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FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Año 2 / Edición 9 / Diciembre de 2016 / Santa Cruz, Bolivia


Foto Dpto Técnico Fegasacruz: Propiedad El Salao del Dr. Vicente Gutiérrez

1 FEGASACRUZ
2 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

5 EDITORIAL
LOGROS Y DESAFIOS

6 ÁREA ORGANIZACIONAL
1. LANZAMIENTO CAMPAÑA DE VACUNACIÓN
CONTRA LA FIEBRE AFTOSA.....................................6

Fegasacruz viene ejerciendo 2. ASAMBLEA DE GANADEROS.....................................6

la defensa y promoción de la 3. ENCUENTRO GANADERO............................................8

ganadería desde hace 41 años


4. PREMIACIÓN A GANADEROS.....................................10

16 ÁREA JURÍDICA

1. FEGASACRUZ GESTIONA APOYO CON


MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL
Y TIERRAS......................................................................16
2. XXIII CONFERENCIA REGIONAL DE LA
OIE EN BOLIVIA..............................................................17

PRESIDENTE: DIRECTORES SUPLENTES MVZ Javier Landivar Mercado


Dr. José Luis Vaca Roque Sr. Miguel Ángel Guerrero Gonzales
Lic. Carlos Landivar Sotelo
VICEPRESIDENTE:
Dr. Roberto Quezada Dorado
Ing. Mario Hugo Castedo Soruco
Sr. Roger Rosendo Ribera Fernández
DIRECTOR SECRETARIO: Sr. Dorian Pedraza Villarroel
Ing. Alejandro Díaz Salek Sr. Wilfredo Peinado Cuéllar MVZ Guerin Sensano Gil
Sr. Aurélio Méndez Saavedra
DIRECTOR TESORERO: Sr. Miguel Ángel Suárez Menacho
Lic. Dardo Antonio Antelo Barba Ing. Erwin Rek López
Dr. Oscar Luis Saucedo Hurtado
DIRECTORES TITULARES
Sr. Luis Alfredo Peña Schwarm
Ing. José Luis Farah Paz TRIBUNAL DE HONOR
Arq. Abraham Dabdoub López E. Soleil Lema Moreno
Sr. Ronald Justiniano Coronado
Sra. Fátima Rosario Eid de Talamás Ing. Eduardo Nuñez del Prado Feeney
Sr. Tito Gonzalo Dorado Dorado Sr. Aurelio Méndez Saavedra DISEÑO GRÁFICO
Dr. Eloy Moreno Saravia freddylizarragava@gmail.com
Dr. Juan Erwin Parada Paz
GERENTE GENERAL
Lic. Carlos Lorgio Egüez Méndez
MVZ. Javier H. Landivar Mercado
3 FEGASACRUZ
18 ÁREA VETERINARIA
1. PARA FEGASACRUZ AYUDA ESTATAL A
GANADEROS NO ES SUFICIENTE......................................................... 18
2. TALLER ESTRATEGIA DEPARTAMENTAL DE
ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO.................................................. 19
3. LANZAMIENTO DE XIII FERIA GANADERA
ARTESANAL Y CULTURAL DE SAN RAFAEL DE VELASCO............ 20
4. FERIA AGROPECUARIA DE ROBORÉ REALIZADA CON ÉXITO...... 21
5. CHARLA DE NUTRICIÓN ANIMAL EN FEGASACRUZ....................... 21
6. FEGASACRUZ FOMENTA REMATES DE GANADO
PROVINCIALES.......................................................................................... 22
7. CONCURSO DE PRODUCCIÓN DE LA RAZA MÁS
LECHERA, EN SANTA CRUZ................................................................... 23
8. DESFILE DE CAMPEONES FERIALES en la Fexpocruz.................. 23

24 ÁREA FINANCIERA

1. ESTADÍSTICAS DEL CONTEXTO GANADERO..................................... 24


2. FEGASACRUZ APOYA FERIA PORTACHUELO EXPORTA 2016...... 27
3. EXPO CHIQUITANA: SAN JAVIER 2016................................................ 28

29 ÁREA PRODUCTIVA
1. EVALUACIÓN DE LA GANANCIA DE PESO EN BOVINOS DE LA
RAZA CRIOLLO YACUMEÑO SOMETIDO A TRES CONDICIONES DE
ALIMENTACIÓN EN LA PROPIEDAD GANADERA YABARÉ, MUNICIPIO
PAILÓN, SANTA CRUZ............................................................................. 29
2. EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO EN VACAS
CRIOLLAS DE LA ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRÍCOLA DE
SAAVEDRA (EEAS) GESTIÓN 2002-2012........................................... 30
3. SANTA CRUZ DE LA SIERRA: PRECIO DE ALIMENTOS PARA
CONSUMO DE BOVINOS, EN BS............................................................ 30
4. PRECIO DE LA CARNE BOVINA.............................................................. 31
5. DATOS DE PESO DE GANADO EN BOLIVIA......................................... 33
6. INFORMACIÓN PARA ACCESO AL CRÉDITO GANADERO................ 34
7. RESPALDOS DE VENTAS DE GANADO: UN ATASCADERO EN LAS
OPERACIONES CREDITICIAS PARA LOS GANADEROS................... 35
8. TIEMPOS DEL PROCESO CREDITICIO DE LOS BANCOS................. 36
9. REQUISITOS PARA REGISTRO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO
CON EL FIN DE ADQUIRIR DIESEL HASTA 5000 LITROS POR MES,
CON TARJETA MAGNÉTICA..................................................................... 36
10. REQUISITOS PARA REGISTRO DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO
CON EL FIN DE ADQUIRIR DIESEL ENTRE 5001 A 20.000 LITROS
POR MES, CON CERTIFICACIÓN DE REGISTRO................................. 38

39 CONOCIENDO A LAS ASOCIACIONES


Foto Portada: Dpto Técnico Fegasacruz
ASOCIACIÓN DE GANADEROS DE SAN JOSÉ (AGASAJO) 39 Propiedad: El Salao del Dr. Vicente Gutiérrez

41 ÁREA SOCIAL

4 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Logros y Desafíos
Dr. José Luis Vaca Roque

A
l cerrar el año 2016, en un mo- abasteciendo todo el año con carne de nuestras asociaciones territoriales
mento de una crisis del sector de alta calidad. y afines.
productivo causado por una
de las peores sequías de los últimos Entre los logros institucionales, En lo sanitario, dentro de lo más rele-
40 años, el sector ganadero liderado obtenidos gracias al apoyo de los vante están: la consolidación de “Bo-
por Fegasacruz y sus 32 asociacio- miembros del Directorio Ejecutivo, livia Libre de Fiebre Aftosa con Vacu-
nes territoriales y 6 afines, sigue en los dirigentes de las asociaciones y el nación”; aprobación la Ley de Sanidad
pie, poniéndole el hombro a nuestro personal de nuestra Entidad que día Agropecuaria e Inocuidad Alimenta-
País, como siempre dándole seguri- a día le ponen el hombro, podemos ria -SAIA; Reglamento del Programa
dad y soberanía alimentaria; aunque destacar: mejoramiento del acceso al Tuberculosis y Brucelosis; protocolo
existieron pérdidas millonarias por crédito con bajas tasas de interés e para la exportación de semen y em-
pérdida de peso y gran mortandad, inclusión de garantías no tradiciona- briones de ganado vacuno; regulari-
de animales en la zona de los valles y les: a lo que Fegasacruz se sumó en zación de la mayoría de los matade-
sobre todo en el chaco boliviano, dan- dar capacitación a gerentes, operado- ros rurales; además de haber iniciado
do un duro golpe para la economía de res y analistas de créditos ganaderos el trabajo junto al sector oficial para
los ganaderos en todos sus niveles. a casi toda la Banca de Santa Cruz; buscar la certificación de Bolivia como
facilitación del acceso a la compra de país de “Riesgo Insignificante contra
Esta nueva crisis del agua se ha con- diesel: habiéndose conseguido, junto Encefalopatía espongiforme Bovina
vertido en nacional, recién al parecer con la CAO, que la entidad competen-
- EEB”
ha generado preocupación en todos te del Estado Nacional otorgue una
los niveles de gobierno, ojalá sea el tarjeta magnética para acceder hasta
motivo para encarar seriamente un Los principales desafíos a gestionar
5.000 litros mes; modificación de la
programa nacional de cosecha de para el 2017 son muchos, entre ellos:
directriz para la regularización de los
aguas corrientes y la extracción de desmontes sin autorización; creación la dotación de un vehículo para cada
aguas subterráneas, para que de una del “Comité de Exportación de Car- asociación territorial: con miras a for-
vez por todas los productores tengan nes” con la participación del Senasag talecer la atención a los asociados y
un acceso irrestricto tanto para su y los Frigoríficos; presentación del diversos programas sanitarios; ley
uso familiar como para las diversas proyecto de modificación de la pena contra el abigeato; ley para el traba-
especies de animales que producen contra el delito de abigeato; modi- jador del campo; fortalecimiento de
y se vayan generando programas de ficación de la Carga Animal para el los servicios estatales de sanidad;
riego para la dotación de forraje de Chaco y Valles; acciones coordinadas coadyuvar en la búsqueda de merca-
calidad a los animales, en épocas crí- con 1) la Policía Nacional y la Fisca- dos de exportación; aceleración en sa-
ticas. lía departamental en la lucha contra neamiento y titulación de los predios:
el Abigeato, y 2) Instituto Nacional de para dar seguridad jurídica a los pro-
Pese a estas inclemencias climáti- Reforma Agraria (INRA), 3) Autoridad ductores gracias a un convenio que
cas consideramos que Fegasacruz, de Fiscalización y Control Social de en breve será firmado por el INRA; fo-
gracias al empuje de cada uno de los Bosques y Tierra (ABT); y 4) con todos mento del consumo interno de carne
productores ganaderos repartidos a los sectores productivos. Además, se y leche bovina: que viene ligado con
lo largo y ancho de nuestro departa- acaba de Consolidar El Programa de la realización de nuestra Fexpocarne
mento, ha cumplido con la sociedad Apoyo a Ferias y Remates de ganado, durante la Agropecruz 2017.

