
4ª Viernes
reacción, orden de una reacción. Práctica 13/04
Mecanismo de reacciones,
expresión de la ley de la
velocidad.
Ejercicios.
Tema 5
Química Termodinámica
5ª Trabajo, Calor y Energía Clase teórica-
Viernes
Principios de la Termodinámica Práctica 20/04
Sistema termodinámico
Variables termodinámicas
Ejercicios.
Tema 6
Química Termodinámica
Ley cero de la termodinámica Clase teórica-
Viernes
Primera Ley de la termodinámica Práctica
6ª 27/04
Segunda Ley de la
termodinámica
Ejercicios
7ª Tema 7
Clase teórica- Viernes
PRACTICAS-EJERCICIOS 04/05
Práctica
Desarrollo de ejercicios
8ª Tema 8 I Examen Parcial Viernes
Evaluación No. 01 11/05
Tema 9 Viernes
Equilibrio Químico 18/05
Concepto de equilibrio químico
cociente de reacción (q)
 constante de equilibrio (kc)
9ª Modificaciones del equilibrio
Equilibrio Homogéneo y
Heterogéneo
Principio de Le Chatelier.
Tema 10
Equilibrio Iónico de ácidos y
bases
Teorías Ácidos y bases
Fuerzas de los ácidos y bases Clase teórica- Viernes
Constantes de acidez y basicidad Práctica 25/05
10a Grado de disociación de Ácidos y
Bases
Calculo de concentraciones en el
equilibrio de sistemas acido-base
Tema 11
Producto iónico del Agua (pH)
Concepto de pH.
Autoionizacion del Agua Clase teórica- Viernes
Hidrólisis Práctica 01/06
11a Valoraciones Acido-Base
Indicadores Acido-Base
Ácidos polipróticos. Ejercicios.
Tema 12
Numero de Oxidación
12a Formulación química.
Viernes
Sustancias Simples y Sustancias 08/06
Compuestas.
Reglas de determinación del
número de oxidación.
Tema 13
Electroquímica
13a Reacciones redox Clase teórica-
Viernes
Reacciones espontaneas Práctica 15/06
Reacciones no espontaneas
Tipos de electrodos.
Valoraciones redox. Ejercicios.
Tema 14
Pila galvánica o voltaica
14a Pila de Daniel. Clase teórica- Viernes
Fuerza electromotriz de las pilas. Práctica 22/06
Electrólisis
Electrólisis del agua. Ejercicios.
Tema 15
15a Espontaneidad de las Clase teórica- Viernes
reacciones redox. Práctica 29/06

16a Tema 16 Clase teórica- Viernes

PRACTICAS-EJERCICIOS Práctica 06/07
17a Tema 17 Viernes
Evaluación N°. 02 13/07
II Examen Parcial
18ª Tema 18 Viernes
Examen Sustitutorio 20/07
5. Metodología
Modalidad Tipo de clase Metodología
 Presencial Teórica Clase Magistral

Práctica Demostraciones, casos.

Proyectos y/o Talleres

Aprendizaje Cooperativo Métodos Participativos

No Presencial Grupal Aplicación en la empresa

6. Evaluación
Para cada unidad: (2*OR + 3*PR + 2*OT + 3*ES) / 10

OR = Intervención Oral / Seminarios

PR = Prácticas / Laboratorio
OT = Otros (Trabajo, Exposición, Informes)
ES = Examen escrito
Se eliminará la práctica de calificativo más bajo
El Examen Sustitutorio será solo de las evaluaciones escritas
El promedio se redondea a décimos

7. Bibliografía
Básica
- Ángel, F. (2006), Química Física. Mexico: editorial Pearson.
- Harris, D. (2006) Análisis químico Cuantitativo. España: editorial
Reverte.
- Phillips, H (2007) Química. Conceptos y Aplicaciones. Mexico: Editorial
McGraw-Hill.
- Santillán, R. (2006) Cálculos Químicos para la preparación de
soluciones, España: Editorial Trillas.
- Vale, M (2007) Problemas Resueltos de Química para Ingeniería.
España: Editorial Thompson.
- Petrucci E. (2003) Química General. España: ed. Pearson
- Daub A. (2005) Química, México: edit. Pearson.
- Brown T. (2004) Química La Ciencia Central. México: Edit. Pearson.
- De La Fuente, J. (2007). Química General. Perú: Edit. San Marcos.
Complementaria

- Escalada, I (2008) Prácticas de Laboratorio de Química

http://www.monografías.com/trabajos12/prala/prala-shtml
Accesado el 02.08.11.