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GELES
INTRODUCCIÓN
Según la Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos (FEUM), un gel se define como una
preparación semisólida, que contiene el o los fármacos y aditivos, constituido por lo general por
macromoléculas dispersas en un líquido que puede ser agua, alcohol o aceite, que forman una red
que atrapa al líquido y que le restringe su movimiento, por lo tanto son preparaciones viscosas 1;
mientras que la Farmacopea de los Estados Unidos (USP) lo define como semisólidos compuestos
por dos fases, siendo suspensiones de pequeñas partículas inorgánicas o grandes moléculas
orgánicas interpenetradas con líquido2.
Los geles tienen varios usos, pero en la industria farmacéutica y cosmética se emplean para lo
siguiente3:
Sistemas de entrega de administraciones orales propiamente como geles o como cápsulas
de gelatina.
Para fármacos tópicos, aplicados directamente en la piel, membranas y ojos.
Formas farmacéuticas de acción prolongada.
Como aglutinantes en granulación, bases para supositorios, coloides protectores en
suspensiones y espesantes en líquidos orales.
En cosmética se emplean para shampoos, fragancias, dentífricos y preparaciones de
cuidado para la piel y cabello.
Clasificación
Los geles se pueden clasificar tomando en cuenta sus dos fases. De acuerdo a la naturaleza de la
fase coloidal, estos se pueden clasificar en orgánicos e inorgánicos. Los geles orgánicos
frecuentemente contienen polímeros que forman el gel.
Estos también se pueden clasificar de acuerdo a la naturaleza del disolvente, por ejemplo,
tenemos a los geles acuosos, a los cuales se les añade agua, también están los oleogeles,
compuestos por un solvente no acuoso y por último los xerogeles, estos son geles sólidos en los
cuales la concentración de disolvente se encuentra disminuida, son fabricados mediante la
evaporación del disolvente.
Características
En general, los geles empleados en el área farmacéutica y cosmética deben ser inertes, seguros y
no deben reaccionar con otros componentes de la formulación. También muestran cambio en su
viscosidad ante variaciones de temperatura.
Los geles son susceptibles a contaminación microbiológica, por lo tanto es importante añadir
conservadores para prevenir contaminación y perder las características del gel.
Un gel para aplicación tópica no debe ser pegajoso, un exceso en la concentración del formador
del gel o el uso de un agente con elevado peso molecular puede producir dificultad al momento de
dispensar o aplicar el gel.
- Turgencia. Los geles pueden absorber líquido e incrementar su volumen. Suele ser el
resultado de cierto grado de entrecruzamientos en la matriz de gel que evita la disolución
total.
- Sinéresis. Se refiere a cuando el líquido intersticial es expresado y queda en la superficie
del gel. Usualmente, la sinéresis se ve más pronunciada cuando a medida que disminuye la
concentración del polímero.
- Estructura. La atracción frente a los bordes de estos cordones coloidales crea una red
tridimensional de partículas en todo el líquido, inmovilizando el disolvente. Las
interacciones entre las partículas son bastante débiles, pueden romperse por agitación o
agitación.
- Reología. Las soluciones de agentes gelificantes y dispersiones de sólidos floculados son
típicamente pseudo-plásticos, y exhiben un comportamiento no newtoniano caracterizado
por una disminución de la viscosidad al aumentar la velocidad de corte.
La deformación elástica de geles inorgánicos es limitada, pero en geles poliméricos puede
ser en orden del 10 al 30% de deformación recuperable. Los geles inorgánicos se rompen
fácilmente en líquidos que fluyen libremente, mientras que los geles orgánicos tienden a
ser más resistentes.
Estabilidad
La integridad química de los ingredientes activos dispersos debe garantizarse durante la vida útil
del producto.
Cuando un gel es inestable va a mostrar cambios en sus propiedades reológicas a tal grado que no
sea aceptado para su uso final. Por ejemplo, los geles pueden presentar separación de sus fases,
ya sea del líquido (sinéresis) o del sólido (sedimentación) y también tenemos como ejemplo
aquellos geles en los cuales disminuye su viscosidad o consistencia, cambiando de semisólidos a
líquidos viscosos.