5 FEGASACRUZ
1. Lanzamiento campaña de vacunación contra la
Fiebre Aftosa

C
on la participación del
presidente de Fegasacruz
Dr. José Luis Vaca, Direc-
tor de Sanidad Agroalimen-
taria de la Gobernación de
Santa Cruz Dr. Juan Fernando
Ascarrunz, Director Nacional
del Senasag Ing. Mauricio Or-
doñez y la Directora Departa-
mental del Senasag Ing. Bal-
bina Martínez, se llevó a cabo
el lanzamiento del II Ciclo de
Vacunación contra la Fiebre
Aftosa en instalaciones de
cipios en las ecoregiones del Norte Integrado, Chiquitania Nor-
Fegasacruz, el 19 de octubre
te, Chiquitania Sur, Pantanal y la Zona Norte del Municipio de
de 2016.
Cabezas.
Esta vacunación se ejecutó a
Se tenía previsto vacunar a 3.248.307 bovinos y llegar a más de
partir del 24 de octubre al 8 de
23.752 productores; se desplazaron 600 personas y 100 vehí-
diciembre a nivel nacional; en
culos. Para desempeñar esta campaña la inversión ascendió a
Santa Cruz abarcó a 40 muni-
más de 3 millones de dólares.

2. Asamblea de ganaderos

S
e realizó en la ciudad de son: 5) Asociación Boliviana de
Santa Cruz de la Sierra, Brangus-Brangus,
el 21 de septiembre. La 1) Federación Departamental
temática era: seguimiento a de Lecheros-Fedeple. 6) Colegio Departamental de
resoluciones aprobadas por Médicos Veterinarios-Comvet-
el Congreso Ganadero del 27 2) Asociación Boliviana de cruz.
de febrero del año en curso Criadores de Cebú-Asocebu,
y análisis de la situación del El Presidente de Fegasacruz,
sector ganadero. Fegasacruz 3) Asociación de Engordado- Dr. José Luis Vaca Roque, hizo
tiene 32 asociaciones territo- res de Novillo-Asoden, una exposición de las activida-
riales en las 15 provincias; a des realizadas, luego dio paso
las que se suman 6 asociacio- 4) Asociación Boliviana de a preguntas y sugerencias.
nes afines especializadas en Criadores de Bovino Criollo-
la producción ganadera, que Asocriollo,

6 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Entre los temas abordados


fueron: a) Proyecto Decreto
Supremo para el Trabajador
de Campo, b) Análisis de pa-
tentes, tasas y multas a ser
cobradas por algunos muni-
cipios, c) Productores asenta-
dos en áreas periurbanas, d)
Cumplimiento del Programa
de Producción de Alimentos
y Restitución de Bosques, e)
Reserva Forestal de Guara-
yos, f) Nueva Ley de Sanidad
Animal, g) Exportación de car-
ne, h) Programa de Brucelo-
sis y Tuberculosis Bovina, h)
Encefalopatía Espongiforme
Bovina (EEB), i) Convenios de El Presidente de Fegasacruz, Dr. José
Colecturía con los municipios, Luis Vaca Roque, hizo una exposición de
j) Creación de la Unidad de las actividades realizadas, luego dio paso
Apoyo a las Asociaciones de a preguntas y sugerencias.
Ganaderos.

7 FEGASACRUZ
3. Encuentro ganadero

F
egasacruz fue anfitrión toridad de Bosques y Tierra, anfitrión y representante
de más de 300 personas Instituto Nacional de Reforma máximo de Fegasacruz, se
de de su tradicional En- Agraria (INRA) y otras entida- resume en los siguientes pun-
cuentro Ganadero el 21 de des departamentales y nacio- tos:
septiembre, efectuado en sus nales ligadas con el quehacer
dependencias. Desde medio ganadero. Importancia del la ganade-
día se consumaron dos ac- ría en la economía regional.
tos: uno protocolar y otro de El programa establecido con- Santa Cruz tiene el primer lu-
confraternización: en el que sideró palabras del Presiden- gar del hato nacional con 3,5
no faltó el acostumbrado chu- te de Fegasacruz y Confedera- millones de cabezas.
rrasco. En esta oportunidad ción de Ganaderos de Bolivia
compartieron de forma cor- (Congabol) Dr. José Luis Vaca; Peticiones al Gobierno Na-
dial representantes del Direc- así como del Presidente de cional. Demandó reglas cla-
torio Ejecutivo, miembros de la Confederación Nacional de ras sin restricciones para pro-
la Asamblea, representantes Agricultura de Bolivia (Con- ducir. Que estas reglas sean
de sus asociaciones, ganade- feagro) y de la Cámara Agro- catalizadoras de acciones a
ros e invitados especiales. pecuaria del Oriente (CAO) Dr. nivel internacional para mejo-
Julio Roda Mata; y del Repre- rar las exportaciones de exce-
Fueron invitadas entidades sentante del Gobierno Depar- dentes; fortalecer al Servicio
como la Federación de Gana- tamental Lic. Luis Alberto Al- Nacional de Sanidad Agrope-
deros del Chaco, Confedera- pire Sánchez. cuaria e Inocuidad Alimenta-
ción de Empresarios de Boli- ria-Senasag; generar normas
via, Ministerio de Desarrollo Palabras del Presidente de que impulsen la producción
Rural y Tierras, Ministerio de Fegasacruz nacional y la protección del
Desarrollo Productivo, Minis- mercado interno. En la parte
terio de Medio Ambiente, Au- Lo expresado por el Dr. Vaca, ambiental, que la Autoridad de

8 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Fiscalización y Control Social Logros más importantes en


de Bosques y Tierra (ABT) siga el área sanitaria. i) Ratifica-
dando celeridad cuando el ga- ción de Bolivia como libre de
nadero presente el Plan de Fiebre Aftosa con vacunación
Ordenamiento Predial (POP) y por segunda vez. ii) Se tiene
Plan de Desmonte (PDM). un nuevo reto a seguir que es
el de ser un País con Riesgo
Peticiones al Gobierno De- Insignificante de Encefalo-
partamental. Aprobar el patía Espongiforme Bovina
nuevo Plan de Uso de Suelo (EEB). iii) Se dio inicio a nue-
(PLUS) y poner en marcha los vos programas para erradicar
nuevos programas sanitarios. las enfermedades de: Rabia,
Brucelosis y Tuberculosis. iv)
Peticiones a los productores Instó a productores a sumar-
ganaderos. No desmayar ante se a estos programas, ya que
las situaciones de crisis eco- mejorará el estado sanitario.
nómicas y climáticas. Utilizar
herramientas tecnológicas de Lucha contra el Abigeato. Se
mejora de la producción y re- debe continuar con las accio-
producción bovina. nes judiciales y policiales con
participación y aporte de los permitan la regularización de
productores. Como producto desmontes no autorizados y
Ponderación de la genética
del avance, de este proceso , sus adecuaciones posteriores.
bovina. El ganado expuesto
agradeció al Ministro de Go-
en la Fexpocruz 2016 es un
bierno Carlos Romero; al ex Titulación de tierras. Pidió
reflejo del acelerado avance
Comandante Departamental mantener la participación de
genético donde se pudo apre-
de Policía Cnl. Sabino Guz- Fegasacruz como control so-
ciar la gran calidad genética cial y demandó un nuevo con-
mán; el Fiscal de Distrito, Dr.
proveniente de cabañas, mu- venio con el Instituto Nacional
Gomer Padilla; al Teniente
chas de ellas con premios de Reforma Agraria-INRA.
Coronel Clovis Rojas, Coman-
nacionales e internacionales. dante de la Policía Montada;
Hizo una mención especial y y al Dr. Hernán Vaca, Asesor
expresó su satisfacción, por de Fegasacruz. Se ha reali-
la consolidación de la Cabaña zado una Propuesta de Modi-
Sausalito en sus 50 años de ficación del Código Penal para
aporte a la genética. aumentar los años de prisión Importancia del la
por este tipo de delito. ganadería en la economía
Felicitaciones. Felicitó a los
ganaderos homenajeados por regional. Santa Cruz tiene
Obtención de nueva norma
cada una de las subregiones y de regularización de des- el primer lugar del hato
a los ganaderos que recibie- montes. Felicitó el esfuerzo nacional con 3,5 millones
ron el reconocimiento de Me- realizado por el anterior pre- de cabezas.
ritorio Distinguido y Especial. sidente de Fegasacruz, Lic.
Agradeció a todo el personal Luis Fernando Menacho, que
de Fegasacruz, por el esfuer- implicó haber encabezado
zo que vienen haciendo en el una comisión interinstitucio-
aspecto administrativo y téc- nal de gestión de normas que
nico.

