UNIDAD: “Nutrición y Salud”

NOMBRE: CURSO:

PUNTAJE IDEAL: 57 puntos PUNTAJE REAL: NOTA:

Instrucciones: Recuerda que esta evaluación no lleva nota, sólo es para saber cuánto
recuerdas del año anterior. Esto por esto que: lea atentamente las instrucciones al
comienzo de cada ítem. Solo se permite el uso de lápiz de pasta y no se acepta el uso de
corrector en la evaluación

ITEM I VERDADERO O FALSO: Escriba una V si es verdadero y una F si es falso. Será

considerado correcta la respuesta con lápiz de pasta. No se acepta uso del corrector. (1 punto cada
una).

1. ____ Las proteínas son nutrientes.

2. ____ La cantidad o porción de nutrientes ingeridos no importa.
3. ____ La ingestión de los nutrientes es la misma para las plantas y animales.
4. ____ Frutas y verduras contienen la mayor proporción de nutrientes.
5. ____ El bolo alimenticio es empujado por la lengua hacia la faringe.
6. ____ La lengua tritura los alimentos.
7. ____ Lo que no se aprovecha de los nutrientes es eliminado como materia fecal.
8. ____ El oxígeno permite el intercambio de gases.
9. ____ Es posible vivir sin oxígeno.
10. ____ El oxígeno es un elemento químico, el cual es designado con la letra “O”.

ITEM II SELECCIÓN: Encierre en un círculo la alternativa que considere correcta. Sólo se

acepta uso de lápiz de pasta y no se permite el uso del corrector. (2 puntos cada una)

1. Los nutrientes son absorbidos en:

a) Estómago b) Intestino Grueso c) Intestino Delgado d) Recto

2. De acuerdo a las vitaminas es correcto afirmar que:

I. Son esenciales para el desarrollo de la vida.
II. Lo obtenemos de los alimentos.
III. Nuestro cuerpo no es capaz de producirlos por sí solos.

a) Sólo I y II b) Sólo II y III c) Sólo I y III d) I, II y III

3. El Sistema Circulatorio es la suma de:

I. Sistema Respiratorio.
II. Sistema Cardiovascular
III. Sistema Linfático
IV. Sistema Excretor

a) Sólo I y III b) Sólo III y IV c) Sólo II y III d) Sólo II y IV

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4. El órgano que presenta la imagen corresponde al Sistema:

a) Sistema Circulatorio
b) Sistema Respiratorio
c) Sistema Digestivo
d) Sistema Cardiovascular

5. “Defiende al cuerpo de infecciones e impide la pérdida de sangre (coagulación)”; ésta

definición corresponde a la función:

a) Reguladora del Sistema Circulatorio

b) Reguladora del Sistema Respiratorio
c) Protectora del Sistema Circulatorio
d) Protectora del Sistema Respiratorio

6. ¿Qué proceso se está llevando a cabo en la siguiente ilustración?

a) Inhalación
b) Exhalación
c) Intercambio de gases
d) Respiración

7. La función principal del Sistema Excretor radica en que:

a) Conduce los residuos a puntos de eliminación y traslada hormonas desde glándulas a

los tejidos.
b) Distribuye el calor para aumentar o mantener la temperatura corporal.
c) Intercambio de gases entre la sangre y los tejidos.
d) Encargado de eliminar sustancias tóxicas y los desechos de nuestro cuerpo.

8. Es/son efectos de la falta de oxígeno en nuestro cuerpo:

I. Falta de aliento
II. Muerte de células cerebrales.
III. Falta de energía
IV. Falta de hidratación

a) Sólo I b) I, II y IV c) I, II y III d) II, III y IV

9. Cuando fallan los riñones, ¿en qué termina el paciente?

a) Diálisis b) Cáncer
c) Hipertensión d) Enfermedades Cardiovasculares.

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10. Entre las fosas nasales y la laringe, encontramos:
a) Bronquios b) Bronquiolos c) Alveolos d) Faringe

ITEM III DESARROLLO: Resuelve las siguientes preguntas, contestando según sea necesario.
Las respuestas solo se considerarán válidas con su desarrollo respectivo.

1. Explica la interrelación entre los sistemas.

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

2. Completa el siguiente cuadro que relaciona las enfermedades del cuerpo con la causa
que la provoca. Marca con una “X” la causante de la enfermedad.

Enfermedad Alcohol Tabaco Sodio Grasas

Enf. Cardiovasculares
Cirrosis
Cáncer
Daños Cerebrales
Enf. Respiratorias/ Pulmonares
Hígado Graso
Disfunción en la sexualidad
Trastornos Psicológicos o de la
mente

3. Explica las funciones de Sistema Circulatorio.

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

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 Pauta de Corrección

Ítem OA por Nº Respuesta Puntaje

Eje

I (OA 6) 1 V 1 10
2 F 1
3 F 1
4 V 1
5 V 1
6 F 1
7 V 1
8 V 1
9 F 1
10 V 1
II (OA 5) 1 C 2 20
2 D 2
3 C 2
4 B 2
5 C 2
6 C 2
7 D 2
8 C 2
9 A 2
10 D 2
III (OA 5) 1 La interrelación 3 27
se debe a que
dependen uno
del otro, si uno
falla, trae
consecuencias
a otro sistema.
También su
correcto
funcionamiento
nos permite
estar vivos y
realizar
nuestras
actividades
diarias.

(se encuentra
2 bajo esta tabla) 16

Funciones:
Regulación:
Distribuye el
calor para 8
mantener la

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 temperatura.
Conserva el pH
normal de los
3 tejidos y regula
la cantidad de
fluido al sist.
Circulatorio.
Protección:
Defiende el
cuerpo de
infecciones e
impide la
pérdida de
sangre.
Distribución:
Transporta
oxígeno y
nutrientes
desde los
pulmones
hasta las
células
corporales.
Total __Puntos 57
puntaje

CUADRO RESPUESTA N° 2 DESARROLLO

Enfermedad Alcohol Tabaco Sodio Grasas
Enf. Cardiovasculares X X
Cirrosis X
Cáncer X X X
Daños Cerebrales X
Enf. Respiratorias/ X X
Pulmonares
Hígado Graso X X
Disfunción en la X X X
sexualidad
Trastornos Psicológicos X X
o de la mente

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