Agentes gelificantes
Gran variedad de polímeros son empleados para proporcionar la red estructural que es la esencia
de un gel. Estos se seleccionan de acuerdo con el uso y la afinidad del disolvente, algunos agentes
gelificantes de uso común son los siguientes:
Polímeros naturales
Los polímeros naturales típicamente son cadenas ramificadas de polisacáridos, la mayoría
son aniónicos (cargados negativamente en medio acuoso). Las diferencias en la
proporción de las cadenas de azúcar que forman estas moléculas, su disposición y peso
molecular dan como resultado variaciones significativas en las propiedades de las gomas.
Alginatos
Carragenanos
Goma tragacanto
Pectina
Goma xantana
Polímeros acrílicos
Carbomero 934P es el nombre oficial dado a uno de los miembros del grupo de los
polímeros acrílicos. Es conocido también con el nombre de Carbopol 934P y es usado
como agente espesante en una variedad de productos farmacéuticos y cosméticos. El
carbomero forma geles a concentraciones menores de 0.5%. En medio acuoso, el
polímero, que es comercializado en su forma ácida, es dispersado primeramente; el gel es
producido mediante la neutralización con una base.
Derivados de la celulosa
Carboximetilcelulosa
Metilcelulosa
Polietileno
El polietileno y sus copolímeros son usados para geles hidrofóbicos. El resultado es un
semisólido blando y fácilmente esparcible que forma una película resistente al agua en su
superficie.
Para formar los geles es necesario dispersar el polímero in el aceite a elevada temperatura
(arriba de 80°C) y luego colocarlo a baja temperatura (shock cool) para precipitar cristales
finos que forman la matriz.
Sólidos coloidales dispersos.
Ciertos sólidos finamente divididos pueden funcionar eficientemente como agentes
espesantes en varios medios líquidos. La formación de gel depende del establecimiento de
una red en la que las partículas coloidales del sólido están conectadas de manera
asimétrica. Esto requiere la atracción mutua de las partículas (floculación) y la
humectación parcial del líquido.
Silica microcristalina
Arcillas
Celulosa microcristalina
Surfactantes
Los geles pueden ser producidos por la combinación de aceite mineral, agua y elevadas
concentraciones de cierto surfactante no iónico (por lo general del 20 al 40%). Esta
combinación resulta en la formación de microemulsiones; las características del gel
pueden variarse mediante el ajuste de las proporciones de los componentes. Polaxamer
407 es un polímero de polioxietilen/polioxipropilen que funciona como surfactante.
Entrecruzamiento iónico
El entrecruzamiento también se puede lograr formando cargas en los polímeros u otras
moléculas (solventes) que pueden atraerse entre sí para formar un gel. Los enlaces iónicos
se forman como resultado de las cargas sobre tales moléculas.
Por ejemplo, el alginato en presencia de iones de calcio produce una matriz de gel que
puede encapsular ciertos componentes (enzimas, etc.). La gelificación iónica también se
puede lograr alterando el pH del medio (solvente). Cambiar el pH de dichas mezclas da
como resultado la gelificación, por ejemplo, La pectina forma un gel cuando se somete a
pH ácido en un medio adecuado
Entrecruzamiento químico
A veces, los monómeros duales o multifuncionales presentes en un polímero dan como
resultado la formación de una red química inalterable con masa elevada. Estos polímeros
son generalmente insolubles en el solvente, pero ciertos solventes, cuando son
incorporados, resultan en la formación de un gel, por ej. Geles de poliacrilamida.
Estos geles están unidos covalentemente y son irreversibles en la naturaleza. Un
compuesto entrecruzado cuando se introduce en tales polímeros da como resultado una
reacción química irreversible entre el grupo libre y el componente agregado. Esta reacción
irreversible causa un aumento en la viscosidad y después de alcanzar una cierta
concentración se forma un gel, por ejemplo, el ácido poliacrílico y los glicoles forman este
tipo de geles.