9 FEGASACRUZ
4. Premiación a ganaderos
En el Encuentro Ganadero del 21 de septiembre, en dependencias de Fegasacruz se
hizo un acto de entrega de plaquetas a dos ganaderos con el “grado meritorio” y a ga-
naderos “destacados” por subregión:

a) Ganaderos Destacados
Subregión Central Integrado
Sr. Luis Ernesto Añez Ruiz (Derecha)
- Socio activo de la Asociación de Ganaderos
Andrés Ibáñez (ASOGAI), de la cual fue Di-
rector, Vicepresidente y Presidente.

- 46 años dedicados a la actividad ganadera.

- Participa activamente en Ferias y Remates


ganaderos.

- Fue miembro fundador de Asocebú, Direc-


tor Secretario de Fegasacruz, Presidente en
dos oportunidades de la Asociación de Ga-
naderos de San Matías.

- Es una ganadero tradicional de mucho pres-


tigio.

Subregión Norte Integrado


Dr. Luis Fernando Moreno Antelo (Derecha)
- Inició con la producción familiar, con el pa-
sar del tiempo realizó producción de mane-
ra independiente en el rubro de carne donde
llega a cerrar el ciclo de cría, recría y acaba-
do, con alrededor de 1000 animales de raza
Nelore.

- También incursionó en el rubro lechero:


manejando un hato de la raza Holstein con
180 cabezas y con una producción anual de
2000 litros día.

10 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Subregión Chiquitania Norte


Sr. José Leonardo Ardaya Vaca (Derecha) -Socio activo de la Asociación de Ganaderos de
San Ignacio de Velasco (Agasiv), con 33 años
dedicados a la actividad ganadera.

-Fue notoria su contribución en el mejora-


miento genético de la Ganadería de la provin-
cia Velasco, con su cabaña Jenecherú: gene-
rando reproductores y matrices, registrados
en Asocebú,

Dr. José Hernán Ribera Flores (Derecha)

- Socio Fundador de la Asociación de Ganade-


ros de Concepción en el año 1975 y Presidente
de la asociación en dos gestiones.

- Fue miembro del Tribunal de Honor de Fega-


sacruz.

Subregión Chiquitania Centro


Sr. Heberto Farell Ribera (Derecha)
- Presidente del Comité Cívico por 3 gestiones.

- Miembro del Comité para Petición y Consoli-


dación de la 3era Sección Municipal de la pro-
vincia Ñuflo de Chávez.

- Las incursiones institucionales fueron: Socio


fundador de la Asociación de Ganaderos de
San Ramón; actualmente miembro del Direc-
torio. Pionero de la ganadería en San Ramón.

- Actualmente sigue administrando su propie-


dad y piensa hacerlo hasta el final de sus días.

11 FEGASACRUZ
Subregión Chiquitania Sur - Ha brindado su trabajo en importantes ins-
Abog. Nemoroso Rojas Montaño (Derecha) tituciones, entre los años 1965 al 2000, en-
tre otros como Secretario de la Cámara Na-
cional de Reforma Agraria.

- Su pasión por mejorar las condiciones para


el desarrollo de la ganadería regional hizo
que desempeñe los siguientes cargos en la
Dirigencia Agropecuaria: Socio fundador de
la Asociación de Ganaderos de Pailón-Aso-
gapa; Presidente de Asogapa, años 1995-
1997 y Director de ANAPO por 4 gestiones.

- Respecto a entidades ganaderas a la que


pertenece, el Dr. Rojas, es asociado en la
Asociación de Ganaderos de Pailón (Asoga-
pa) y la Federación de Productores de Le-
che (Fedeple).

Subregión Chaco
Sr. Jaime Ventura Vaca Barrientos (Derecha)

- Pertenece, a la Asociación de Ganaderos de


Cuevo (Agascuevo) y a la Asociación de Le-
cheros de Cuevo (Aplacuevo), de la que es
co fundador y directivo.

- Es parte del equipo organizador del Festival


de Leche y Queso Chaqueño de Cuevo.

- Su dedicación a la ganadería, que la viene


haciendo desde el año 1966 y su aporte ha
consistido en Producir queso y haciendo
mejoramiento en base al cruce del ganado
criollo con la raza Holstein, producto de este
emprendimiento fue obtener ganado puro
por cruza “Holando-Cueveño”.

12 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Subregión Valles
Sra. Belén Vidaurre de Knutti (Derecha) - Ganadera en el municipio de Samaipata,
siendo socia activa de la Asociación de Ga-
naderos de Samaipata (AGAFLOR).

- Tiene más de 20 años dedicados a la activi-


dad ganadera.

- Realiza cría y recría de ganado vacuno, de


las razas Pardo Suizo y Limousin. Es reco-
nocida por su apoyo institucional a la Aso-
ciación de Ganaderos de la Provincia Flori-
da (Agaflor).

b) Medallas al Mérito - Ganaderia “K de Oro” es una marca regis-


En Grado Meritorio Distinguido: Ganadería “K trada por el Sr. Walter Kuljis Fuchtner; quien
De Oro”, Ing. Walter Kuljis (Derecha) desde muy joven acompañó a sus padres en
el tratamiento de cueros, ganadería y agri-
cultura.

- Fue pionero en la introducción de razas eu-


ropeas de carne y leche, contribuyendo al
mejoramiento de la genética bovina bolivia-
na.

- Ha trabajado en cruzamiento industrial con


cerca de 20 razas distintas de ganado bovi-
no (vacuno y bubalino), centrando la aten-
ción en las provincias, como polos de difu-
sión en el mejoramiento genético del hato
ganadero boliviano.

Subregión Pantanal
Sr. Joao Geraldo Raymundo (Derecha)
- Su dedicación a la ganadería es desde el
año 2006, habiéndo efectuado compras de
animales de diversas partes del país, con la
finalidad de obtener ganado mejorado com-
plementando con la utilización de insemi-
nación, selección de matrices y uso de toros
repasadores.

- Miembro fundador y ex presidente de la


Fundación Germán Busch (actualmente di-
rector).

13 FEGASACRUZ
En Grado Meritorio Especial:
Lic. Luis Fernando Menacho Ortiz (Derecha)

- Ha brindado su trabajo profesional en impor-


tantes entidades, entre los años 1984 al 2013,
ocupando varios cargos ejecutivos y gerencia-
les.
- Además, de su actividad profesional, su in-
quietud de servir a la sociedad no ha cesado en
el transcurso de su vida, por lo que ha brindado
su tiempo en entidades deportivas, cooperati-
vas y cívicas.
- Respecto a la ganadería la viene haciendo
desde los albores de su juventud, al principio
incursionando en la noble actividad lechera, la
que ha dejado años atrás; ahora ha concentra-
do esfuerzos en la producción de ganado bovi- • 2012 – 2013 Vicepresidente de Fegasacruz.
no de carne. • 2014-2015 Presidente de Fegasacruz.
- Su inquietud, por buscar un mejor amanecer • 2014 Presidente de la Confederación de Ga-
para la ganadería, hizo que incursionara en va- naderos de Bolivia – Congabol
rias organizaciones del sector ganadero regio-
nal y nacional: - Finalmente en su paso por el área agrope-
cuaria llegó a ser -entre 2014 a 2016- Director
• 2006-2008 Presidente de la Asociación de de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO).
Ganaderos de San Javier. Actualmente es Director de la Fexpocruz y past
• 2008-2009 Director Tesorero de Fegasacruz. Presidente de Fegasacruz.

Reconocimiento especial por 50 años de Siguió los pasos de su padre Don Osvaldo Mo-
aporte a la Genética de la Cabaña Sausalito nasterio Nieme, quién hace 50 años fundó la
de la Familia Monasterio Cabaña Sausalito iniciando la selección de
ganado Nelore. Aquél fue el comienzo de una
Ing. Osvaldo Monasterio Nieme (Derecha) nueva etapa en la producción ganadera de Bo-
livia.
-Ahora el Señor Osvaldo Monasterio Nieme,
continúa trabajando con el mismo empuje, pro-
curando una pecuaria sustentable y productiva
en pos del desarrollo del sector.
- En julio de 2016 en la ciudad de Hyderabad, la
asociación Ankush, respaldada por el Gobierno
de la India otorgó el prestigioso tributo “Glo-
rious Nandi” a criadores que contribuyen en
la evolución de las razas cebuínas. Entre los
pecuaristas homenajeados estuvo Osvaldo Mo-
nasterio Nieme en reconocimiento a su aporte
para la conservación y mejoramiento del hato
cebú.
14 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

15 FEGASACRUZ
1. Fegasacruz gestiona apoyo con ministerio de
desarrollo rural y tierras

E
l Ministro de Desarrollo
Rural y Tierras Dr. César
Cocarico y Presidente
de Fegasacruz, Dr. José Luis
Vaca, se reunieron con la fina-
lidad de establecer una agen-
da de trabajo y hacer segui-
miento a las soluciones para
los principales problemas del
sector ganadero. Todo esto se
efectúo en dependencias de
Fegasacruz, el mes de sep-
tiembre.

En reuniones previas se hizo


un relevamiento y prioriza-
ción de las demandas, en esta En reuniones previas se hizo un releva-
reunión evaluaron acciones
para acelerar el desarrollo de
miento y priorización de las demandas,
la ganadería. en esta reunión evaluaron acciones para
acelerar el desarrollo de la ganadería.

16 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

2. XXIII Conferencia regional de la OIE en Bolivia

S
anta Cruz fue sede de Fegasacruz en la OIE: Se bus- de res y avícola. Inicialmente
la 23° Conferencia Re- carán acuerdos comerciales se perfilan 11 mercados.
gional de la Organiza-
ción Mundial de Salud Animal El titular de la Confederación Delegados internacionales
(OIE), que se desarrolló del 14 de Ganaderos de Bolivia (Con-
gabol), José Luis Vaca, apro- Guillerme Figueiredo, presi-
al 18 de noviembre del año en dente de la Comisión Regional
curso. vechó la ocasión para buscar
reuniones bilaterales con los para las Américas; Luis Bar-
Contó con la presencia de de- representantes y delegados cos, representante regional
legados de 18 países miem- oficiales y del sector privado de la OIE para las Américas;
bros de esta Organización de los países presentes a fin Botlhe Michael Modisane, de-
como también de autoridades de establecer acuerdos co- legado de Sudáfrica y presi-
nacionales, departamentales merciales con ellos. dente de la Asamblea Mun-
y productores que se dieron dial de Delegados, y Monique
cita para participar de este En la Conferencia se dio a co- Eloit, directora general de la
importante evento. Trató te- nocer el potencial genético en OIE, destacaron los esfuerzos
mas de interés sanitario re- ganadería de Bolivia y, de esta en Bolivia y comprometieron
gional. forma, poder abrirse al mun- abordar la situación sanitaria
do con el fin de exportar carne mundial.

17 FEGASACRUZ
ÁREA VETERINARIA

1. Para Fegasacruz ayuda estatal a ganaderos


no es suficiente

E
l Presidente de Fegasa-
cruz, Dr. José Luis Vaca
manifestó que pese a
esfuerzos del Gobierno nacio-
nal y departamental para ate-
nuar las pérdidas del ganado
bovino a causa de la sequía,
estos no son suficientes y se
requiere con urgencia forma-
lizar un plan para evitar ma-
yores pérdidas.

Ante la falta de pasto en la


provincia Cordillera (Chaco
cruceño) el Ministerio de De- debido a que al no conocer de cada bovino) que asciende
sarrollo Rural y Tierras deci- mucho del tema técnico buro- a $us 124 millones. Además,
dió mandar 450 fardos, pero cratizan demasiado los proce- habían cerca de 25.000 reses
el Dr. José Luis Vaca indicó sos de compra. muertas solo en la zona del
que necesitan 20.000 fardos Chaco: que hace $us 8,7 mi-
para paliar en todo el sector llones en pérdidas.
El Decreto 2856 dispuso un
y criticó a los mandos medios
fondo de 48 millones para
de los diferentes ministerios, La Gobernación cruceña indi-
dotación de agua, forraje y
có que ha entregado cerca de
emprendimientos producti-
350 toneladas de forraje a 11
vos. Remarcó que el ganado
municipios afectados y que
vacuno en la Chiquitania y el han alquilado 12 cisternas
Chaco generó una afectación para provisión de agua (el De-
Ante la falta de pasto en (por pérdidas en el peso vivo ber 10/10/2016).
la provincia Cordillera
(Chaco cruceño) el Mi-
nisterio de Desarrollo
Rural y Tierras deci-
dió mandar 450 fardos,
pero el Dr. José Luis
Vaca indicó que necesi-
tan 20.000 fardos para
paliar en todo el sector

18 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

2. Taller estrategia departamental de adaptación


al cambio climático

L
a Gobernación de Santa caron acciones que se viene dando en las entidades
Cruz realizó el Primer públicas y privadas y, en un proceso de análisis de
Encuentro de Platafor- cada una de estas políticas, se identificaron acciones
ma de Cambio Climático, Agua estratégicas que servirán de insumo para que la Go-
y Bosques, las mejores he- bernación defina un Plan.
rramientas para enfrentar el
cambio climático, donde estu-
vo presente Fegasacruz.

En una parte del evento dos


expertos hicieron la presenta-
ción de cifras que se darán en
años venideros.

Luego, entre todas las entida-


des participantes, se identifi-

19 FEGASACRUZ
ÁREA VETERINARIA

3. Lanzamiento de XIII Feria Ganadera Artesanal y


Cultural de San Rafael de Velasco

El municipio de San Rafael de Velasco, se


encuentra a 490 kilómetros de la ciudad
de Santa Cruz de la Sierra. Cuenta con una
población ganadera de 75.000 cabezas

E
n fecha 18 de noviem- Roca; el Concejal Jorge Si-
bre de 2016, en oficinas mons; el Alcalde Rafael Julio
de Fegasacruz se hizo el Alvis y la Reina Silvia Eugenia
lanzamiento, ante los medios Saravia Peña.
de comunicación de Santa
Cruz de la XIII Feria Ganadera, Luego de hacer una cordial
Artesanal y Cultural Fexposar invitación a toda la ciudada-
2016, evento realizado desde nía, explicaron que además
el viernes 21 al domingo 23 de de eventos culturales se reali-
octubre del presente año. zarían remates de ganado re-
productor de élite y comercial
En la testera se encontraba el con alrededor de 300 anima-
Presidente de Fegasacruz, Dr. les. El municipio de San Ra-
José Luis Vaca R; el presiden- fael de Velasco, se encuentra
te de la Asociación de Gana- a 490 kilómetros de la ciudad
deros de San Rafael (Agasar); de Santa Cruz de la Sierra.
Sr. Humberto Jorge Vargas Cuenta con una población ga-
nadera de 75.000 cabezas.

20 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

4. Feria Agropecuaria de Roboré realizada con éxito

E
l acto contó con la pre-
sencia del Vicepresiden-
te de Fegasacruz, Ing.
Mario Hugo Castedo, el alcal-
de municipal Iván Quezada
y el secretario de Desarrollo
Productivo de la Gobernación,
Lic. Luis Alberto Alpire y el Dr.
Roberto Quezada, Presidente
de la Asociación de Ganade-
ros de Roboré.
La feria, que fue organizada
por la Asociación de Ganade-
ros de Roboré, contó con la
participación de cabañas ga-
naderas, empresas importa-
satisfacción por el número de empresas participantes y agra-
doras de vehículos e insumos
deció el respaldo.
veterinarios, entidades finan-
cieras y artesanos. En la muestra se desarrollaron dos remates de ganado, tanto
de animales de alta genética como de carne. En los tres días
Al finalizar este evento el Dr.
también se cumplieron actividades como rodeo de toros y pre-
Roberto Quezada, mostró su
sentaciones artísticas.

5. Charla de nutrición animal en FEGASACRUZ

O
frecido por Raúl Gaspar,
experto del Brasil rea-
lizado el jueves 22 de
septiembre, sobre “Plan nutri-
cional de la cría a faena” que
contenía los puntos clave para
tener una actividad rentable.
El disertante es Gerente de
Negocios Rumiantes América
Latina Sur en DSM Produc-
tos Nutricionales, con sede en
Montevideo.

21 FEGASACRUZ
ÁREA VETERINARIA

6. FEGASACRUZ fomenta remates de ganado provinciales

L
a Federación de Ganade-
ros de Santa Cruz (Fe- Pronto lanzaremos el calendario anual
gasacruz), dentro de su de remates comerciales de ganado a
agenda de trabajo, apoya a las realizarse en las diferentes provincias
asociaciones en la realización del departamento.
de remates de ganado comer-
cial (con fines de faeneo) y de
calidad genética (a ser utiliza- de negocios donde convergen el año 2017, consolidando la
dos como reproductores). Este productores, comercializado- realización en todo el depar-
emprendimiento conjunto, res de ganado, autoridades tamento; todo esto en coor-
entre las asociaciones de ga- del lugar, ganaderos de pro- dinación con las asociaciones
naderos y Fegasacruz, se ha vincias vecinas, técnicos vete- de ganaderos. Pronto lanzare-
convertido en una oportunidad rinarios, transportistas, etc. mos el calendario anual de re-
para los productores, debido a mates comerciales de ganado
que les permite tener precios Fegasacruz está reforzando el a efectuarse en las diferentes
justos al comprador y vende- apoyo a los diferentes eventos provincias del departamento.
dor, convirtiéndose en centro de Remates Comerciales para

• Regularización de desmontes sin autorización.