MATERIALES
RESULTADOS
PARTE I. MATERIAS PRIMAS PARA GELES
ALMIDÓN DE MAÍZ
POVIDONA K90
Figura 5. Aspecto del gel de copolímero de ácido metacrílico después de 24 horas de reposo.
DIÓXIDO DE SILICIO COLOIDAL
HPMC E5
POLAXAMER
ALMIDÓN DE MAÍZ
POVIDONA K90
Figura 15. Aspecto del gel Figura 17. Aspecto del gel de
de copolímero de ácido copolímero de ácido
Figura 16. Aspecto del gel de
mtacrílico. metacrílico + 6.0 g de AlCl3.
copolímero de ácido metacrílico +
3.0 g de AlCl3.
Figura 18. Aspecto del gel Figura 20. Aspecto del gel de
de dióxido de silicio Figura 19. Aspecto del gel de dióxido dióxido de silicio coloidal +
coloidal. de silicio coloidal + 3.0 g de AlCl3. 6.0 g de AlCl3.
HPMC E5
ALMIDÓN DE MAÍZ
Figura 29. Aspecto del gel de polividona K90. Figura 30. Aspecto del gel povidona K90 + 10 g de
isopropanol.
Figura 35. Aspecto del gel de HPMC E5. Figura 36. Aspecto del gel de HPMC E5 + 10 g de
isopropanol.
POLAXAMER
Disolución de Piroxicam.
ETANOL
10% Eq 3 Eq 5 Eq 3 Eq 6
20% Eq 4 Eq 2 Eq 6 Eq 3
30% Eq 2 Eq 5 Eq 4 Eq 1
Figura. Solubilización de
Figura. Solubilización de Piroximan en formulación
Piroximan en formulación 20% propilenglicol, 15%
100% trietanolamina. etanol y 65% trietanolamina.
(Equipo 1) (Equipo 6)
Comportamiento reológico de carbomeros en función del pH.
TABLA. pH adquirido en gel de carbomeros tras la adición de HCl y/o NaOH
Gel 1 2 3 4
NaOH 0.1 N 0g 10 g 20 g 40 g
HCl 0.1 N 40 g 30 g 20 g 0g
pH 7
Viscosidad de Carbomeros
Figura. Apariencia y viscosidad adquirida en gel de carbomeros tras la adición de HCl y/o NaOH
según la tabla
1. ACTIVIDADES INICIALES
1.1 Verificar la limpieza de las áreas de producción.
1.2 Verificar la limpieza de los equipos a utilizar.
1.3 Verificar que no existen materiales ajenos a la Orden de Producción.
1.4 Verificar las materias primas surtidas contra la Orden de Producción.
1.5 Observaciones especiales:
2. EQUIPOS Y MATERIALES.
Vasos de pp 250 mL
Balanza granataria
Batidora eléctrica
Agitadores de vidrio
Potenciometro
Tiras reactivas para pH
4. FABRICACIÓN
4.1 FASE A. Disolver el piroxicam en la mezcla de etanol y trietanolamina.
4.2 FASE B. Dispersar el carbopol en 60 g de agua (por cada 100 g de producto)
4.3 FASE C. Disolver el metilparabeno en el propilenglicol.
4.4 Adicionar poco a poco la FASE C a la FASE A con agitación constante
4.5 Adicionar a la FASE B a la mezcla anterior y agitar hasta completa incorporación.
4.6 Agregar poco a poco la Trietanolamina hasta alcanzar un pH dentro de especificaciones
4.7 Llevar al aforo con agua si es necesario.
FORMA No. No.