• Reporte de Cumplimiento Individual, del Programa de Producción de Alimentos
y Restitución de Bosque.
• Plan de Ordenamiento Predial (POP).
• Plan de Trabajo de Desmonte (PDM).
• Estudio de Micro caracterización.
• Planes de Limpieza de Barbechos.
• Plan de Habilitación de Pastizales Naturales.
• Plan de Manejo de Reserva Privada de Patrimonio Natural (RPPN).
• Solicitudes para Autorización de Quemas Controladas.
Además, hacemos diagnóstico técnico-legal de las propiedades agrícolas o
ganaderas, para encarar la producción.
¡ Disponemos de información satelital actualizada, para monitoreo en tiempo real de sus actividades !
¡ Contamos con acreditación de Fegasacruz y de la ABT !
¡Consultas en oficinas de Fegasacruz ubicadas en Calle Solís de Olguín esquina Av. Ejército Nacional!

22 FEGASACRUZ 22 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

7. Concurso de producción de la raza más lechera,


en Santa Cruz

E
n Expocruz 2016, ganó
la vaca de La Cabaña
Santa Clara, de la Flia.
Paniagua - Chávez (de 2 par-
tos), la que en 2 días de orde-
ña acumuló 102.4 litros, con
un promedio de 51.2 litros; en
segundo lugar quedó la vaca
868 de Cabaña El Cidral, de
Jorge Hurtado. Con este re-
sultado se ratifica que la Vaca
más Lechera de Expocruz
2016, es una Holando.

8. Desfile de campeones feriales en la Fexpocruz

C
on la presencia de auto- Se pudo apreciar en pista de juzgamiento las virtudes de
ridades Agropecuarias estos animales ganadores de diversas razas, expresando el
se realizó el desfile de buen avance genético que tiene la ganadería cruceña.
los reproductores ganadores
de la Fexpocruz 2016, entre
ellos bovinos, equinos y mu-
lar, el 25 de septiembre en ho-
ras de la mañana, en el campo
ferial.

En el evento se encontraban
las principales autoridades
del sector Agropecuario entre
ellos el Dr. Julio Roda M., pre-
sidente de la CAO; Sr. Freddy
Suárez, vicepresidente de la
CAO; el Dr. José Luís Vaca,
presidente de Fegasacruz;
Ing. José Luis Farah, presi-
dente de Fedeple; Dr. Roberto
Justiniano Añez, Gerente de
Operaciones de la Fexpocruz
y Lic. Edilberto Osinaga, Ge-
rente de la CAO.

23 FEGASACRUZ
ÁREA FINANCIERA

1. Estadísticas del Contexto Ganadero


Los bienes y servicios (PIB) generados en el año 2015 por la Pecuaria fueron de $us
719.090.517. A 2015 el crecimiento fue 7%.

Bolivia: Producto Interno bruto (PIB) del Sector Pecuario, en miles de $us

Fuente: Instituto Nacional de Estadística de Bolivia. 2016. Estimado a partir de precios básicos.

Bolivia: Número de Cabezas de Ganado Bovino por Años, Según Grupos de Edad y Sexo

Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. Observatorio Agroambiental y Productivo. 21 noviembre de 2016. Información directa a Fegasacruz.

24 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Santa Cruz: Número de Cabezas de Ganado Bovino por Años, Según Grupos de Edad y Sexo

Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. Observatorio Agroambiental y Productivo. 21 noviembre de 2016. Información directa a Fegasacruz. (p) Preliminar.

25 FEGASACRUZ
ÁREA FINANCIERA

Santa Cruz: Porcentaje de Cabezas de Ganado Bovino por Años, Según Grupos de Edad y Sexo

Fuente: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. Observatorio Agroambiental y Productivo. 21 noviembre de 2016. Información directa a Fegasacruz. (p) Preliminar.

Bolivia: Salario Mínimo Nacional, expresado en bolivianos

Fuente: INE cita a la Gaceta Oficial de Bolivia. Nota: La vigencia es a partir del 1 de enero para todas las gestiones a
excepción de la gestión 2006.

Bolivia: Exportaciones, Según Principales Productos a Nivel de Actividad Económica


(En miles de dólares estadounidenses)

Fuente: INE. Bolivia. Disponible en http://www.ine.gob.bo/indice/general.aspx?codigo=50101

26 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

2. Fegasacruz apoya Feria Portachuelo Exporta 2016

E
n Fegasacruz se reali-
zó el lanzamiento, ante
los medios de comuni-
cación, de la XVI versión de la
Feria Agropecuaria Regional
de Portachuelo Exporta, con
la presencia del presidente de
la Federación de Ganaderos
de Santa Cruz Fegasacruz, Dr.
José Luis Vaca; el presidente de
la Federación de Productores
de Leche, Ing. José Luis Farah
Paz; el organizador de la feria
EXPORTA, Sr. Benjamín Pedriel;
la reina de la Feria, Natalia Paz
y las reinas de la Tradición y de
la Miel.

La feria EXPORTA 2016 se


realizó los días 2, 3 y 4 de di-
ciembre, en el campo ferial de
la Asociacion de Ganaderos de
Portachuelo AGAPOR.

Datos generales:
• Portachuelo se encuentra a 75 km al norte
de Santa Cruz de la Sierra, junto a los ríos
Piraí y Güendá.
• Tiene una población ganadera de 82, 326
animales.

Actividades principales de la feria:


- Juzgamiento de bovinos de carne y leche.
- Conferencia de proyecto y desarrollo pro-
ductivo.
- Juegos populares.
- Jocheo de toros.
- Feria de comidas.
- Coronación de la reina.

27 FEGASACRUZ
ÁREA FINANCIERA

3. Expo Chiquitana: San Javier 2016

E
tables horneados típicos de la
l 23 de noviembre en la de Santa Cruz Fegasacruz,
región.
Casa del Cebú se realizó Dr. José Luis Vaca, el Gerente
el lanzamiento, ante los de la Asociación Boliviana de
La Fexpo Chiquitana 2016 se
medios de comunicación, de Criadores de Cebú (Asocebú), realizó el 1, 2, 3 y 4 de diciem-
la II Versión de la Feria Ran- Dr. Fernando Baldomar y de la bre del presente año, en insta-
king Ganadera Artesanal y reina de la Fexpo Chiquitana laciones del campo Ferial de
Cultural “EXPO CHIQUITANA 2016, María Cristina Montero. San Javier, con la finalidad de
SAN JAVIER 2016”. Contó con
integrar a la familia ganadera,
la presencia del presidente de En el lanzamiento se tuvo un generando la participación de
la Asociación de Ganaderos de
adelanto de lo que será la fe- productores de toda la Chiqui-
San Javier (AGASAJ), Sr. Oscar
ria con ejemplares de la raza tania y todo el departamento
Ciro Pereyra; el presidente de
Gyr en exposición y los infal- de Santa Cruz.
la Federación de Ganaderos

La Fexpo Chiquitana 2016


se realizó el 1, 2, 3 y 4 de
diciembre del presente
año, en instalaciones del
campo Ferial de San Ja-
vier, con la finalidad de
integrar a la familia gana-
dera, generando la parti-
cipación de productores
de toda la Chiquitania

28 FEGASACRUZ
1. Evaluación de la ganancia de peso en bovinos
de la raza criollo Yacumeño sometido a tres
condiciones de alimentación, en la propiedad
ganadera Yabaré, municipio Pailón, Santa Cruz1
Jorge Luis Illescas, Nelson Joaquin, Pedro Rojas.
Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Autónoma Gabriel Rene Moreno

Lugar. El estudio se realizó en la Propiedad ga- mal/día. En ramoneo (Monte nativo o monte
nadera “Yabaré”, dependiente de la Facultad de diferido) y en pastura cultivada se evaluó du-
Ciencias Veterinarias de la Universidad Autó- rante 88 días.
noma Gabriel René Moreno, que se encuentra
ubicada en el área de expansión agrícola, mu- Datos obtenidos de la ganancia de peso. Fue-
nicipio Pailón, provincia Chiquitos del departa- ron los siguientes:
mento de Santa Cruz.
*En hembras la mayor ganancia fue en Confi-
Objetivo. Evaluar la ganancia de peso en bo- namiento con 0,479 kg/día seguido de pastura
vinos de la raza Criollo Yacumeño en la etapa cultivada con 0,232 kg/día y en Monte nativo
Post destete, sometidos a tres condiciones de con 0,210 kg/día.
alimentación, Confinamiento, Monte nativo y
Pastura cultivada. *En la categoría de machos, la mayor ganancia
fue en el sistema de Confinamiento con 0,611
Alimentación. Cada grupo tratado en un sis- kg/día seguido del Ramoneo (Monte nativo)
tema de alimentación estuvo conformado por con 0,363 kg/día y en Pastura cultivada con
11 animales, 6 hembras con un peso promedio 0,327 kg/día.
de 131,72 kg y 277 días de edad y 5 machos
con un peso promedio de 141,8 kg y 287 días Conclusiones. Según los resultados obtenidos,
de edad. será recomendable planificar un nuevo estudio
que permita incluir suplementación estratégi-
En el Sistema de Confinamiento se evaluó du- ca en los dos tratamientos de pastoreo y pro-
rante 73 días, habiendo determinado un con- bar nuevos insumos en el alimento utilizado
sumo promedio de 7,67 kg de alimento/ani- en confinamiento para determinar el máximo
potencial genético que tiene la raza.

1.- Tesis de grado presentado por Illescas G. para optar el titulo de veterinario zootecnista.

29 FEGASACRUZ
2. Evaluación del comportamiento reproductivo
en vacas criollas, de la estación experimental
agrícola de Saavedra (EEAS), gestión 2002-2012
Yan Frederick Prado; Javier Ortiz, Carlos Eduardo Rojas.
Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Autónoma Gabriel Rene Moreno

Objetivo. Analizar el comportamiento re- Resultados. Fueron los siguientes:


productivo en vacas de la raza Criollo de la • Edad al Primer Servicio
Estación Experimental Agrícola de Saavedra 29,9+3,88 meses.
(EEAS). • Edad al Primer Parto
Método. Evaluación del periodo correspon- 38,6 +3,5 meses.
diente a la gestión 2002-2012, con un regis- • Peso Primer Parto
tro de 3.424 animales. 376,4 +44,9 kg/pv.
• Servicios por Concepción
Índices reproductivos evaluados. Edad al 1,3 ±0,61 Números.
Primer Servicio (EPS), Edad al Primer Parto • Periodo de Gestación
(EPP), Peso al Primer Parto (PPP) Servicios 290,3 ±15,48 días.
por Concepción (S/C), Periodo de Gestación • Intervalo Entre Partos
(PG), Intervalo Entre Partos (IEP) y Porcenta- 14,89 +4,5.
je de Mortalidad en terneros del nacimiento • Mortalidad de Terneros del Nacimiento al
hasta el destete. Destete 18,7%.

3. Santa Cruz de la Sierra: Precio de alimentos


para consumo de bovinos, en Bs.

Fuente: Fegasacruz, Área Planificación y Estadísticas. 31 Noviembre de 2016.


(*) Cortesía de Expendedora Granero I. Mercado Abasto. Calle Fortín Toledo Nº 55. Email granero1@cotas.com.bo
El Precio con factura.
(**) Contiene sorgo molido, solvente o harina de soya, afrecho de trigo, cascarilla de soya, calcita y sal común.
30 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Santa Cruz: Precio de balanceado para engorde de bovinos, Bs

Fuente: Fegasacruz, Área Planificación y Estadísticas. 31 Noviembre de 2016.

El alimento para engorde presentó una subida de 20% con relación al primer
semestre; desde mayo se ha mantenido en 102 Bs el quintal.

4. Precio de la carne bovina


Bolivia: Precio promedio de la carne bovina
gancho, por departamento, enero a diciembre,
expresado en bolivianos

MES LA PAZ COCHABAMBA SANTA CRUZ ORURO SUCRE TARIJA POTOSI COBIJA TRINIDAD

Fuente: MDRyT. Observatorio Agroambiental y Productivo. Diciembre de 2016

31 FEGASACRUZ
SANTA CRUZ: Precio promedio de la carne bovina gancho, expresado en bolivianos

Fuente: MDRyT. Observatorio Agroambiental y Productivo. Diciembre de 2016

MERCOSUR: Precio Novillo, Valor Carne Bovina Carcasa en $us/kg, abril-noviembre de 2016

PRECIO PRECIO
PRECIO KG/$US PRECIO $US/KG PRECIO $US/KG
PAIS $US/KG $US/KG
MAYO JUNIO NOVIEMBRE
ABRIL AGOSTO
Brasil 2,94 2,88 3,02 3,07 2,96
Argentina 3,35 3,42 3,50 3,57 3,39
Uruguay 2,84 2,77 3,02 3,25 3,07
Paraguay 2,81 2,71 2,80 3,02 3,20
Santa Cruz/Bolivia 2,80 2,80 2,80 2,80 2,95

MÁXIMO 3,35 3,42 3,50 3,57 3,39


MÍNIMO 2,80 2,71 2,80 2,80 2,95

MÁXIMO Argentina Argentina Argentina Argentina Argentina


Santa Paraguay Santa Cruz/ Santa Cruz
MÍNIMO Santa Cruz
Cruz Paraguay
Fuente: Fegasacruz en base a dato de Valor Carne. Argentina. Acceso 30 noviembre de 2016. Disponible en: http://www.valor-
carne.com.ar/novillo-mercosur-valores-sostenidos-en-toda-la-region/

32 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

A mediados de noviembre, “en Brasil a no- fue potenciado por una revaluación de la mo-
viembre el novillo se pagó USD 2,92 por kilo, neda de casi el 1% cuando el tipo de cambio
con una baja de 20 centavos (6,3%), fundamen- pasó de 3,41 a 3,38 reales por dólar. La con-
talmente como consecuencia de una devalua- secuencia fue una subida en el precio del no-
ción muy marcada de la moneda local, que lle- villo terminado en dólares de casi 4 centavos,
vó el tipo de cambio de 3,21 a 3,41 por dólar. llegando a USD 2,96 por kilo. En la Argentina,
La Argentina también registró una devaluación con una oferta, de novillos pesados y trazados,
de su moneda, lo que hizo que cayera el precio un poco más fluida, aunque siempre dentro de
en dólares del novillo con trazabilidad, a pesar la generalizada escasez, los frigoríficos baja-
de que los frigoríficos elevaron sus ofertas en ron su ofrecimiento en 50 centavos por kilo
pesos”. carcasa. Este movimiento fue compensado en
pequeña medida por una revaluación del peso
A fines de noviembre, “en Brasil, un nuevo au- de 0,2%, redundando en una caída del precio
mento pequeño en el precio doméstico (0,3%) en dólares de 3 centavos, a 3,39 dólares”.

5. Datos de faeneo y peso del ganado en Bolivia


El Instituto Nacional de Estadística (INE) publi- La fuente de información -según el INE- provie-
có estadística sobre “Derribe de Ganado Bovino ne de registros administrativos de los diferen-
2014-2015”, en su contenido contempla el nú- tes mataderos legalmente establecidos, como
mero de cabezas de ganado bovino faenadas y centros de faenado o derribe de ganado. Aclara
la producción de carne de res, correspondiente que la cobertura del derribe en las principales
a las nueve capitales de departamento y prin- ciudades, representa 73% de la cantidad total
cipales municipios del país. faenada a nivel nacional.

Bolivia: Porcentaje de cabezas de ganado bovino faena-


das, según principales ciudades, año 2015

Fuente: Fegasacruz en base a datos del INE. 2016. Derribe de Ganado Bovino 2014-2015.

33 FEGASACRUZ
BOLIVIA: Peso promedio en kg, del ganado bovino faenado,
en principales ciudades, año 2015

Fuente: Fegasacruz en base a datos del INE. 2016. Derribe de Ganado Bovino 2014-2015.

6. Información para acceso al crédito ganadero


MVZ Saúl W. Molina Gómez – Área Planificación - Fegasacruz

En seguida se expone la información crediticia que tiene que llevar el interesado:

ACCIONES Y CONDICIONES CREDITICIAS


Análisis de Pago. Ingresos en base al ganado que se encuentra en el Certificado de Vacu-
nación de la propiedad(es) del solicitante.

Pagos. Semestrales interés o anuales capital.

Gracia al capital. Hasta 1 año, para inversión que afecte a ingresos. Ejm. Desmonte.
Aporte propio. De 0% a 20% del monto total.
Plazos. 3 a 10 años. Ejm 1.- Compra de ganado y/o infraestructura e instalaciones 7 a 10
años. Ejm 2. Compra de Maquinaria y/o equipos 5 a 7 años.
Garantía. Inmueble urbano y/o rural, vehículos, maquinaria, prendaria de inventario, warrant,
fondo de garantía. En caso que un ganadero tenga una propiedad rural igual o menor de 500
ha por tanto inembargable, puede obtener crédito con garantía de inmueble urbano o pren-
daria. La propiedad rural para poder constituirse en garantía debe estar titulada.