CÓDIGO PRODUCTO CONC. CANTIDAD
FARMACÉUTICA LOTE ORDEN
Piroxicam 8g y 1g
TFG002 Gel de Malgaldrato Gel 3 3 pz
de simeticona/100g
ELABORÓ REVISÓ/VERIFICÓ APROBÓ/VALIDÓ REFERENCIA HOJA DE
N/A
1. ACTIVIDADES INICIALES
1.2 Verificar la limpieza de las áreas de producción.
1.3 Verificar la limpieza de los equipos a utilizar.
1.4 Verificar que no existen materiales ajenos a la Orden de Producción.
1.5 Verificar las materias primas surtidas contra la Orden de Producción.
1.6 Observaciones especiales:
2. EQUIPOS Y MATERIALES.
Vasos de pp 250 mL
Balanza granataria
Batidora eléctrica
Agitadores de vidrio
Potenciometro
Tiras reactivas para pH
4. FABRICACIÓN
FASE A
4.1 Colocar en un recipiente de capacidad adecuada y calentar el 60% del agua a 50°C.
4.2 Agregar la PVP K90 hasta disolver completamente.
FASE B.
4.3 Colocar el otro 40% de agua en un recipiente y disolver la sucralosa.
4.4 Adicionar el Aerosil y dispersar.
FASE C.
4.5 Disolver los parabenos en el propilenglicol
4.6 Adicionar la FASE B a la FASE A y homogeneizar
4.7 Agregar la FASE C y homogeneizar
4.8 Adicionar la glicerina y homogeneizar
4.9 Agregar el gel de magaldrato y homogeneizar
4.10 Adicionar la simeticona y homogeneizar.
FORMA No. No.
CÓDIGO PRODUCTO CONC. CANTIDAD
FARMACÉUTICA LOTE ORDEN
Gel de Peróxido de Peróxido de
TFG001 Gel 3 2 pz
hidrógeno hidrógeno 3g/100g
ELABORÓ REVISÓ/VERIFICÓ APROBÓ/VALIDÓ REFERENCIA HOJA DE
N/A
1. ACTIVIDADES INICIALES
1.2 Verificar la limpieza de las áreas de producción.
1.3 Verificar la limpieza de los equipos a utilizar.
1.4 Verificar que no existen materiales ajenos a la Orden de Producción.
1.5 Verificar las materias primas surtidas contra la Orden de Producción.
1.6 Observaciones especiales:
2. EQUIPOS Y MATERIALES.
v Vasos de pp 250 mL
Balanza granataria
Batidora eléctrica
Agitadores de vidrio
Potenciometro
Tiras reactivas para pH
4. FABRICACIÓN
4.2 Colocar en un recipiente de capacidad adecuada 130 g de agua a temperatura de 2-4°C,
adicionar 50 g de polaxamer lentamente y con agitación constante hasta dispersarse
perfectamente. Manteniendo la temperatura antes dicha.
4.3 Adicionar 10 g de Peróxido de Hidrógeno y agitar.
4.4 Inmediatamente transferir el recipiente a temperatura ambiente y suspender la agitación,
manteniéndolo en reposo para la gelificación.
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS - INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ORDEN DE PRODUCCIÓN
CANTIDAD
FORMA
CÓDIGO PRODUCTO CONCENTRACIÓN No. DE LOTE No. DE ORDEN TEORICA
FARMACÉUTICA
(PIEZAS)
Gel de Piroxicam Gel
TG003 1302003 3 3 pz
Piroxicam 0.5 g/100g
ORDEN DE PRODUCCIÓN
CANTIDAD
FORMA
CÓDIGO PRODUCTO CONCENTRACIÓN No. DE LOTE No. DE ORDEN TEORICA
FARMACÉUTICA
(PIEZAS)
Gel de Piroxicam 8g y 1g Gel
TFG002 de simeticona/100g
3 3 pz
magaldrato
ORDEN DE PRODUCCIÓN
CANTIDAD
FORMA
CÓDIGO PRODUCTO CONCENTRACIÓN No. DE LOTE No. DE ORDEN TEORICA
FARMACÉUTICA
(PIEZAS)
Gel de Peróxido Peróxido de gel
TFG001 3 2
de hidrógeno hidrógeno 3g/100g