34 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Tasa de interés anual. Máxima para el crédito Tamaño de la Tasa de Interés


destinado al sector productivo, son las que se Unidad Productiva Anual Máxima
establecen en el siguiente cuadro y están en Micro 11,5%
función del tamaño de la unidad productiva: Pequeña 7%
Mediana 6%
Se aclara que: Grande 6%
i) Personas mayores de 65 años son sujetas
de crédito, en una parte de los bancos adicio-
nado una persona (familiar garante como co- iv) En caso del perito valuador el pago de
deudor). transporte y honorarios corre por cuenta del
ii) Personas con deuda en ejecución, no son interesado. El costo de un peritaje de propie-
sujetas de crédito. dad se encuentra entre $us 200 a 600.

iii) Generalmente el Banco llena formularios, - Cualquier información adicional, comuníque-


hace la evaluación de los ingresos y egresos y se Fegasacruz, Área Planificación: MVZ Saúl
hace una visita a la propiedad, por su cuenta. Molina: 3351144-116

7. Respaldos de ventas de ganado: un atascadero


en las operaciones crediticias para los ganaderos
MVZ Saúl W. Molina Gómez – Área Planificación - Fegasacruz

A
sesoramiento de Fe- Documentos de respaldo de entre ellos: familiares, mano
gasacruz. Por determi- venta Si bien es cierto que el de obra, insumos, reposición
nación de la Asamblea ganadero al estar bajo el Régi- de ganado e instalaciones y
de Ganaderos, la Federación men del RAU no puede emitir capital operativo. En caso de
viene brindando asesora- facturas, notas fiscales o do- ser una Empresa Ganadera,
miento para la tramitación de cumentos equivalentes, pero se lo hace en base a balance y
créditos, a ganaderos que lo los bancos -con fines de cons- estados financiero, auditados
soliciten. En los últimos tres tatar el respaldo del Flujo de y formalizados en el Sistema
años, se lo estuvo haciendo Caja- precisan documentos de de Impuestos Nacionales.
ventas de ganado, de manera
de manera continua y fruto de Recomendación. Como en es-
opcional entre: Certificado de
ello son las lecciones aprendi- tos respaldos es donde apa-
transferencia / Guía de Movi-
das que a continuación relata- miento (si vendió en el predio) rece la principal dificultad de
mos: / Liquidación de Matadero / retraso (en el crédito) en este
Comprobante o Extracto de caso atribuible al solicitante,
Problema: respaldo de venta por la(s) carencia(s) de estos,
Centro de Remate.
de ganado. Los procesos de se recomienda a los interesa-
la banca requieren de respal- Cálculo para la capacidad de dos -en obtener créditos o re-
do de venta de los dos (2) úl- pago. Es importante recordar programar a corto o mediano
timos años para constatar los que el total de las ventas son plazo- generarlos o requerir-
ingresos, lo impide estimar la consideradas como respaldo los de modo que la suma de
capacidad de pago. Es aquí –en las unidades productivas ellos respalde “todo” lo que
donde viene el principal atas- unipersonales- para: i) pagar el ganadero extrajo del hato
cadero del proceso crediticio. el crédito ii) gastos y costos, (ventas) de ganado cada año.

35 FEGASACRUZ
8. Tiempos del proceso crediticio en los bancos
MVZ Saúl W. Molina Gómez – Área Planificación - Fegasacruz

E
l proceso crediticio en documentación
los bancos generalmen- crediticia entre
te toma un tiempo, luego ella respaldos y
de presentar toda la docu- calidad de estos:
mentación que ha demanda- verificando que
do al ganadero; y estos son de sean suficientes
acuerdo a las siguientes eta- e idóneos, luego,
pas: 1) el OPERADOR (oficial este hace un in-
o asesor de crédito) recolecta forme (en caso
la información jurídica y cre- que no existan
diticia, luego este la traslada observaciones) y
al 2) ABOGADO del Banco, el pasa a un 4) DI-
RECTORIO que malidades para la elaboración
que –en caso de garantía hi-
aprueba bajo la certeza de de cheques y otros.
potecaria- solicita o revisa a
profundidad títulos, alodial lo presentado y analizado en En el proceso mencionado pa-
actualizado, plano (Verifica instancias previas. Luego el san de 1 a 3 meses, desde la
la coincidencia con lo relata- proceso pasa al 5) ABOGADO solicitud hasta el desembolso,
do en el título), impuestos al del Banco, el que elabora el a partir de que el prestatario
día, Certificado de Catastro Contrato de Préstamo; al cul- haya presentado toda la docu-
y otros; y pasa al 3) ANALIS- minar vuelve al 6) OPERADOR mentación requerida.
TA DE RIESGOS: que verifica de crédito que hace las for-

9. Requisitos para registro del productor agropecuario


con el fin de adquirir diesel hasta 5000 litros por mes,
con tarjeta magnética

L
as condiciones de otorgación de diesel a TARJETA MAGNÉTICA.
los productores agropecuarios, con com-
pras semanales de 121 litros a 1.200 por i). Documentos a Presentar
mes, es de la siguiente manera: a) Carnet de Identidad o Carnet de extranjero. Vigente en
En la Dirección General de Sustancias Contro- fotocopia simple y firmado con lapicero azul.
ladas (DGSC). b) Documento del Sistema de Impuestos Na-
- Máximo 5.000 litros mes: Con Tarjeta Magné- cionales (SIN). Fotocopia simple de “cualquie-
tica. ra” de los siguientes documentos:
1. Certificado de Inscripción en el Padrón Na-
cional Contribuyentes en el Régimen General
de Tributación.

36 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

2. Certificado de Inscripción en el Padrón Na-


cional Contribuyentes en el Régimen Agrope-
cuario Unificado (RAU).
3. Certificado de No Imponibilidad (en caso de
no tener RAU).
c) Acreditación de productor agropecuario.
Fotocopia simple de “cualquiera” de los si-
guientes documentos:
1. Título de propiedad o Contrato de Alquiler
de tierras.
2. Plano del Instituto Nacional de Reforma
Agraria – INRA.
3. Credencial o certificación de afiliación a
una asociación productiva o comunidad, u or-
ganización: Ejm.: Certificado de inscripción en
alguna asociación de ganaderos afiliada a Fe-
gasacruz.
d) Croquis de ubicación. Con distancias en ki-
lómetros: puede ser a mano alzada. ii). Obligaciones Posteriores del Productor

e) Documentación que acredite la tenencia de a).- Deberá dar acceso al personal de la


la maquinaria. En fotocopia simple: DGSC. Que se presente debidamente identifi-
cado, y mostrar los lugares de almacenamien-
1. Documento Único de Importación o Factura to y/o de manipulación, donde se encuentre la
Comercial. sustancia química diesel oil.
2. Documento de compra-venta. b).- Implementar un folder o libro de regis-
3. Póliza de Importación. tro. Especificando las compras y consumo de
diesel, por mes (presentar al momento de soli-
4. RUAT. citar la renovación).
5. Otro supletorio. iii). ¿Dónde se Obtiene la Tarjeta?
Luego de entregada la información y haber En Santa Cruz de la Sierra, presentarse a las
llenado los formularios con el Técnico de la
oficinas (Ventanilla) de la Dirección General de
DGSC, se le entrega una Tarjeta Magnética sin
Sustancias Controladas ingresando del segun-
costo, la cual será presentada en el surtidor(es)
do anillo por la Av. Ovidio Barbery, hacia el ter-
designado(s), cada que requiera comprar die-
sel. El propietario puede indicar en su formu- cero, pasando una cuadra de la oficina del SE-
lario hasta 3 surtidores de combustible que GIP, luego doblar al saliente (Margen derecho)
se encuentren dentro del área territorial de 2 cuadras, calle S. Vaca Guzmán. Tel. 3347485
influencia de la propiedad rural: de los que el ¡La otorgación de la tarjeta es gratuita¡
productor debe identificar sus nombres.

37 FEGASACRUZ
10. Requisitos para registro del productor agropecuario
con el fin de adquirir diesel entre 5001 a 20.000
Litros por mes, con certificación de registro
¿Qué es un certificado de Registro? b).- Fotocopia de su cédula de identidad (an-
-Es un documento que certifica que la empresa verso y reverso), firmado con lapicero azul
o persona natural, está autorizada para poder c).- Certificado de antecedentes, original, otor-
realizar diversos trámites en la DGSC, entre gado por la Dirección Distrital de la Fuerza
ellas la producción y la preparación. Especial de Lucha Contra el Narcotráfico
-Los que requieren diesel desde 5001 a 20.000 (FELCN).
litros mes, tienen que acudir también a la d).- Fotos a color, dos (2) tamaño 4 x 4 cm, fon-
DGSC, con motivo de hacer el debido proceso do rojo.
que consisten en: e).- NIT, fotocopia legalizada.
A) Requisitos Generales f).- Licencia de funcionamiento, copia Legali-
1) Demostrar la necesidad de contar con las zada.
sustancias controladas. g).- Certificado de Fundempresa en original.
2) Contar con infraestructura a adecuada. h) Plano de propiedad de la empresa (o con-
3) Cumplir con reglamentos y leyes. trato de alquiler).
i).- Croquis de ubicación de la empresa.
B) Documentación a Presentar
j).- Certificado de afiliación de acuerdo al ru-
b.1) Memorial de Solicitud
bro que corresponda en original.
Dirigido al Jefe Dirección General de Sustan-
k).- Flujograma de sustancias
cias Controladas (DGSC) Santa Cruz Lic. José
Edwin Ajata Rocha, con la siguiente informa- l) Documentos de la maquinaria, equipos y
ción: vehículos con que cuenta.
b.3. ¿Qué Recibe el solicitante?
a. Nombre del solicitante y generales de la Ley.
Certificado de Inscripción, por dos años de du-
b. Actividad principal a la que se dedica.
ración.
c. Especificación de las sustancias químicas
b.4. ¿Qué pasa con los que requieren más de
que se requiere manejar y que serán incluidas 20.000 litros?
en el Registro de Inscripción y el Destino de las
mismas. En este caso el trámite es en la Agencia Nacio-
nal de Hidrocarburos (ANH), donde debe llenar
d. Requerimientos mensuales y anuales apro- requisitos para la otorgación de Certificado de
ximados, de cada una de las sustancias a ma- Grandes Consumidores de Productos Regula-
nejar. do – GRACO, que tiene dos categorías: 1) GRA-
e. Tipo de maquinaria, equipo que utiliza: es- CO Móvil 2) GRACO Fijo. La diferencia -entre
pecificar cuánto consume aproximado por fijo y móvil- está en la infraestructura de alma-
hectárea en caso de la maquinaria, vehículos cenaje exigida.
y equipos.
b.2. Documentación Adjunta
a la solicitud
a).- Formulario 011, llenado
correctamente solici-
tar en ventanilla o bajar
de internet (www.dgsc.
gob.b).

38 FEGASACRUZ
CONOCIENDO A LAS ASOCIACIONES
Asociación de Ganaderos de San José (AGASAJO)
a) Fundación
La Asociación de Ganaderos de San José “Agasajo” fue fundada el 01 de Junio de 1.975.

b) Directorio Actual Directorio.


Primer Directorio. Presidente Rosbin Romanazzi Murillo
Coordinador Roque Romanazzi Peinado Vicepresidente Adrián Castedo Valdés
Sub Coordinador Orlando Ferrante Escalante Tesorero Carlos Alberto Montenegro Taborga
Asesor de Hacienda Jesús Pizarro Secretaria General Deisy Vargas de Rivero
Asesor de Actas José Salvatierra Director Titular Diddier Maertens Ruiz
Asesor General Hugo Rivero Antelo Director Titular Bonifacio Luna Martínez
Vocal Mamerto Menacho Director Titular Erlan Aníbal Julio Peña
Vocal Jorge Figueroa Director Titular Bermang Rivero Julio
Vocal Fabián Eguez Franco Director Suplente Ludwin López Ribera
Vocal Gustavo Mendoza Escalante Director Suplente Eduardo Dorado Poñé

c) Jurisdicción Servicio de Matadero como Administrador del


Dentro de la Jurisdicción del municipio de San Matadero Frigorífico Municipal.
José de Chiquitos, se tiene 292 productores de
ganado bovino, 53 comunidades indígenas y 7 Servicio de un Camión con furgón, para reparto
colonias menonitas: alcanzando una población de carne del Matadero a los diferentes friales.
de 169.018 cabezas de ganado bovino.
Servicio de un Camión con gayola, para trans-
d) Cantidad de asociados porte de ganado, con un precio especial para el
Cuenta con 172 socios activos. Asociado.

e) Servicios que ofrece Servicio Médico, en consulta externa para socios


Asistencia Técnica Veterinaria. como sus trabajadores, completamente gratuita.

Central de Insumos de Productos Veterinarios.

39 FEGASACRUZ
CONOCIENDO A LAS ASOCIACIONES
f) Impacto en la zona de su jurisdicción Readecuar los predios de nuestro campo ferial,
Después de muchos inconvenientes se procedió contando con un proyecto para la construcción
al inicio de las operaciones del servicio de Ma- del galpón para la recepción de animales de alta
tadero, bajo convenio de administración con la genética y dependencias para exposición de in-
Honorable Alcaldía Municipal de San José. Este sumos agropecuarios.
matadero es nuevo y dotado de una cámara fri-
gorífica a la cual Agasajo destinó una significa- Retomar la realización de la Feria Ganadera
tiva cantidad de recursos económicos para ade- “FESAN”, con mayor impulso y más expositores
cuarlos a la normativa del Senasag. de jerarquía.

A partir del nuevo servicio de faeneo, Agasajo El mayor sueño es el de concretar el proyecto
logró estabilizar el déficit operativo que venía de construcción del Balneario EL GANADERO en
arrastrando la administración provocado por los predios de 1 1/2 ha. Que dispone la Asocia-
la caída del precio del cuero, ajuste que se hizo ción en el Campo Ferial. Constaría de un área de
tanto al precio del servicio de faeneo, transporte acogida (Hotelería), Centro de Convenciones, pis-
de la res a los friales, traspaso de la venta de cina y otros, para el esparcimiento y disfrute del
menudo a un consignatario que nos ahorra en socio y de la colectividad en su conjunto.
logística.
La realización estaría condicionada a la captación
g) Acciones futuras de recursos por intermedio de la monetización
Inaugurar un nuevo servicio de insumos veteri- de otros predios que garantizarían su construc-
narios con mayor oferta de productos para asis- ción, lo que permitiría a la Asociación generar re-
tir al productor en mejores condiciones. cursos adicionales sin perder patrimonio.

Readecuar los ambientes de la oficina de Aga- h) Remates


sajo, oficina de Presidencia, Central de Insumos La Asociación de Ganaderos de San José “Aga-
Veterinarios, Consultorio Médico, área de campa- sajo” organiza entre 2 a 3 remates al año, de
ña de Aftosa. acuerdo a lo programado y coordinado con los
productores, en los que se ofertan animales de
Contar con un Centro de Producción de Forra- alto valor genético, también de animales de cor-
je en predios de Agasajo, para dotar a precio de te y de recría. Recientemente realizó un remate
costo la pastura que necesitan los productores solidario para fortalecer a la institución, con el
en época seca. apoyo de sus asociados y de Fegasacruz.

40 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Encuentro Ganadero Anual en Fegasacruz

Lanzamiento de XIII Feria Ganadera Artesanal Reunión de la Comisión Departa-


y Cultural de San Rafael de Velasco mental de Erradicación de la Fiebre
Aftosa (Codefa)

41 FEGASACRUZ
Reunión Fedeple Centro de remates de la XVI versión de la Feria
Asociación de ganaderos de Agropecuaria Regional de
San Miguel Portachuelo, Exporta 2016

Cierre y evaluación del 31 ciclo


en la Asociación de Ganaderos
Reunión de la Comisión Depar- Remate de Ganado Comercial
de Camiri (AGACAM)
tamental de Erradicación de la en la Asociación de Ganaderos
Fiebre Aftosa -CODEFA de Camiri

Visita en oficinas de Fegasa-


cruz de personeros de Banco Remate de ganado comercial
Fassil a explicar sus tecnolo- organizado por la Asociación
Conferencia de Prensa para
gías crediticias para ganadería de Ganaderos de Gutiérrez
Reunión de la OIE de las
Américas (AGADEG)

Reunión de Fegasacruz con


importadoras de insumos Reportaje del la Agencia
veterinarios Noticiosa CNN en español
Lanzamiento de Ciclo 32 de sobre la Sequía en la provincia
Vacunación contra la Fiebre Cordillera: Periodista Gloria
Aftosa. Carrasco

42 FEGASACRUZ
FEDERACIÓN DE GANADEROS DE SANTA CRUZ

Acto inaugural Fexposar Verificación del Programa Vicepresidente de Fegasa-


2016 (San Rafael de Velasco) de Restitución de Bosques cruz con cabañeros partici-
y Producción de Alimentos pantes en la Expochiquitana
de la UCAB-ABT: Acompa- 2016
ñamiento de Fegasacruz Dr.
Richard Rocha a productores

Reina ganadera Fexposar


2016, coronada por el Presi-
dente de Fegasacruz (Vesti-
Dirigentes ganaderos duran-
do rojo)
Lanzamiento de la Campaña te el evento del colocado de
de vacunación contra Fiebre la piedra fundamental del
Aftosa: personal técnico y di- centro de remates del muni-
rigentes ganaderos, en San cipio El Puente
Ignacio de Velasco.

Lanzamiento de la campaña
de vacunación contra Fiebre
Aftosa en San Ramón
Reconocimiento por partici-
Vicepresidente de Fegasa- pación como disertante en
cruz con cabañeros partici- Seminario Internacional Ali-
pantes en la Expochiquitana menta 2016, organizado por
2016 la Empresa Sofía

Expositores y dirigentes ga-


naderos presentes en la Fex-
posar 2016

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